技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種西柚果醬，是由以下的原料制成：西柚、大麥、青菜、山藥、馬鞭草、櫻桃葉、瑞香、冰糖、甜菊糖、果凍粉、紅薯粉、水；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備果漿；(2)、制備大麥漿；(3)、制備蔬菜汁；(4)、制備營(yíng)養(yǎng)液；(5)制備溶液；(6)將上述各步驟所得的物料全部混合，加入果凍粉、紅薯粉和適量水，攪拌均勻得混合液；(7)將混合液入鍋熬煮至醬料呈濃稠狀，裝瓶密封，冷藏保存。本發(fā)明西柚果醬是以西柚搭配大麥、青菜、山藥、馬鞭草、紅薯粉等原料制備而成，所得的果醬香味清新、口感細(xì)軟，具有清新潤(rùn)喉、滋潤(rùn)肌膚、開(kāi)胃消食等功效，非常有益于人體健康。

技術(shù)研發(fā)人員：吳張榮
受保護(hù)的技術(shù)使用者：吳張榮
文檔號(hào)碼：201610693996
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.21
技術(shù)公布日：2017.01.11