一種益智健腦膠囊及加工方法
【專利摘要】一種益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于：所述原料配方及重量比為：海蝦粉、牡蠣粉各30-50kg、三文魚粉、胡蘿卜各20-30kg、核桃仁、芝麻、山藥各15-25kg、黑木耳、干紫菜、杏仁各10-16kg。本發(fā)明所述的益智健腦膠囊，含有豐富的脂肪酸，可為大腦提供能源，使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中，有防治老年癡呆的作用。該益智健腦膠囊還含有卵磷脂、核黃素、維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常服用，能強(qiáng)身健體、補(bǔ)氣益智、潤(rùn)肺補(bǔ)腦，加速大腦的新陳代謝，提高記憶力，改善腦循環(huán)，宜于長(zhǎng)時(shí)間精力集中和用腦過度的人食用，并能達(dá)到緩解心理緊張、改善精神狀態(tài)、養(yǎng)心、明目的目的。
【專利說(shuō)明】—種益智健腦膠囊及加工方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種益智健腦膠囊及加工方法。
【背景技術(shù)】
[0002]從事腦力勞動(dòng)、經(jīng)常用腦的人，大腦這個(gè)指揮中心的活動(dòng)就比較頻繁和緊張。出現(xiàn)用腦過度。腦力勞動(dòng)者，因用腦過度會(huì)經(jīng)常導(dǎo)致頭昏眼花、聽力下降、耳殼發(fā)熱、四肢乏力、嗜睡或瞌睡，注意力不能集中、記憶力下降、思維欠敏捷、反應(yīng)遲鈍，出現(xiàn)惡心、嘔吐現(xiàn)象，看書時(shí)看了一大段，卻不明白其中的意思。
[0003]所以如果大腦營(yíng)養(yǎng)不足，人就會(huì)出現(xiàn)注意力不集中，想問題不深入，嚴(yán)重的時(shí)候，還會(huì)發(fā)生頭昏腦脹，不能再繼續(xù)學(xué)習(xí)和思考問題。怎樣才能使工作、學(xué)習(xí)的效率高，收到的效果好呢？那就需要有一個(gè)好腦子要想腦子好，除了講用腦的衛(wèi)生外，還要講究大腦的營(yíng)養(yǎng)。作為腦力工作者，需要通過日常飲食為大腦提供全面營(yíng)養(yǎng)，保持腦力充沛和提高工作效率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明就是針對(duì)上述現(xiàn)狀，而提供一種益智健腦膠囊及加工方法。
[0005]一種益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:所述原料、配方及重量比為:海蝦粉30-50kg、牡蠣粉30-50kg、三文魚粉20-30kg、胡蘿卜20_30kg、核桃仁15_25kg、芝麻15_25kg、山藥 15_25kg、黑木耳 10_16kg、干紫菜 10_16kg、杏仁 10_16kg。
[0006]所述膠囊的加工方法為:
a、根據(jù)上述配方及重量比，挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)的原料，去除雜質(zhì)，并清潔干凈。
[0007]b、將胡蘿卜去皮后切成段，經(jīng)磨漿一濾渣一煮漿一調(diào)配一均質(zhì)一濃縮一噴霧干燥后，過80-120目篩,得胡蘿卜粉。
[0008]C、將山藥去皮后切成段，經(jīng)磨漿一濾渣一煮漿一調(diào)配一均質(zhì)一濃縮一噴霧干燥后，過80-120目篩，得山藥粉。
[0009]d、將上述海蝦粉、牡蠣粉、三文魚粉炒熟后，過80-120目篩。
[0010]e、將核桃仁、芝麻、杏仁炒熟、烘干后粉碎，經(jīng)粗磨、細(xì)磨后，過80-120目篩。
[0011]f、將黑木耳、紫菜分別炒熟后研磨成粉，經(jīng)粗磨、細(xì)磨后，過80-120目篩。
[0012]g、將上述加工好的粉末放入攪拌機(jī)攪拌10-15分鐘，直至均勻，經(jīng)殺菌后在無(wú)菌環(huán)境中灌裝成膠囊，每粒膠囊0.25-0.5克，經(jīng)檢驗(yàn)合格后得成品。
[0013]本發(fā)明所述的益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:上述干燥后的粉劑中還添加有微量元素:乳酸鈣0.5-0.8kg、磷酸氫鈣1-1.5kg、硫酸亞鐵0.1-0.16kg、葡萄糖酸鋅
0.05-0.1kg0
[0014]本發(fā)明的益智健腦膠囊中主要原料的營(yíng)養(yǎng)成分及功能如下。
[0015]上述海蝦粉，含有豐富的脂肪酸，可為大腦提供能源，使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中，每100克海蝦含蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，碳水化物0.2克，灰分1.5克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國(guó)際單位，硫胺素0.01毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.7毫克。海蝦味甘咸，性溫，入手足太陰、少陰、厥陰經(jīng)。
