家用豆腐的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及一種家用豆腐機(jī)，所述家用豆腐機(jī)包括氣泵，所述粉碎杯上設(shè)有排漿閥，該氣泵的出氣管與排漿閥連通，該氣泵吹氣開(kāi)啟排漿閥使得粉碎杯內(nèi)的漿液排放至煮漿杯。如此，排漿閥結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能夠及時(shí)實(shí)現(xiàn)開(kāi)啟或關(guān)閉，并且氣泵的位置可以比較隨意，排漿閥的體積也比較小巧，成本較低；另外，氣泵向粉碎杯內(nèi)吹氣，可以增大排漿的動(dòng)力，使得漿液可以快速經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾排出，排漿的速度比較快，并且排漿更加徹底。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
家用豆腐機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種豆腐機(jī)，尤其涉及一種家用豆腐機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有家用豆腐機(jī)排漿閥通常采用電機(jī)齒輪機(jī)構(gòu)或電磁閥來(lái)實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)，電機(jī)配合齒輪機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)開(kāi)啟或關(guān)閉排漿閥的速度緩慢，電磁閥來(lái)驅(qū)動(dòng)排漿閥開(kāi)啟或關(guān)閉閥體的速度較快，但如果驅(qū)動(dòng)阻力過(guò)大時(shí)，電磁閥要用大功率，成本上升明顯，另外杯體必須是開(kāi)放的保持內(nèi)外壓強(qiáng)平衡才能使排漿順暢；除此之外，制作豆腐對(duì)豆?jié){的細(xì)度要求較高，必須經(jīng)過(guò)濾布過(guò)濾，如此僅僅依靠豆?jié){自身重力排漿速度比較緩慢，而且殘留的豆?jié){較多。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]有鑒于此，有必要提供一種排漿速度快且成本較低的豆?jié){機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型是通過(guò)下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0005]一種家用豆腐機(jī)，包括機(jī)座、粉碎模塊、煮漿模塊、點(diǎn)鹵模塊、壓制模塊及電路控制模塊，該粉碎模塊、煮漿模塊、點(diǎn)齒模塊、壓制模塊及電路控制模塊分別設(shè)置在機(jī)座上，該粉碎模塊包括電機(jī)、粉碎刀具、粉碎杯及過(guò)濾豆洛的過(guò)濾網(wǎng)，該電機(jī)帶動(dòng)粉碎刀具旋轉(zhuǎn)粉碎成漿液，該煮漿模塊包括加熱元件及煮漿杯，該加熱元件加熱煮漿杯，該粉碎杯內(nèi)的漿液經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾后排放至煮漿杯內(nèi)進(jìn)行煮漿，該點(diǎn)鹵模塊包括盛放點(diǎn)鹵劑的點(diǎn)鹵盒，該壓制模塊包括壓板以及驅(qū)動(dòng)壓板運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，該電機(jī)、加熱元件、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)與電路控制模塊電連接，所述家用豆腐機(jī)還包括氣泵，該氣泵與電路控制模塊電連接，所述粉碎杯上設(shè)有排漿閥，該氣泵的出氣管與排漿閥連通，該氣泵吹氣開(kāi)啟排漿閥使得粉碎杯內(nèi)的漿液排放至煮漿杯。
[0006]所述排漿閥包括進(jìn)氣口、出漿口、連桿、設(shè)置在連桿兩端用于封閉進(jìn)氣口及出漿口的密封件、及設(shè)置在連桿一端的復(fù)位件，該氣泵的出氣管與進(jìn)氣口連通，該氣泵吹氣帶動(dòng)連桿開(kāi)啟出漿口，該復(fù)位件帶動(dòng)連桿恢復(fù)封閉出漿口。
[0007]所述連桿兩端同時(shí)向一個(gè)方向運(yùn)動(dòng)開(kāi)啟出漿口 ；或者所述連桿中間設(shè)有支架，該連桿兩端的運(yùn)動(dòng)方向相反從而開(kāi)啟出漿口。
[0008]所述家用豆腐機(jī)還包括第一換向機(jī)構(gòu)，該第一換向機(jī)構(gòu)包括第一進(jìn)氣口、第一出氣口及第二出氣口，該氣泵的出氣管與第一進(jìn)氣口連通，該第一出氣口經(jīng)管道與排漿閥的進(jìn)氣口連通，該第二出氣口經(jīng)管道與點(diǎn)鹵盒連通。
