一種野菊花清熱解暑茶及其生產(chǎn)方法
【專利說明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域： 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種野菊花清熱解暑茶及其生產(chǎn)方法。
[0002]
【背景技術(shù)】： 中暑是指在高溫和熱輻射的長時(shí)間作用下，機(jī)體體溫調(diào)節(jié)障礙，水、電解質(zhì)代謝紊亂及 神經(jīng)系統(tǒng)功能損害的癥狀的總稱。顱腦疾患的病人，老弱及產(chǎn)婦耐熱能力差者，尤易發(fā)生中 暑。中暑是一種威脅生命的急診病，若不給予迅速有力的治療，可引起抽搐和死亡，永久性 腦損害或腎臟衰竭。核心體溫（coretemperature)達(dá)41°C是預(yù)后嚴(yán)重的體征，體溫若再略 為升高一點(diǎn)則常可致死。老年、衰弱和酒精中毒可加重預(yù)后。中暑的原因有很多，在高溫作 業(yè)的車間工作，如果再加上通風(fēng)差，則極易發(fā)生中暑；農(nóng)業(yè)及露天作業(yè)時(shí)，受陽光直接暴曬， 再加上大地受陽光的暴曬，使大氣溫度再度升高，使人的腦膜充血，大腦皮層缺血而引起中 暑，空氣中濕度的增強(qiáng)易誘發(fā)中暑；在公共場所、家族中，人群擁擠集中，產(chǎn)熱集中，散熱困 難。
[0003] 夏季由于溫度高，很多人誤認(rèn)為熱是由于陽光直射與周圍人流量大，不能夠散熱 造成的，時(shí)長會(huì)伴有頭暈、目眩等癥狀，其實(shí)，這可能會(huì)是中暑的一種體現(xiàn)。因此，在伴有頭 暈、目眩、口渴、多汗等癥狀是，應(yīng)遠(yuǎn)離高溫地區(qū)，到陰涼地方休息，并選擇能夠清涼解暑的 飲品飲用。
[0004]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明的目的在于提供一種適合夏季飲用解暑茶，尤其是一種野菊花清熱解暑茶及其 生產(chǎn)方法。
[0005] 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，野菊花20-60份、 茶條槭10-30份、半圓蓋陰石蕨10-30份、皋蘆10-30份、白升麻10-30份、蘚生馬先蒿10-30 份、角盤蘭1〇 _30份、綠茶10-30份。
[0006] 制備本發(fā)明野菊花清熱解暑茶優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比 是，野菊花20-50份、茶條槭10-25份、半圓蓋陰石蕨10-25份、皋蘆10-25份、白升麻10-25 份、蘇生馬先蒿10-25份、角盤蘭10-25份、綠茶10-25份。
[0007] 制備本發(fā)明野菊花清熱解暑茶最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比 是：野菊花30份、茶條槭15份、半圓蓋陰石蕨15份、皋蘆15份、白升麻15份、蘚生馬先蒿 15份、角盤蘭15份、綠茶15份。
[0008] 將上述各組份制成本發(fā)明野菊花清熱解暑茶的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選料、 切塊、混合、揉捻、干燥、滅菌、裝袋；其中，A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料野菊花、茶條槭、半圓蓋陰石蕨、皋蘆、白升麻、蘚生馬先蒿、角盤蘭、綠茶備 用；B、切塊、將所選原料除綠茶外分別切塊，用13-15目篩進(jìn)行篩選；C、混合、將切好的原料 佛手分成兩等份，第一份與八月札、野荸薺、橙耳等比例混合，得到混合物1，第二份與白升 麻、蘚生馬先蒿、角盤蘭等比例混合，得到混合物2 ;D、揉捻、將綠茶放入鍋中進(jìn)行揉捻，溫 度為100°，并同時(shí)加入混合物1與混合物2,不斷攪動(dòng)使得綠茶、混合物1、混合物2充分混 合，再順時(shí)針揉捻10分鐘，使得混合物的水分含量為5%-10% ;E、干燥、將混合物放入干燥爐 中干燥，使得水分低于5%后取出；F、滅菌、對干燥后的混合物進(jìn)行紫外線滅菌；G、裝袋、將 滅菌后的混合原料進(jìn)行裝袋，每袋15g，每包重量規(guī)定相差不超過±0. 5克。