[0016]【功用主治】補(bǔ)腎壯陽(yáng)，開胃化痰。
[0017]①《本草拾遺》:大紅蝦蚱，主蛔蟲，口中疳匿,風(fēng)瘙身癢,頭瘡,齲齒,去疥癬。
[0018]②《綱目拾遺》:對(duì)蝦，補(bǔ)腎興陽(yáng)；治痰火后半身不遂，筋骨疼痛。
[0019]③《隨息居飲食譜》:開胃、化痰。
[0020]上述牡蠣粉由牡蠣制成，俗稱蠔，別名蠣黃、海蠣子，貝類動(dòng)物，瓣鰓綱，牡蠣科。牡蠣肉肥爽滑，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成份，素有“海底牛奶”之美稱，能強(qiáng)身健體、有益大腦。在西方，牡蠣仍被譽(yù)為“神賜魔食”，日本人則譽(yù)之為“根之源”。在我國(guó)有“南方之牡蠣，北方之熊掌”之說(shuō)。每100克可食部分蛋白質(zhì)10.9克，脂肪1.5克，鉀200毫克，鈉462毫克，鈣131毫克，鎂65毫克，鋅9.39毫克，鐵7.1毫克，銅11.5毫克，磷115毫克，硒86微克，維生素A27微克，煙酸1.4毫克。牡蠣含碘量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出牛奶和蛋黃，含鋅量之高，可為食物之冠，牡蠣中還含有海洋生物特有的多種活性物質(zhì)及多種氨基酸。
[0021]牡蠣有良好的食療效果，中醫(yī)認(rèn)為牡蠣甘平無(wú)毒可解五臟，調(diào)中益氣養(yǎng)血以解丹毒，醒酒止渴活血充饑，常食還有潤(rùn)膚養(yǎng)顏養(yǎng)容功能。《本草綱目》記載:牡蠣肉“多食之，能細(xì)潔皮膚，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，并能治虛，解丹毒?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還認(rèn)為牡蠣肉還具有降血壓和滋陰養(yǎng)血等功能。牡蠣還具有“細(xì)肌膚，美容顏”及降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用，因而被視為美味海珍和健美強(qiáng)身食物。
[0022]上述三文魚粉中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，三文魚所含有的Q-3脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)必不可少的物質(zhì)，有防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
[0023]上述胡蘿卜能加速大腦的新陳代謝，具有提高記憶力的作用。胡蘿卜性味甘平，生者性涼，能清熱解毒、潤(rùn)腸通便；熟食性平偏溫、健胃消食、止瀉、養(yǎng)肝明目。胡蘿卜含豐富的維生素、糖、氨基酸等成分，素有“小人參”之稱。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，胡蘿卜中的木質(zhì)素，有提高機(jī)體抗癌能力和消滅癌細(xì)胞的作用，所含豐富的果酸(10%)有利于糖脂代謝，有明顯降低血糖的作用，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂、促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓、強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
[0024]上述核桃仁含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。能益血補(bǔ)髓、強(qiáng)腎補(bǔ)腦，是強(qiáng)化記憶力和理解力的佳品。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性和兒童吃，因?yàn)檫@部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。核桃含有不飽和脂肪酸一亞油酸被機(jī)體吸收后能改造成腦細(xì)胞的組成物質(zhì)，可幫助腦部血液暢通，適宜于長(zhǎng)時(shí)間精力集中和用腦過度的人食用。
[0025]上述芝麻可補(bǔ)腎益腦、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，不僅有提高腦髓神經(jīng)的作用，還能暢通血液，對(duì)肝腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，芝麻中的亞油酸還有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。另外，芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚炎癥。并且芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