[0009]所述家用豆腐機(jī)還包括第一換向機(jī)構(gòu)，該第一換向機(jī)構(gòu)包括第一進(jìn)氣口、第一出氣口及第二出氣口，該氣泵的出氣管與第一進(jìn)氣口連通，該第一出氣口經(jīng)管道與排漿閥的進(jìn)氣口連通，該第二出氣口經(jīng)管道與煮漿杯連通。
[0010]所述家用豆腐機(jī)包括第一換向機(jī)構(gòu)及第二換向機(jī)構(gòu)，該第一換向機(jī)構(gòu)包括第一進(jìn)氣口、第一出氣口及第二出氣口，該第二換向機(jī)構(gòu)包括第二進(jìn)氣口、第三出氣口及第四出氣口，該氣泵的出氣管與第一進(jìn)氣口連通，該第一出氣口經(jīng)管道與排漿閥的進(jìn)氣口連通，該第二出氣口與第二進(jìn)氣口連通，該第三出氣口經(jīng)管道與煮漿杯連通，該第四出氣口經(jīng)管道與點(diǎn)鹵盒連通。
[0011]所述點(diǎn)鹵盒與煮漿杯連通，該點(diǎn)鹵盒內(nèi)的點(diǎn)鹵劑排放至煮漿杯內(nèi)實(shí)現(xiàn)點(diǎn)鹵，所述壓制模塊位于煮漿杯上方，所述壓板上開(kāi)設(shè)有濾出黃漿水的排水槽/孔，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)壓板沿著煮漿杯內(nèi)壁行進(jìn)經(jīng)排水槽/孔擠出黃漿水實(shí)現(xiàn)豆腐壓制。
[0012]所述壓板上還設(shè)有防溢結(jié)構(gòu)，該防溢結(jié)構(gòu)與電路控制模塊電連接，當(dāng)加熱元件對(duì)煮漿杯內(nèi)的漿液進(jìn)行熬煮時(shí)，該驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)壓板沿著煮漿杯內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)至防溢位置。
[0013]所述排水槽/孔的面積及壓板的面積比為0.25至0.95。
[0014]所述煮漿杯底部開(kāi)設(shè)有通孔，該點(diǎn)鹵模塊還包括管道，該點(diǎn)鹵盒開(kāi)設(shè)有出口，該管道一端與出口連通，另一端與通孔連通，該通孔處設(shè)有單向閥。
[0015]實(shí)用新型所帶來(lái)的有益效果是:
[0016]所述家用豆腐機(jī)包括氣泵，所述粉碎杯上設(shè)有排漿閥，該氣泵的出氣管與排漿閥連通，該氣泵吹氣開(kāi)啟排漿閥使得粉碎杯內(nèi)的漿液排放至煮漿杯。如此，排漿閥結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能夠及時(shí)實(shí)現(xiàn)開(kāi)啟或關(guān)閉，并且氣泵的位置可以比較隨意，排漿閥的體積也比較小巧，成本較低；另外，氣泵向粉碎杯內(nèi)吹氣，可以增大排漿的動(dòng)力，使得漿液可以快速經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾排出，排漿的速度比較快，并且排漿更加徹底。
[0017]所述排漿閥包括進(jìn)氣口、出漿口、連桿、設(shè)置在連桿兩端用于封閉進(jìn)氣口及出漿口的密封件、及設(shè)置在連桿一端的復(fù)位件，該氣泵的出氣管與進(jìn)氣口連通，該氣泵吹氣帶動(dòng)連桿開(kāi)啟出漿口，該復(fù)位件帶動(dòng)連桿恢復(fù)封閉出漿口。如此，排漿閥結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，排漿可靠且制造成本較低，另外排漿閥的體積較小，布局位置比較靈活。
[0018]所述家用豆腐機(jī)還包括第一換向機(jī)構(gòu)，該第一換向機(jī)構(gòu)包括第一進(jìn)氣口、第一出氣口及第二出氣口，該氣泵的出氣管與第一進(jìn)氣口連通，該第一出氣口經(jīng)管道與排漿閥的進(jìn)氣口連通，該第二出氣口經(jīng)管道與點(diǎn)鹵盒連通。如此，一個(gè)氣泵可以實(shí)現(xiàn)多種用途，一方面可以用于打開(kāi)排漿閥實(shí)現(xiàn)排漿，另一方面可以對(duì)點(diǎn)鹵盒內(nèi)的點(diǎn)鹵劑進(jìn)行攪拌防止沉淀，當(dāng)點(diǎn)鹵盒為封閉狀態(tài)時(shí)，可以將點(diǎn)鹵盒內(nèi)的點(diǎn)鹵劑經(jīng)壓力排出，使得點(diǎn)鹵盒內(nèi)的點(diǎn)鹵劑排放更徹底，并且氣泵吹氣還能起到氣體攪拌的效果，使得點(diǎn)鹵更加均勻。
