一種安神治失眠養(yǎng)生粥及其制備方法
【專利摘要】一種安神治失眠養(yǎng)生粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：小米120~150、燕麥片20~30、蜂蜜20~25、酸棗仁20~25、柏子仁10~15、夜交藤8~12、麥門冬6~10、龍眼肉30~35、枸杞4~6、黃桃片12~15、山楂8~10、奶粉12~16、食用堿4~6、百合4~6、菊花8~10、干檸檬片10~15、紅棗12~16、助劑4~5、水650~750；在現(xiàn)代生活中，工作、學(xué)習(xí)的壓力越來越大，失眠一直困擾很多人，本發(fā)明的粥，特別添加了酸棗仁、柏子仁、夜交藤、麥門冬、龍眼肉等安神抗失眠的，常失眠的人往往食欲不佳，以粥一種的形式，更容易食用，引發(fā)食欲，夜交藤和麥冬門都是根莖類效果最好，本發(fā)明以小包形式運(yùn)用，既可以得到有效成分，又避免植物根莖難以服用的缺點(diǎn)，通過獨(dú)特的配方，使得本粥不僅安神還有味道鮮美的特點(diǎn)。
【專利說明】一種安神治失眠養(yǎng)生粥及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明是關(guān)于一種安神治失眠養(yǎng)生粥及其制備方法，屬于食品類養(yǎng)生粥的工藝【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而補(bǔ)，辛而能潤(rùn)，其氣清香，能透心腎，益脾胃，蓋上品藥也，宜乎滋養(yǎng)之劑用之。
[0003]藥品化義:柏子仁，香氣透心，體潤(rùn)滋血。同茯神、棗仁、生地、麥冬，為濁中清品，主治心神虛怯，驚悸怔仲，顏色憔悴，肌膚燥癢，皆養(yǎng)心血之功也。又取氣味俱濃，濁中歸腎，同熟地、龜版、枸杞、牛膝，為封填骨髓，主治腎陰虧損，腰背重病，足膝軟弱，陰虛盜汗，皆滋腎燥之力也。味甘亦能緩肝，補(bǔ)肝膽之不足，極其穩(wěn)當(dāng)，但性平力緩，宜多用之為妙。
[0004]人們對(duì)中藥何首烏的傳說與功效比較熟悉，但對(duì)什么是夜交藤卻知之甚少。其實(shí)，兩者是同一植物的不同藥用部位，夜交藤是何首烏的藤莖，因夜里會(huì)自動(dòng)相互交合而得名，藥用何首烏則是這種植物的塊根。
[0005]中醫(yī)認(rèn)為，夜交藤性平無(wú)毒，味甘微苦，入心、肝經(jīng)，有安神養(yǎng)血、祛風(fēng)通絡(luò)的功效，主治陰虛血少、虛煩不眠、風(fēng)濕痹痛、皮膚癢疹等癥。夜交藤的煎服劑量一般為10-30克，還可煎水外洗或搗敷外用，主要的臨床應(yīng)用簡(jiǎn)介如下。
[0006]1.失眠夜交藤具有養(yǎng)血安神作用，用于陰虛血少所致的失眠，常與合歡皮、酸棗仁、柏子仁、遠(yuǎn)志等藥配合應(yīng)用。
[0007]①夜交藤麥豆湯:夜交藤10克，小麥45克，黑豆30克，加水煎煮取湯飲，日兩次。有滋養(yǎng)心腎、安神的功效，用于神經(jīng)衰弱、心腎不交之失眠、心煩等癥。
[0008]②烏雞交藤煲:烏雞I只,洗凈入沸水中焯一下,再用涼水沖洗。夜交藤30克，洗凈用紗布包好，裝入雞肚內(nèi)，將雞放于湯煲中，加入適量姜片、食鹽、黃酒及水，先用武火燒開，再用文火煲至雞爛熟，加味精適量即可食用，可用于頑固性失眠患者的食療。
[0009]③寧神合劑:夜交藤、生地、百合各15克，浮小麥30克，炙甘草6克，紅棗7枚。用水濃煎，日服2次，臨睡前加服I次。具有養(yǎng)血安神功效，治頭昏乏力、耳鳴眼花、心悸多夢(mèng)、入睡難等癥。
[0010]④安神湯:夜交藤、合歡皮各20克，酸棗仁、柏子仁、豬苓各15克，琥珀10克，隨癥加減，水煎服。每日I劑，分3次服，30日為I個(gè)療程，對(duì)失眠癥有效。
[0011]麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤(rùn)肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。
