一種高麗紅參咀嚼片的制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明所屬保健食品研究開(kāi)發(fā)【技術(shù)領(lǐng)域】。本發(fā)明涉及一種高麗紅參咀嚼片的制備方法。將甘露醇粉和阿斯巴甜混合均勻，過(guò)100目篩備用，將高麗紅參超細(xì)度粉、山楂流浸膏、羅漢果流浸膏、奶粉、微晶纖維素或羧甲基淀粉鈉、薄荷腦與甘露醇粉和阿斯巴甜混合均勻，加入羥丙基甲基纖維素和適量乙醇制成軟材，制粒，干燥，整粒，加入硬脂酸鎂混勻，用壓片機(jī)壓片，包裝即可。本發(fā)明產(chǎn)品具有強(qiáng)身健體的功能。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種高麗紅參咀嚼片的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明所屬保健食品研究開(kāi)發(fā)【技術(shù)領(lǐng)域】。本發(fā)明涉及一種高麗紅參咀嚼片的制備方法。本發(fā)明產(chǎn)品具有強(qiáng)身健體的功能。
【背景技術(shù)】
[0002]1高麗紅參系由產(chǎn)自韓國(guó)的高麗園參經(jīng)蒸、烘烤加工而成，在加工高麗紅參過(guò)程中，有新的抗癌活性成分產(chǎn)生。高麗紅參不涼也不熱，屬于溫性；高麗參雖性溫但補(bǔ)性強(qiáng)，益氣助火。高麗參又分白參和紅參，脾虛火旺者宜用白參，因“生用氣涼，微苦補(bǔ)陰”；脾虛肺怯者宜用紅參，“熟用氣溫，味甘補(bǔ)陽(yáng)”?？傮w來(lái)說(shuō)，高麗參更適合老年氣虛癥狀明顯的人服用，能強(qiáng)壯體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。
[0003]高麗紅參的功效:
[0004](1)益智健腦:對(duì)記憶力減退和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗紅參具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效
[0005](2)鎮(zhèn)痛:一些專(zhuān)家通過(guò)做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高麗參對(duì)身體各種疼痛癥狀都有所幫助。
[0006](3)防癌和抗癌:高麗紅參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時(shí)也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨(dú)用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因?yàn)槟[瘤化療中癌細(xì)胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強(qiáng)對(duì)癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
[0007](4)增強(qiáng)免疫力:高麗紅參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細(xì)胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強(qiáng)細(xì)胞性免疫，及自然殺傷細(xì)胞的活性，對(duì)提高免疫力有很大的功效。
[0008](5)控制糖尿病:高麗紅參含有促進(jìn)胰島素分泌和類(lèi)似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。
[0009](6)健肝:高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護(hù)肝臟及促進(jìn)肝再生、恢復(fù)的作用。此外，高麗紅參還有解酒、消除宿醉的作用。
[0010](7)調(diào)節(jié)血壓:高麗紅參具有擴(kuò)張血管作用，能改善血液循環(huán)，其中的皂苷成分通過(guò)促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞釋放一氧化氮，可達(dá)到降血壓作用。