[0019]所述家用豆腐機(jī)還包括第一換向機(jī)構(gòu)，該第一換向機(jī)構(gòu)包括第一進(jìn)氣口、第一出氣口及第二出氣口，該氣泵的出氣管與第一進(jìn)氣口連通，該第一出氣口經(jīng)管道與排漿閥的進(jìn)氣口連通，該第二出氣口經(jīng)管道與煮漿杯連通。如此，如此，一個(gè)氣泵可以實(shí)現(xiàn)多種用途，一方面可以用于打開(kāi)排漿閥實(shí)現(xiàn)排漿，另一方面可以對(duì)煮漿杯內(nèi)的漿液進(jìn)行吹氣降溫，漿液在點(diǎn)鹵時(shí)并不是溫度越高點(diǎn)鹵效果最好，只有當(dāng)漿液溫度在75至95攝氏度時(shí)，點(diǎn)鹵效果較好，因此需要對(duì)煮漿杯內(nèi)的漿液進(jìn)行降溫，自然冷卻的話時(shí)間較長(zhǎng)，通過(guò)氣泵吹氣對(duì)漿液降溫可以實(shí)現(xiàn)快速降溫，縮短制作豆腐的周期。
[0020]所述家用豆腐機(jī)包括第一換向機(jī)構(gòu)及第二換向機(jī)構(gòu)，該第一換向機(jī)構(gòu)包括第一進(jìn)氣口、第一出氣口及第二出氣口，該第二換向機(jī)構(gòu)包括第二進(jìn)氣口、第三出氣口及第四出氣口，該氣泵的出氣管與第一進(jìn)氣口連通，該第一出氣口經(jīng)管道與排漿閥的進(jìn)氣口連通，該第二出氣口與第二進(jìn)氣口連通，該第三出氣口經(jīng)管道與煮漿杯連通，該第四出氣口經(jīng)管道與點(diǎn)鹵盒連通。如此，一個(gè)氣泵可以實(shí)現(xiàn)三個(gè)功能，首先可以通過(guò)氣泵開(kāi)啟排漿閥，從而實(shí)現(xiàn)快速排漿；其次可以對(duì)點(diǎn)鹵盒內(nèi)的點(diǎn)鹵劑進(jìn)行攪拌防止沉淀，當(dāng)點(diǎn)鹵盒為封閉狀態(tài)時(shí)，可以將點(diǎn)鹵盒內(nèi)的點(diǎn)鹵劑經(jīng)壓力排出，使得點(diǎn)鹵盒內(nèi)的點(diǎn)鹵劑排放更徹底，并且氣泵吹氣還能起到氣體攪拌的效果，使得點(diǎn)鹵更加均勻；再次，可以對(duì)煮漿杯內(nèi)的漿液進(jìn)行吹氣降溫，漿液在點(diǎn)鹵時(shí)并不是溫度越高點(diǎn)鹵效果最好，只有當(dāng)漿液溫度在75至95攝氏度時(shí)，點(diǎn)鹵效果較好，因此需要對(duì)煮漿杯內(nèi)的漿液進(jìn)行降溫，自然冷卻的話時(shí)間較長(zhǎng)，通過(guò)氣泵吹氣對(duì)漿液降溫可以實(shí)現(xiàn)快速降溫，縮短制作豆腐的周期。
[0021]所述點(diǎn)鹵盒與煮漿杯連通，該點(diǎn)鹵盒內(nèi)的點(diǎn)鹵劑排放至煮漿杯內(nèi)實(shí)現(xiàn)點(diǎn)鹵，所述壓制模塊位于煮漿杯上方，所述壓板上開(kāi)設(shè)有濾出黃漿水的排水槽/孔，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)壓板沿著煮漿杯內(nèi)壁行進(jìn)經(jīng)排水槽/孔擠出黃漿水實(shí)現(xiàn)豆腐壓制。如此，煮漿、點(diǎn)鹵及豆腐壓制都在同一個(gè)杯體內(nèi)完成，以壓板為界限，壓板上面是滲濾的黃漿水，壓板下方則是豆腐，省卻了壓制盒，簡(jiǎn)化了整機(jī)結(jié)構(gòu)并且結(jié)構(gòu)緊湊、整機(jī)的體積也大大減小，同時(shí)也減少了清洗部件，減少人工參與，使得制作豆腐方便快捷，大大提升了用戶的使用感受，另外也降低了整機(jī)的成本，除此之外，豆腐上方由黃漿水實(shí)現(xiàn)水封從而與空氣隔離，使得豆腐免受細(xì)菌污染，豆腐保存時(shí)間較長(zhǎng)，同時(shí)黃漿水還可以起到自然保溫的效果。
[0022]所述壓板上還設(shè)有防溢結(jié)構(gòu)，該防溢結(jié)構(gòu)與電路控制模塊電連接，當(dāng)加熱元件對(duì)煮漿杯內(nèi)的漿液進(jìn)行熬煮時(shí)，該驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)壓板沿著煮漿杯內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)至防溢位置。如此，煮漿過(guò)程中可以實(shí)現(xiàn)較好的防溢效果，并且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單且安裝方便，另外防溢結(jié)構(gòu)可以隨著壓板一塊清洗，減輕了用戶的清洗的工作。
[0023]所述排水槽/孔的面積及壓板的面積比為0.25至0.95。當(dāng)小于0.25時(shí)，壓制過(guò)程中黃漿水滲濾速度緩慢，使得制作豆腐周期長(zhǎng)；當(dāng)大于0.95時(shí)，豆腐花容易被擠出不能有效地過(guò)濾黃漿水，從而影響豆腐的成型，另外也會(huì)給加工帶來(lái)較大的困難。因此綜合考慮排黃衆(zhòng)水的效果、方便清洗、豆腐成型及加工制造，最佳選擇為0.6至0.9。