[0026]上述山藥對(duì)防治老年性癡呆有一定療效，山藥，味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，能補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)陰益肺、補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏、慢性泄瀉。山藥具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補(bǔ)氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等功能，能改善冠狀動(dòng)脈及微循環(huán)血流，可治療慢性氣管炎、冠心病、心絞痛等。山藥對(duì)虛性咳嗽及肺癆發(fā)燒患者都有很好的治療結(jié)果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。
[0027]上述黑木耳能凈化血液，輕身強(qiáng)記。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補(bǔ)氣益智，潤(rùn)肺補(bǔ)腦，活血止血之功效。對(duì)喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來(lái)說(shuō)，黑木耳釋放出來(lái)的堿性物質(zhì)能夠吸附導(dǎo)致腦供血不足的腦動(dòng)脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升，對(duì)防治老年性癡呆均有一定療效。
[0028]上述干紫菜含碘豐富，能緩解心理緊張，改善精神狀態(tài)。紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。另外，紫菜中含有大量碘元素，可有效預(yù)防甲狀腺腫大，它含有大量鈣、鐵、膽堿，能都增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)牙齒和骨骼的健康生長(zhǎng)，紫菜中的甘露醇對(duì)水腫有很好的療效。此外，紫菜還含有一種叫膽留醇的物質(zhì)，有防止動(dòng)脈硬化的功效。
[0029]上述杏仁，如甜杏仁有養(yǎng)心、明目、益智的功能，經(jīng)常服用可更聰明。杏仁不僅是一種營(yíng)養(yǎng)素密集型堅(jiān)果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分均衡，不僅含有類似動(dòng)物蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。
[0030]本發(fā)明所述的益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:所述原料、配方及重量比為:海蝦粉35-45kg、牡蠣粉35-45kg、三文魚粉22-28kg、胡蘿卜22_28kg、核桃仁18_22kg、芝麻 18-22kg、山藥 18-22kg、黑木耳 12-14kg、干紫菜 12_14kg、杏仁 12_14kg。
[0031]本發(fā)明所述的益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:所述原料、配方及重量比為:海蝦粉40kg、牡蠣粉40kg、三文魚粉25kg、胡蘿卜25kg、核桃仁20kg、芝麻20kg、山藥20kg、黑木耳13kg、干紫菜13kg、杏仁13kg。
[0032]由上可知，本發(fā)明與現(xiàn)有膠囊相比，有如下的優(yōu)點(diǎn)。
[0033]本發(fā)明所述的益智健腦膠囊，含有豐富的脂肪酸，可為大腦提供能源，使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中，另外，Q-3脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)必不可少的物質(zhì)，可防治老年癡呆和近視。該益智健腦膠囊還含有卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽、核黃素、硫胺素、維生素、蛋白質(zhì)、尼克酸、煙酸、灰分、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常服用，能強(qiáng)身健體、補(bǔ)氣益智、潤(rùn)肺補(bǔ)腦，加速大腦的新陳代謝，提高記憶力，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力，宜于長(zhǎng)時(shí)間精力集中和用腦過度的人食用，并能達(dá)到緩解心理緊張、改善精神狀態(tài)、養(yǎng)心、明目的目的。
【具體實(shí)施方式】
[0034]為了徹底了解本發(fā)明，將在下列的描述中提出詳細(xì)的配方組成。顯然，本發(fā)明的施行并不限定于本領(lǐng)域的技術(shù)人員所熟習(xí)的特殊細(xì)節(jié)。本發(fā)明的較佳實(shí)施例詳細(xì)描述如下，然而除了這些詳細(xì)描述外，本發(fā)明還可以具有其他實(shí)施方式。[0035]實(shí)施例1:一種益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:所述原料、配方及重量比為:海蝦粉40kg、牡蠣粉40kg、三文魚粉25kg、胡蘿卜25kg、核桃仁20kg、芝麻20kg、山藥20kg、黑木耳13kg、干紫菜13kg、杏仁13kg。
