茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶的制造方法
【專利摘要】一種茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，由蒸茶架子、存茶臺和蒸茶箱組成，蒸茶箱底面上安裝有左右兩邊縱向軌道和兩端橫向軌道，蒸茶箱內(nèi)有多個大小一致的蒸茶套箱置于軌道上并能在軌道上滑行，蒸茶箱兩端安裝有分設(shè)在兩直角邊的縱向油缸頂和橫向油缸頂，在蒸茶箱內(nèi)設(shè)置有兩個進(jìn)茶位置、兩個蒸茶位置和兩個出茶位置，在蒸茶箱的頂部安裝有兩個進(jìn)茶斗，在蒸茶箱的底部連接有與外部蒸汽源連通的兩個出茶斗和兩個蒸汽斗，蒸茶套箱為長方體并在蒸茶箱內(nèi)呈兩行排列，由油缸頂推進(jìn)循環(huán)運(yùn)行。本實用新型可自動循環(huán)連續(xù)蒸茶，準(zhǔn)確控制氣蒸時間，提高勞動效率，降低勞動強(qiáng)度，保證茯磚茶濕度及軟化程度的一致，提高茯磚茶的品質(zhì)。
【專利說明】茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及農(nóng)產(chǎn)品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種能循環(huán)運(yùn)行同時氣蒸兩盒茶料的茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]茯磚茶是安化黑茶中的一個茶品，約在1860年前后問世，為磚塊形緊壓黑茶。因早期只在伏天加工，故叫“伏茶”;又因其口感及藥效似土茯苓而被稱為“茯茶”。茯磚茶是以安化黑毛茶為原料，在安化獨特的氣候條件下經(jīng)數(shù)十道工序加工而成。主要經(jīng)毛茶精制、渥堆、汽蒸壓制、發(fā)花、干燥等工序，其中“發(fā)花”為關(guān)鍵工藝，優(yōu)質(zhì)茯磚中金花茂盛。
[0003]茯磚茶中黃色的點點，不是長霉，而是“金花”，且越多越好?！敖鸹ā笔呛诓柙谔囟ōh(huán)境條件下，通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體，命名為“冠突散囊菌”，具有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。有“黃金鉬金不如黑金”之說。金花顆粒的大小會隨著酵化而發(fā)生變化，茂盛的時候似“米蘭”，萎縮時會變小，甚至變成白色的小斑點，但不影響其品質(zhì)和功效。
[0004]茯磚茶的功效主要是“消食去膩、降脂減肥、降三高”，主要是因為茯磚茶中含有獨特的“金花”，其降脂、降糖、降壓功效比一般的黑茶更為顯著，已得到醫(yī)學(xué)界、茶學(xué)界、食品界在理論上和臨床試驗方面的科學(xué)驗證，因而茯磚茶的消費近年來急劇增加，隨著人們消費水平的不斷提高，茯磚茶由最早只供邊銷(國家管制，定點生產(chǎn)、定點銷售，保障供應(yīng)邊疆少數(shù)民族的茶)，轉(zhuǎn)向內(nèi)地市場、國外市場，并受到消費者的廣泛好評。
[0005]隨著社會進(jìn)步經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平日益提高，茯磚茶產(chǎn)銷進(jìn)入了新的歷史階段。益陽茯茶2008年列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作保護(hù)名錄后，一定會有力推動茯磚茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。“合理利用、傳承發(fā)展”，茯磚茶內(nèi)、外銷市場前景可觀。從國際市場看，全世界50多個國家產(chǎn)茶，160多個國家和地區(qū)的20多億人飲茶，目前紅茶消費占主導(dǎo)地位。茯磚茶與紅茶同屬發(fā)酵茶，外形、湯色、滋味、口感等品質(zhì)特征比較接近。功能作用、自然屬性也較綠茶、黃茶、白茶、花茶更占優(yōu)勢。如適制性強(qiáng)、耐儲存等優(yōu)點，會更受經(jīng)銷商和消費者歡迎。從國內(nèi)市場看，近年占世界人口三分之一的我國人均茶葉消費水平快速提升，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展拓展了空間。