本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，具體涉及一種食品加工用轉(zhuǎn)向理料設(shè)備。

背景技術(shù)：

面包、蛋糕等食品的加工過程中，通常需要轉(zhuǎn)向和理料操作，將冷卻完成的食品轉(zhuǎn)向后進(jìn)行理料，并輸送到指定位置，以便于后續(xù)的切割、包裝作業(yè)。

傳統(tǒng)的食品轉(zhuǎn)向理料操作，通常是把冷卻好的食品直接采用人工抓取的模式，將食品放入烤盤和進(jìn)行轉(zhuǎn)向，然而，這些操作模式存在如下缺陷：

在產(chǎn)能較高的計(jì)劃下，各個(gè)工序的工作頻率也相應(yīng)加快，若采用人工抓取的轉(zhuǎn)向和理料模式，后續(xù)崗位的供應(yīng)速度會(huì)比較慢，食品加工的整體效率相應(yīng)降低。

若采用人工抓取的模式進(jìn)行轉(zhuǎn)向和理料，人工在操作過程中，很難保持掌控力度和方向一致，從而造成食品表面損壞和擺放凌亂，影響后續(xù)崗位的正常工作，大大降低了食品加工的生產(chǎn)效率及食品美觀。

若采用人工抓取的模式進(jìn)行轉(zhuǎn)向和理料，由于人手直接抓取食品，很難避免人手與食品接觸，因此，大大降低了食品的衛(wèi)生安全性；

若采用人工抓取的模式進(jìn)行轉(zhuǎn)向和理料，需要大量的人工進(jìn)行轉(zhuǎn)向和理料作業(yè)，人工成本較高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是提供一種新型全自動(dòng)轉(zhuǎn)向理料機(jī)，讓食品冷卻線與包裝機(jī)之間完全實(shí)現(xiàn)了無人化全自動(dòng)化，提高了食品生產(chǎn)線的效率及衛(wèi)生安全性；可以與加工生產(chǎn)線對(duì)接，也可以與切割機(jī)、包裝機(jī)對(duì)接，完成食品輸送、理料及包裝；完全解決人工轉(zhuǎn)向和理料的模式，操作方便，生產(chǎn)速度快、自動(dòng)化程度高。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種新型全自動(dòng)轉(zhuǎn)向理料機(jī)，包括轉(zhuǎn)向皮帶單元、理料皮帶單元以及用于支撐轉(zhuǎn)向皮帶單元和理料皮帶單元的支撐機(jī)架，其特征在于：所述的轉(zhuǎn)向皮帶單元包括轉(zhuǎn)向皮帶線主梁裝置、刀口裝置、轉(zhuǎn)向驅(qū)動(dòng)裝置、伸縮機(jī)構(gòu)和轉(zhuǎn)向皮帶，所述的刀口裝置設(shè)于轉(zhuǎn)向皮帶線主梁裝置的前端，轉(zhuǎn)向皮帶襯托于轉(zhuǎn)向皮帶線主梁裝置上，轉(zhuǎn)向驅(qū)動(dòng)裝置設(shè)于轉(zhuǎn)向皮帶線主梁裝置上用于驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向皮帶向理療皮帶單元的方向運(yùn)轉(zhuǎn)，伸縮機(jī)構(gòu)設(shè)于轉(zhuǎn)向皮帶線主梁裝置的尾端；所述的理料皮帶單元包括理料皮帶線主梁裝置、刮刀裝置、理料驅(qū)動(dòng)裝置和理料皮帶，所述的刮刀裝置設(shè)于理料皮帶線主梁裝置的尾端，理料皮帶襯托于理料皮帶線主梁裝置上，理料驅(qū)動(dòng)裝置設(shè)于理料皮帶線主梁裝置上用于驅(qū)動(dòng)理料皮帶向下一工序的方向運(yùn)轉(zhuǎn)。

作為優(yōu)選的，所述的轉(zhuǎn)向驅(qū)動(dòng)裝置包括轉(zhuǎn)向皮帶電機(jī)和轉(zhuǎn)向皮帶驅(qū)動(dòng)輥，轉(zhuǎn)向皮帶電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)向皮帶驅(qū)動(dòng)輥，利用轉(zhuǎn)向皮帶驅(qū)動(dòng)輥與轉(zhuǎn)向皮帶的磨擦力，帶動(dòng)轉(zhuǎn)向皮帶向理料皮帶單元的方向運(yùn)轉(zhuǎn)。

進(jìn)一步的，所述的伸縮機(jī)構(gòu)包括齒輪、齒條、伸縮機(jī)構(gòu)電機(jī)和伸縮主梁，所述的齒輪和齒條設(shè)置于驅(qū)動(dòng)裝置的上方，伸縮主梁設(shè)置在齒條上，由伸縮機(jī)構(gòu)電機(jī)帶動(dòng)齒輪和齒條，將伸縮主梁向理料皮帶單元上方推進(jìn)，隨之將轉(zhuǎn)向皮帶上的食品輸送至理料皮帶單元的上方；再由伸縮機(jī)構(gòu)電機(jī)帶動(dòng)齒輪和齒條，將伸縮主梁迅速收回至轉(zhuǎn)向皮帶單元，通過轉(zhuǎn)向皮帶對(duì)食品的磨擦推向力和伸縮機(jī)構(gòu)刀口與理料皮帶的高低滑差，將食品平穩(wěn)的輸送到理料皮帶上。

優(yōu)選的，所述的理料驅(qū)動(dòng)裝置包括理料皮帶電機(jī)和理料皮帶驅(qū)動(dòng)輥，理料皮帶電機(jī)帶動(dòng)理料皮帶驅(qū)動(dòng)輥，利用理料皮帶驅(qū)動(dòng)輥與理料皮帶的磨擦力，帶動(dòng)理料皮帶向下一工序的方向運(yùn)轉(zhuǎn)。

