技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種花椒籽多功能調(diào)味品及其制備方法，該方法是以花椒籽為原料，與配料混合，制備成各種風(fēng)味調(diào)味品。所述的配料為鹽、味精、香辛料中的一種或多種。所述配料的組分組成為：相對(duì)于10重量份花椒籽，鹽1～100份，味精1～100份，香辛料1～100份。為了具體說明該調(diào)味品制備方法，其中香辛料以辣椒、豆蔻、丁香、肉桂為例，優(yōu)選組分組成為：鹽2～50份，辣椒2～50份，味精2～50份，豆蔻1～5份，丁香1～5份，肉桂5～20份，本發(fā)明制備的調(diào)味品味香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并且具有藥用價(jià)值。

技術(shù)研發(fā)人員：趙金梁;趙發(fā)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：天津替代醫(yī)學(xué)科技股份有限公司
文檔號(hào)碼：201610823688
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.15
技術(shù)公布日：2017.02.15