1.微波爐接觸烤架面條成形器及其制備方法,其特征在于包括以下步驟:
①設(shè)置一個(gè)兩端為圓弧形的器柄(1),在器柄(1)上設(shè)置由槽隔(4)與槽底(2)組成的面條槽(5),槽隔(4)的上頂端設(shè)置隔頂(3)的面條成形器;
②按比例取面粉重量份100克、取水容量份120毫升-260毫升,混合攪勻成面糊,制成不能揉捏成設(shè)定形狀的流體;
③定量注入面條成形器,放到微波爐,接觸烤架,烤箱,電飯煲,電磁爐制熟制干成為面條,取出散熱至溫,即可食用,包裝備用。
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