本發(fā)明涉及茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種紅茶自動(dòng)化生產(chǎn)線。

背景技術(shù)：

紅茶屬于中國六大茶類之一，屬于發(fā)酵茶，是我國常見的健康保健茶飲，它在人們的日常生活中隨處可見。紅茶的主要加工工藝包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。由于紅茶加工中需要進(jìn)行特有的發(fā)酵工藝，發(fā)酵條件和時(shí)間較難把握，所以現(xiàn)有的紅茶加工主要采用人工和半機(jī)械化操作。這就造成了紅茶的工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，生產(chǎn)成本高的問題，特別是隨著城市化進(jìn)程的加速，勞動(dòng)力成本迅速提高，進(jìn)一步增加了紅茶的生產(chǎn)成本。且現(xiàn)有人工或半機(jī)械化的紅茶生產(chǎn)工藝還存在生產(chǎn)質(zhì)量不穩(wěn)定、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題。

因此，設(shè)計(jì)一種生產(chǎn)效率高、成本低、生產(chǎn)質(zhì)量優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定、清潔衛(wèi)生的紅茶自動(dòng)生產(chǎn)線為本技術(shù)領(lǐng)域技術(shù)人員亟待解決的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明旨在提供一種紅茶自動(dòng)化生產(chǎn)線，很好的解決了上述問題，設(shè)計(jì)合理，采用自動(dòng)化生產(chǎn)，將紅茶的各個(gè)生產(chǎn)工序完全采用機(jī)械化自動(dòng)化生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高、成本低、生產(chǎn)質(zhì)量優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定、清潔衛(wèi)生。

本發(fā)明的技術(shù)方案是一種紅茶自動(dòng)化生產(chǎn)線，包括紅茶萎凋機(jī)、揉捻機(jī)組、雙滾筒解塊機(jī)、發(fā)酵機(jī)、鏈板烘干機(jī)、提香機(jī)，前述設(shè)備通過設(shè)置的輸送銜接設(shè)備順次連接。

進(jìn)一步的，所述紅茶萎凋機(jī)含有四層不銹鋼網(wǎng)帶。

進(jìn)一步的，所述揉捻機(jī)組含有四臺(tái)并聯(lián)的揉捻機(jī)。

進(jìn)一步的，所述發(fā)酵機(jī)為旋轉(zhuǎn)式發(fā)酵機(jī)。

進(jìn)一步的，所述鏈板烘干機(jī)采用柴煤爐加熱烘干。

進(jìn)一步的，所述輸送銜接設(shè)備包括依次設(shè)置在紅茶萎凋機(jī)進(jìn)料端的翻葉振動(dòng)槽、第一Z型皮帶提升機(jī)、皮帶平輸機(jī)；設(shè)置在紅茶萎凋機(jī)出料端和揉捻機(jī)組進(jìn)料端之間的第二Z型皮帶提升機(jī)、第一儲(chǔ)葉布料機(jī)、流量控制器、第三Z型皮帶提升機(jī)和往復(fù)移動(dòng)平輸機(jī)；設(shè)置在揉捻機(jī)組出料端和雙滾筒解塊機(jī)進(jìn)料端之間的振動(dòng)出料槽、第四Z型皮帶提升機(jī)；設(shè)置在雙滾筒解塊機(jī)出料端和發(fā)酵機(jī)進(jìn)料端之間的第五Z型皮帶提升機(jī)、第二儲(chǔ)葉布料機(jī)、第六Z型皮帶提升機(jī)；設(shè)置在發(fā)酵機(jī)出料端和鏈板烘干機(jī)進(jìn)料端之間的振動(dòng)槽、皮帶緩輸機(jī)；設(shè)置在鏈板烘干機(jī)出料端和提香機(jī)進(jìn)料端之間的第七Z型皮帶提升機(jī)、攤涼平臺(tái)。

進(jìn)一步的，所述第一儲(chǔ)葉布料機(jī)、第二儲(chǔ)葉布料機(jī)和第四Z型皮帶提升機(jī)上均設(shè)置有勻葉器。

進(jìn)一步的，所述翻葉振動(dòng)槽進(jìn)料端還設(shè)置有兩臺(tái)單層萎凋機(jī)，所述兩臺(tái)單層萎凋機(jī)形成攤青間。

進(jìn)一步的，所述單層萎凋機(jī)、揉捻機(jī)、振動(dòng)出料槽、攤涼平臺(tái)均為不銹鋼材質(zhì)制成，所述第三Z型皮帶提升機(jī)、往復(fù)移動(dòng)平輸機(jī)、第四Z型皮帶提升機(jī)、第七Z型皮帶提升機(jī)的輸送帶均為食品橡膠帶。

進(jìn)一步的，所述紅茶萎凋機(jī)、揉捻機(jī)組、雙滾筒解塊機(jī)、發(fā)酵機(jī)、鏈板烘干機(jī)和提香機(jī)均連接有控制柜，各控制柜之間通過通信互聯(lián)并由同一上位機(jī)控制。

