技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明一種可制作特殊造型的食品模具及制作工藝屬于食品設(shè)備，利用數(shù)字控制器同時(shí)控制餅坯壓合器將從壓皮裝陷機(jī)過來(lái)的長(zhǎng)條狀餡皮壓成餅坯、控制整形壓花模具將餅坯壓成帶花紋的月餅、控制伺服電機(jī)通過傳送帶將餅坯和月餅間歇式輸送，達(dá)到自動(dòng)制坯、整形和壓花的工藝。月餅自動(dòng)整形壓花機(jī)：包括機(jī)架、輸送滾筒、長(zhǎng)條狀餡皮、裝陷機(jī)傳送帶、餅坯壓合器、餅坯、整形壓花模具、伺服電機(jī)、電控氣動(dòng)換向閥、模具氣缸、餅坯氣缸、三角形拉桿、數(shù)字控制器、餅坯壓合嘴、回位彈簧。

技術(shù)研發(fā)人員：王桂華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：王桂華
文檔號(hào)碼：201510694163
技術(shù)研發(fā)日：2015.10.25
技術(shù)公布日：2017.05.03