一種鮮肉分塊切割平臺的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明是一種鮮肉分塊切割平臺，包括左升降切割平臺、右升降切割平臺和兩條平行的中間支撐軌道，在中間支撐軌道的上方設(shè)置有在軌道上滑動(dòng)的料槽，在中間支撐軌道的下方設(shè)置有推拉式過濾網(wǎng)，在中間支撐軌道的左右兩端的前后兩側(cè)分別連接有平行的左前支撐架和左后支撐架、右前支撐架和右后支撐架，在左前支撐架和右后支撐架上分別設(shè)置有兩個(gè)凹槽，在推拉式過濾網(wǎng)的下方設(shè)置有淋水槽，與推拉式過濾網(wǎng)平行、在左升降切割平臺的左側(cè)和右升降切割平臺的右側(cè)分別通過氣缸帶動(dòng)設(shè)置有推料板。本發(fā)明不僅方便操作，而且還能多人同時(shí)操作，減少占地面積，避免油污、血水等流到工作臺外面，切割好的鮮肉直接推入到過濾網(wǎng)內(nèi)過濾清洗。
【專利說明】一種鮮肉分塊切割平臺

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于肉食產(chǎn)品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體的說是涉及一種鮮肉分塊用的切割平臺。

【背景技術(shù)】
[0002]肉食產(chǎn)品加工過程中，需要對鮮肉進(jìn)行切割分塊處理，在切割過程中會存在碎肉末、流淌著的血水以及油膩的水物混合液，尤其是油污，不僅污染大，而且油污粘在地面上讓工作人員很容易摔倒，造成傷害，而且清洗地面也是很大的工作量，并且現(xiàn)在的肉食產(chǎn)品的加工平臺占地面積大，工作操作不方便。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種減少油污污染及其他污染物的切割工作臺，該工作臺可以兩人操作，減少占地面積。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
本發(fā)明是一種鮮肉分塊切割平臺，包括左升降切割平臺、右升降切割平臺和兩條平行的中間支撐軌道，在中間支撐軌道的上方設(shè)置有在軌道上滑動(dòng)的料槽，在中間支撐軌道的下方設(shè)置有推拉式過濾網(wǎng)，在中間支撐軌道的左右兩端的前后兩側(cè)分別連接有平行的左前支撐架和左后支撐架、右前支撐架和右后支撐架，在左前支撐架和右后支撐架上分別設(shè)置有兩個(gè)凹槽，在推拉式過濾網(wǎng)的下方設(shè)置有淋水槽，在淋水槽的上方插入設(shè)置有噴淋管，與推拉式過濾網(wǎng)平行、在左升降切割平臺的左側(cè)和右升降切割平臺的右側(cè)分別通過氣缸帶動(dòng)設(shè)置有推料板，在左后支撐架的一側(cè)設(shè)置有擋料的左后擋板，在右前支撐架的一側(cè)設(shè)置有擋料的右前擋板。
[0005]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:在左升降切割平臺與中間支撐軌道之間設(shè)置有左擋板，在右升降切割平臺與中間支撐軌道之間設(shè)置有右擋板。
[0006]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:在中間支撐軌道的前端設(shè)置有廢水接料槽。
[0007]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:在料槽的左右分別設(shè)置有拉環(huán)。
[0008]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:在淋水槽內(nèi)放置有肥皂的篩網(wǎng)狀包裝盒。
[0009]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:在每個(gè)凹槽上均包覆有海綿墊層。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的鮮肉分塊的切割平臺采用了兩個(gè)人左右同時(shí)進(jìn)行加工的工作方式，減少了占地面積，提高了工作效率，將需要切割的鮮肉放置在中間支撐軌道上料槽內(nèi)，切割時(shí)，將左右升降切割平臺上升至方便工作人員切割的位置，切割的時(shí)候支撐架上有包有海綿墊層的凹槽，避免工作操作時(shí)弄傷自己，并且，每個(gè)工作切割操作的另一側(cè)都有擋板，防止切割時(shí)物料飛濺，切割后，升降平臺下降至與推拉式過濾網(wǎng)平行的位置，然后左右兩側(cè)的氣缸推動(dòng)推料板將切割好的物料推入到過濾網(wǎng)內(nèi)，然后切割平臺繼續(xù)上升金星切割，在過濾網(wǎng)內(nèi)經(jīng)過分塊的產(chǎn)品通過噴淋管進(jìn)行清洗，是清晰的廢水直接進(jìn)入到淋水槽內(nèi)，林水槽內(nèi)有裝有肥皂的包裝盒，肥皂具有一定的去油污的作用，在淋水槽內(nèi)的油污通過肥皂的作用使之與水能融合，然后在進(jìn)行外排，一是避免淋水槽內(nèi)壁有油，而是避免外排管道中產(chǎn)生油污，經(jīng)過過濾網(wǎng)清洗后將過濾網(wǎng)拉出后將分塊好的肉類拿出去包裝，為了避免拉出來的過濾網(wǎng)內(nèi)有水，因此在中間支撐軌道的前面還有廢水接料槽，用于接過濾網(wǎng)上的水分，避免造成地面的污染。
