一種苦瓜片荷葉舒緩茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種苦瓜片荷葉舒緩茶及其制備方法，是由下述重量份的原料組成：苦瓜片70-80、荷葉70-80、蓮子芯30-40、山楂30-40、絞股藍30-40、結(jié)晶糖30-40、高粱面5-6、韭菜3-4、黑芝麻糊4-6、綠豆芽汁5-7、紫菜3-5、豬排骨8-9、米醋9-10、松子4-5、草魚5-7、凍豆腐3-4、人參0.5-1、靈芝0.5-1、大薊1-2、霸王花1-2、辣椒葉1-2、水適量、營養(yǎng)助劑40-50；本發(fā)明將豬排骨放在米醋內(nèi)浸泡，再加入綠豆芽汁煮，使排骨湯營養(yǎng)更加豐富，味道更加獨特，加入的中藥具有涼血止血，解毒消癰的功效。
【專利說明】一種苦瓜片荷葉舒緩茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種苦瓜片荷葉舒緩茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]花茶，是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在中國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。經(jīng)常喝花茶可以散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽。目前市場上的花茶各種各樣的，但保健效果不是很好，且口味比較單一，需要改進。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種苦瓜片荷葉舒緩茶及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種苦瓜片荷葉舒緩茶，是由下述重量份的原料組成:苦瓜片70-80、荷葉70-80、蓮子芯30-40、山楂30-40、絞股藍30-40、結(jié)晶糖30-40、高粱面5_6、韭菜3_4、黑芝麻糊4_6、綠豆芽汁5-7、紫菜3-5、豬排骨8-9、米醋9-10、松子4_5、草魚5_7、凍豆腐3_4、人參0.5_1、靈芝0.5-1、大薊1-2、霸王花1-2、辣椒葉1-2、水適量、營養(yǎng)助劑40-50 ；
所述的營養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:鯽魚肉7-8、枇杷果汁8-10、豆?jié){粉6-7、柳蒿芽3-4、干紅薯葉2-3、栗米油2-3、杜仲葉0.5-1、積雪草0.5_1、辛參1_2、石斛花1_2、茯苓1_2、水適量；
所述的營養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將杜仲葉、積雪草、辛參、石斛花、茯苓混合加8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液；
(2)將鯽魚肉放在枇杷果汁內(nèi)浸泡15-20分鐘，撈出后將豆?jié){粉均勻的撒在鯽魚肉的表面，將鯽魚肉放在蒸籠內(nèi)蒸25-30分鐘，再將鯽魚肉、柳蒿芽和干紅薯葉混合切碎，放在燒熱的栗米油內(nèi)翻炒8-10分鐘，再烘干磨成粉，將粉與(I)中藥液均勻混合，即得。
[0005]一種苦瓜片荷葉舒緩茶的制備方法，包括以下步驟:(I)將人參、靈芝、大薊、霸王花、辣椒葉混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液；
(2)將豬排骨放在米醋內(nèi)浸泡20-30分鐘，再加入綠豆芽汁和2-3倍的水煮30-40分鐘，過濾得濃縮排骨湯，將草魚、凍豆腐、松子和紫菜放入濃縮排骨湯內(nèi)煮30-40分鐘，再烘干磨成粉；
(3)將韭菜搗成泥，將韭菜泥和高粱面、黑芝麻糊混合加入1-2倍的水煮10-20分鐘，再烘干得粉末；
(4)將營養(yǎng)助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明將豬排骨放在米醋內(nèi)浸泡，再加入綠豆芽汁煮，使排骨湯營養(yǎng)更加豐富，味道更加獨特，加入的中藥具有涼血止血，解毒消癰的功效。

【具體實施方式】
[0007]—種苦瓜片荷葉舒緩茶，是由下述重量份的原料組成:苦瓜片70、荷葉70、蓮子芯30、山楂30、絞股藍30、結(jié)晶糖30、高粱面5、韭菜3、黑芝麻糊4、綠豆芽汁5、紫菜3、豬排骨8、米醋9、松子4、草魚5、凍豆腐3、人參0.5、靈芝0.5、大薊1、霸王花1、辣椒葉1、水適量、營養(yǎng)助劑40 ；
