一種香芋生產(chǎn)線的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于食品生產(chǎn)線技術領域，涉及一種香芋生產(chǎn)線。
【背景技術】
[0002]香芋是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食物，現(xiàn)有的制作香芋片的方式一般采用手工去去皮、去切削十分麻煩，而且無法保證較大規(guī)模的生產(chǎn)，同時由于是手工制作，因此容易沾染到細菌，導致香芋片的存放時間大大縮短，口感也不佳。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有技術的上述缺點，本發(fā)明提供一種具有制作工藝簡單、全自動化生產(chǎn)、制作工藝干凈環(huán)保、能夠快速大量生產(chǎn)特點的香芋生產(chǎn)線。
[0004]本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是:一種香芋生產(chǎn)線，包括一個用于生產(chǎn)的車間，該車間內(nèi)設置有若干個各自獨立的房間，每個房間單獨用于一項設備進行工作，且前后房間內(nèi)的設備通過輸送皮帶相連，在第一個房間內(nèi)擺放有由車間外部送入的篩選出來的香芋，香芋通過輸送皮帶被送入第二個房間內(nèi)的清洗池進行清洗，在該清洗池旁設置有輸送皮帶，該輸送皮帶的另一端則固定在削皮機上端進料口，在削皮機下端一側則另外架設有輸送皮帶，該輸送皮帶的另一端則與一個高溫清洗裝置相連，該高溫清洗裝置則又通過輸送皮帶與下一個房間內(nèi)的切片機相連接，切片機的出口則通過與其相鄰的輸送皮帶連接蒸煮機，該蒸煮機則通過輸送皮帶另外與一個烘干機相連，從而將香芋片進行去水處理，待烘干機處理后，由烘干機后側的輸送皮帶送入另一個房間內(nèi)的真空油炸機內(nèi)進行油炸處理，在油炸機后端另設有一根輸送皮帶與下一個房間內(nèi)的滾筒調(diào)味機相連，滾筒調(diào)味機處理后再將成品的香芋片輸送到自動包裝機處進行打包處理。
[0005]在所述清洗池的底部向上伸出有若干個清洗刷，該清洗刷下端通過從動軸與電機相連，能夠在電機的作用下進行旋轉從而對香芋進行清洗。
[0006]在削皮機的底部設置有一個以穩(wěn)定速度進行360°旋轉的削皮刀，通過該削皮刀的作用能夠將香芋的皮削去。
[0007]所述蒸煮機包括一個由輸送履帶構成的置物臺，在該置物臺上方則設置有一根由外部帶入蒸汽的蒸汽管，該蒸汽管的開口與置物臺相鄰。
[0008]所述烘干機包括一個不斷循環(huán)轉動的輸送履帶，在該輸送履帶上則覆蓋有一根另一端與抽風機相連的吸風管。
[0009]本發(fā)明的有益效果是:通過本生產(chǎn)線能夠實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)的要求，同時在制備過程中由于處于密封的房間內(nèi)，也避免了細菌感染，從而使得生產(chǎn)出來的香芋片更加美味，存放時間也能夠更好的保證，具有制作工藝簡單、全自動化生產(chǎn)、制作工藝干凈環(huán)保、能夠快速大量生產(chǎn)的特點。
【附圖說明】
[0010]圖1是本發(fā)明方框結構示意圖。
【具體實施方式】
[0011]下面結合附圖和實施例對本發(fā)明進一步說明。
[0012]參見圖1，一種香芋生產(chǎn)線，包括一個用于生產(chǎn)的車間，該車間內(nèi)設置有若干個各自獨立的房間，每個房間單獨用于一項設備進行工作，且前后房間內(nèi)的設備通過輸送皮帶相連，在第一個房間內(nèi)擺放有由車間外部送入的篩選出來的香芋，香芋通過輸送皮帶被送入第二個房間內(nèi)的清洗池進行清洗，在該清洗池旁設置有輸送皮帶，該輸送皮帶的另一端則固定在削皮機上端進料口，在削皮機下端一側則另外架設有輸送皮帶，該輸送皮帶的另一端則與一個高溫清洗裝置相連，該高溫清洗裝置則又通過輸送皮帶與下一個房間內(nèi)的切片機相連接，切片機的出口則通過與其相鄰的輸送皮帶連接蒸煮機，該蒸煮機則通過輸送皮帶另外與一個烘干機相連，從而將香芋片進行去水處理，待烘干機處理后，由烘干機后側的輸送皮帶送入另一個房間內(nèi)的真空油炸機內(nèi)進行油炸處理，在油炸機后端另設有一根輸送皮帶與下一個房間內(nèi)的滾筒調(diào)味機相連，滾筒調(diào)味機處理后再將成品的香芋片輸送到自動包裝機處進行打包處理。