[0024]所述煮漿杯底部開(kāi)設(shè)有通孔，該點(diǎn)鹵模塊還包括管道，該點(diǎn)鹵盒開(kāi)設(shè)有出口，該管道一端與出口連通，另一端與通孔連通，該通孔處設(shè)有單向閥。如此，從杯體底部進(jìn)行點(diǎn)鹵使得點(diǎn)鹵混合更加均勻，另外煮漿杯的單向閥實(shí)現(xiàn)自動(dòng)密閉，避免漿液流出。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0025]以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明:
[0026]圖1是本實(shí)用新型所述的家用豆腐機(jī)第一較佳實(shí)施方式的示意圖；
[0027]圖2是圖1所述排漿閥關(guān)閉的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0028]圖3是圖2所述排漿閥開(kāi)啟的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0029]圖4是圖1所述煮漿模塊的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0030]圖5是圖1所述壓制模塊的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0031]圖6是圖1所述壓制模塊的另一角度的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0032]圖7是所述排漿閥關(guān)閉的另一種結(jié)構(gòu)的示意圖；
[0033]圖8是圖7所述排漿閥開(kāi)啟的結(jié)構(gòu)示意圖
[0034]圖9是本實(shí)用新型所述的家用豆腐機(jī)的第二較佳實(shí)施方式的示意圖；
[0035]圖10是圖7所述氣泵管路的示意圖；
[0036]圖11是圖7所述換向機(jī)構(gòu)的示意圖；
[0037]圖12是本實(shí)用新型所述的家用豆腐機(jī)的第三較佳實(shí)施方式的管路示意圖；
[0038]圖13是本實(shí)用新型所述的家用豆腐機(jī)的第四較佳實(shí)施方式的管路示意圖。
[0039]圖中部件名稱(chēng)對(duì)應(yīng)的標(biāo)號(hào)如下:
[0040]10、家用豆腐機(jī)；11、機(jī)座、12、粉碎模塊；121、電機(jī)、122、粉碎刀具；123、粉碎杯；124、粉碎杯蓋；125、過(guò)濾網(wǎng)；126、聯(lián)軸器；127、排漿閥；1271進(jìn)氣口 ；1272、出漿口 ；1273、連桿；1274、密封件；1275、復(fù)位件；1276、彈簧；1277、頂柱；13、煮漿模塊；131、加熱元件；132、煮漿杯；133、連接器；1321、進(jìn)漿嘴；1322、通孔；1323、單向閥；14、點(diǎn)鹵模塊；141、點(diǎn)鹵盒；1411、出口 ；142、管道；15、壓制模塊；151、壓板；1511、排水槽/孔；1512、防溢結(jié)構(gòu)；152、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)；1521、電機(jī)；1522、主動(dòng)齒輪；1523、從動(dòng)齒輪；1524、螺桿；16、氣泵；161、出氣管；21、連桿；211、支點(diǎn)；20、家用豆腐機(jī)；31、第一換向機(jī)構(gòu)；311、第一進(jìn)氣口 ；312、第一出氣口 ；313、第二出氣口 ；314、換向閥體；315、滑塊；316、復(fù)位彈簧；317、三通管道；32、管道；30、家用丑腐機(jī)；41、第一換向機(jī)構(gòu)；411、第一進(jìn)氣口 ；412、第一出氣口 ；413、第二出氣口 ；42、管道；40、家用丑腐機(jī)；51、第一換向機(jī)構(gòu)；511、第一進(jìn)氣口 ；512、第一出氣口 ；513、第二出氣口 ；52、第二換向機(jī)構(gòu)；521、第一進(jìn)氣口 ；522、第三出氣口 ；523、第四出氣口 ；53、管道。

【具體實(shí)施方式】
[0041]下面結(jié)合附圖及實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳述:
[0042]實(shí)施方式一:
[0043]請(qǐng)參閱圖1所示的本實(shí)用新型家用豆腐機(jī)的第一較佳實(shí)施方式，所述家用豆腐機(jī)10包括機(jī)座11、粉碎模塊12、煮漿模塊13、點(diǎn)鹵模塊14、壓制模塊15及電路控制模塊(圖未示)，該粉碎模塊12、煮漿模塊13、點(diǎn)鹵模塊14、壓制模塊15及電路控制模塊分別設(shè)置在機(jī)座11上。
[0044]在本實(shí)施方式中，該粉碎模塊12和壓制模塊15橫向并排設(shè)置,并且煮衆(zhòng)模塊13位于壓制模塊15下方，如此結(jié)構(gòu)緊湊減小整機(jī)的體積。