本發(fā)明的有益效果是：

1.本發(fā)明將紅茶制備中的所有工序均通過機(jī)器實(shí)現(xiàn)，同時(shí)將各工序的設(shè)備通過輸送銜接設(shè)備依次連接，整合在一起，同時(shí)通過同一上位機(jī)控制，實(shí)現(xiàn)了紅茶的各個(gè)生產(chǎn)工序完全采用機(jī)械化自動(dòng)化生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高、成本低、生產(chǎn)質(zhì)量優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定、清潔衛(wèi)生；

2.本發(fā)明還將紅茶生產(chǎn)中獨(dú)有的發(fā)酵工序通過發(fā)酵機(jī)也整合到生產(chǎn)線中，保證了紅茶發(fā)酵的效果，進(jìn)一步提高了紅茶生產(chǎn)的質(zhì)量和效率。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的前半段設(shè)備結(jié)構(gòu)圖；

圖2為本發(fā)明的后半段設(shè)備結(jié)構(gòu)圖；

圖中：1.單層萎凋機(jī)，2.紅茶萎凋機(jī)，3.翻葉振動(dòng)槽，4.第一Z型皮帶提升機(jī)，5.皮帶平輸機(jī)，6.第二Z型皮帶提升機(jī)，7.第一儲(chǔ)葉布料機(jī)，8.流量控制器，9.第三Z型皮帶提升機(jī)，10.往復(fù)移動(dòng)平輸機(jī)，11.揉捻機(jī)組，12.振動(dòng)出料槽，13.第四Z型皮帶提升機(jī)，14.雙滾筒解塊機(jī)，15.第五Z型皮帶提升機(jī)，16.第二儲(chǔ)葉布料機(jī)，17.第六Z型皮帶提升機(jī)，18.發(fā)酵機(jī)，19.振動(dòng)槽，20.皮帶緩輸機(jī)，21.鏈板烘干機(jī)，22.第七Z型皮帶提升機(jī)，23.攤涼平臺(tái)，24.提香機(jī)。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。

如圖所示，本發(fā)明提供了一種紅茶自動(dòng)化生產(chǎn)線，包括紅茶萎凋機(jī)2、揉捻機(jī)組11、雙滾筒解塊機(jī)14、發(fā)酵機(jī)18、鏈板烘干機(jī)21、提香機(jī)24，前述設(shè)備通過設(shè)置的輸送銜接設(shè)備順次連接。

紅茶萎凋機(jī)2含有四層不銹鋼網(wǎng)帶，增大了茶葉萎凋的面積，提高了萎凋的效率，且采用不銹鋼的材質(zhì)，保證了生產(chǎn)的安全，避免在茶葉中參入其他雜質(zhì)。揉捻機(jī)組11含有四臺(tái)并聯(lián)的揉捻機(jī)，可以同時(shí)進(jìn)行揉捻，提高了生產(chǎn)效率。發(fā)酵機(jī)18為旋轉(zhuǎn)式發(fā)酵機(jī)，使發(fā)酵機(jī)18內(nèi)的茶葉傳熱均勻，發(fā)酵完全，使茶葉的發(fā)酵程度一致，避免了同一批茶葉中出現(xiàn)不同發(fā)酵質(zhì)量的紅茶出現(xiàn)，保證了發(fā)酵質(zhì)量的一致性和可靠性。鏈板烘干機(jī)21采用柴煤爐加熱烘干，加熱方式簡單，加熱迅速，加熱效果好，溫度控制方便。所述輸送銜接設(shè)備包括依次設(shè)置在紅茶萎凋機(jī)2進(jìn)料端的翻葉振動(dòng)槽3、第一Z型皮帶提升機(jī)4、皮帶平輸機(jī)5；設(shè)置在紅茶萎凋機(jī)2出料端和揉捻機(jī)組11進(jìn)料端之間的第二Z型皮帶提升機(jī)6、第一儲(chǔ)葉布料機(jī)7、流量控制器8、第三Z型皮帶提升機(jī)9和往復(fù)移動(dòng)平輸機(jī)10；設(shè)置在揉捻機(jī)組22出料端和雙滾筒解塊機(jī)14進(jìn)料端之間的振動(dòng)出料槽12、第四Z型皮帶提升機(jī)13；設(shè)置在雙滾筒解塊機(jī)14出料端和發(fā)酵機(jī)18進(jìn)料端之間的第五Z型皮帶提升機(jī)15、第二儲(chǔ)葉布料機(jī)16、第六Z型皮帶提升機(jī)17；設(shè)置在發(fā)酵機(jī)18出料端和鏈板烘干機(jī)21進(jìn)料端之間的振動(dòng)槽19、皮帶緩輸機(jī)20；設(shè)置在鏈板烘干機(jī)21出料端和提香機(jī)24進(jìn)料端之間的第七Z型皮帶提升機(jī)22、攤涼平臺(tái)23。第一儲(chǔ)葉布料機(jī)7、第二儲(chǔ)葉布料機(jī)16和第四Z型皮帶提升機(jī)13上均設(shè)置有勻葉器，勻葉器的設(shè)計(jì)使進(jìn)入下一工序的茶葉重量和厚薄程度均勻，有利于下一工序的生產(chǎn)，保證了下一工序的生產(chǎn)質(zhì)量。翻葉振動(dòng)槽3進(jìn)料端還設(shè)置有兩臺(tái)單層萎凋機(jī)1，所述兩臺(tái)單層萎凋機(jī)1形成攤青間，在萎凋工序前先進(jìn)行攤青作業(yè)，減少了萎凋的時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率。單層萎凋機(jī)1、揉捻機(jī)11、振動(dòng)出料槽12、攤涼平臺(tái)23均為不銹鋼材質(zhì)制成，所述第三Z型皮帶提升機(jī)9、往復(fù)移動(dòng)平輸機(jī)10、第四Z型皮帶提升機(jī)13、第七Z型皮帶提升機(jī)22的輸送帶均為食品橡膠帶，不銹鋼和食品橡膠帶這些安全材質(zhì)的采用，保證了紅茶生產(chǎn)中的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生，清潔環(huán)保。紅茶萎凋機(jī)2、揉捻機(jī)組11、雙滾筒解塊機(jī)14、發(fā)酵機(jī)18、鏈板烘干機(jī)21和提香機(jī)24均連接有控制柜，各控制柜之間通過通信互聯(lián)并由同一上位機(jī)控制，采用上位機(jī)對(duì)各設(shè)備進(jìn)行檢測和控制，提高了紅茶生產(chǎn)線的自動(dòng)化程度，降低了生產(chǎn)工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，也提高了生產(chǎn)的效率保證了生產(chǎn)的質(zhì)量。流量控制器8為皮帶秤，通過對(duì)進(jìn)入皮帶秤上的茶葉重量的控制，使進(jìn)入后續(xù)工序的茶葉重量一致，保證了生產(chǎn)的一致性和延續(xù)性。