本實(shí)用新型的有益效果是：無需采用人工抓取的轉(zhuǎn)向和理料模式，自動(dòng)化程度高，且速度較快，大大提高了食品切割、包裝的生產(chǎn)效率；完全避免人手操作，提高了食品的衛(wèi)生安全性，擺放整齊、有序，提高了食品的美觀度；全自動(dòng)化轉(zhuǎn)向和理料操作，自動(dòng)入盤，節(jié)省了大量的人工成本；可以與各類輸送線完成對(duì)接，轉(zhuǎn)向方便、理料速度快、自動(dòng)化程度高；在廠房布局限制和特殊食品必須做轉(zhuǎn)向工藝的情況下，可以節(jié)省場(chǎng)地，完成食品的轉(zhuǎn)向操作。

附圖說明

圖1是全自動(dòng)轉(zhuǎn)向理料機(jī)的主視圖。

圖2是全自動(dòng)轉(zhuǎn)向理料機(jī)的俯視圖。

圖3是全自動(dòng)轉(zhuǎn)向理料機(jī)的立體圖。

具體實(shí)施方式

為了使本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題、技術(shù)方案及有益效果更加清楚明白，以下結(jié)合附圖與實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的實(shí)施例僅僅用于解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

如圖1-3所示，本實(shí)用新型一種新型全自動(dòng)轉(zhuǎn)向理料機(jī)，包括轉(zhuǎn)向皮帶單元1、理料皮帶單元2以及用于支撐轉(zhuǎn)向皮帶單元1和理料皮帶單元2的支撐機(jī)架3，轉(zhuǎn)向皮帶單元1包括轉(zhuǎn)向皮帶線主梁裝置11、刀口裝置12、轉(zhuǎn)向驅(qū)動(dòng)裝置13、伸縮機(jī)構(gòu)14和轉(zhuǎn)向皮帶15，刀口裝置12設(shè)于轉(zhuǎn)向皮帶線主梁裝置11的前端，轉(zhuǎn)向皮帶15襯托于轉(zhuǎn)向皮帶線主梁裝置11上，轉(zhuǎn)向驅(qū)動(dòng)裝置13設(shè)于轉(zhuǎn)向皮帶線主梁裝置11上用于驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向皮帶15向理療皮帶單元2的方向運(yùn)轉(zhuǎn)，伸縮機(jī)構(gòu)14設(shè)于轉(zhuǎn)向皮帶線主梁裝置11的尾端；理料皮帶單元2包括理料皮帶線主梁裝置21、刮刀裝置22、理料驅(qū)動(dòng)裝置23和理料皮帶24，刮刀裝置22設(shè)于理料皮帶線主梁裝置21的尾端，理料皮帶24襯托于理料皮帶線主梁裝置21上，理料驅(qū)動(dòng)裝置23設(shè)于理料皮帶線主梁裝置21上用于驅(qū)動(dòng)理料皮帶24向下一工序的方向運(yùn)轉(zhuǎn)。

作為優(yōu)選的實(shí)施例，轉(zhuǎn)向驅(qū)動(dòng)裝置13包括轉(zhuǎn)向皮帶電機(jī)131和轉(zhuǎn)向皮帶驅(qū)動(dòng)輥132，轉(zhuǎn)向皮帶電機(jī)131帶動(dòng)轉(zhuǎn)向皮帶驅(qū)動(dòng)輥132，利用轉(zhuǎn)向皮帶驅(qū)動(dòng)輥132與轉(zhuǎn)向皮帶15的磨擦力，帶動(dòng)轉(zhuǎn)向皮帶15向理料皮帶單元2的方向運(yùn)轉(zhuǎn)。

進(jìn)一步的，伸縮機(jī)構(gòu)14包括齒輪141、齒條142、伸縮機(jī)構(gòu)電機(jī)143和伸縮主梁144，齒輪141和齒條142設(shè)置于驅(qū)動(dòng)裝置13的上方，伸縮主梁144設(shè)置在齒條142上，由伸縮機(jī)構(gòu)電機(jī)143帶動(dòng)齒輪141和齒條142，將伸縮主梁144向理料皮帶單元2上方推進(jìn)，隨之將轉(zhuǎn)向皮帶15上的食品輸送至理料皮帶單元2的上方；再由伸縮機(jī)構(gòu)電機(jī)143帶動(dòng)齒輪141和齒條142，將伸縮主梁144迅速收回至轉(zhuǎn)向皮帶單元1，通過轉(zhuǎn)向皮帶15對(duì)食品的磨擦推向力和伸縮機(jī)構(gòu)14刀口與理料皮帶24的高低滑差，將食品平穩(wěn)的輸送到理料皮帶24上。

理料驅(qū)動(dòng)裝置23包括理料皮帶電機(jī)231和理料皮帶驅(qū)動(dòng)輥232，理料皮帶電機(jī)231帶動(dòng)理料皮帶驅(qū)動(dòng)輥232，利用理料皮帶驅(qū)動(dòng)輥232與理料皮帶24的磨擦力，帶動(dòng)理料皮帶24向下一工序的方向運(yùn)轉(zhuǎn)。

理料皮帶單元2還設(shè)置有刀口裝置，與切割機(jī)完成對(duì)接，食品可以平穩(wěn)的從理料皮帶上過渡輸送到切割機(jī)進(jìn)行切割作業(yè)，完成自動(dòng)轉(zhuǎn)向和理料的整套動(dòng)作。

以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、同等替換和改進(jìn)等，均應(yīng)落在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。