[0045]所述粉碎模塊12包括電機(jī)121、粉碎刀具122、粉碎杯123、與粉碎杯123扣合的粉碎杯蓋124及位于粉碎杯123內(nèi)的過(guò)濾網(wǎng)125，該電機(jī)121與電路控制模塊電連接，該電機(jī)121帶動(dòng)粉碎刀具122旋轉(zhuǎn)粉碎成漿液，該粉碎刀具122位于過(guò)濾網(wǎng)125內(nèi)。在本實(shí)施方式中，所述電機(jī)121位于粉碎杯123下方，該粉碎刀具122固定在刀軸上，該刀軸通過(guò)聯(lián)軸器126與電機(jī)121的電機(jī)軸連接，所述粉碎杯123上設(shè)有排漿閥127。
[0046]所述家用S.腐機(jī)包括氣泵16,該氣泵16的出氣管161與排衆(zhòng)閥127連通,該氣泵16吹氣開(kāi)啟排漿閥127使得粉碎杯123內(nèi)的漿液排出。請(qǐng)一并參閱圖2及圖3，在本實(shí)施方式中，所述排漿閥127包括進(jìn)氣口 1271、出漿口 1272、連桿1273、設(shè)置在連桿1273兩端用于封閉進(jìn)氣口 1271及出漿口 1272的密封件1274、及設(shè)置在連桿1273 —端的復(fù)位件1275，該氣泵16的出氣管161與進(jìn)氣口 1271連通，該氣泵161吹氣帶動(dòng)連桿1273開(kāi)啟出漿口1272，該復(fù)位件1275帶動(dòng)連桿1273恢復(fù)封閉出漿口 1272，所述連桿1273兩端同時(shí)向一個(gè)方向運(yùn)動(dòng)開(kāi)啟出漿口 1272，所述復(fù)位件1275包括彈簧1276和頂柱1277，該彈簧1276抵頂頂柱1277。
[0047]請(qǐng)一并參閱圖4，所述煮漿模塊13包括加熱元件131及煮漿杯132，該加熱元件131與電路控制模塊電連接，該加熱元件131加熱煮漿杯132。在本實(shí)施方式中，所述加熱元件131安裝在煮漿杯132的底部，該煮漿杯132及機(jī)座11上設(shè)有相互配合且隨著煮漿杯132置入或取出實(shí)現(xiàn)電通斷的連接器133，所述煮漿杯132上設(shè)有進(jìn)漿嘴1321，該進(jìn)漿嘴1321位于出漿口 1272正下方，該粉碎杯123內(nèi)的漿液經(jīng)進(jìn)漿嘴1321排放至煮漿杯132內(nèi)，加熱元件131加熱煮漿杯132內(nèi)漿液實(shí)現(xiàn)熬煮熟化。
[0048]所述點(diǎn)齒模塊14包括盛放點(diǎn)齒劑的點(diǎn)齒盒141及管道142，該點(diǎn)齒盒141開(kāi)設(shè)有出口 1411，該管道142—端連接出口 1411，另一端與煮漿杯132連通。在本實(shí)施方式中，該煮漿杯132底壁開(kāi)設(shè)有通孔1322，該管道142另一端與通孔1322連接，在通孔1322處還設(shè)有單向閥1323，為了使得點(diǎn)鹵更加均勻，該通孔1322設(shè)置在煮漿杯132底壁的中心位置。
[0049]請(qǐng)一并參閱圖5及圖6，在本實(shí)施方式中，所述壓制模塊15包括壓板151以及驅(qū)動(dòng)壓板151運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)152,該壓板151位于煮衆(zhòng)杯132的正上方,該壓板151上開(kāi)設(shè)有濾出黃漿水的排水槽/孔1511，該驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)152與電路控制模塊電連接，該驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)152驅(qū)動(dòng)壓板151沿著煮漿杯132內(nèi)壁行進(jìn)經(jīng)排水槽/孔1511擠出黃漿水實(shí)現(xiàn)豆腐壓制。
[0050]在本實(shí)施方式中，所述壓板151還設(shè)有防溢結(jié)構(gòu)1512，該防溢結(jié)構(gòu)1512與電路控制模塊電連接，當(dāng)加熱元件131對(duì)煮漿杯132內(nèi)的漿液進(jìn)行熬煮時(shí)，該驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)152驅(qū)動(dòng)壓板151沿著煮漿杯132內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)至防溢位置；所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)152包括電機(jī)1521、主動(dòng)齒輪1522、從動(dòng)齒輪1523及螺桿1524，該電機(jī)1521與電路控制模塊電連接，該電機(jī)1521帶動(dòng)主動(dòng)齒輪1522轉(zhuǎn)動(dòng)，該螺桿1524與從動(dòng)齒輪1523配合連接，該主動(dòng)齒輪1522帶動(dòng)從動(dòng)齒輪1523旋轉(zhuǎn)從而使得螺桿1524帶動(dòng)壓板151沿煮漿杯132內(nèi)壁行進(jìn)。