[0011]本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計(jì)合理，不僅方便操作，而且還能多人同時(shí)操作，減少占地面積，避免油污、血水等流到工作臺外面，切割好的鮮肉直接推入到過濾網(wǎng)內(nèi)過濾清洗。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]圖1是本發(fā)明的主視圖。
[0013]圖2是本發(fā)明的俯視圖。
[0014]其中:1-左升降切割平臺，2-右升降切割平臺，3-中間支撐軌道，4-料槽，5-推拉式過濾網(wǎng)，6-左擋板，7-右擋板，8-左前支撐架，9-左后支撐架，10-右前支撐架，11-右后支撐架，12-凹槽，13-海綿墊層，14-拉環(huán)，15-淋水槽，16-篩網(wǎng)狀包裝盒，17-廢水接料槽，18-噴淋管，19-推料板，20-左后擋板，21-右前擋板。

【具體實(shí)施方式】
[0015]為了加深對本發(fā)明的理解，下面將結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)描述，該實(shí)施例僅用于解釋本發(fā)明，并不對本發(fā)明的保護(hù)范圍構(gòu)成限定。
[0016]如圖1-2所示，本發(fā)明是一種鮮肉分塊切割平臺，包括左升降切割平臺1、右升降切割平臺2和兩條平行的中間支撐軌道3，中間支撐軌道3的下方為支撐架，在所述中間支撐軌道3的上方設(shè)置有在軌道上滑動(dòng)的料槽4，在所述料槽4的左右分別設(shè)置有拉環(huán)14，在料槽14內(nèi)放置的是待分塊的物料，左右升降平臺處站著兩個(gè)工作人員，根據(jù)工作的需要通過拉環(huán)14將料槽拉到自己的一側(cè)拿出物料進(jìn)行切割、分塊，在所述左升降切割平臺1與所述中間支撐軌道3之間設(shè)置有左擋板6，在所述右升降切割平臺2與中間支撐軌道3之間設(shè)置有右擋板7，料槽4內(nèi)的物料有血水，因此需要將左右升降切割平臺與中間支撐軌道3進(jìn)行分離，避免血水濺到左右升降平臺下方的氣缸上影響使用，在所述中間支撐軌道3的下方設(shè)置有推拉式過濾網(wǎng)5，在所述中間支撐軌道3的左右兩端的前后兩側(cè)分別連接有平行的左前支撐架8和左后支撐架9、右前支撐架10和右后支撐架11，在所述左前支撐架8和右后支撐架11上分別設(shè)置有兩個(gè)凹槽12，在每個(gè)所述凹槽12上均包覆有海綿墊層13，左前支撐架8和左后支撐架9與右前支撐架10和右后支撐架11分別是前后平行設(shè)置，對切割時(shí)的物料起到了一定的阻擋作用，凹槽12的位置方便了工作操作，避免工作在切割時(shí)由于支撐架的造成不方便，并且澳彩內(nèi)還有海綿墊，避免長時(shí)間工作的磨損，與所述推拉式過濾網(wǎng)5平行、在所述左升降切割平臺1的左側(cè)和所述右升降切割平臺2的右側(cè)分別通過氣缸帶動(dòng)設(shè)置有推料板19，推料板19在氣缸的作用下降切割平臺上分塊后的物料推如到推拉式過濾網(wǎng)5內(nèi)，在所述左后支撐架9的一側(cè)設(shè)置有擋料的左后擋板20，在所述右前支撐架10的一側(cè)設(shè)置有擋料的右前擋板21，左后擋板20和右前擋板21對切割的平行的地方進(jìn)行了阻擋，避免物料掉落或者是切割時(shí)的血水或碎肉末掉落，在分塊產(chǎn)品時(shí)，左升降切割平臺1、右升降切割平臺2通過氣缸的作用下抬升至符合工作習(xí)慣的位置，然后將料槽4內(nèi)的物料拿出來放置左升降切割平臺1、右升降切割平臺2上進(jìn)行分塊，切割后將左升降切割平臺1、右升降切割平臺2下降至于所述推拉式過濾網(wǎng)5平行的位置，通過控制氣缸推動(dòng)推料板將左升降切割平臺1、右升降切割平臺2上分塊后的肉以及血水或碎肉末同時(shí)推入到過濾網(wǎng)內(nèi)，血水及碎肉末通過過濾網(wǎng)直接調(diào)入到過濾網(wǎng)下方的淋水槽15內(nèi)，推入后氣缸帶動(dòng)推料板返回，此時(shí)左升降切割平臺1、右升降切割平臺2向上繼續(xù)進(jìn)行分塊，在所述推拉式過濾網(wǎng)5的下方設(shè)置有淋水槽15，在所述淋水槽15內(nèi)放置有肥皂的篩網(wǎng)狀包裝盒16，篩網(wǎng)狀包裝盒16內(nèi)放置的是肥皂，肥皂水具有一定的去油污的作用，在所述淋水槽15的上方插入設(shè)置有噴淋管18，分塊后的產(chǎn)品在推拉式過濾網(wǎng)5內(nèi)進(jìn)行淋水，然后打開過濾網(wǎng)上方的噴淋管，對分塊后產(chǎn)品上粘附的碎肉末及血水等雜質(zhì)進(jìn)行清理，清理后將推拉式過濾網(wǎng)5拉出將分塊后的肉取出，因?yàn)檫^濾網(wǎng)上還殘留有水，因此在在所述中間支撐軌道3的前端設(shè)置有廢水接料槽17，通過廢水接料槽17對拉出后的推拉式過濾網(wǎng)上的水進(jìn)行回收處理。
