專利名稱：保健面的制作方法
技術領域：
本發(fā)明保健面涉及的是一種采用純天然農(nóng)付產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、滋補品制成的康復保健食品。
現(xiàn)在糖尿病人吃的藥物只能起到降血糖和尿糖作用，治標，不能將糖尿病治好，永不復發(fā)，達到治本的目的?，F(xiàn)在只有食療，叫糖尿病人少食或不食有糖份物品。雖然社會上有不少的降糖食物，如降糖神糊、降糖奶粉等這些都是藥物降糖，治標不治本，對糖尿病人起不到保健和食療作用，長期食用導致胰島素功能的衰退。也有利用中藥和西藥放入食品中，認為是降糖食品，糖尿病人可以吃，但不能對癥下藥，另外時間性和劑量不能控制，患者食用時就無劑量時間隨意食用，經(jīng)常食用會給患者帶來了其它病癥。
本發(fā)明的目的是提供一種保健面，采用無糖份和有降糖份作用的農(nóng)付產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、加上滋補品，粉碎制成，制作方法簡便，糖尿病人食用可達到減輕胰島素的負荷力，調(diào)節(jié)和恢復胰島素的功能，而且其它疾病患者吃后康復效果好，健康人吃了達到保健作用。
保健面是采取以下方案實現(xiàn)的保健面含有蕎麥面粉、黃豆粉、山藥粉、豬胰臟粉、蠶蛹粉、黑芝麻粉、人參粉。保健面是采用蕎麥、黃豆、山藥、豬胰臟、蠶蛹、黑芝麻、人參為原料分別粉碎制成粉，按一定配比混合加工而成。
具體加工工藝制蕎麥粉將蕎麥去雜質(zhì)，脫皮、粉碎加工成蕎麥粉，篩去粗質(zhì)，制成純蕎麥面粉。
制黃豆粉將黃豆去雜質(zhì)，粉碎加工成黃豆粉，篩去皮殼粗質(zhì)，制成純黃豆粉。
制山藥粉將山藥清水洗凈，脫去皮，烘干、粉碎成粗山藥粉，篩去粗雜質(zhì)，制成山藥粉。
制豬胰臟粉將豬胰臟清水洗凈，打成豬胰臟漿糊，烘干，然后再粉碎成豬胰臟粉。
制黑芝麻粉將黑芝麻去除雜質(zhì)，加工成粗黑芝麻粉篩去粗質(zhì)，制成純黑芝麻粉。
制蠶蛹粉將蠶蛹洗凈，用100℃-120℃蒸汽高溫消毒40-60分鐘，消毒后的蠶蛹烘干，再加工成粗蠶蛹粉，篩去雜質(zhì)制成蠶蛹粉。
制人參粉將干人參粉碎成人參粉，篩去雜質(zhì)制成人參粉。
將以上制成的喬麥面粉、黃豆粉、山藥粉、豬胰臟粉、黑芝麻粉、蠶蛹粉、人參粉按一定成份范圍稱量好，放入容器內(nèi)混合攪拌均勻制成保健面。
成份范圍為蕎麥面粉50-60％(重量)黃豆粉 12-20％(重量)山藥粉 8-15％(重量)豬胰臟粉 8-15％(重量)蠶蛹粉 4-8％ (重量)人參粉0.5-0.8％(重量)黑芝麻粉 4-8％ (重量)保健面，配方獨特，精選了優(yōu)質(zhì)的農(nóng)付產(chǎn)品為基料，同時加入昆蟲及畜牧內(nèi)臟，它們具有天然糖份少，無糖份和降糖份的作用。同中藥和西藥降糖有根本性的區(qū)別，糖尿病人長期食用后會大大減輕胰島素的負荷力，調(diào)節(jié)和恢復胰島素的功能，達到治療和恢復胰島素功能的目的。保健面不但糖尿病人可以吃，而且各種病人都可以吃。例如肥胖癥、心血管疾病患者，其它疾病患者吃后，病期短恢復快。健康人吃了達到保健作用，增強體質(zhì)，延年益壽，永保青春。