[0051]在本實(shí)施方式中，所述排水槽/孔1511的面積與壓板151的面積比為0.25至0.95，當(dāng)小于0.25時(shí)，壓制過(guò)程中黃漿水滲濾速度緩慢，使得制作豆腐周期長(zhǎng)；當(dāng)大于0.95時(shí)，豆腐花容易被擠出不能有效地過(guò)濾黃漿水，從而影響豆腐的成型，另外給加工也會(huì)帶來(lái)較大的困難。因此綜合考慮排黃漿水的效果、方便清洗、豆腐成型及加工制造，最佳選擇為0.6至0.9。所述壓板的排水槽/孔1511為40至120目，當(dāng)小于40目時(shí)，壓板151的壓制成型效果較差，豆腐花很容易被擠出，即使在壓板151上套設(shè)濾布，也較難成型，當(dāng)大于120目，黃漿水滲濾緩慢，影響豆腐的制作周期，另外壓板151的排水槽/孔1511容易堵塞，清洗起來(lái)也比較困難。因此，所述壓板151的排水槽/孔1511為40至120目時(shí)，該壓板能達(dá)到最佳清洗效果；同時(shí)可以避免豆腐被擠出或堵塞排水孔，并且壓制成型效果較好。
[0052]請(qǐng)參閱圖7及圖8所述排漿閥的另一種結(jié)構(gòu)，所述連桿21中間設(shè)有支架211，該連桿21兩端的運(yùn)動(dòng)方向相反從而開(kāi)啟出漿口 1272。
[0053]所述家用豆腐機(jī)包括氣泵16，所述粉碎杯123上設(shè)有排漿閥27，該氣泵16的出氣管161與排漿閥127連通，該氣泵16吹氣開(kāi)啟排漿閥127使得粉碎杯123內(nèi)的漿液排放至煮漿杯132。如此，排漿閥127結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能夠及時(shí)實(shí)現(xiàn)開(kāi)啟或關(guān)閉，并且氣泵16的位置可以比較隨意，排漿閥127的體積也比較小巧，成本較低；另外，氣泵16向粉碎杯123內(nèi)吹氣，可以增大排漿的動(dòng)力，使得漿液可以快速經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)125過(guò)濾排出，排漿的速度比較快，并且排漿更加徹底。
[0054]可以理解，所述過(guò)濾網(wǎng)也可以局部設(shè)置在排漿機(jī)構(gòu)附近，只要起到將豆渣過(guò)濾在粉碎杯內(nèi)即可。
[0055]可以理解，所述家用豆腐機(jī)也可以是普通的豆腐機(jī)，先在粉碎杯內(nèi)粉碎，然后排漿至煮漿杯進(jìn)行煮漿，再排漿至壓制盒內(nèi)進(jìn)行豆腐機(jī)的壓制，針對(duì)氣泵開(kāi)啟排漿閥同樣適用于粉碎杯和煮漿杯；當(dāng)然現(xiàn)有普通的豆腐機(jī)中粉碎杯和煮漿杯為同一個(gè)杯體形式也存在，氣泵開(kāi)啟排漿閥也適用于該粉碎杯結(jié)構(gòu)。
[0056]實(shí)施方式二:
[0057]請(qǐng)參閱圖9、圖10及圖11所示本實(shí)用新型家用豆腐機(jī)的第二較佳實(shí)施方式，該家用豆腐機(jī)20與家用豆腐機(jī)10的區(qū)別在于:所述家用豆腐機(jī)還包括第一換向機(jī)構(gòu)31，該第一換向機(jī)構(gòu)31包括第一進(jìn)氣口 311、第一出氣口 312、第二出氣口 313、換向閥體314、帶有推動(dòng)端的滑塊315、復(fù)位彈簧316及三通管道317，該滑塊315、復(fù)位彈簧316及三通過(guò)管道317位于換向閥體314內(nèi)部，該氣泵16的出氣管161與第一進(jìn)氣口 311連通，該第一出氣口 312經(jīng)管道32與排漿閥127的進(jìn)氣口 1271連通，該第二出氣口 313經(jīng)管道312與點(diǎn)鹵盒141連通，所述第一出氣口 312為常開(kāi)，所述第二出氣口 313為常閉，滑塊315的推動(dòng)端在沒(méi)有受到外力的作用時(shí)，在復(fù)位彈簧316的作用下滑塊315擠壓三通管道317其中一個(gè)通道使得第一進(jìn)氣口 311與第二出氣口 313始終不通，而第一進(jìn)氣口 311與第一出氣口 312始終連通，當(dāng)滑塊315的推動(dòng)端受到外力的作用下滑塊315擠壓三通管道317的另一通道使得第一進(jìn)氣口 311與第一出氣口 312始終不通，而第一進(jìn)氣口 311與第二出氣口 313始終連通。
[0058]如此,一個(gè)氣泵16可以實(shí)現(xiàn)多種用途,一方面可以用于打開(kāi)排衆(zhòng)閥127,另一方面可以對(duì)點(diǎn)鹵盒141內(nèi)的點(diǎn)鹵劑進(jìn)行攪拌防止沉淀，當(dāng)點(diǎn)鹵盒141為封閉狀態(tài)時(shí)，可以將點(diǎn)鹵盒141內(nèi)的點(diǎn)鹵劑經(jīng)壓力排出，使得點(diǎn)鹵盒141內(nèi)的點(diǎn)鹵劑排放更徹底，并且氣泵吹氣還能起到氣體攪拌的效果，使得點(diǎn)鹵更加均勻。