所述的營養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:鯽魚肉7、枇杷果汁8、豆?jié){粉6、柳蒿芽3、干紅薯葉2、栗米油2、杜仲葉0.5、積雪草0.5、辛參1、石斛花1、茯苓1、水適量；
所述的營養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將杜仲葉、積雪草、辛參、石斛花、茯苓混合加8倍的水熬煮30分鐘，過濾得藥液；
(2)將鯽魚肉放在枇杷果汁內(nèi)浸泡15分鐘，撈出后將豆?jié){粉均勻的撒在鯽魚肉的表面，將鯽魚肉放在蒸籠內(nèi)蒸25分鐘，再將鯽魚肉、柳蒿芽和干紅薯葉混合切碎，放在燒熱的栗米油內(nèi)翻炒8分鐘，再烘干磨成粉，將粉與(I)中藥液均勻混合，即得。
[0008]一種苦瓜片荷葉舒緩茶的制備方法，包括以下步驟:(I)將人參、靈芝、大薊、霸王花、辣椒葉混合加入8倍的水熬煮30分鐘，過濾得藥液；
(2)將豬排骨放在米醋內(nèi)浸泡20分鐘，再加入綠豆芽汁和2倍的水煮30分鐘，過濾得濃縮排骨湯，將草魚、凍豆腐、松子和紫菜放入濃縮排骨湯內(nèi)煮30分鐘，再烘干磨成粉；
(3)將韭菜搗成泥，將韭菜泥和高粱面、黑芝麻糊混合加入I倍的水煮10分鐘，再烘干得粉末；
(4)將營養(yǎng)助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
【權(quán)利要求】
1.一種苦瓜片荷葉舒緩茶，其特征在于是由下述重量份的原料組成:苦瓜片70-80、荷葉70-80、蓮子芯30-40、山楂30-40、絞股藍30-40、結(jié)晶糖30-40、高粱面5_6、韭菜3_4、黑芝麻糊4-6、綠豆芽汁5-7、紫菜3-5、豬排骨8-9、米醋9_10、松子4_5、草魚5_7、凍豆腐3_4、人參0.5-1、靈芝0.5-1、大薊1-2、霸王花1-2、辣椒葉1_2、水適量、營養(yǎng)助劑40-50 ； 所述的營養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:鯽魚肉7-8、枇杷果汁8-10、豆?jié){粉6-7、柳蒿芽3-4、干紅薯葉2-3、栗米油2-3、杜仲葉0.5-1、積雪草0.5_1、辛參1_2、石斛花1_2、茯苓1_2、水適量； 所述的營養(yǎng)助劑的制備方法為:(1)將杜仲葉、積雪草、辛參、石斛花、茯苓混合加8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液； (2)將鯽魚肉放在枇杷果汁內(nèi)浸泡15-20分鐘，撈出后將豆?jié){粉均勻的撒在鯽魚肉的表面，將鯽魚肉放在蒸籠內(nèi)蒸25-30分鐘，再將鯽魚肉、柳蒿芽和干紅薯葉混合切碎，放在燒熱的栗米油內(nèi)翻炒8-10分鐘，再烘干磨成粉，將粉與(1)中藥液均勻混合，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種苦瓜片荷葉舒緩茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(1)將人參、靈芝、大薊、霸王花、辣椒葉混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液； (2)將豬排骨放在米醋內(nèi)浸泡20-30分鐘，再加入綠豆芽汁和2-3倍的水煮30-40分鐘，過濾得濃縮排骨湯，將草魚、凍豆腐、松子和紫菜放入濃縮排骨湯內(nèi)煮30-40分鐘，再烘干磨成粉； (3)將韭菜搗成泥，將韭菜泥和高粱面、黑芝麻糊混合加入1-2倍的水煮10-20分鐘，再烘干得粉末； (4)將營養(yǎng)助劑和(1)、(2)、(3)中所得物混合得營養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
【文檔編號】A23F3/34GK104322822SQ201410556153
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年10月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月20日
【發(fā)明者】張進進 申請人:安徽益方堂生物工程有限公司