一種傘形科植物保鮮液的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種傘形科植物保鮮液的制備方法，其中，包括如下步驟:A、備料的步驟：選用丁香，白鮮皮，洗凈后粉碎成末備用；選用茶多酚、凝膠，硫酸鎂和氯化鉀備用。B、將粉碎成末的丁香和白鮮皮熬煮后提取藥液，提取后加水再提取，提取三次藥液后，將三次藥液加在一起，熬煮后得浸膏，在加入浸膏質(zhì)量1/10的淀粉，烘干后得藥粉；C、將茶多酚、凝膠和硫酸鎂、氯化鉀溶于水中，加溫至40攝氏度后，保溫2小時，降至室溫后加入步驟B所得藥粉，混合均勻即制得了傘形科植物保鮮液。本發(fā)明制造方法簡單，制得產(chǎn)品配比簡單，使用方便，專用于芹菜保鮮，保鮮效果好，保存時間延長至40-60天。
【專利說明】一種傘形科植物保鮮液的制備方法
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品保存【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種傘形科植物保鮮液的制備方法。
[0003]
【背景技術(shù)】
[0004]芹菜屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹”，亦稱〃藥芹〃。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。芹菜性喜冷涼、濕潤的氣候，屬半耐寒性蔬菜；不耐高溫。干燥可耐短期零度以下低溫。種子發(fā)芽最低溫度為4°C，最適溫度15~20°C，15°C以下發(fā)芽延遲，300C以上幾乎不發(fā)芽，幼苗能耐一 5~一 7°C低溫，屬綠體春化型植物，3~4片葉的幼苗在2~10°C的溫度條件下，經(jīng)過10~30天通過春化階段。西芹抗寒性較差，幼苗不耐霜凍，完成春化的適溫為12~13°C。芹菜是人民日常生活中喜歡食用的蔬菜之一，但是，芹菜收獲后，因其處于大范圍收獲期內(nèi)，所以，價格較低，而芹菜產(chǎn)量較高，畝產(chǎn)5000kg左右，因此，在收獲季節(jié)，需要做好芹菜保存，做到批次上市，才能創(chuàng)造更多的利潤，因此，芹菜的保險方法顯得尤為重要，傳統(tǒng)的保險方式為窖藏，即在土地上挖出地窖，位于地下3-4米，保持溫涼環(huán)境。但是，地窖的儲存量有限，建造起來費時費力且占地面積大，維護費用高。因此，需要出現(xiàn)一種制造方法簡單，制得產(chǎn)品配比簡單，使用方便，專用于芹菜保鮮，保鮮效果好的一種傘形科植物保鮮液的制備方法。
[0005]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種制造方法簡單，制得產(chǎn)品配比簡單，使用方便，專用于芹菜保鮮，保鮮效果好的一種傘形科植物保鮮液的制備方法。
[0007]為達到上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供了一種傘形科植物保鮮液的制備方法，其中，包括如下步驟:
A、備料的步驟:選用丁香，白鮮皮，洗凈后粉碎成末備用；選用茶多酚、凝膠，硫酸鎂和氯化鉀備用。
[0008]B、將粉碎成末的丁香和白 鮮皮熬煮后提取藥液，提取后加水再提取，提取三次藥液后，將三次藥液加在一起，熬煮后得浸膏，在加入浸膏質(zhì)量1/10的淀粉，烘干后得藥粉；
C、將茶多酚、凝膠和硫酸鎂、氯化鉀溶于水中，加溫至40攝氏度后，保溫2小時，降至室溫后加入步驟B所得藥粉，混合均勻即制得了傘形科植物保鮮液。
[0009]經(jīng)此發(fā)明制造方法制得的保鮮液，重量組分采用如下配比: 丁香3-5份，白鮮皮3-5份，茶多酚2-5份，凝膠0.001-0.002份，硫酸鎂0.2-0.5份，氯化鉀0.5-0.8份，水20-40份。
[0010]或者,包括按照重量單位配置的如下組分:
丁香3-4份，白鮮皮3-4份，茶多酚2-4份，凝膠0.001-0.015份，硫酸鎂0.2-0.4份，氯化鉀0.5-0.6份，水20-30份。
[0011]或者，包括按照重量單位配置的如下組分:
丁香4-5份，白鮮皮4-5份，茶多酚4-5份，凝膠0.015-0.002份，硫酸鎂0.4-0.5份，氯化鉀0.6-0.8份，水30-40份。
[0012]使用時，將上述混合物噴灑與保存的窖底或者土坑坑底，噴灑好后將芹菜成捆立好，封好窖自或土坑。保存。保存時間可延伸至40-60天。
