本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種穩(wěn)定扎線的腸衣扎線機(jī)。

背景技術(shù)：

家畜的大、小腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可制成腸線，供制作網(wǎng)球拍線、弓弦和外科縫合線等用。腸衣按畜別分有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣。按部位分有大腸衣、小腸衣。腸自內(nèi)向外分成粘膜、粘膜下層、肌層和漿膜4層。根據(jù)畜別和加工成品的不同要求，對(duì)上面四層的處理也不一樣。品質(zhì)優(yōu)良的腸衣應(yīng)是堅(jiān)韌半透明的，香腸分節(jié)加工有多種方法，一種是先灌裝一根很長(zhǎng)的香腸預(yù)存于臺(tái)面或筐內(nèi)，再用線扎機(jī)將香腸按設(shè)定長(zhǎng)度縮頸、扎線，達(dá)到分節(jié)的目的。優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約腸衣，缺點(diǎn)是線扎速度沒有扭結(jié)分節(jié)快，且多要人工。另一種是香腸灌裝后直接按設(shè)定長(zhǎng)度扭結(jié)數(shù)圈分節(jié)，配上掛桿機(jī)，可以達(dá)到很快的速度，

與線扎相比，相同直徑、相同長(zhǎng)度、相同重量要多用腸衣，尤其在每節(jié)很短的香腸扭結(jié)中，腸衣浪費(fèi)更加明顯，即使線扎作業(yè)中也可能發(fā)生扎線時(shí)繞線纏線現(xiàn)象。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種穩(wěn)定扎線的腸衣扎線機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的與線扎相比，相同直徑、相同長(zhǎng)度、相同重量要多用腸衣，尤其在每節(jié)很短的香腸扭結(jié)中，腸衣浪費(fèi)更加明顯，以及線扎作業(yè)中與可能發(fā)生扎線時(shí)繞線纏線問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種穩(wěn)定扎線的腸衣扎線機(jī)，包括機(jī)架和線棒軸，所述機(jī)架的上側(cè)中間位置處設(shè)置有腸衣導(dǎo)管，所述腸衣導(dǎo)管的外表面中間位置處安裝有扎線架軸，所述扎線架軸的外側(cè)表面靠近中間位置處設(shè)置有扎線架，所述扎線架的左側(cè)靠近中間位置處設(shè)置有導(dǎo)線孔，所述扎線架的上側(cè)靠近中間位置處安裝有扎線，所述扎線的內(nèi)側(cè)表面設(shè)置有穩(wěn)定棘輪，所述穩(wěn)定棘輪的中間位置處安裝有線棒旋鈕，所述扎線架的左端靠近機(jī)架的上側(cè)安裝有軋腸板b，所述軋腸板b的左側(cè)安裝有軋腸板a，所述腸衣導(dǎo)管的右端靠近機(jī)架的上表面處安裝有入料口，所述扎線架軸的右端靠近腸衣導(dǎo)管的上側(cè)設(shè)置有傳動(dòng)齒輪，所述線棒軸的外側(cè)中間位置處設(shè)置有線棒，所述扎線架的左側(cè)靠近機(jī)架的上側(cè)設(shè)置有導(dǎo)線旋鈕，所述機(jī)架的下側(cè)靠近軋腸板a的下側(cè)設(shè)置有傳送帶，所述傳送帶的內(nèi)側(cè)表面安裝有轉(zhuǎn)送輪。

優(yōu)選的，所述扎線架軸與腸衣導(dǎo)管之間滑動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述穩(wěn)定棘輪與線棒之間通過過盈配合連接。

優(yōu)選的，所述扎線架軸與傳動(dòng)齒輪之間固定連接，所述扎線架與扎線架軸之間固定連接。

優(yōu)選的，所述扎線與扎線架之間通過線棒軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明科學(xué)合理，使用方便，扎線棒內(nèi)壁上與棘輪連接，這樣就使得在工作時(shí)扎線旋轉(zhuǎn)扎線棒旋轉(zhuǎn)更穩(wěn)定，線路更清晰，避免發(fā)生扎線時(shí)纏線導(dǎo)致的工作暫停，手動(dòng)拆裝修復(fù)，這樣就減輕了操作人員的勞動(dòng)量，使扎線作業(yè)更加穩(wěn)定，流水作業(yè)更加流暢，配合高度自動(dòng)化下的快速生產(chǎn)，增加產(chǎn)量提高效率。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明的俯視圖。