[0059]本實(shí)施方式中其他結(jié)構(gòu)及有益效果均與實(shí)施方式一相同，在此不一一贅述。
[0060]實(shí)施方式三:
[0061]請(qǐng)參閱圖12所示本實(shí)用新型家用豆腐機(jī)的第二較佳實(shí)施方式，該家用豆腐機(jī)30與家用豆腐機(jī)10的區(qū)別在于:所述家用豆腐機(jī)30還包括第一換向機(jī)構(gòu)41，該第一換向機(jī)構(gòu)41包括第一進(jìn)氣口 411、第一出氣口 412及第二出氣口 413，該氣泵16的出氣管161與第一進(jìn)氣口 411連通，該第一出氣口 412經(jīng)管道42與排漿閥127的進(jìn)氣口 1271連通，該第二出氣口 413經(jīng)管道42與煮漿杯132連通。
[0062]本實(shí)施方式中所述第一換向機(jī)構(gòu)41的結(jié)構(gòu)與實(shí)施方式二的第一換向機(jī)構(gòu)相同，在此不作描述。
[0063]如此,一個(gè)氣泵16可以實(shí)現(xiàn)多種用途,一方面可以用于打開(kāi)排衆(zhòng)閥127,另一方面可以對(duì)煮漿杯132內(nèi)的漿液進(jìn)行吹氣降溫，漿液在點(diǎn)鹵時(shí)并不是溫度越高點(diǎn)鹵效果最好，只有當(dāng)漿液溫度在75至95攝氏度時(shí)，點(diǎn)鹵效果較好，因此需要對(duì)煮漿杯132內(nèi)的漿液進(jìn)行降溫，自然冷卻的話時(shí)間較長(zhǎng)，通過(guò)氣泵16吹氣對(duì)漿液降溫可以實(shí)現(xiàn)快速降溫，縮短制作?腐的周期。
[0064]本實(shí)施方式中其他結(jié)構(gòu)及有益效果均與實(shí)施方式一相同，在此不一一贅述。
[0065]實(shí)施方式四:
[0066]請(qǐng)參閱圖13所示本實(shí)用新型家用豆腐機(jī)的第二較佳實(shí)施方式，該家用豆腐機(jī)40與家用豆腐機(jī)10的區(qū)別在于:所述家用豆腐機(jī)40包括第一換向機(jī)構(gòu)51及第二換向閥52，該第一換向機(jī)構(gòu)51包括第一進(jìn)氣口 511、第一出氣口 512及第二出氣口 513，該第二換向機(jī)構(gòu)52包括第二進(jìn)氣口 521、第三出氣口 522及第四出氣口 523，該氣泵16的出氣管161與第一進(jìn)氣口 511連通，該第一出氣口 512經(jīng)管道53與排漿閥127的進(jìn)氣口 1271連通，該第二出氣口 513經(jīng)管道53與第二進(jìn)氣口 521連通，該第三出氣口 522經(jīng)管道53與煮漿杯132連通，該第四出氣口 523經(jīng)管道53與點(diǎn)鹵盒141連通。
[0067]在本實(shí)施方式中，所述第一換向機(jī)構(gòu)51和第二換向機(jī)構(gòu)52與實(shí)施方式二中的第一換向機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)相同，在此不作描述。
[0068]如此，一個(gè)氣泵16可以實(shí)現(xiàn)三個(gè)功能，首先可以通過(guò)氣泵16開(kāi)啟排漿閥127，從而實(shí)現(xiàn)快速排漿；其次可以對(duì)點(diǎn)鹵盒141內(nèi)的點(diǎn)鹵劑進(jìn)行攪拌防止沉淀，當(dāng)點(diǎn)鹵盒141為封閉狀態(tài)時(shí)，可以將點(diǎn)鹵盒141內(nèi)的點(diǎn)鹵劑經(jīng)壓力排出，使得點(diǎn)鹵盒141內(nèi)的點(diǎn)鹵劑排放更徹底；再次，可以對(duì)煮漿杯132內(nèi)的漿液進(jìn)行吹氣降溫，漿液在點(diǎn)鹵時(shí)并不是溫度越高點(diǎn)鹵效果最好，只有當(dāng)漿液溫度在75至95攝氏度時(shí)，點(diǎn)鹵效果較好，因此需要對(duì)煮漿杯132內(nèi)的漿液進(jìn)行降溫，自然冷卻的話時(shí)間較長(zhǎng)，通過(guò)氣泵16吹氣對(duì)漿液降溫可以實(shí)現(xiàn)快速降溫，縮短制作豆腐的周期。
[0069]本實(shí)施方式中其他結(jié)構(gòu)及有益效果均與實(shí)施方式一相同，在此不一一贅述。
【權(quán)利要求】