[0009]本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于"健脾養(yǎng)胃"的原則，也就是醫(yī)食同 源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心 加工制成的茶類飲品。
[0010]在藥物與配方中：野菊花味苦、辛、微寒，歸肺、肝經(jīng)，功能有清熱解毒，主要用于癰 腫、疔毒、咽喉腫痛、風(fēng)火赤眼等證；茶條槭甘、寒，有清熱明目的功效，主治肝熱目赤、昏花； 半圓蓋陰石蕨味苦、性寒，歸肝、大腸經(jīng)，治瘧疾寒熱、濕熱發(fā)黃、頭暈、目疼及腹痛瀉??；皋 蘆苦、寒，歸心、肝、肺、膀胱經(jīng)，有清熱除煩、止渴、明目的功效，主食欲不振、脾虛久瀉；白升 麻酸、平；歸脾、胃經(jīng)，健胃消積，主煩熱頭痛、口渴、目昏、咽喉腫痛、淋痛；蘚生馬先蒿甘、 苦、溫，歸脾、心經(jīng)，補(bǔ)氣固表、安神的功效，主氣血不足、體虛多汗、心悸乏力；角盤蘭甘、溫， 滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)胃、調(diào)經(jīng)，用于神經(jīng)衰弱、頭暈失眠、煩躁口渴食欲不振、須發(fā)早白、月經(jīng)不調(diào)； 綠茶味甘、澀，能消暑清熱、醒腦提神，在增強(qiáng)食欲、健脾利胃方面，也有明顯的效果。
[0011] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7 天為一個(gè)療程，對照組食用解暑藥，每組選擇門診病人120例，其中男80例，女40例，最大 年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，臨床表現(xiàn)為頭暈，無汗，嘔吐，低 燒，食欲不振，心悸，表一為服用一個(gè)療程后的對照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。
[0012] 本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)在于：1、選擇原料，配方科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，其產(chǎn)品不僅具有 濃郁的復(fù)合香氣，并且味道鮮美、綿甜爽凈、余味悠長，方便存放；2、通過揉捻工藝，不僅將 綠茶特有的香氣散發(fā)出來，且充分的附著在中藥材上，掩蓋了藥材本身的味道；3、本發(fā)明中 的藥物配方具有清熱解暑、養(yǎng)心安神的功效；4、產(chǎn)品中不添加香料及防腐劑，保持原料本身 的風(fēng)味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；5、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。
【具體實(shí)施方式】
[0013] 下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明： 實(shí)施例1 :適用于頭暈、無汗的人群。
[0014] 制備本發(fā)明野菊花清熱解暑茶重量配比范圍是：野菊花20-60份、茶條槭10-30 份、半圓蓋陰石蕨10-30份、皋蘆10-30份、白升麻10-30份、蘚生馬先蒿10-30份、角盤蘭 10-30份、綠茶10-30份。
[0015] 實(shí)施例2 :適用于嘔吐、食欲不振的人群。
[0016] 制備本發(fā)明野菊花清熱解暑茶優(yōu)選重量配比范圍是：野菊花20-50份、茶條槭 10-25份、半圓蓋陰石蕨10-25份、皋蘆10-25份、白升麻10-25份、蘚生馬先蒿10-25份、角 盤蘭10-25份、綠茶10-25份。
[0017] 實(shí)施例3 :適用于低燒、心悸的人群。
[0018] 制備本發(fā)明野菊花清熱解暑茶最佳重量配比范圍是：野菊花30份、茶條槭15份、 半圓蓋陰石蕨15份、皋蘆15份、白升麻15份、蘚生馬先蒿15份、角盤蘭15份、綠茶15份。
