本實用新型涉及肉類加工設備領域，特別是涉及一種振動式肉類腌制用自動腌制裝置。

背景技術：

肉類腌制是用食鹽或以食鹽為主，添加硝酸鹽、糖和香辛料等進行加工處理的過程。自古以來腌制就是肉制品的一種防腐保藏手段，至今肉類腌制仍普遍使用。但腌制的目的已從單純的防腐保藏，發(fā)展為改善風味和提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而使腌制成為許多肉制品加工過程中一個重要的工藝環(huán)節(jié)，肉類腌制的方法可分為干腌、濕腌、鹽水注射及混合腌制法四種，但是目前肉類腌制仍然利用手工去腌制，存在效率低下、自動化、智能化程度低一些問題，因此需要設計一種振動式肉類腌制用自動腌制裝置來解決上述問題。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種振動式肉類腌制用自動腌制裝置。

本實用新型通過以下技術方案來實現(xiàn)上述目的：

一種振動式肉類腌制用自動腌制裝置，包括機座，所述機座上方設置有機架護蓋，所述機座內(nèi)部設置有電機，所述機座內(nèi)部設置有彈簧，所述電機下方設置有下部重錘，所述電機上方設置有上部重錘，所述機架護蓋上方設置有振動斗，所述振動斗一側(cè)設置有閥門，所述振動斗一側(cè)設置有出料斗，所述振動斗上方設置有防塵蓋，所述防塵蓋一側(cè)設置有合頁鎖扣，所述機座一側(cè)設置有控制器，所述控制器上方設置有無線接收器。

上述結(jié)構(gòu)中,操作者通過發(fā)出無線信號，通過所述無線接收器接收無線信號，并轉(zhuǎn)化為可用的信號，通過所述控制器處理無線信息，并控制設備，通過所述電機驅(qū)動所述上部重錘、所述下部重錘產(chǎn)生振動，通過所述振動斗進行上下運動以對肉腌制，自動化、智能化程度高，提高了工作效率。

為了進一步提高腌制裝置的使用性能，所述機架護蓋通過螺栓緊固連接在所述機座上方，所述電機通過螺栓緊固連接在所述機座內(nèi)部。

為了進一步提高腌制裝置的使用性能，所述彈簧通過螺栓緊固連接在所述機座內(nèi)部，所述下部重錘通過鍵連接在所述電機下方。

為了進一步提高腌制裝置的使用性能，所述上部重錘過鍵連接在所述電機上方，所述振動斗通過螺栓緊固連接在所述機架護蓋上方。

為了進一步提高腌制裝置的使用性能，所述閥門通過軸連接在所述振動斗一側(cè)，所述出料斗通過合頁連接在所述振動斗一側(cè)。

為了進一步提高腌制裝置的使用性能，所述防塵蓋通過合頁連接在所述振動斗上方，所述合頁鎖扣通過螺栓緊固連接在所述防塵蓋一側(cè)。

為了進一步提高腌制裝置的使用性能，所述控制器通過螺栓緊固連接在所述機座一側(cè)，所述無線接收器通過螺栓緊固連接在所述控制器。

有益效果在于：本實用新型不僅結(jié)構(gòu)緊湊合理，而且通過彈簧上下運動進而使振動斗振動，以使肉能夠均勻腌制，通過所述無線接收器能夠無線接收無線信號，操作者可以無線操作，自動化、智能化程度高。

附圖說明

圖1是本實用新型所述一種振動式肉類腌制用自動腌制裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標記說明如下：

1、機座；2、下部重錘；3、電機；4、彈簧；5、上部重錘；6、閥門；7、振動斗；8、合頁鎖扣；9、防塵蓋；10、機架護蓋；11、無線接收器；12、出料斗；13、控制器。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明：

如圖1所示，一種振動式肉類腌制用自動腌制裝置，包括機座1，機座1上方設置有機架護蓋10，機座1內(nèi)部設置有電機3，機座1內(nèi)部設置有彈簧4，彈簧4用于提供彈性裝置，電機3下方設置有下部重錘2，電機3上方設置有上部重錘5，機架護蓋10上方設置有振動斗7，振動斗7一側(cè)設置有閥門6，振動斗7一側(cè)設置有出料斗12，振動斗7上方設置有防塵蓋9，防塵蓋9一側(cè)設置有合頁鎖扣8，合頁鎖扣8用于鎖緊防塵蓋9，機座1一側(cè)設置有控制器13，控制器13上方設置有無線接收器11。

上述結(jié)構(gòu)中,操作者通過發(fā)出無線信號，通過無線接收器11接收無線信號，并轉(zhuǎn)化為可用的信號，通過控制器13處理無線信息，并控制設備，通過電機3驅(qū)動上部重錘5、下部重錘2產(chǎn)生振動，通過振動斗7進行上下運動對肉腌制，自動化、智能化程度高，提高了工作效率。

為了進一步提高腌制裝置的使用性能，機架護蓋10通過螺栓緊固連接在機座1上方，電機3通過螺栓緊固連接在機座1內(nèi)部，彈簧4通過螺栓緊固連接在機座1內(nèi)部，下部重錘2通過鍵連接在電機3下方，上部重錘5過鍵連接在電機3上方，振動斗7通過螺栓緊固連接在機架護蓋10上方，閥門6通過軸連接在振動斗7一側(cè)，出料斗12通過合頁連接在振動斗7一側(cè)，防塵蓋9通過合頁連接在振動斗7上方，合頁鎖扣8通過螺栓緊固連接在防塵蓋9一側(cè)，控制器13通過螺栓緊固連接在機座1一側(cè)，無線接收器11通過螺栓緊固連接在控制器13。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其效物界定。