1.一種家用豆腐機(jī)，包括機(jī)座、粉碎模塊、煮漿模塊、點(diǎn)鹵模塊、壓制模塊及電路控制模塊，該粉碎模塊、煮漿模塊、點(diǎn)齒模塊、壓制模塊及電路控制模塊分別設(shè)置在機(jī)座上，該粉碎模塊包括電機(jī)、粉碎刀具、粉碎杯及過(guò)濾豆洛的過(guò)濾網(wǎng)，該電機(jī)帶動(dòng)粉碎刀具旋轉(zhuǎn)粉碎成漿液，該煮漿模塊包括加熱元件及煮漿杯，該加熱元件加熱煮漿杯，該粉碎杯內(nèi)的漿液經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾后排放至煮漿杯內(nèi)進(jìn)行煮漿，該點(diǎn)鹵模塊包括盛放點(diǎn)鹵劑的點(diǎn)鹵盒，該壓制模塊包括壓板以及驅(qū)動(dòng)壓板運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，該電機(jī)、加熱元件、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)與電路控制模塊電連接，其特征在于:所述家用豆腐機(jī)還包括氣泵，該氣泵與電路控制模塊電連接，所述粉碎杯上設(shè)有排漿閥，該氣泵的出氣管與排漿閥連通，該氣泵吹氣開(kāi)啟排漿閥使得粉碎杯內(nèi)的漿液排放至煮漿杯。
2.如權(quán)利要求1所述的家用豆腐機(jī)，其特征在于:所述排漿閥包括進(jìn)氣口、出漿口、連桿、設(shè)置在連桿兩端用于封閉進(jìn)氣口及出漿口的密封件、及設(shè)置在連桿一端的復(fù)位件，該氣泵的出氣管與進(jìn)氣口連通，該氣泵吹氣帶動(dòng)連桿開(kāi)啟出漿口，該復(fù)位件帶動(dòng)連桿恢復(fù)封閉出漿口。
3.如權(quán)利要求2所述的家用豆腐機(jī)，其特征在于:所述連桿兩端同時(shí)向一個(gè)方向運(yùn)動(dòng)開(kāi)啟出漿口 ；或者所述連桿中間設(shè)有支架，該連桿兩端的運(yùn)動(dòng)方向相反從而開(kāi)啟出漿口。
4.如權(quán)利要求1所述的家用豆腐機(jī)，其特征在于:所述家用豆腐機(jī)還包括第一換向機(jī)構(gòu)，該第一換向機(jī)構(gòu)包括第一進(jìn)氣口、第一出氣口及第二出氣口，該氣泵的出氣管與第一進(jìn)氣口連通，該第一出氣口經(jīng)管道與排漿閥的進(jìn)氣口連通，該第二出氣口經(jīng)管道與點(diǎn)鹵盒連通。
5.如權(quán)利要求1所述的家用豆腐機(jī)，其特征在于:所述家用豆腐機(jī)還包括第一換向機(jī)構(gòu)，該第一換向機(jī)構(gòu)包括第一進(jìn)氣口、第一出氣口及第二出氣口，該氣泵的出氣管與第一進(jìn)氣口連通，該第一出氣口經(jīng)管道與排漿閥的進(jìn)氣口連通，該第二出氣口經(jīng)管道與煮漿杯連通。
6.如權(quán)利要求1所述的家用豆腐機(jī)，其特征在于:所述家用豆腐機(jī)包括第一換向機(jī)構(gòu)及第二換向機(jī)構(gòu)，該第一換向機(jī)構(gòu)包括第一進(jìn)氣口、第一出氣口及第二出氣口，該第二換向機(jī)構(gòu)包括第二進(jìn)氣口、第三出氣口及第四出氣口，該氣泵的出氣管與第一進(jìn)氣口連通，該第一出氣口經(jīng)管道與排漿閥的進(jìn)氣口連通，該第二出氣口與第二進(jìn)氣口連通，該第三出氣口經(jīng)管道與煮漿杯連通，該第四出氣口經(jīng)管道與點(diǎn)鹵盒連通。
7.如權(quán)利要求1至6任意一項(xiàng)所述的家用豆腐機(jī)，其特征在于:所述點(diǎn)鹵盒與煮漿杯連通，該點(diǎn)鹵盒內(nèi)的點(diǎn)鹵劑排放至煮漿杯內(nèi)實(shí)現(xiàn)點(diǎn)鹵，所述壓制模塊位于煮漿杯上方，所述壓板上開(kāi)設(shè)有濾出黃漿水的排水槽/孔，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)壓板沿著煮漿杯內(nèi)壁行進(jìn)經(jīng)排水槽/孔擠出黃漿水實(shí)現(xiàn)豆腐壓制。
8.如權(quán)利要求7所述的家用豆腐機(jī)，其特征在于:所述壓板上還設(shè)有防溢結(jié)構(gòu)，該防溢結(jié)構(gòu)與電路控制模塊電連接，當(dāng)加熱元件對(duì)煮漿杯內(nèi)的漿液進(jìn)行熬煮時(shí)，該驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)壓板沿著煮漿杯內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)至防溢位置。
9.如權(quán)利要求7所述的家用豆腐機(jī)，其特征在于:所述排水槽/孔的面積及壓板的面積比為0.25至0.95。
10.如權(quán)利要求7所述的家用豆腐機(jī)，其特征在于:所述煮漿杯底部開(kāi)設(shè)有通孔，該點(diǎn)鹵模塊還包括管道，該點(diǎn)鹵盒開(kāi)設(shè)有出口，該管道一端與出口連通，另一端與通孔連通，該通孔處設(shè)有單向閥。
【文檔編號(hào)】A23C20/02GK204207011SQ201420558022
【公開(kāi)日】2015年3月18日 申請(qǐng)日期:2014年9月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月26日
【發(fā)明者】王旭寧, 羅成忠, 王國(guó)華 申請(qǐng)人:九陽(yáng)股份有限公司