置清潔球絲的效果最佳。
[0023]由于土豆清洗時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的泥沙，因此本發(fā)明中，清洗罐20內(nèi)設(shè)置有網(wǎng)板23，網(wǎng)板23將清洗罐20分割成上下布置的兩個(gè)腔室，攪拌籠22設(shè)置在清洗罐20上部腔室內(nèi)，構(gòu)成上部腔室的清洗罐20內(nèi)壁面為清潔球絲構(gòu)成。這樣在清洗后，泥沙就會(huì)落入下部的腔室，使得清洗后的土豆能夠快速的與泥沙或其他雜質(zhì)快速分離。更為具體的操作為，如圖4、5所示，清洗罐20的罐底與罐體為可拆卸式密封連接配合，網(wǎng)板23通過兩耳軸轉(zhuǎn)動(dòng)固定清洗罐20內(nèi)，耳軸延伸至清洗罐20外側(cè)的端部設(shè)置旋轉(zhuǎn)網(wǎng)板23的旋轉(zhuǎn)手柄25，清洗罐20內(nèi)壁上設(shè)置有用于支撐網(wǎng)板23的弧形支撐板，清洗罐20的罐壁上還設(shè)置有插孔，插孔內(nèi)設(shè)置有用于鎖緊網(wǎng)板23的插銷231，插銷231與插孔構(gòu)成插接配合，插銷231和弧形支撐板分置于耳軸的兩外側(cè)，插銷231鎖緊網(wǎng)板23時(shí)網(wǎng)板23成傾斜布置且網(wǎng)板23位于插銷231 —側(cè)的高度較小。這樣清洗前，鎖緊銷鎖緊網(wǎng)板23，使得網(wǎng)板23與水平面成小角度夾角布置，將土豆倒入清洗罐20的上部腔室內(nèi)，注入清水和啟動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)進(jìn)行攪拌清洗，攪拌清洗結(jié)束后，打開清洗罐20罐底，將泥沙和污水排出，泥沙和污水排出后，將插銷231打開，操作旋轉(zhuǎn)手柄25使得網(wǎng)板23轉(zhuǎn)動(dòng)呈大角度的傾斜布置，這樣清洗后的土豆就可以從網(wǎng)板23較低端形成的缺口處下落排出，清洗后的土豆排出被收集，然后旋轉(zhuǎn)網(wǎng)板23并用插銷231鎖緊，關(guān)閉清洗罐20罐底，進(jìn)行下一批土豆的清洗，如此反復(fù)操作。
[0024]更為具體的操作為，插銷231鎖緊網(wǎng)板23時(shí)網(wǎng)板23的板面與水平面成I?3°夾角布置。清洗罐20構(gòu)成上部腔室的罐壁上設(shè)置有進(jìn)料口，進(jìn)料口處設(shè)置有進(jìn)料斗24，待清洗的土豆從進(jìn)料斗24倒入清洗罐20內(nèi)。
[0025]對(duì)于，去皮裝置本發(fā)明采取的技術(shù)方案如圖6所示，包括用于盛裝待去皮土豆的去皮桶31，去皮桶31傾斜布置且繞桶深方向轉(zhuǎn)動(dòng)固定在基座上，去皮桶31的底部?jī)?nèi)桶面為清潔球絲構(gòu)成，筒體底部設(shè)置的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)使去皮桶31進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)。通過上述方案構(gòu)成的去皮裝置，將土豆倒在去皮桶31內(nèi)，通過驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)32驅(qū)動(dòng)去皮桶31轉(zhuǎn)動(dòng)，土豆與去皮桶31底部桶面上的清潔球絲進(jìn)行摩擦擦拭，從而將土豆皮去除，由于土豆在清洗裝置內(nèi)已經(jīng)進(jìn)行了初步的去皮，因此通過去皮裝置的進(jìn)一步去皮，可使得去皮率達(dá)到90%以上。整個(gè)去皮過程相當(dāng)于拿一個(gè)清潔球在土豆的表面不斷的進(jìn)行擦拭，實(shí)現(xiàn)土豆去皮。在本發(fā)明中，去皮桶31傾斜布置是非常必要的，如果不是傾斜布置，土豆就會(huì)離心后一起同步旋轉(zhuǎn)，而不會(huì)發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)32驅(qū)使土豆轉(zhuǎn)動(dòng)可以是正反方向轉(zhuǎn)動(dòng)交替進(jìn)行。