[0012]麥冬配元參，一清一滋，金水相生，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津止渴，用治小兒陰傷咳嗽，不食，苔花剝者有效。
[0013]麥冬配五味子，酸甘化陰，守陰所以留陽(yáng)，陽(yáng)留汗自止。功能養(yǎng)陰斂汗，用治陰虛汗多，心悸，肺虛久咳，少痰或痰粘不爽等。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0014]一種安神治失眠養(yǎng)生粥，其特征在于由以下重量份的原料制成:小米120-150、燕麥片20~30、蜂蜜20~25、酸棗仁20~25、柏子仁10~15、夜交藤8~12、麥門冬6~10、龍眼肉30-35、枸杞4飛、黃桃片12~15、山楂8~10、牛奶粉12~16、食用堿4飛、百合4飛、菊花8~10、干檸檬片10-15、紅棗12~16、助劑4~5、水650-750 ;所述助劑由以下重量份的原料制成:大蒜12-14、三七花5-6、炒麥芽20-23、丁葵草4_5、囊荷花苞4_5、蜜桶花5_6、魚腥草5_6、蘋果葉6-8、人參3-4、茶多酚12-14 ;制備方法是將除茶多酚以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮后烘干，與茶多酚混合即得。
[0015]助劑中提到的丁葵草是一種多年生豆科小草本，生于荒野，全草夏秋采收，曬干，可以祛瘀消腫，調(diào)起利濕；囊荷是一種多年生姜科草本，根部具有藥用價(jià)值，其嫩花序、嫩葉可當(dāng)蔬菜，花序可治咳嗽，配生香榧治小兒百日咳有顯效；蜜桶花為玄參科植物來江藤，全年均可采收，切段曬干或鮮用，具有昆蟲拒食，抗病毒、抗菌作用，神經(jīng)興奮作用和降脂作用，并對(duì)性功能障礙和健忘癥等有治療作用；魚腥草是雙子葉植物三白草科，野生于陰濕或水邊低地，喜溫暖潮濕環(huán)境，忌干旱，可入藥，具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用；茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等，其中以黃烷醇類物質(zhì)最為重要，茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。
[0016]一種安神治失眠養(yǎng)生粥的制備方法，其特征在于包括以下幾個(gè)步驟:
(1)準(zhǔn)備高壓鍋一個(gè)，將夜交藤和柏子仁用小紗布包好，縫合，以多個(gè)小包的形式和柏子仁、酸棗仁、菊花、干檸檬片、枸杞、水一起加入高壓鍋，煮沸，之后慢燉3(T40min;
(2)待(I)所述的高壓鍋冷卻至8(T90°C時(shí)打開鍋蓋去除紗布小包，剩余的湯汁制成備用材料；
(3)將小米、燕麥片、龍眼肉、黃桃片、山楂、牛奶粉、食用堿、百合、紅棗、水加入到砂鍋中，煮沸，燜4-6min，倒開鍋蓋，倒入助劑、(2)所述的備用材料，攪拌使其混勻，同時(shí)搗碎黃桃片和紅棗，蓋上鍋蓋，再次煮沸，轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)煮l(Tl5min ；
(4)打開(3)所述的砂鍋，澆上蜂蜜，常溫下冷卻即可。
[0017]柏子仁:為柏科植物側(cè)柏的種仁。 [0018]夜交藤:為雙子葉植物藥寥科植物何首烏的藤莖或帶葉藤莖。
[0019]麥門冬:為百合科多年生草本植物沿階草或大葉麥冬須根上的小塊根。
[0020]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):在現(xiàn)代生活中，工作、學(xué)習(xí)的壓力越來越大，失眠一直困擾很多人，本發(fā)明的粥，特別添加了酸棗仁、柏子仁、夜交藤、麥門冬、龍眼肉等安神抗失眠的，常失眠的人往往食欲不佳，以粥一種的形式，更容易食用，引發(fā)食欲，夜交藤和麥冬門都是根莖類效果最好，本發(fā)明以小包形式運(yùn)用，既可以得到有效成分，又避免植物根莖難以服用的缺點(diǎn)，通過獨(dú)特的配方，使得本粥不僅安神還有味道鮮美的特點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0021]實(shí)施例1
