一種糯米點心腸的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品制作方法，尤其涉及一種糯米點心腸的制作方法。
【背景技術】
[0002]目前市場上腸類食品種類繁多，其主要是以臘腸為主，而對于含有谷物的腸類食品并未多見，由些為消費者提供一種含有谷物雜糧的腸食品可以增加產(chǎn)品的種類，為消費者提供多樣選擇。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明實施例所要解決的技術問題在于，提供一種糯米點心腸的制作方法?？蔀槿藗兲峁┟牢兜哪c類食品。
[0004]為了解決上述技術問題，本發(fā)明實施例提供了一種糯米點心腸的制作方法，步驟如下:
將糯米50?60份、紅棗4?6份、肉3?6份桂、食鹽0.4?I份、糖7?8份、動物油3?6份、水30?40份進行混合；
將混合后的原料裝入掏干凈的動物腸中，并封好腸體；
將裝好后的腸體放入燒開的水中煮制40?50分鐘；
將煮制后的腸體進行冷卻至室溫。
[0005]進一步地，所述動物腸為豬腸或羊腸。
[0006]實施本發(fā)明實施例，具有如下有益效果:通過在動物腸中填充糯米、紅棗、肉桂等食材，并煮制成熟即可完成制作成口味細膩、美味的腸食品。
[0007]
【具體實施方式】
[0008]為使本發(fā)明的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚，下面將對本發(fā)明作進一步地詳細描述。
[0009]本發(fā)明是通過以下步驟完成:
將糯米50?60份、紅棗4?6份、肉3?6份桂、食鹽0.4?I份、糖7?8份、動物油3?6份、水30?40份進行混合；
將混合后的原料裝入掏干凈的動物腸中，并封好腸體；
將裝好后的腸體放入燒開的水中煮制40?50分鐘；
將煮制后的腸體進行冷卻至室溫。
[0010]其中動物腸為豬腸或羊腸。
[0011]以上所揭露的僅為本發(fā)明一種較佳實施例而已，當然不能以此來限定本發(fā)明之權利范圍，因此依本發(fā)明權利要求所作的等同變化，仍屬本發(fā)明所涵蓋的范圍。
【主權項】
1.一種糯米點心腸的制作方法，其特征在于，步驟如下: 將糯米50?60份、紅棗4?6份、肉3?6份桂、食鹽0.4?I份、糖7?8份、動物油3?6份、水30?40份進行混合； 將混合后的原料裝入掏干凈的動物腸中，并封好腸體； 將裝好后的腸體放入燒開的水中煮制40?50分鐘； 將煮制后的腸體進行冷卻至室溫。
2.根據(jù)權利要求1所述的糯米點心腸的制作方法，其特征在于，所述動物腸為豬腸或羊腸。
【專利摘要】本發(fā)明實施例公開了一種糯米點心腸的制作方法，將糯米50～60份、紅棗4～6份、肉桂3～6份、食鹽0.4～1份、糖7～8份、動物油3～6份、水30～40份進行混合；將混合后的原料裝入掏干凈的動物腸中，并封好腸體；將裝好后的腸體放入燒開的水中煮制40～50分鐘；將煮制后的腸體進行冷卻至室溫。采用本發(fā)明，通過在動物腸中填充糯米、紅棗、肉桂等食材，并煮制成熟即可完成制作成口味細膩、美味的腸食品。
【IPC分類】A23L1-312, A23L1-164
【公開號】CN104544163
【申請?zhí)枴緾N201310486571
【發(fā)明人】林賢文
【申請人】林賢文
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2013年10月17日