[0026]為了提高去皮效果，本發(fā)明的進(jìn)一步方案為，去皮桶31內(nèi)設(shè)置有去皮球，去皮球的外表面為清潔球絲構(gòu)成，去皮球隨去皮桶31的轉(zhuǎn)動(dòng)而滾動(dòng)。去皮桶31下部的內(nèi)壁面上設(shè)置有凸起的凸條，凸條的長(zhǎng)度方向與去皮桶31的桶深方向一致，凸條沿去皮桶31的周向均勻間隔設(shè)置。凸條和去皮球的設(shè)置，可進(jìn)一步增加去皮效果，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，同時(shí)設(shè)置凸條和去皮球，可將去皮率提高至95%以上。
[0027]更為優(yōu)選的方案為，去皮桶31的桶壁為夾層結(jié)構(gòu)，夾層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的第一空腔與高壓水源相連通連接，去皮桶31的內(nèi)壁上開設(shè)有出水孔，第一空腔通過出水孔與去皮桶31桶腔相連通連接，出水孔在去皮桶31內(nèi)壁面上清潔球絲布置的范圍內(nèi)均勻分布設(shè)置。將桶壁設(shè)置成夾層結(jié)構(gòu)，主要是便于殘存在去皮桶31內(nèi)的土豆皮的清理，高壓水可將積存在清潔球絲內(nèi)的土豆皮沖出，實(shí)現(xiàn)去皮裝置的快速清理，快速實(shí)現(xiàn)對(duì)下一批次土豆的去皮。
[0028]具體的方案為，所述的底座包括上下布置的第一、二底座33、34，去皮桶31固定在第一底座33上，第一、二底座33、34鉸接連接，構(gòu)成鉸接連接的鉸接軸軸向位于水平面內(nèi)且垂直于去皮桶31的桶深方向垂直布置，第二底座34上設(shè)置的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)35調(diào)節(jié)第一底座33繞鉸接軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)。去皮桶31轉(zhuǎn)動(dòng)去皮時(shí)去皮桶31的桶深方向與水平面呈45°?60°夾角布置。
[0029]由于土豆被淋洗后需要分別輸送至各切片裝置中進(jìn)行切片處理，因此，對(duì)于淋洗裝置更為具體的方案為，如圖7、8所示，輸送機(jī)構(gòu)的末端設(shè)置對(duì)土豆進(jìn)行分流輸送的分流板44，分流板44的板長(zhǎng)方向與輸送機(jī)構(gòu)的輸送方相一致，分流板44的板面垂直于水平面布置，分流板44沿輸送輥41輥長(zhǎng)方向間隔設(shè)置，各分流板44沿輸送機(jī)構(gòu)的輸送方向呈手掌張開的手指狀布置。這樣被分流板44分流的各土豆被輸送至切片裝置中進(jìn)行處理，自動(dòng)進(jìn)行進(jìn)料，提尚生廣效率。
[0030]更為具體的方案為:各輸送輥41之間的間隙為4?6mm。噴水機(jī)構(gòu)為輸送機(jī)構(gòu)上方設(shè)置的噴水管42構(gòu)成，噴水管42沿輸送機(jī)構(gòu)的輸送方向間隔設(shè)置，噴水管42與水源相連接。各輸送輥41的下部設(shè)置有對(duì)輸送輥41的輥面進(jìn)行掃刷的刷體，刷體的長(zhǎng)度與輸送輥41的長(zhǎng)度一致。輸送輥41之間的間隙控制在4?6mm，即可使得土豆皮能夠有效的從輥隙間排出，又不影響土豆的正常輸送，由于土豆皮容易與輸送輥41輥面相貼敷，因此，本發(fā)明中設(shè)置刷體進(jìn)行刷除。上述裝置中，土豆在輸送輥41上被清洗和輸送，清洗的土豆皮被濾網(wǎng)46收集，其可用于飼料生產(chǎn)。
[0031]對(duì)于浸漬裝置可采用一盛裝有護(hù)色液的液槽構(gòu)成，對(duì)于真空油炸裝置、脫油裝置、包裝裝置均可以采用現(xiàn)有技術(shù)中已經(jīng)存在的具有相同功能的設(shè)備來實(shí)現(xiàn)。
[0032]總之，本發(fā)明提供的生產(chǎn)薯塊的設(shè)備，其可有效快速的對(duì)土豆進(jìn)行清洗、去皮和切片，提高薯塊加工的效率和節(jié)約人工成本。