一種安神治失眠養(yǎng)生粥，其特征在于由以下重量份的原料制成:小米12(Tl50g、燕麥片20~30g、蜂蜜20~25g、酸棗仁20~25g、柏子仁10~15g、夜交藤8~12g、麥門冬6~10g、龍眼肉30~35g、枸杞4~6g、黃桃片12~15g、山楂8~10g、奶粉12~16g、食用堿4~6g、百合4~6g、菊花8~10g、干檸檬片10~15g、紅棗12~16g、助劑4~5g、水650~750g ;所述助劑由以下重量份的原料制成:大蒜12-14g、三七花5-6g、炒麥芽20-23g、丁葵草4_5g、囊荷花苞4_5g、蜜桶花5-6g、魚腥草5-6g、蘋果葉6-8g、人參3-4g、茶多酚12_14g ;制備方法是將除茶多酚以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮后烘干，與茶多酚混合即得。
[0022]一種安神治失眠養(yǎng)生粥的制備方法，其特征在于包括以下幾個(gè)步驟:
(1)準(zhǔn)備高壓鍋一個(gè)，將夜交藤和柏子仁用小紗布包好，縫合，以多個(gè)小包的形式和柏子仁、酸棗仁、菊花、干檸檬片、枸杞、水一起加入高壓鍋，煮沸，之后慢燉30~40min;
(2)待(1)所述的高壓鍋冷卻至80~90°C時(shí)打開鍋蓋去除紗布小包，剩余的湯汁制成備用材料；
(3)將小米、燕麥片、龍眼肉、黃桃片、山楂、牛奶粉、食用堿、百合、紅棗、水加入到砂鍋中，煮沸，燜4~6min，倒開鍋蓋，倒入助劑、(2)所述的備用材料，攪拌使其混勻，同時(shí)搗碎黃桃片和紅棗，蓋上鍋蓋，再次煮沸，轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)煮10~l5min ；
(4)打開(3)所述的砂鍋，澆上蜂蜜，常溫下冷卻即可。
【權(quán)利要求】
1.一種安神治失眠養(yǎng)生粥，其特征在于由以下重量份的原料制成:小米120-150、燕麥片20~30、蜂蜜20~25、酸棗仁20~25、柏子仁10~15、夜交藤8~12、麥門冬6~10、龍眼肉30-35、枸杞4飛、黃桃片12~15、山楂8~10、牛奶粉12~16、食用堿4飛、百合4飛、菊花8~10、干檸檬片10-15、紅棗12~16、助劑4~5、水650-750 ;所述助劑由以下重量份的原料制成:大蒜12-14、三七花5-6、炒麥芽20-23、丁葵草4_5、囊荷花苞4_5、蜜桶花5_6、魚腥草5_6、蘋果葉6-8、人參3-4、茶多酚12-14 ;制備方法是將除茶多酚以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮后烘干，與茶多酚混合即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種安神治失眠養(yǎng)生粥的制備方法，其特征在于包括以下幾個(gè)步驟: (1)準(zhǔn)備高壓鍋一個(gè)，將夜交藤和柏子仁用小紗布包好，縫合，以多個(gè)小包的形式和柏子仁、酸棗仁、菊花、干檸檬片、枸杞、水一起加入高壓鍋，煮沸，之后慢燉3(T40min ； (2)待(I)所述的高壓鍋冷卻至8(T90°C時(shí)打開鍋蓋去除紗布小包，剩余的湯汁制成備用材料； (3)將小米、燕麥片、龍眼肉、黃桃片、山楂、牛奶粉、食用堿、百合、紅棗、水加入到砂鍋中，煮沸，燜6π?η，倒開鍋蓋，倒入助劑、(2)所述的備用材料，攪拌使其混勻，同時(shí)搗碎黃桃片、和紅棗，蓋上鍋蓋，再次煮沸，轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)煮l(Tl5min ； (4)打開(3)所述 的砂 鍋 ，澆上蜂蜜，常溫下冷卻即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK103859273SQ201410087210
【公開日】2014年6月18日 申請(qǐng)日期:2014年3月11日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月11日
【發(fā)明者】劉輝 申請(qǐng)人:同福碗粥股份有限公司