保健面通過糖尿病人50個病例臨床食用二個月后，其中40人病情有明顯好轉，占百分之八十，8人病情有好轉占百分之十六，其中只有2人癥狀改變不明顯占百分之四。
實施例將原料蕎麥、黃豆、山藥、豬胰臟、蠶蛹、人參、黑芝麻分別制成粉備用。
制蕎麥粉將蕎麥去雜質(zhì)、脫皮粉碎、加工成蕎麥粉、篩去粗質(zhì)，制成純蕎麥面粉。
制黃豆粉將黃豆去雜質(zhì)粉碎，加工成黃豆粉，篩去皮殼粗質(zhì)，制成純黃豆粉。
制山藥粉將山藥清水洗凈，脫去皮，烘干，粉碎成粗山藥粉，篩去粗雜質(zhì)，制成山藥粉。
制黑芝麻粉將黑芝麻去除雜質(zhì)，加工成粗黑芝麻粉篩去粗質(zhì)制成純黑芝麻粉。
制蠶蛹粉將蠶蛹洗凈，用110℃蒸汽高溫消毒50分鐘，把消毒后的蠶蛹烘干，再加工成粗蠶蛹粉，篩去雜質(zhì)制成蠶蛹粉。
制人參粉將干人參粉碎成人參粉，篩去雜質(zhì)制成人參粉。
1.分別稱量加工好的蕎麥粉55公斤(占總量55％)、黃豆粉15公斤(占總量15％)，山藥粉10公斤(占總量10％)，豬胰臟粉10公斤(占總量10％)，蠶蛹4.5公斤(占總量4.4％)、人參粉0.6公斤(占總量0.6％)、黑芝麻粉5公斤(占總量5％)，將稱量好的以上粉料放入容器內(nèi)混合攪拌均勻制成保健面100公斤。
2、分別稱量加工好的蕎麥粉60公斤(占總量60％)、黃豆粉13公斤(占總量13％)、山藥粉9公斤(占總量9％)、豬胰臟9公斤(占總量9％)、蠶蛹粉4.5公斤(占總量4.5％)、人參粉0.5公斤(占總量0.5％)、黑芝麻4公斤(占總量4％)，將稱量好的以上粉料放入容器內(nèi)混合攪拌均勻制成保健面100公斤。
3.分別稱量加工好的蕎麥粉50公斤(占總量50％)、黃豆粉12公斤(占總量12％)、山藥粉10公斤(占總量10％)、豬胰臟12公斤(占總量12％)、蠶蛹7.3公斤(占總量7.3％)人參粉0.7公斤(占總量0.7％)、黑芝麻粉8公斤(占總量8％)，將稱量好的以上粉放入容器內(nèi)混合攪拌均勻制成保健面100公斤。
權利要求
1.一種保健面，其特征是成份含有蕎麥面粉、黃豆粉、山藥粉、豬胰臟粉、蠶蛹粉、黑芝麻粉、人參粉，成份范圍為蕎麥面粉50-60％(重量)黃豆粉 12-20％(重量)山藥粉 8-15％(重量)豬胰臟粉 8-15％(重量)蠶蛹粉 4-8％ (重量)人參粉0.5-0.4％(重量)黑芝麻粉 4-8％ (重量)
全文摘要
本發(fā)明保健面涉及的是一種采用純天然農(nóng)副產(chǎn)品畜產(chǎn)品、滋補品制成的康復保健食品。保健面含有蕎麥面粉、黃豆粉、山藥粉、豬胰臟粉、蠶蛹粉、黑芝麻粉、人參粉，成分范圍(重量百分比)為蕎麥面粉50-60％，黃豆粉12-20％，山藥粉8-15％，豬胰臟粉8-15％，蠶蛹粉4-8％，人參粉0.5-0.4％，黑芝麻粉4-8％。
文檔編號A23L1/10GK1150892SQ95112770
公開日1997年6月4日 申請日期1995年11月17日 優(yōu)先權日1995年11月17日
發(fā)明者王忠記 申請人:王忠記