一種花生威化餅干的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種花生威化餅干。
【背景技術(shù)】
[0002]威化餅干是一種膨化食品，其酥脆的口感，和入口即化的特點(diǎn)得到的廣大消費(fèi)者的喜愛。威化餅干小巧輕便，易于攜帶，又能快速補(bǔ)充能量。目前，市售威化餅干質(zhì)量參差不齊，大多數(shù)口味并不地道，而且商家為了利益，摻加不衛(wèi)生不合格的原料，給人們的健康造成威脅。或者添加大量糖精，一味追究口感卻忽略了營(yíng)養(yǎng)和保健功效，不能滿足消費(fèi)者的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種花生威化餅干，香甜酥脆，入口即化，營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠快速補(bǔ)充能量。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種花生威化餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]小米粉40-80份、花生醬20-40份、小蘇打2_8份、精煉植物油2_8份、碳酸氫銨1-3份、膨松劑1-3份、奶油2-8份、白糖5-10份、水5_10份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]小米粉40份、花生醬20份、小蘇打2份、精煉植物油2份、碳酸氫銨I份、膨松劑I份、奶油2份、白糖5份、水5份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]小米粉60份、花生醬30份、小蘇打5份、精煉植物油5份、碳酸氫銨2份、膨松劑2份、奶油5份、白糖7份、7K 7份。
[0011]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]小米粉80份、花生醬40份、小蘇打8份、精煉植物油8份、碳酸氫銨3份、膨松劑3份、奶油8份、白糖10份、水10份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明香甜酥脆，入口即化。
[0015]2、本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠快速補(bǔ)充能量。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]—種花生威化餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]小米粉40-80份、花生醬20-40份、小蘇打2_8份、精煉植物油2_8份、碳酸氫銨1-3份、膨松劑1-3份、奶油2-8份、白糖5-10份、水5_10份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種花生威化餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]小米粉40份、花生醬20份、小蘇打2份、精煉植物油2份、碳酸氫銨I份、膨松劑I份、奶油2份、白糖5份、水5份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種花生威化餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]小米粉60份、花生醬30份、小蘇打5份、精煉植物油5份、碳酸氫銨2份、膨松劑2份、奶油5份、白糖7份、7K 7份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種花生威化餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]小米粉80份、花生醬40份、小蘇打8份、精煉植物油8份、碳酸氫銨3份、膨松劑3份、奶油8份、白糖10份、水10份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種花生威化餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 小米粉40-80份、花生醬20-40份、小蘇打2-8份、精煉植物油2_8份、碳酸氫銨1_3份、膨松劑1-3份、奶油2-8份、白糖5-10份、水5-10份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花生威化餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 小米粉40份、花生醬20份、小蘇打2份、精煉植物油2份、碳酸氫銨I份、膨松劑I份、奶油2份、白糖5份、水5份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花生威化餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 小米粉60份、花生醬30份、小蘇打5份、精煉植物油5份、碳酸氫銨2份、膨松劑2份、奶油5份、白糖7份、水7份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花生威化餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 小米粉80份、花生醬40份、小蘇打8份、精煉植物油8份、碳酸氫銨3份、膨松劑3份、奶油8份、白糖10份、水10份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種花生威化餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：小米粉40-80份、花生醬20-40份、小蘇打2-8份、精煉植物油2-8份、碳酸氫銨1-3份、膨松劑1-3份、奶油2-8份、白糖5-10份、水5-10份，本發(fā)明香甜酥脆，入口即化，營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠快速補(bǔ)充能量。
【IPC分類】A21D13/08, A21D2/36
【公開號(hào)】CN105211227
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510786485
【發(fā)明人】劉書元
【申請(qǐng)人】劉書元
【公開日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年11月16日