[0011](8)抗疲勞及抗壓:經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，持續(xù)服用高麗紅參可以提高運(yùn)動(dòng)能力和緩解疲勞，對(duì)促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員疲勞累積的恢復(fù)和預(yù)防運(yùn)動(dòng)性貧血有很大幫助；此外，高麗紅參還可以增強(qiáng)對(duì)低溫(5°C、0°C、-10°C )及高溫(35°C )等不利環(huán)境的耐受力，通過(guò)對(duì)壓力或環(huán)境變化進(jìn)行精妙調(diào)節(jié)，提高抗壓能力，維持機(jī)體穩(wěn)定性。
[0012](9)改善女性更年期障礙:據(jù)調(diào)查，有更年期障礙癥狀的女性在服用高麗紅參后，有80%的人承認(rèn)服用高麗紅參后癥狀明顯改善。專(zhuān)家稱(chēng)，這些女性如根據(jù)癥狀來(lái)調(diào)整用量，還可提聞療效。[0013](10)改善男性性功能障礙:高麗紅參可防止因壓力導(dǎo)致的男性性功能障礙。經(jīng)臨床試驗(yàn)，勃起障礙患者(90人)服用高麗紅參后，在勃起程度、性欲及滿(mǎn)意度等方面都有所改善。
[0014](11)抗氧化及抗衰老:高麗紅參具有抑制有害活性氧的增多和脂類(lèi)過(guò)氧化的抗氧化效果。
[0015]2山楂可食用植物，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀；落葉灌木，枝密生，有細(xì)刺，幼枝有柔毛；小枝紫褐色，老枝灰褐色。
[0016]山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
[0017]山楂含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等，還含有黃酮類(lèi)、內(nèi)酯、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿(mǎn)、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類(lèi)及黃酮類(lèi)等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。適應(yīng)范圍:一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、J L童軟骨缺鈣癥、J L童缺鐵性貧血者可多食山楂片。
[0018]山楂的功效與作用:
[0019](1)防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；
[0020](2)開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
[0021](3)山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效；
[0022](4)山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
[0023]3羅漢果羅漢果(學(xué)名:Siraitia grosvenori )是我國(guó)特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱(chēng)，用途廣泛，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。是中國(guó)廣西著名特產(chǎn)。中醫(yī)以其果實(shí)入藥，含有羅漢果甜苷、豐富的葡萄糖、果糖、多種氨基酸和維生素等藥用成分，清熱潤(rùn)肺，止咳，利咽，滑腸通便。主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便秘等。用羅漢果少許，沖入開(kāi)水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預(yù)防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽，羅漢果汁還可用于烹調(diào)，清香可口，羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。本發(fā)明產(chǎn)品具有強(qiáng)身健體的功能。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0024]1、一種高麗紅參咀嚼片的制備方法，其特征在于如下步驟:
[0025](1)原料組份的重量百分比為5-10%的高麗紅參超細(xì)度粉、3-5%的山楂流浸膏、2-5%的羅漢果流浸膏、10-15%奶粉、10-50%的甘露醇粉為填充劑、2-30%微晶纖維素或羧甲基淀粉鈉為崩解劑、1-5%的阿斯巴甜為甜味劑、1-3%的薄荷腦為清涼劑、1-3%的硬脂酸鎂為潤(rùn)滑劑、1-3%的羥丙基甲基纖維素為黏合劑、適量65-75%的乙醇為潤(rùn)濕劑；