[0013]本發(fā)明的優(yōu)點為:制造方法簡單，制得產(chǎn)品配比簡單，使用方便，專用于芹菜保鮮，保鮮效果好，保存時間延長至40-60天，具體為:
本發(fā)明的使用時因地制宜，例如，畝產(chǎn)5000kg的芹菜田地，收獲芹菜后，即選用10米見方的地方挖設(shè)土坑，土坑內(nèi)鋪設(shè)塑料布，坑底的塑料布上覆蓋一層土層，土層上噴灑保鮮液，本發(fā)明使用的保鮮液，能夠維持芹菜40-60天的營養(yǎng)需要，不枯萎，不爛葉，上方用木棒搪塞，其上在覆蓋掩埋土層，厚度30-40cm，保持坑內(nèi)的溫度環(huán)境，這種保鮮方法較窖藏方式大大提高了保存量，且因地制宜，成本低廉。
[0014]【具體實施方式】
[0015]例子I
丁香3份，白鮮皮3份，茶多酚2份，凝膠0.001份，硫酸鎂0.2份，氯化鉀0.5份，水20份。
[0016]制備時:
A、備料的步驟:選用丁香，白鮮皮，洗凈后粉碎成末備用；選用茶多酚、凝膠，硫酸鎂和氯化鉀備用。
[0017]B、將粉碎成末的丁香和白鮮皮熬煮后提取藥液，提取后加水再提取，提取三次藥液后，將三次藥液加在一起，熬煮后得浸膏，在加入浸膏質(zhì)量1/10的淀粉，烘干后得藥粉；
C、將茶多酚、凝膠和硫酸鎂、氯化鉀溶于水中，加溫至40攝氏度后，保溫2小時，降至室溫后加入步驟B所得藥粉，混合均勻即制得了傘形科植物保鮮液。
[0018]例子2
丁香5份，白鮮皮5份，茶多酚5份，凝膠0.002份，硫酸鎂0.5份，氯化鉀0.8份，水40份。
[0019]制備時:
A、備料的步驟:選用丁香，白鮮皮，洗凈后粉碎成末備用；選用茶多酚、凝膠，硫酸鎂和氯化鉀備用。
[0020]B、將粉碎成末的丁香和白鮮皮熬煮后提取藥液，提取后加水再提取，提取三次藥液后，將三次藥液加在一起，熬煮后得浸膏，在加入浸膏質(zhì)量1/10的淀粉，烘干后得藥粉；
C、將茶多酚、凝膠和硫酸鎂、氯化鉀溶于水中，加溫至40攝氏度后，保溫2小時，降至室溫后加入步驟B所得藥粉，混合均勻即制得了傘形科植物保鮮液。
[0021]例子3
丁香4份，白鮮皮4份，茶多酚4份，凝膠0.015份，硫酸鎂0.4份，氯化鉀0.6份，水30份。
[0022]制備時:
A、備料的步驟:選用丁香，白鮮皮，洗凈后粉碎成末備用；選用茶多酚、凝膠，硫酸鎂和氯化鉀備用。
[0023]B、將粉碎成末的丁香和白鮮皮熬煮后提取藥液，提取后加水再提取，提取三次藥液后，將三次藥液加在一起，熬煮后得浸膏，在加入浸膏質(zhì)量1/10的淀粉，烘干后得藥粉；
C、將茶多酚、凝膠和硫酸鎂、氯化鉀溶于水中，加溫至40攝氏度后，保溫2小時，降至室溫后加入步驟B所得藥粉，混合均勻即制得了傘形科植物保鮮液。
[0024]本發(fā)明制造方法簡單，制得產(chǎn)品配比簡單，使用方便，專用于芹菜保鮮，保鮮效果好，保存時間延長至40-60天，具體為:
本發(fā)明的使用方法因地制宜，例如，畝產(chǎn)5000kg的芹菜田地，收獲芹菜后，即選用10米見方的地方挖設(shè)土坑，土坑內(nèi)鋪設(shè)塑料布，坑底的塑料布上覆蓋一層土層，土層上噴灑保鮮液，本發(fā)明使用的保鮮液，能夠維持芹菜40-60天的營養(yǎng)需要，不枯萎，不爛葉，上方用木棒搪塞，其上在覆蓋掩埋土層，厚度30-40cm，保持坑內(nèi)的溫度環(huán)境，這種保鮮方法較窖藏方式大大提高了保存量，且因地制宜，成本低廉。
[0025]保鮮效果，以本發(fā)明的方法保存一畝地的芹菜，與用傳統(tǒng)窖藏方式保存一畝地的芹菜進行比較，如下
【權(quán)利要求】
1.一種傘形科植物保鮮液的制備方法，其特征在于，包括如下步驟: A、備料的步驟:選用丁香，白鮮皮，洗凈后粉碎成末備用；選用茶多酚、凝膠，硫酸鎂和氯化鉀備用； B、將粉碎成末的丁香和白鮮皮熬煮后提取藥液，提取后加水再提取，提取三次藥液后，將三次藥液加在一起，熬煮后得浸膏，在加入浸膏質(zhì)量1/10的淀粉，烘干后得藥粉； C、將茶多酚、凝膠和硫酸鎂、氯化鉀溶于水中，加溫至40攝氏度后，保溫2小時，降至室溫后加入步驟B所得藥粉，混合均勻即制得了傘形科植物保鮮液。
【文檔編號】A23B7/157GK103598320SQ201310579623
【公開日】2014年2月26日 申請日期:2013年11月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月19日
【發(fā)明者】吳永琳 申請人:青島茂豐有機蔬菜有限公司