改進(jìn)的半自動(dòng)蛋卷的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了改進(jìn)的半自動(dòng)蛋卷機(jī)，包括機(jī)架，機(jī)架內(nèi)部設(shè)有加熱倉，加熱倉的開口向上，加熱倉內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有熱卷轉(zhuǎn)子，熱卷轉(zhuǎn)子上周向均布有三個(gè)以上的加熱臺(tái)，所述加熱臺(tái)包括加熱面和蓋在加熱面上的蓋板，所述加熱面上設(shè)有成型臺(tái)，成型臺(tái)加熱容置槽，所述容置槽的槽底板滑動(dòng)連接在容置槽的槽壁上，所述容置槽底板下側(cè)設(shè)有支撐杠桿，所述加熱臺(tái)的外側(cè)壁上設(shè)有通向容置槽底部的杠桿活動(dòng)槽，所述支撐杠桿的中部轉(zhuǎn)動(dòng)連接在杠桿活動(dòng)槽內(nèi)，所述支撐杠桿的內(nèi)側(cè)端和容置槽底板活動(dòng)連接，所述加熱容置槽內(nèi)壁上部設(shè)有釋放槽，所述釋放槽設(shè)于容置槽底板自然狀態(tài)時(shí)平齊部位，且釋放槽貫穿容置槽的槽壁。有效保證了蛋卷的高質(zhì)量制作，同時(shí)降低了加工成本。
【專利說明】改進(jìn)的半自動(dòng)蛋卷機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及改進(jìn)的半自動(dòng)蛋卷機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的一種半自動(dòng)蛋卷機(jī)，包括有加熱倉，加熱倉內(nèi)設(shè)有人力轉(zhuǎn)動(dòng)的加熱轉(zhuǎn)子，力口熱轉(zhuǎn)子外側(cè)面周向均布有多個(gè)加熱面，加熱面上設(shè)有覆蓋在加熱面上的蓋板，所述加熱面和蓋板下側(cè)面均為水平面。制作蛋卷時(shí)，將流體的蛋卷原材料倒在加熱面上，流體的蛋卷原材料水平自然鋪開，然后將蓋板蓋上，加熱，制得蛋餅，但這類蛋餅多是不規(guī)則形狀，趁其溫?zé)釥顟B(tài)時(shí)將其卷起，如果欲將其支撐柱形或規(guī)則形狀蛋卷，則需要切除大量邊角，較為浪費(fèi)人力和食材，且加工效率較低。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供改進(jìn)的半自動(dòng)蛋卷機(jī)，可以有效提高加工效率，降低加工成本。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:改進(jìn)的半自動(dòng)蛋卷機(jī)，包括機(jī)架，機(jī)架內(nèi)部設(shè)有加熱倉，加熱倉的開口向上，加熱倉內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有熱卷轉(zhuǎn)子，熱卷轉(zhuǎn)子上周向均布有三個(gè)以上的加熱臺(tái)，所述加熱臺(tái)包括加熱面和蓋在加熱面上的蓋板，所述加熱面上設(shè)有成型臺(tái)，成型臺(tái)加熱容置槽，所述容置槽的槽底板滑動(dòng)連接在容置槽的槽壁上，所述容置槽底板下側(cè)設(shè)有支撐杠桿，所述加熱臺(tái)的外側(cè)壁上設(shè)有通向容置槽底部的杠桿活動(dòng)槽,所述支撐杠桿的中部轉(zhuǎn)動(dòng)連接在杠桿活動(dòng)槽內(nèi)，所述支撐杠桿的內(nèi)側(cè)端和容置槽底板活動(dòng)連接，所述加熱容置槽內(nèi)壁上部設(shè)有釋放槽，所述釋放槽設(shè)于容置槽底板自然狀態(tài)時(shí)平齊部位，且釋放槽貫穿容置槽的槽壁。