隨著廣大消費者對生命、健康的日益關(guān)注，對茯磚茶功能作用的進(jìn)一步認(rèn)識和推廣，對文化、交流、時尚、精神享受的日益追求，茯磚茶產(chǎn)品的消費市場會越來越大，但綜觀傳統(tǒng)茯磚茶壓制工藝，均由人工操作，效率低下，急需迅速發(fā)展，茯磚茶壓制工藝的改進(jìn)實在必行。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是:解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，而提供一種茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，實現(xiàn)自動循環(huán)連續(xù)蒸茶，準(zhǔn)確控制氣蒸時間，提高勞動效率，降低勞動強(qiáng)度，保證茯磚茶濕度及軟化程度的一致，提高茯磚茶的品質(zhì)。
[0007]本實用新型采用的技術(shù)方案是:[0008]一種茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，由蒸茶架子、存茶臺和蒸茶箱組成，存茶臺和蒸茶箱連接固定在蒸茶架子上，所述的蒸茶箱為長方體，蒸茶箱內(nèi)底面上安裝有左右兩邊縱向軌道和兩端橫向軌道，蒸茶箱內(nèi)有多個大小一致的蒸茶套箱，蒸茶套箱置于軌道上并能在軌道上滑行，在蒸茶箱兩端安裝有縱向油缸頂和橫向油缸頂，縱向油缸頂和橫向油缸頂分設(shè)在蒸茶箱的兩直角邊，在蒸茶箱內(nèi)設(shè)置有兩個進(jìn)茶位置、兩個蒸茶位置和兩個出茶位置，與之相對應(yīng)，在蒸茶箱的頂部安裝有兩個進(jìn)茶斗，在蒸茶箱的底部連接有兩個出茶斗和兩個蒸汽斗，兩個蒸汽斗與外部蒸汽源連通，所述多個大小一致的蒸茶套箱為長方體，在蒸茶箱內(nèi)呈兩行排列，由油缸頂推進(jìn)循環(huán)運(yùn)行。
[0009]上述技術(shù)方案中，所述的進(jìn)茶斗與蒸茶箱內(nèi)進(jìn)茶位置上部連通，所述出茶斗與蒸茶箱內(nèi)出茶位置底部連通，出茶斗下端與下茶通道連通，所述蒸汽斗與蒸茶箱內(nèi)蒸茶位置底板連接，并在蒸茶位置底板上開有多個小孔。
[0010]上述技術(shù)方案中，所述的蒸茶箱頂部連接安裝有蒸汽罩，蒸汽罩的兩個下端罩口罩在蒸茶箱的蒸茶位置和出茶位置上。
[0011 ] 上述技術(shù)方案中，所述的縱向油缸頂和橫向油缸頂由控制電路連接自動控制。
[0012]工作原理:
[0013]工作時，先由人工稱茶計量后，通過兩個進(jìn)茶斗，將茶倒入兩個不同位置的蒸茶套箱，此時，兩頭對角直邊油缸同時各推動一個蒸茶套箱長度，進(jìn)入蒸茶位置，蒸茶時，由人工通過進(jìn)茶斗，再次將茶倒入兩個不同位置的蒸茶套箱。第一次蒸茶完成后，第二次蒸茶開始，橫向?qū)莾蛇叺臋M向油缸同時各推動一個蒸茶套箱，進(jìn)入直邊軌道，縱向油缸再各推動一個蒸茶套箱長度，第二次的兩個蒸茶套箱進(jìn)入蒸茶位置。第一次兩個蒸茶套箱進(jìn)入出茶位置，茶掉入出茶斗，如此循環(huán)運(yùn)行。
[0014]隨著茯磚茶市場的不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)的以人工為主的茯磚茶生產(chǎn)工藝顯然不能滿足日益增長的消費需要，本實用新型主要針對傳統(tǒng)茯磚茶制作過程中的氣蒸工藝進(jìn)行改進(jìn)，蒸茶的目的是使茶胚變軟便于壓制成形，實際生產(chǎn)中往往用手工特制茶盒從底部用高溫蒸汽氣蒸，氣蒸時間人為操作控制，在操作上難免出現(xiàn)氣蒸得過久或蒸氣不透，過久造成干燥困難，蒸氣不透而造成脫面掉邊影響品質(zhì)，同時還更容易造成濕度不一致，影響下一工藝如壓制、退模、發(fā)花等質(zhì)量。而且，人工操作的蒸茶工藝每次只能蒸茶一盒，工人處于流水生產(chǎn)線上，勞動強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低下。本實用新型能自動循環(huán)蒸茶，不但能準(zhǔn)確控制氣蒸時間，而且能實現(xiàn)連續(xù)蒸茶，提高勞動效率、降低勞動強(qiáng)度，保證茯磚茶濕度及軟化程度的一致，提聞了獲磚茶的品質(zhì)。
[0015]優(yōu)點效果:
[0016]I可以同時氣蒸軟化兩盒茶料，提高氣蒸效率；
[0017]2連續(xù)循環(huán)運(yùn)行蒸茶，提高勞動效率、降低勞動強(qiáng)度；