具體的生產(chǎn)過程為工人將采摘的鮮葉放置到單層萎凋機(jī)1上對(duì)鮮葉進(jìn)行攤青處理，攤青完成后茶葉依次通過翻葉振動(dòng)槽3、第一Z型皮帶提升機(jī)4、皮帶平輸機(jī)5進(jìn)入紅茶萎凋機(jī)2，通過紅茶萎凋機(jī)2的處理使茶葉完成萎凋，然后茶葉從紅茶萎凋機(jī)2出來，依次通過第二Z型皮帶提升機(jī)6、第一儲(chǔ)葉布料機(jī)7、流量控制器8、第三Z型皮帶提升機(jī)9、往復(fù)移動(dòng)平輸機(jī)10進(jìn)入到揉捻機(jī)組11，揉捻機(jī)組11對(duì)茶葉進(jìn)行揉捻，揉捻完成后依次通過振動(dòng)出料槽12、第四Z型皮帶提升機(jī)13進(jìn)入雙滾筒解塊機(jī)14，通過雙滾筒解塊機(jī)14對(duì)茶葉進(jìn)行毛火解塊打散，去除表面茶汁，既要茶葉容易泡出，又要耐沖泡；解塊后的茶葉經(jīng)過第五Z型皮帶提升機(jī)15、第二儲(chǔ)葉布料機(jī)16、第六Z型皮帶提升機(jī)17進(jìn)入發(fā)酵機(jī)18，發(fā)酵機(jī)18促進(jìn)茶葉發(fā)酵，完成紅茶最重要的一道工序，發(fā)酵完成后經(jīng)過振動(dòng)槽19、皮帶緩輸機(jī)20進(jìn)入鏈板烘干機(jī)21對(duì)茶葉進(jìn)行烘干處理，烘干完成后再經(jīng)過第七Z型皮帶提升機(jī)22到攤涼平臺(tái)23，帶茶葉冷卻后送入提香機(jī)24，對(duì)茶葉進(jìn)行最后的提香處理。

本發(fā)明通過兩臺(tái)單層萎凋機(jī)1完成紅茶生產(chǎn)中的攤青工序，通過紅茶萎凋機(jī)2完成萎凋工序，通過揉捻機(jī)組11完成揉捻工序，通過雙滾筒解塊機(jī)14完成解塊工序，通過發(fā)酵機(jī)18完成發(fā)酵工序，通過鏈板烘干機(jī)21完成烘工序，通過體香機(jī)24完成紅茶的提香工序，將所有的紅茶生產(chǎn)工序均通過機(jī)械完成，且實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化自動(dòng)化生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高、成本低、生產(chǎn)質(zhì)量優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定、清潔衛(wèi)生。

當(dāng)然，本發(fā)明還可有其它多種實(shí)施例，在不背離本發(fā)明精神及其實(shí)質(zhì)的情況下，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員可根據(jù)本發(fā)明作出各種相應(yīng)的改變和變形，但這些相應(yīng)的改變和變形都應(yīng)屬于本發(fā)明所附的權(quán)利要求的保護(hù)范圍。