[0036]所述膠囊的加工方法為:
a、根據(jù)上述配方及重量比，挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)的原料，去除雜質(zhì)，并清潔干凈。
[0037]b、將胡蘿卜去皮后切成段，經(jīng)磨漿一濾渣一煮漿一調(diào)配一均質(zhì)一濃縮一噴霧干燥后，過100目篩,得胡蘿卜粉。
[0038]C、將山藥去皮后切成段，經(jīng)磨漿一濾渣一煮漿一調(diào)配一均質(zhì)一濃縮一噴霧干燥后，過100目篩，得山藥粉。
[0039]d、將上述海蝦粉、牡蠣粉、三文魚粉炒熟后，過100目篩。
[0040]e、將核桃仁、芝麻、杏仁炒熟、烘干后粉碎，經(jīng)粗磨、細(xì)磨后，過100目篩。
[0041]f、將黑木耳、紫菜分別炒熟后研磨成粉，經(jīng)粗磨、細(xì)磨后，過100目篩。
[0042]g、將上述加工好的粉末放入攪拌機(jī)攪拌12分鐘，直至均勻，經(jīng)殺菌后在無(wú)菌環(huán)境中灌裝成膠囊，每粒膠囊0.4克，經(jīng)檢驗(yàn)合格后得成品。
[0043]本實(shí)施例所述的益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:上述干燥后的粉劑中還添加有微量元素:乳酸鈣0.6kg、磷酸氫鈣1.25kg、硫酸亞鐵0.13kg、葡萄糖酸鋅0.075kg。
[0044]本實(shí)施例所述的益智健腦膠囊，含有豐富的脂肪酸，可為大腦提供能源，使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中，另外，Q-3脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)必不可少的物質(zhì)，可防治老年癡呆、預(yù)防近視。該益智健腦膠囊還含有卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽、核黃素、硫胺素、維生素、蛋白質(zhì)、尼克酸、煙酸、灰分、鈣、磷、`鐵、鉀、鈉、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常服用，能強(qiáng)身健體、補(bǔ)氣益智、潤(rùn)肺補(bǔ)腦，加速大腦的新陳代謝，提高記憶力，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力，宜于長(zhǎng)時(shí)間精力集中和用腦過度的人食用，并能達(dá)到緩解心理緊張、改善精神狀態(tài)、養(yǎng)心、明目的目的。
[0045]本實(shí)施例的益智健腦膠囊中主要原料的營(yíng)養(yǎng)成分及功能如下。
[0046]上述海蝦粉，含有豐富的脂肪酸，可為大腦提供能源，使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中，每100克海蝦含蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，碳水化物0.2克，灰分1.5克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國(guó)際單位，硫胺素0.01毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸
1.7毫克。海蝦味甘咸，性溫，入手足太陰、少陰、厥陰經(jīng)。
[0047]【功用主治】補(bǔ)腎壯陽(yáng)，開胃化痰。
[0048]①《本草拾遺》:大紅蝦蚱，主蛔蟲，口中疳匿,風(fēng)瘙身癢,頭瘡,齲齒,去疥癬。
[0049]②《綱目拾遺》:對(duì)蝦，補(bǔ)腎興陽(yáng)；治痰火后半身不遂，筋骨疼痛。
[0050]③《隨息居飲食譜》:開胃、化痰。
[0051]上述牡蠣粉由牡蠣制成，俗稱蠔，別名蠣黃、海蠣子，貝類動(dòng)物，瓣鰓綱，牡蠣科。牡蠣肉肥爽滑，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成份，素有“海底牛奶”之美稱，能強(qiáng)身健體、有益大腦。在西方，牡蠣仍被譽(yù)為“神賜魔食”，日本人則譽(yù)之為“根之源”。在我國(guó)有“南方之牡蠣，北方之熊掌”之說(shuō)。每100克可食部分蛋白質(zhì)10.9克，脂肪1.5克，鉀200毫克，鈉462毫克，鈣131毫克，鎂65毫克，鋅9.39毫克，鐵7.1毫克，銅11.5毫克，磷115毫克，硒86微克，維生素A27微克，煙酸1.4毫克。牡蠣含碘量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出牛奶和蛋黃，含鋅量之高，可為食物之冠,牡蠣中還含有海洋生物特有的多種活性物質(zhì)及多種氨基酸。[0052]牡蠣有良好的食療效果，中醫(yī)認(rèn)為牡蠣甘平無(wú)毒可解五臟，調(diào)中益氣養(yǎng)血以解丹毒，醒酒止渴活血充饑，常食還有潤(rùn)膚養(yǎng)顏養(yǎng)容功能?！侗静菥V目》記載:牡蠣肉“多食之，能細(xì)潔皮膚，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，并能治虛，解丹毒?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還認(rèn)為牡蠣肉還具有降血壓和滋陰養(yǎng)血等功能。牡蠣還具有“細(xì)肌膚，美容顏”及降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用，因而被視為美味海珍和健美強(qiáng)身食物。
