技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種水溶性南極磷蝦油微膠囊粉的制備方法，包括如下步驟：1)制備南極磷蝦油芯材相；2)制備壁材相；3)將南極磷蝦油芯材相和壁材相混合并高速剪切乳化高壓均質(zhì)成穩(wěn)定的乳化液；4)將所述乳化液干燥?流化造粒，從而制得南極磷蝦油微膠囊粉。本發(fā)明所述的南極磷蝦油微膠囊粉的制備方法采用微膠囊技術(shù)和二次包埋技術(shù)將南極磷蝦油微膠囊化，該方法利用天然或合成的高分子材料將南極磷蝦油包裹、固化在壁材中，并采用二次包埋技術(shù)在顆粒表面形成二次保護(hù)，由此而得的產(chǎn)物水溶性和穩(wěn)定性較好，并且能工業(yè)化生產(chǎn)，從而克服了現(xiàn)有技術(shù)存在的應(yīng)用范圍較窄、穩(wěn)定性較差的問題。

技術(shù)研發(fā)人員：張亮;趙偉學(xué)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：美泰科技（青島）股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.28
技術(shù)公布日：2017.10.10