[0017]本發(fā)明的鮮肉分塊的切割平臺采用了兩個(gè)人左右同時(shí)進(jìn)行加工的工作方式，減少了占地面積，提高了工作效率，將需要切割的鮮肉放置在中間支撐軌道上料槽內(nèi)，切割時(shí)，將左右升降切割平臺上升至方便工作人員切割的位置，切割的時(shí)候支撐架上有包有海綿墊層的凹槽，避免工作操作時(shí)弄傷自己，并且，每個(gè)工作切割操作的另一側(cè)都有擋板，防止切割時(shí)物料飛濺，切割后，升降平臺下降至與推拉式過濾網(wǎng)平行的位置，然后左右兩側(cè)的氣缸推動(dòng)推料板將切割好的物料推入到過濾網(wǎng)內(nèi)，然后切割平臺繼續(xù)上升金星切割，在過濾網(wǎng)內(nèi)經(jīng)過分塊的產(chǎn)品通過噴淋管進(jìn)行清洗,是清晰的廢水直接進(jìn)入到淋水槽內(nèi)，林水槽內(nèi)有裝有肥皂的包裝盒，肥皂具有一定的去油污的作用，在淋水槽內(nèi)的油污通過肥皂的作用使之與水能融合，然后在進(jìn)行外排，一是避免淋水槽內(nèi)壁有油，而是避免外排管道中產(chǎn)生油污，經(jīng)過過濾網(wǎng)清洗后將過濾網(wǎng)拉出后將分塊好的肉類拿出去包裝，為了避免拉出來的過濾網(wǎng)內(nèi)有水，因此在中間支撐軌道的前面還有廢水接料槽，用于接過濾網(wǎng)上的水分，避免造成地面的污染。
【權(quán)利要求】
1.一種鮮肉分塊切割平臺，包括左升降切割平臺(I)、右升降切割平臺(2)和兩條平行的中間支撐軌道(3)，其特征在于:在所述中間支撐軌道(3)的上方設(shè)置有在軌道上滑動(dòng)的料槽(4)，在所述中間支撐軌道(3)的下方設(shè)置有推拉式過濾網(wǎng)(5)，在所述中間支撐軌道(3 )的左右兩端的前后兩側(cè)分別連接有平行的左前支撐架(8 )和左后支撐架(9 )、右前支撐架(10)和右后支撐架(11)，在所述左前支撐架(8)和右后支撐架(11)上分別設(shè)置有兩個(gè)凹槽(12)，在所述推拉式過濾網(wǎng)(5)的下方設(shè)置有淋水槽(15)，在所述淋水槽(15)的上方插入設(shè)置有噴淋管(18)，與所述推拉式過濾網(wǎng)(5)平行、在所述左升降切割平臺(I)的左側(cè)和所述右升降切割平臺(2)的右側(cè)分別通過氣缸帶動(dòng)設(shè)置有推料板(19)，在所述左后支撐架(9)的一側(cè)設(shè)置有擋料的左后擋板(20)，在所述右前支撐架(10)的一側(cè)設(shè)置有擋料的右前擋板(21)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種鮮肉分塊切割平臺，其特征在于:在所述左升降切割平臺(I)與所述中間支撐軌道(3)之間設(shè)置有左擋板(6)，在所述右升降切割平臺(2)與中間支撐軌道(3)之間設(shè)置有右擋板(7)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種鮮肉分塊切割平臺，其特征在于:在所述中間支撐軌道(3)的前端設(shè)置有廢水接料槽(17)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種鮮肉分塊切割平臺，其特征在于:在所述料槽(4)的左右分別設(shè)置有拉環(huán)(14)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種鮮肉分塊切割平臺，其特征在于:在所述淋水槽(15)內(nèi)放置有肥皂的篩網(wǎng)狀包裝盒(16)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種鮮肉分塊切割平臺，其特征在于:在每個(gè)所述凹槽(12)上均包覆有海綿墊層(13)。
【文檔編號】A22C17/00GK104351306SQ201410694342
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年11月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月27日
【發(fā)明者】倪國權(quán) 申請人:倪國權(quán)