[0053]上述三文魚粉中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，三文魚所含有的Q-3脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)必不可少的物質(zhì)，有防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
[0054]上述胡蘿卜能加速大腦的新陳代謝，具有提高記憶力的作用。胡蘿卜性味甘平，生者性涼，能清熱解毒、潤(rùn)腸通便；熟食性平偏溫、健胃消食、止瀉、養(yǎng)肝明目。胡蘿卜含豐富的維生素、糖、氨基酸等成分，素有“小人參”之稱。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，胡蘿卜中的木質(zhì)素，有提高機(jī)體抗癌能力和消滅癌細(xì)胞的作用，所含豐富的果酸(10%)有利于糖脂代謝，有明顯降低血糖的作用，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂、促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓、強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
[0055]上述核桃仁含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。能益血補(bǔ)髓、強(qiáng)腎補(bǔ)腦，是強(qiáng)化記憶力和理解力的佳品。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性和兒童吃，因?yàn)檫@部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。核桃含有不飽和脂肪酸一亞油酸被機(jī)體吸收后能改造成腦細(xì)胞的組成物質(zhì)，可幫助腦部血液暢通，適宜于長(zhǎng)時(shí)間精力集中和用腦過度的人食用。
[0056]上述芝麻可補(bǔ)腎益腦、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，不僅有提高腦髓神經(jīng)的作用，還能暢通血液，對(duì)肝腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，芝麻中的亞油酸還有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。另外，芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚炎癥。并且芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
[0057]上述山藥對(duì)防治老年性癡呆有一定療效，山藥，味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，能補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)陰益肺、補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏、慢性泄瀉。山藥具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補(bǔ)氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等功能，能改善冠狀動(dòng)脈及微循環(huán)血流，可治療慢性氣管炎、冠心病、心絞痛等。山藥對(duì)虛性咳嗽及肺癆發(fā)燒患者都有很好的治療結(jié)果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。
[0058]上述黑木耳能凈化血液，輕身強(qiáng)記。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補(bǔ)氣益智，潤(rùn)肺補(bǔ)腦，活血止血之功效。對(duì)喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來(lái)說(shuō)，黑木耳釋放出來(lái)的堿性物質(zhì)能夠吸附導(dǎo)致腦供血不足的腦動(dòng)脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升，對(duì)防治老年性癡呆均有一定療效。