圖3為本發(fā)明的側(cè)視圖。

圖中：1-機(jī)架、2-導(dǎo)線孔、3-軋腸板a、4-軋腸板b、5-扎線架、6-穩(wěn)定棘輪、7-線棒旋鈕、8-扎線、9-入料口、10-傳動(dòng)齒輪、11-導(dǎo)線旋鈕、12-線棒軸、13-線棒、14-腸衣導(dǎo)管、15-扎線架軸、16-傳送帶、17-轉(zhuǎn)送輪。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-3，本發(fā)明提供一種技術(shù)方案：包括機(jī)架1和線棒軸12，機(jī)架1的上側(cè)中間位置處設(shè)置有腸衣導(dǎo)管14，腸衣導(dǎo)管14的外表面中間位置處安裝有扎線架軸15，扎線架軸15的外側(cè)表面靠近中間位置處設(shè)置有扎線架5，扎線架5的左側(cè)靠近中間位置處設(shè)置有導(dǎo)線孔2，扎線架5的上側(cè)靠近中間位置處安裝有扎線8，扎線8的內(nèi)側(cè)表面設(shè)置有穩(wěn)定棘輪6，穩(wěn)定棘輪6的中間位置處安裝有線棒旋鈕7，扎線架5的左端靠近機(jī)架1的上側(cè)安裝有軋腸板b4，軋腸板b4的左側(cè)安裝有軋腸板a3，腸衣導(dǎo)管14的右端靠近機(jī)架1的上表面處安裝有入料口9，扎線架軸15的右端靠近腸衣導(dǎo)管14的上側(cè)設(shè)置有傳動(dòng)齒輪10，線棒軸12的外側(cè)中間位置處設(shè)置有線棒13，扎線架5的左側(cè)靠近機(jī)架1的上側(cè)設(shè)置有導(dǎo)線旋鈕11，機(jī)架1的下側(cè)靠近軋腸板a3的下側(cè)設(shè)置有傳送帶16，傳送帶16的內(nèi)側(cè)表面安裝有轉(zhuǎn)送輪17。

為了使得扎線過程中香腸的周向固定，本實(shí)施例中，優(yōu)選的扎線架軸15與腸衣導(dǎo)管14之間滑動(dòng)連接。

為了使得線棒和線棒軸的相對(duì)固定，本實(shí)施例中，優(yōu)選的穩(wěn)定棘輪6與線棒13之間通過過盈配合連接。

為了使得扎線過程中不易纏線，本實(shí)施例中，優(yōu)選的扎線架軸15與傳動(dòng)齒輪10之間固定連接，扎線架5與扎線架軸15之間固定連接。

為了使得線棒上的線的使用保障性，本實(shí)施例中，優(yōu)選的扎線8與扎線架5之間通過線棒軸12轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

本發(fā)明中的棘輪6當(dāng)主動(dòng)件搖桿逆時(shí)針擺動(dòng)時(shí)，驅(qū)動(dòng)棘爪便插入棘輪的齒槽中，推動(dòng)棘輪轉(zhuǎn)過一個(gè)角度，此時(shí)，止動(dòng)爪在棘輪的齒背上滑動(dòng)。當(dāng)主動(dòng)件搖桿順時(shí)針擺動(dòng)時(shí)，止動(dòng)爪阻止棘輪沿順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)，而驅(qū)動(dòng)棘爪卻能夠在棘輪齒背上滑過，故棘輪靜止不動(dòng)。這樣，當(dāng)搖桿作連續(xù)的往復(fù)擺動(dòng)時(shí)，棘輪便作單向的間歇運(yùn)動(dòng)。

本發(fā)明的工作原理及使用流程：本發(fā)明安裝好過后，通過入料口9送進(jìn)臘腸，隨著腸衣導(dǎo)管14前進(jìn)，到達(dá)腸衣導(dǎo)管14的出口處，軋腸板b4和軋腸板a相對(duì)向中間運(yùn)動(dòng)，將填充物向兩邊擠壓，留出縫隙，此時(shí)電機(jī)通過傳動(dòng)鏈轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪10，帶動(dòng)扎線架軸15轉(zhuǎn)動(dòng)，然后在導(dǎo)線孔處的線隨著扎線架5轉(zhuǎn)動(dòng)將線纏繞到腸衣上，隨著線的伸長(zhǎng)拉動(dòng)線棒13轉(zhuǎn)動(dòng)，線又拉伸到之前的位置等待下一次繞線作業(yè)，纏繞好線的香腸繼續(xù)向前運(yùn)動(dòng)到傳送帶16處，然后跟隨傳送帶向前，作業(yè)完成。

盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種穩(wěn)定扎線的腸衣扎線機(jī)，包括機(jī)架和線棒軸，所述機(jī)架的上側(cè)中間位置處設(shè)置有腸衣導(dǎo)管，所述腸衣導(dǎo)管的外表面中間位置處安裝有扎線架軸，所述扎線架軸的外側(cè)表面靠近中間位置處設(shè)置有扎線架，所述扎線架的左側(cè)靠近中間位置處設(shè)置有導(dǎo)線孔，所述扎線架的上側(cè)靠近中間位置處安裝有扎線；本發(fā)明科學(xué)合理，使用方便，扎線棒內(nèi)壁上與棘輪連接，這樣就使得在工作時(shí)扎線旋轉(zhuǎn)扎線棒旋轉(zhuǎn)更穩(wěn)定，線路更清晰，避免發(fā)生扎線時(shí)纏線導(dǎo)致的工作暫停，手動(dòng)拆裝修復(fù)，這樣就減輕了操作人員的勞動(dòng)量，使扎線作業(yè)更加穩(wěn)定，流水作業(yè)更加流暢，配合高度自動(dòng)化下的快速生產(chǎn)，增加產(chǎn)量提高效率。

技術(shù)研發(fā)人員：孫學(xué)超;許春龍;劉亞男;許悟赟;韓國(guó)棟
受保護(hù)的技術(shù)使用者：南通天龍畜產(chǎn)品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.02
技術(shù)公布日：2017.07.28