[0013]在所述清洗池的底部向上伸出有若干個清洗刷，該清洗刷下端通過從動軸與電機相連，能夠在電機的作用下進行旋轉從而對香芋進行清洗。
[0014]在削皮機的底部設置有一個以穩(wěn)定速度進行360°旋轉的削皮刀，通過該削皮刀的作用能夠將香芋的皮削去。
[0015]所述蒸煮機包括一個由輸送履帶構成的置物臺，在該置物臺上方則設置有一根由外部帶入蒸汽的蒸汽管，該蒸汽管的開口與置物臺相鄰。
[0016]所述烘干機包括一個不斷循環(huán)轉動的輸送履帶，在該輸送履帶上則覆蓋有一根另一端與抽風機相連的吸風管。
[0017]通過本生產(chǎn)線能夠實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)的要求，同時在制備過程中由于處于密封的房間內(nèi)，也避免了細菌感染，從而使得生產(chǎn)出來的香芋片更加美味，存放時間也能夠更好的保證，具有制作工藝簡單、全自動化生產(chǎn)、制作工藝干凈環(huán)保、能夠快速大量生產(chǎn)的特點。
【主權項】
1.一種香芋生產(chǎn)線，其特征是:包括一個用于生產(chǎn)的車間，該車間內(nèi)設置有若干個各自獨立的房間，每個房間單獨用于一項設備進行工作，且前后房間內(nèi)的設備通過輸送皮帶相連，在第一個房間內(nèi)擺放有由車間外部送入的篩選出來的香芋，香芋通過輸送皮帶被送入第二個房間內(nèi)的清洗池進行清洗，在該清洗池旁設置有輸送皮帶，該輸送皮帶的另一端則固定在削皮機上端進料口，在削皮機下端一側則另外架設有輸送皮帶，該輸送皮帶的另一端則與一個高溫清洗裝置相連，該高溫清洗裝置則又通過輸送皮帶與下一個房間內(nèi)的切片機相連接，切片機的出口則通過與其相鄰的輸送皮帶連接蒸煮機，該蒸煮機則通過輸送皮帶另外與一個烘干機相連，從而將香芋片進行去水處理，待烘干機處理后，由烘干機后側的輸送皮帶送入另一個房間內(nèi)的真空油炸機內(nèi)進行油炸處理，在油炸機后端另設有一根輸送皮帶與下一個房間內(nèi)的滾筒調(diào)味機相連，滾筒調(diào)味機處理后再將成品的香芋片輸送到自動包裝機處進行打包處理。
2.如權利要求1所述香芋生產(chǎn)線，其特征是:在所述清洗池的底部向上伸出有若干個清洗刷，該清洗刷下端通過從動軸與電機相連，能夠在電機的作用下進行旋轉從而對香芋進行清洗。
3.如權利要求1所述香芋生產(chǎn)線，其特征是:在削皮機的底部設置有一個以穩(wěn)定速度進行360°旋轉的削皮刀，通過該削皮刀的作用能夠將香芋的皮削去。
4.如權利要求1所述香芋生產(chǎn)線，其特征是:所述蒸煮機包括一個由輸送履帶構成的置物臺，在該置物臺上方則設置有一根由外部帶入蒸汽的蒸汽管，該蒸汽管的開口與置物臺相鄰。
5.如權利要求1所述香芋生產(chǎn)線，其特征是:所述烘干機包括一個不斷循環(huán)轉動的輸送履帶，在該輸送履帶上則覆蓋有一根另一端與抽風機相連的吸風管。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種香芋生產(chǎn)線，香芋通過輸送皮帶被送入第二個房間內(nèi)的清洗池進行清洗，在該清洗池旁設置有輸送皮帶，該輸送皮帶固定在削皮機上端進料口，在削皮機下端一側則另外架設有輸送皮帶，該輸送皮帶的另一端則與一個高溫清洗裝置相連，該高溫清洗裝置則又通過輸送皮帶與下一個房間內(nèi)的切片機相連接，切片機的出口則通過輸送皮帶連接蒸煮機，該蒸煮機則通過輸送皮帶與烘干機相連，從而將香芋片進行去水處理，待烘干機處理后，由烘干機后側的輸送皮帶送入真空油炸機內(nèi)進行油炸處理，在油炸機后端另設有輸送皮帶與滾筒調(diào)味機相連。具有制作工藝簡單、全自動化生產(chǎn)、制作工藝干凈環(huán)保、能夠快速大量生產(chǎn)的特點。
【IPC分類】A23L1-214
【公開號】CN104543861
【申請?zhí)枴緾N201510010975
【發(fā)明人】楊宗寶
【申請人】樂昌市粵寶農(nóng)副產(chǎn)品流通專業(yè)合作社
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2015年1月10日