在加熱臺(tái)上設(shè)置容置槽，可以保證所制得蛋卷，可以成型為我們所需要的規(guī)則的形狀，后期將其或卷起或折疊成預(yù)先設(shè)計(jì)好的形狀，成型更有方向性；在容置槽內(nèi)設(shè)置可上下滑動(dòng)的容置槽底板且在容置槽底板設(shè)置支撐杠桿將其支起，操作更為簡(jiǎn)單高效，較好地保證了蛋卷成型后取出的便捷性；在在容置槽的側(cè)壁上設(shè)置釋放槽，在流體的蛋卷原材料放入容置槽時(shí)，過多的流體原材料可以在蓋板的壓力下通過釋放槽釋放出去，蛋卷成型后，按壓支撐杠桿的外端，容置槽的滑動(dòng)底板將釋放槽內(nèi)的邊角切除，然后用鐵絲除去釋放槽內(nèi)的廢料，進(jìn)行下一次加工，有效避免了容置槽內(nèi)一次放入流體原材料過多繼而致使所制得蛋卷密度過大而影響口感，有效保證了蛋卷的高質(zhì)量制作，同時(shí)降低了原材料的損耗，降低了加工成本。
[0005]作為一種改進(jìn)，所述容置槽底板下側(cè)面設(shè)有垂直容置槽底板下側(cè)面的行程桿，所述行程桿的下端和支撐杠桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接?？梢允沟酶軛U活動(dòng)槽設(shè)計(jì)為較小空間的情況下，支撐杠桿即可以實(shí)現(xiàn)其有效行程。
[0006]本發(fā)明采用的技術(shù)方案，其有益效果在于:在加熱臺(tái)上設(shè)置容置槽，可以保證所制得蛋卷，可以成型為我們所需要的規(guī)則的形狀，后期將其或卷起或折疊成預(yù)先設(shè)計(jì)好的形狀，成型更有方向性；在容置槽內(nèi)設(shè)置可上下滑動(dòng)的容置槽底板且在容置槽底板設(shè)置支撐杠桿將其支起，操作更為簡(jiǎn)單高效，較好地保證了蛋卷成型后取出的便捷性；在在容置槽的側(cè)壁上設(shè)置釋放槽，在流體的蛋卷原材料放入容置槽時(shí)，過多的流體原材料可以在蓋板的壓力下通過釋放槽釋放出去，蛋卷成型后，按壓支撐杠桿的外端，容置槽的滑動(dòng)底板將釋放槽內(nèi)的邊角切除，然后用鐵絲除去釋放槽內(nèi)的廢料，進(jìn)行下一次加工，有效避免了容置槽內(nèi)一次放入流體原材料過多繼而致使所制得蛋卷密度過大而影響口感，有效保證了蛋卷的高質(zhì)量制作，同時(shí)降低了原材料的損耗，降低了加工成本。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說明。
[0008]圖1為本發(fā)明一種實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0009]如圖1所示本發(fā)明一種實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖，改進(jìn)的半自動(dòng)蛋卷機(jī)，包括機(jī)架1，機(jī)架內(nèi)部設(shè)有加熱倉，加熱倉的開口向上，加熱倉內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有熱卷轉(zhuǎn)子2，熱卷轉(zhuǎn)子上周向均布有三個(gè)以上的加熱臺(tái)3，所述加熱臺(tái)包括加熱面4和蓋在加熱面上的蓋板5，所述加熱面上設(shè)有成型臺(tái)6，成型臺(tái)加熱容置槽7，所述容置槽的槽底板8滑動(dòng)連接在容置槽的槽壁上，所述容置槽底板下側(cè)設(shè)有支撐杠桿9，所述加熱臺(tái)的外側(cè)壁上設(shè)有通向容置槽底部的杠桿活動(dòng)槽10，所述支撐杠桿的中部轉(zhuǎn)動(dòng)連接在杠桿活動(dòng)槽內(nèi)，所述支撐杠桿的內(nèi)側(cè)端和容置槽底板活動(dòng)連接，所述加熱容置槽內(nèi)壁上部設(shè)有釋放槽11，所述釋放槽設(shè)于容置槽底板自然狀態(tài)時(shí)平齊部位，且釋放槽貫穿容置槽的槽壁。