[0018]3氣蒸時間自動精準(zhǔn)可控，避免人工操作時間誤差造成氣蒸過久或蒸氣不透的現(xiàn)象出現(xiàn)，保證茯磚茶濕度、軟化程度的一致而提高茯磚茶的品質(zhì)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0019]圖1為本實用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖2為本實用新型蒸茶箱外結(jié)構(gòu)圖；[0021]圖3為本實用新型蒸茶箱內(nèi)結(jié)構(gòu)圖。
[0022]附圖標(biāo)注說明:
[0023]1-蒸茶架子，2-存茶臺，3-蒸茶箱，4-面板，5-下茶通道，6_蒸汽斗，7_進(jìn)茶斗，8-蒸汽罩，9-蒸茶套箱，10-出茶斗，11-橫向油缸頂，12-縱向油缸頂，13-進(jìn)茶位置，14-蒸茶位置，15-出茶位置。
【具體實施方式】
[0024]參見圖1一圖3，本實用新型的茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，由蒸茶架子1、存茶臺2和蒸茶箱3組成，存茶臺2和蒸茶箱3連接固定在蒸茶架子I上，所述的蒸茶箱3為長方體，蒸茶箱3內(nèi)底面上安裝有左右兩邊縱向軌道和兩端橫向軌道，蒸茶箱3內(nèi)有多個大小一致的蒸茶套箱9，蒸茶套箱9置于軌道上并能在軌道上滑行，在蒸茶箱3兩端安裝有縱向油缸頂12和橫向油缸頂11，縱向油缸頂12和橫向油缸頂11分設(shè)在蒸茶箱3的兩直角邊，在蒸茶箱3內(nèi)設(shè)置有兩個進(jìn)茶位置13、兩個蒸茶位置14和兩個出茶位置15，與之相對應(yīng)，在蒸茶箱3的頂部安裝有兩個進(jìn)茶斗7，在蒸茶箱3的底部連接有兩個出茶斗10和兩個蒸汽斗6，兩個蒸汽斗6與外部蒸汽源連通，所述多個大小一致的蒸茶套箱9為長方體，在蒸茶箱3內(nèi)呈兩行排列，由油缸頂推進(jìn)循環(huán)運(yùn)行。
[0025]上述的進(jìn)茶斗7與蒸茶箱3內(nèi)進(jìn)茶位置上部連通，所述出茶斗10與蒸茶箱3內(nèi)出茶位置底部連通，出茶斗10下端與下茶通道5連通，所述蒸汽斗6與蒸茶箱內(nèi)蒸茶位置14底板連接，并在蒸茶位置14底板上開有多個小孔。
[0026]上述的蒸茶箱3頂部連接安裝有蒸汽罩8，蒸汽罩8的兩個下端罩口罩在蒸茶箱的蒸茶位置14和出茶位置15上。
[0027]上述的縱向油缸頂12和橫向油缸頂11由控制電路連接自動控制。
【權(quán)利要求】
1.一種茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，其特征在于:由蒸茶架子、存茶臺和蒸茶箱組成，存茶臺和蒸茶箱連接固定在蒸茶架子上，所述的蒸茶箱為長方體，蒸茶箱內(nèi)底面上安裝有左右兩邊縱向軌道和兩端橫向軌道，蒸茶箱內(nèi)有多個大小一致的蒸茶套箱，蒸茶套箱置于軌道上并能在軌道上滑行，在蒸茶箱兩端安裝有縱向油缸頂和橫向油缸頂，縱向油缸頂和橫向油缸頂分設(shè)在蒸茶箱的兩直角邊，在蒸茶箱內(nèi)設(shè)置有兩個進(jìn)茶位置、兩個蒸茶位置和兩個出茶位置，與之相對應(yīng)，在蒸茶箱的頂部安裝有兩個進(jìn)茶斗，在蒸茶箱的底部連接有兩個出茶斗和兩個蒸汽斗，兩個蒸汽斗與外部蒸汽源連通，所述多個大小一致的蒸茶套箱為長方體，在蒸茶箱內(nèi)呈兩行排列，由油缸頂推進(jìn)循環(huán)運(yùn)行。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，其特征在于:所述的進(jìn)茶斗與蒸茶箱內(nèi)進(jìn)茶位置上部連通，所述出茶斗與蒸茶箱內(nèi)出茶位置底部連通，出茶斗下端與下茶通道連通，所述蒸汽斗與蒸茶箱內(nèi)蒸茶位置底板連接，并在蒸茶位置底板上開有多個小孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，其特征在于:所述的蒸茶箱頂部連接安裝有蒸汽罩，蒸汽罩的兩個下端罩口罩在蒸茶箱的蒸茶位置和出茶位置上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，其特征在于:所述的縱向油缸頂和橫向油缸頂由控制電路連接控制。
【文檔編號】A23F3/06GK203492699SQ201320594946
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年9月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月26日
【發(fā)明者】徐迪軍, 劉杏益, 文衛(wèi) 申請人:益陽茶廠有限公司