[0033]以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以作出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于土豆片生產(chǎn)的前處理設(shè)備，其特征在于:包括依次設(shè)置的對(duì)土豆進(jìn)行清洗的清洗裝置，對(duì)清洗后的土豆進(jìn)行去皮的去皮裝置，對(duì)去皮后的土豆進(jìn)行淋洗的淋洗裝置，對(duì)去皮后的土豆進(jìn)行切片的切片裝置；去皮裝置包括用于盛裝待去皮土豆的去皮桶，去皮桶傾斜布置且繞桶深方向轉(zhuǎn)動(dòng)固定在基座上，去皮桶的底部?jī)?nèi)桶面為清潔球絲構(gòu)成，桶體底部設(shè)置的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)使去皮桶進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)；淋洗裝置包括輸送機(jī)構(gòu)，輸送機(jī)構(gòu)為間隔排列狀布置的對(duì)土豆進(jìn)行輸送的輸送輥，輸送輥轉(zhuǎn)動(dòng)固定在機(jī)架上，輸送輥的上方設(shè)置有向輸送輥上噴水對(duì)輸送的土豆進(jìn)行淋洗的噴水機(jī)構(gòu)，輸送輥的兩端外側(cè)設(shè)置有高于輸送輥布置的護(hù)板，護(hù)板沿輸送輥布置的范圍設(shè)置，輸送機(jī)構(gòu)的下方設(shè)置有用于收集清洗分離的土豆皮的集料槽，集料槽的槽底呈傾斜狀布置且位于輸送機(jī)構(gòu)進(jìn)料端一側(cè)的槽底較低，集料槽內(nèi)設(shè)置有濾網(wǎng)，濾網(wǎng)沿槽長(zhǎng)方向?qū)⒓喜鄯殖蓛啥?，濾網(wǎng)在水平面上的投影位于輸送機(jī)構(gòu)在水平面上投影的外側(cè)，集料槽最低處設(shè)置有出水口，出水口通過連接管與儲(chǔ)水池相連接。
2.如權(quán)利要求1所述的用于土豆片生產(chǎn)的前處理設(shè)備，其特征在于:去皮桶內(nèi)設(shè)置有去皮球，去皮球的外表面為清潔球絲構(gòu)成，去皮球隨去皮桶的轉(zhuǎn)動(dòng)而滾動(dòng)，去皮桶下部的內(nèi)壁面上設(shè)置有凸起的凸條，凸條的長(zhǎng)度方向與去皮桶的桶深方向一致，凸條沿去皮桶的周向均勻間隔設(shè)置。
3.如權(quán)利要求1所述的用于土豆片生產(chǎn)的前處理設(shè)備，其特征在于:去皮桶的桶壁為夾層結(jié)構(gòu)，夾層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的第一空腔與高壓水源相連通連接，去皮桶的內(nèi)壁上開設(shè)有出水孔，第一空腔通過出水孔與去皮桶桶腔相連通連接，出水孔在去皮桶內(nèi)壁面上清潔球絲布置的范圍內(nèi)均勻分布設(shè)置。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種用于土豆片生產(chǎn)的前處理設(shè)備，包括清洗裝置、去皮裝置、淋洗裝置、切片裝置，去皮裝置包括用于盛裝待去皮土豆的去皮桶，去皮桶傾斜布置且繞桶深方向轉(zhuǎn)動(dòng)固定在基座上，去皮桶的底部?jī)?nèi)桶面為清潔球絲構(gòu)成，桶體底部設(shè)置的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)使去皮桶進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)。通過上述前處理設(shè)備，其可有效快速的將土豆制成土豆片，提高土豆片加工的效率和節(jié)約人工成本。
【IPC分類】A23L1-217
【公開號(hào)】CN104738469
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510166211
【發(fā)明人】王輝
【申請(qǐng)人】王輝
【公開日】2015年7月1日
【申請(qǐng)日】2014年4月10日
【公告號(hào)】CN103919081A, CN103919081B