山楂糖的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種山楂糖的制作方法，其特征在于：1)將新鮮山楂洗凈，去籽；2)將上述山楂放入清水中煮沸，撈出瀝干，烤箱中烘干至含水量為45％；3)將上述山楂切成小方塊放在容器中，將白砂糖熬制成粘稠狀，加入羅賽洛明膠，導(dǎo)入上述容器中，拌勻；4)將步驟3中山楂糖切成小塊，冷卻，糖紙包裝好即可。有益效果：使人們?cè)谒募径寄艹缘筋愃铺呛J口味的天然糖果，本發(fā)明糖果便于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。
【專利說明】 山楂糖的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種山楂糖的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]糖葫蘆是一種家喻戶曉的冬季食品，由于天氣熱的時(shí)候，外表面的湯容易融化，限制食用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決上述問題，本發(fā)明提供一種山楂糖的制作方法，使人們?cè)谒募径寄艹缘筋愃铺呛J口味的天然糖果。
[0004]一種山楂糖的制作方法，其特征在于:包括以下步驟，
[0005]I).將新鮮山楂洗凈，去籽；
[0006]2).將上述山楂放入清水中煮沸，撈出浙干，烤箱中烘干至含水量為45% ;
[0007]3).將上述山楂切成小方塊放在容器中，將白砂糖熬制成粘稠狀，加入羅賽洛明膠，導(dǎo)入上述容器中，拌勻；
[0008]4).將步驟3中山楂糖切成小塊，冷卻，糖紙包裝好即可。
[0009]發(fā)明有益效果:使人們?cè)谒募径寄艹缘筋愃铺呛J口味的天然糖果，本發(fā)明糖果便于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。
【具體實(shí)施方式】
[0010]一種山楂糖的制作方法，其特征在于:
[0011]I).將新鮮山楂洗凈，去籽；
[0012]2).將上述山楂放入清水中煮沸，撈出浙干，烤箱中烘干至含水量為45% ；
[0013]3).將上述山楂切成小方塊放在容器中，將白砂糖熬制成粘稠狀，加入羅賽洛明膠，導(dǎo)入上述容器中，拌勻；
[0014]4).將步驟3中山楂糖切成小塊，冷卻，糖紙包裝好即可。
[0015]以上所述，僅為本發(fā)明較佳的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種山楂糖的制作方法，其特征在于:包括以下步驟， 1).將新鮮山楂洗凈，去籽； 2).將上述山楂放入清水中煮沸，撈出浙干，烤箱中烘干至含水量為45%； 3).將上述山楂切成小方塊放在容器中，將白砂糖熬制成粘稠狀，加入羅賽洛明膠，導(dǎo)入上述容器中，拌勻； 4).將步驟3中山楂糖切成小塊，冷卻，糖紙包裝好即可。
【文檔編號(hào)】A23G3/48GK103719515SQ201310647235
【公開日】2014年4月16日 申請(qǐng)日期:2013年12月2日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月2日
【發(fā)明者】林學(xué)榮 申請(qǐng)人:林學(xué)榮