[0010]在加熱臺(tái)上設(shè)置容置槽，可以保證所制得蛋卷，可以成型為我們所需要的規(guī)則的形狀，后期將其或卷起或折疊成預(yù)先設(shè)計(jì)好的形狀，成型更有方向性；在容置槽內(nèi)設(shè)置可上下滑動(dòng)的容置槽底板且在容置槽底板設(shè)置支撐杠桿將其支起，操作更為簡(jiǎn)單高效，較好地保證了蛋卷成型后取出的便捷性；在在容置槽的側(cè)壁上設(shè)置釋放槽，在流體的蛋卷原材料放入容置槽時(shí)，過多的流體原材料可以在蓋板的壓力下通過釋放槽釋放出去，蛋卷成型后，按壓支撐杠桿的外端，容置槽的滑動(dòng)底板將釋放槽內(nèi)的邊角切除，然后用鐵絲除去釋放槽內(nèi)的廢料，進(jìn)行下一次加工，有效避免了容置槽內(nèi)一次放入流體原材料過多繼而致使所制得蛋卷密度過大而影響口感，有效保證了蛋卷的高質(zhì)量制作，同時(shí)降低了原材料的損耗，降低了加工成本。
[0011]本實(shí)施例中，所述容置槽底板下側(cè)面設(shè)有垂直容置槽底板下側(cè)面的行程桿，所述行程桿的下端和支撐杠桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接。
[0012]可以使得杠桿活動(dòng)槽設(shè)計(jì)為較小空間的情況下，支撐杠桿即可以實(shí)現(xiàn)其有效行程。
[0013]除上述優(yōu)選實(shí)施例外，本發(fā)明還有其他的實(shí)施方式，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以根據(jù)本發(fā)明作出各種改變和變形，只要不脫離本發(fā)明的精神，均應(yīng)屬于本發(fā)明所附權(quán)利要求所定義的范圍。
【權(quán)利要求】
1.改進(jìn)的半自動(dòng)蛋卷機(jī)，包括機(jī)架(1)，機(jī)架內(nèi)部設(shè)有加熱倉，加熱倉的開口向上，力口熱倉內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有熱卷轉(zhuǎn)子(2)，熱卷轉(zhuǎn)子上周向均布有三個(gè)以上的加熱臺(tái)(3)，所述加熱臺(tái)包括加熱面(4)和蓋在加熱面上的蓋板(5)，其特征在于:所述加熱面上設(shè)有成型臺(tái)(6)，成型臺(tái)加熱容置槽(7)，所述容置槽的槽底板(8)滑動(dòng)連接在容置槽的槽壁上，所述容置槽底板下側(cè)設(shè)有支撐杠桿(9)，所述加熱臺(tái)的外側(cè)壁上設(shè)有通向容置槽底部的杠桿活動(dòng)槽(10)，所述支撐杠桿的中部轉(zhuǎn)動(dòng)連接在杠桿活動(dòng)槽內(nèi)，所述支撐杠桿的內(nèi)側(cè)端和容置槽底板活動(dòng)連接，所述加熱容置槽內(nèi)壁上部設(shè)有釋放槽(11)，所述釋放槽設(shè)于容置槽底板自然狀態(tài)時(shí)平齊部位，且釋放槽貫穿容置槽的槽壁。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改進(jìn)的半自動(dòng)蛋卷機(jī)，其特征在于:所述容置槽底板下側(cè)面設(shè)有垂直容置槽底板下側(cè)面的行程桿，所述行程桿的下端和支撐杠桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接。
【文檔編號(hào)】A23L1/322GK104256714SQ201410492082
【公開日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年9月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月24日
【發(fā)明者】盧美綏 申請(qǐng)人:杭州唐納茲食品有限公司