[0059]上述干紫菜含碘豐富，能緩解心理緊張，改善精神狀態(tài)。紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。另外，紫菜中含有大量碘元素，可有效預(yù)防甲狀腺腫大，它含有大量鈣、鐵、膽堿，能都增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)牙齒和骨骼的健康生長(zhǎng)，紫菜中的甘露醇對(duì)水腫有很好的療效。此外，紫菜還含有一種叫膽留醇的物質(zhì)，有防止動(dòng)脈硬化的功效。
[0060]上述杏仁，如甜杏仁有養(yǎng)心、明目、益智的功能，經(jīng)常服用可更聰明。杏仁不僅是一種營(yíng)養(yǎng)素密集型堅(jiān)果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分均衡，不僅含有類似動(dòng)物蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。
[0061]實(shí)施例2:本實(shí)施例所述的益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:所述原料、配方及重量比為:海蝦粉35kg、牡蠣粉38kg、三文魚粉28kg、胡蘿卜26kg、核桃仁20kg、芝麻22kg、山藥25kg、黑木耳15kg、干紫菜12kg、杏仁14kg，其加工方法同實(shí)施例1。
[0062]實(shí)施例3:本實(shí)施例所述的益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:所述原料、配方及重量比為:海蝦粉50kg、牡蠣粉45kg、三文魚粉30kg、胡蘿卜28kg、核桃仁22kg、芝麻18kg、山藥18kg、黑木耳10kg、干紫菜15kg、杏仁16kg，其加工方法同實(shí)施例1。
[0063]最后應(yīng)說(shuō)明的是:以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明中一種益智健腦膠囊的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:所述原料、配方及重量比為:海蝦粉30-50kg、牡蠣粉30-50kg、三文魚粉20-30kg、胡蘿卜20_30kg、核桃仁15_25kg、芝麻15_25kg、山藥 15_25kg、黑木耳 10_16kg、干紫菜 10_16kg、杏仁 10_16kg ； 所述膠囊的加工方法為: a、根據(jù)上述配方及重量比，挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)的原料，去除雜質(zhì)，并清潔干凈； b、將胡蘿卜去皮后切成段，經(jīng)磨漿一濾渣一煮漿一調(diào)配一均質(zhì)一濃縮一噴霧干燥后，過80-120目篩，得胡蘿卜粉； C、將山藥去皮后切成段，經(jīng)磨漿一濾渣一煮漿一調(diào)配一均質(zhì)一濃縮一噴霧干燥后，過80-120目篩，得山藥粉； d、將上述海奸粉、牡販粉、二文魚粉炒熟后,過80-120目篩； e、將核桃仁、芝麻、杏仁炒熟、烘干后粉碎，經(jīng)粗磨、細(xì)磨后，過80-120目篩； f、將黑木耳、紫菜分別炒熟后研磨成粉，經(jīng)粗磨、細(xì)磨后，過80-120目篩； g、將上述加工好的粉末放入攪拌機(jī)攪拌10-15分鐘，直至均勻，經(jīng)殺菌后在無(wú)菌環(huán)境中灌裝成膠囊，每粒膠囊0.25-0.5克，經(jīng)檢驗(yàn)合格后得成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:上述干燥后的粉劑中還添加有微量元素:乳酸韓0.5-0.8kg、磷酸氫韓1-1.5kg、硫酸亞鐵0.1-0.16kg、葡萄糖酸鋅 0.05-0.1kg0
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:所述原料、配方及重量比為:海蝦粉35-45kg、牡蠣粉35-45kg、三文魚粉22-28kg、胡蘿卜22_28kg、核桃仁18-22kg、芝麻 18-22kg、山藥 18-22kg、黑木耳 12_14kg、干紫菜 12_14kg、杏仁 12_14kg。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的益智健腦膠囊及加工方法，其特征在于:所述原料、配方及重量比為:海蝦粉40kg、牡蠣粉40kg、三文魚粉25kg、胡蘿卜25kg、核桃仁20kg、芝麻20kg、山藥20kg、黑木耳13kg、干紫菜13kg、杏仁13kg。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103610064SQ201310647281
【公開日】2014年3月5日 申請(qǐng)日期:2013年12月5日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月5日
【發(fā)明者】王麗華 申請(qǐng)人:王麗華