[0026](2)將(1)中甘露醇粉和阿斯巴甜混合均勻，過(guò)100目篩備用；
[0027](3)將(1)中高麗紅參超細(xì)度粉、山楂流浸膏、羅漢果流浸膏、奶粉、微晶纖維素或羧甲基淀粉鈉、薄荷腦與(2)中甘露醇粉和阿斯巴甜混合均勻，加入羥丙基甲基纖維素和適量乙醇制成軟材，過(guò)16目篩制粒，50-60°C干燥3-4h，過(guò)14目篩整粒；
[0028](4)將(3)中的顆粒加入硬脂酸鎂混勻，用壓片機(jī)壓片，包裝即可。[0029]根據(jù)本發(fā)明，本發(fā)明中的“ ％ ”是重量百分比。
【具體實(shí)施方式】
[0030]本發(fā)明所述的涉及一種高麗紅參咀嚼片的制備方法包括以下實(shí)施例，下面的實(shí)施例可進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，但不以任何方式限制本發(fā)明。
[0031]實(shí)施例1:
[0032]1、一種高麗紅參咀嚼片的制備方法，其特征在于如下步驟:
[0033]( 1)原料組份的重量百分比為5%的高麗紅參超細(xì)度粉、3%的山楂流浸膏、2%的羅漢果流浸膏、15%奶粉、50%的甘露醇粉為填充劑、21%微晶纖維素或羧甲基淀粉鈉為崩解齊U、1%的阿斯巴甜為甜味劑、1%的薄荷腦為清涼劑、1%的硬脂酸鎂為潤(rùn)滑劑、1%的羥丙基甲基纖維素為黏合劑、適量65%的乙醇為潤(rùn)濕劑；
[0034](2)將(1)中甘露醇粉和阿斯巴甜混合均勻，過(guò)100目篩備用；
[0035](3)將(1)中高麗紅參超細(xì)度粉、山楂流浸膏、羅漢果流浸膏、奶粉、微晶纖維素或羧甲基淀粉鈉、薄荷腦與(2)中甘露醇粉和阿斯巴甜混合均勻，加入羥丙基甲基纖維素和適量乙醇制成軟材，過(guò)16目篩制粒，50°C干燥3h，過(guò)14目篩整粒；
[0036](4)將(3)中的顆粒加入硬脂酸鎂混勻，用壓片機(jī)壓片，包裝即可。
[0037]實(shí)施例2:
[0038]1、一種高麗紅參咀嚼片的制備方法，其特征在于如下步驟:
[0039]( 1)原料組份的重量百分比為10%的高麗紅參超細(xì)度粉、5%的山楂流浸膏、5%的羅漢果流浸膏、10%奶粉、50%的甘露醇粉為填充劑、6%微晶纖維素或羧甲基淀粉鈉為崩解劑、5%的阿斯巴甜為甜味劑、3%的薄荷腦為清涼劑、3%的硬脂酸鎂為潤(rùn)滑劑、3%的羥丙基甲基纖維素為黏合劑、適量75%的乙醇為潤(rùn)濕劑；
[0040](2)將(1)中甘露醇粉和阿斯巴甜混合均勻，過(guò)100目篩備用；
[0041](3)將(1)中高麗紅參超細(xì)度粉、山楂流浸膏、羅漢果流浸膏、奶粉、微晶纖維素或羧甲基淀粉鈉、薄荷腦與(2)中甘露醇粉和阿斯巴甜混合均勻，加入羥丙基甲基纖維素和適量乙醇制成軟材，過(guò)16目篩制粒，60°C干燥4h，過(guò)14目篩整粒；
[0042](4)將(3)中的顆粒加入硬脂酸鎂混勻，用壓片機(jī)壓片，包裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種高麗紅參咀嚼片的制備方法，其特征在于如下步驟:(1)原料組份的重量百分比為5-10%的高麗紅參超細(xì)度粉、3-5%的山楂流浸膏、2-5%的羅漢果流浸膏、10-15%奶粉、10-50%的甘露醇粉為填充劑、2-30%微晶纖維素或羧甲基淀粉鈉為崩解劑、1-5%的阿斯巴甜為甜味劑、1-3%的薄荷腦為清涼劑、1-3%的硬脂酸鎂為潤(rùn)滑齊IJ、l-3%的羥丙基甲基纖維素為黏合劑、適量65-75%的乙醇為潤(rùn)濕劑；(2)將(1)中甘露醇粉和阿斯巴甜混合均勻，過(guò)100目篩備用；(3)將(1)中高麗紅參超細(xì)度粉、山楂流浸膏、羅漢果流浸膏、奶粉、微晶纖維素或羧甲基淀粉鈉、薄荷腦與(2)中甘露醇粉和阿斯巴甜混合均勻，加入羥丙基甲基纖維素和適量乙醇制成軟材，過(guò)16目篩制粒，50-60°C干燥3-4h，過(guò)14目篩整粒；(4)將(3)中的顆粒加入硬脂酸鎂混勻，用壓片機(jī)壓片，包裝即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103719863SQ201410005921
【公開(kāi)日】2014年4月16日 申請(qǐng)日期:2014年1月7日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月7日
【發(fā)明者】高暉富, 姜志輝, 張崇禧, 王振波, 董爽, 賈麗, 于江春, 姜麗萍, 叢眾正, 張瑞瑞, 史文鳳 申請(qǐng)人:威海環(huán)翠樓紅參科技有限公司