技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種哈密瓜味面制食品調(diào)味增強(qiáng)劑及其制備方法，本發(fā)明能使面包、餅干、甜點(diǎn)等食品富有獨(dú)特的哈密瓜風(fēng)味，增強(qiáng)食品的爽滑感和香甜感，添加本品后制作出的面包色澤純正、質(zhì)地松軟，餅干、甜點(diǎn)香氣襲人、口味鮮濃，令人食欲大增，能改善人體脾胃功能，促進(jìn)人體健康，特別適宜兒童食用。

技術(shù)研發(fā)人員：徐宏斌
受保護(hù)的技術(shù)使用者：合肥萊斯生物工程有限公司
文檔號(hào)碼：201610567262
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.19
技術(shù)公布日：2016.12.07