一種純天然植物兒童飲料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及具有保健作用的純天然植物兒童飲料。
【背景技術(shù)】
[0002]飲料按有無乙醇，分為含醇飲料及軟飲料。近年來隨著人們生活水平的提高，各種飲料銷量大增，軟飲料消費(fèi)增長(zhǎng)較快，軟飲料按有無含碳酸氣體又分為含碳酸飲料和不含碳酸飲料。前者多由化學(xué)配方而成；后者多由含植物提取劑或其它有一定保健作用的成分，這種飲料類型有著巨大的市場(chǎng)前景
近年來，國內(nèi)各種含中藥成分的軟飲料不斷出現(xiàn)，但其配方大多藥物較單一，其只能適應(yīng)一般的暑季保健需要，如補(bǔ)氣益陰，補(bǔ)償因暑熱造成大量出汗而致的氣陰損傷，而難以適應(yīng)各個(gè)季節(jié)的不同保健需要。本發(fā)明目的在于，制造一種以純天然植物為配方，針對(duì)兒童的生理特點(diǎn)，在各個(gè)季節(jié)可飲用，主要含植物中藥成分的保健飲料，以滿足兒童對(duì)不含碳酸軟飲料不斷增長(zhǎng)的社會(huì)需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的配方為:
枸杞I份五味子0.5份麥冬I份山楂I(xiàn)份木瓜I份紅率I份甘草0.5份蒼術(shù)0.5份牡蠣I份硫酸亞鐵0.1份
上述配方的輔料為蜂蜜5份，苯甲酸納0.2份。
【具體實(shí)施方式】
[0004]按照配方中的藥物比例配藥。將藥物進(jìn)行粗粉碎，后置于容器中，加水浸泡3 —5小時(shí)，分別加水煎煮二次，煮開前用強(qiáng)火，煮開后用弱火，時(shí)間分別為1、0.5小時(shí)，濾取藥液，兩次煎煮液合并，文火濃縮至1:1 (g:ml)，濾出不溶物，加90%乙醇至含醇量80%，靜置6小時(shí),過濾,醇溶部分回收,得醇清膏,加水,水量為藥物重量(g)的10倍(ml)。稀釋，備用。
[0005]蜂蜜以溫水溶解，過濾。攪拌加入苯甲酸納及藥液，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，冷卻至15° C左右，即可灌裝，灌裝比例為每350ml，內(nèi)含藥液100ML，余為水。
[0006]要求其達(dá)到以下指標(biāo):
1.色澤為棗紅色，澄清透明，無絮狀物，無沉淀
2.口味酸甜爽口
3.可溶性固形物不低于8%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種以天然藥用植物為主要成份的不含碳酸具有保健作用兒童飲料，其特征在于含有下述藥物成份: 枸杞子I份五味子0.5份麥冬I份 山楂I(xiàn)份木瓜I份紅率I份甘草0.5份蒼術(shù)0.5份牡蠣I份硫酸亞鐵0.2份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，其輔料為蜂蜜5份，苯甲酸鈉0.2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1一 2所述，其特征在于: (1)按藥物成份比例配藥、粉碎、浸泡 (2)水煎二次濃縮，濾出取濃縮液 (3)將濃縮液醇沉，得醇清膏 (4)將醇清膏稀釋。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述，其特征在于: (1)按比例配藥，粉碎后浸泡3— 5小時(shí) (2)浸泡后水煮2次，時(shí)間分別為1、0.5小時(shí)，兩次煮出液合并，濃縮至1:1 (g:ml) (3)濃縮液濾去不溶物，加90%乙醇至含醇量80%，靜置6小時(shí)，過濾，醇溶部分回收，得醇清膏 (4)將醇清膏按藥物重量(g)的10倍(ml)加水稀釋。
5.根據(jù)權(quán)利要求1一 4所述，其特征在于:蜂蜜5份，以溫水溶解，過濾，攪拌加入0.2份苯甲酸納，充分?jǐn)嚢杈鶆?，冷卻至15度左右灌裝，灌裝比例為每350ml，內(nèi)含藥液100ml，水 250ml。
6.根據(jù)權(quán)利要求1一 5所述，其特征在于: (O淺紅色澄清透明液，無沉淀及絮狀物 (2)口味酸甜爽口 (3)可溶性固形物不低于8%。
【專利摘要】本發(fā)明屬于以天然植物為原料制成的兒童保健飲料配方及制作工藝。以中草藥枸杞、五味子、麥冬、山楂、木瓜、紅棗、甘草、牡蠣、硫酸亞鐵0.1份等組成。其功效針對(duì)于兒童，本品配方不含色素及人工合成其它添加劑，亦不含碳酸，是具有保健提高免疫力作用飲料。含有人體所必需的氨基酸、維生素、微量元素等。
【IPC分類】A23L2-02
【公開號(hào)】CN104720030
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310708109
【發(fā)明人】葉玲
【申請(qǐng)人】葉玲
【公開日】2015年6月24日
【申請(qǐng)日】2013年12月20日