[0019] 將上述各組份制成本發(fā)明野菊花清熱解暑茶的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選料、 切塊、混合、揉捻、干燥、滅菌、裝袋；其中，A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料野菊花、茶條槭、半圓蓋陰石蕨、皋蘆、白升麻、蘚生馬先蒿、角盤蘭、綠茶備 用；B、切塊、將所選原料除綠茶外分別切塊，用13-15目篩進(jìn)行篩選；C、混合、將切好的原料 佛手分成兩等份，第一份與八月札、野荸薺、橙耳等比例混合，得到混合物1，第二份與白升 麻、蘚生馬先蒿、角盤蘭等比例混合，得到混合物2 ;D、揉捻、將綠茶放入鍋中進(jìn)行揉捻，溫 度為100°，并同時(shí)加入混合物1與混合物2,不斷攪動(dòng)使得綠茶、混合物1、混合物2充分混 合，再順時(shí)針揉捻10分鐘，使得混合物的水分含量為5%-10% ;E、干燥、將混合物放入干燥爐 中干燥，使得水分低于5%后取出；F、滅菌、對干燥后的混合物進(jìn)行紫外線滅菌；G、裝袋、將 滅菌后的混合原料進(jìn)行裝袋，每袋15g，每包重量規(guī)定相差不超過±0. 5克。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種野菊花清熱解暑茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，野菊花 20-60份、茶條槭10-30份、半圓蓋陰石蕨10-30份、皋蘆10-30份、白升麻10-30份、蘚生馬 先嵩10 -30份、角盤蘭10_30份、綠茶10_30份。2. -種野菊花清熱解暑茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，野菊花 20-50份、茶條槭10-25份、半圓蓋陰石蕨10-25份、皋蘆10-25份、白升麻10-25份、蘚生馬 先嵩10 -25份、角盤蘭10_25份、綠茶10_25份。3. -種野菊花清熱解暑茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，野菊花 30份、茶條槭15份、半圓蓋陰石蕨15份、皋蘆15份、白升麻15份、蘚生馬先蒿15份、角盤 蘭15份、綠茶15份。4. 將上述各組份制成本發(fā)明野菊花清熱解暑茶的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選料、 切塊、混合、揉捻、干燥、滅菌、裝袋；其中，A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料野菊花、茶條槭、半圓蓋陰石蕨、皋蘆、白升麻、蘚生馬先蒿、角盤蘭、綠茶備 用；B、切塊、將所選原料除綠茶外分別切塊，用13-15目篩進(jìn)行篩選；C、混合、將切好的原料 佛手分成兩等份，第一份與八月札、野荸薺、橙耳等比例混合，得到混合物1，第二份與白升 麻、蘚生馬先蒿、角盤蘭等比例混合，得到混合物2 ;D、揉捻、將綠茶放入鍋中進(jìn)行揉捻，溫 度為100°，并同時(shí)加入混合物1與混合物2,不斷攪動(dòng)使得綠茶、混合物1、混合物2充分混 合，再順時(shí)針揉捻10分鐘，使得混合物的水分含量為5%-10% ;E、干燥、將混合物放入干燥爐 中干燥，使得水分低于5%后取出；F、滅菌、對干燥后的混合物進(jìn)行紫外線滅菌；G、裝袋、將 滅菌后的混合原料進(jìn)行裝袋，每袋15g，每包重量規(guī)定相差不超過±0. 5克。
【專利摘要】<b>一種野菊花清熱解暑茶及其生產(chǎn)方法，以野菊花、茶條槭、半圓蓋陰石蕨、皋蘆、白升麻、蘚生馬先蒿、角盤蘭、綠茶</b><b>為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、切塊、混合、揉捻、干燥、滅菌、裝袋。具有集</b><b>養(yǎng)心安神，</b><b>健脾養(yǎng)胃</b><b>等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用</b><b>的</b><b>野菊花清熱解暑茶</b><b>及其生產(chǎn)方法。</b>
【IPC分類】A23F3/14
【公開號】CN105360408
【申請?zhí)枴緾N201410436342
【發(fā)明人】金鐘學(xué)
【申請人】哈爾濱靈丹鴻運(yùn)茶品有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2014年9月1日