一種食品鹵制裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品齒制裝置。
【背景技術】
[0002]我國是一個農(nóng)業(yè)大國，隨著工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也越來越多樣化，制成品也越來越多，目前，對雞鴨肉類制成品進行鹵制、腌制的生產(chǎn)過程中，解凍、清洗以及鹵制都是一個不可缺少而且繁瑣的程序，而現(xiàn)有工序多是通過人工進行，人力投入多，效率不高，鹵制方式是炭燒方式，污染環(huán)境，現(xiàn)在有一種裝置，解決了這一類問題，節(jié)約勞動力，而且清潔衛(wèi)生不污染環(huán)境。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術的不足，提供一種節(jié)約勞動力提高效率，而且清潔衛(wèi)生環(huán)保的食品鹵制裝置。
[0004]本發(fā)明是采取以下技術方案來實現(xiàn)的:一種食品鹵制裝置，它包括鹵制槽、鼓風機、鹵制鍋爐、電熱板、機架、吸風機以及冷凝管，所述齒制槽內(nèi)安裝有電熱板，所述電熱板上設置有若干圓形卡口，所述鹵制鍋爐安裝在圓形卡口上，所述鹵制槽一端設置安裝有鼓風機，所述鼓風機通過管道與鹵制槽內(nèi)部相通，通口位于電熱板下方，所述電熱板下方設置為中空，所述齒制槽另一端通過管道連接有吸風機，此管道上方安裝有冷凝管，所述吸風機以及冷凝管都固定在機架上。
[0005]綜上所述本發(fā)明具有以下有益效果:本發(fā)明結構簡單，鹵制鍋爐為小型鍋爐，可卸載式的安裝于電熱板上，通過電熱板加熱方式對雞鴨爪腿進行鹵制，操作方便，一次性鹵制數(shù)量大，清潔衛(wèi)生，節(jié)約勞動力。
【附圖說明】
[0006]圖1為本發(fā)明總體結構框圖；
其中:1、齒制槽；2、鼓風機；3、鹵制鍋爐；4、電熱板；5、機架；6、吸風機；7、冷凝管。
【具體實施方式】
[0007]如圖1所示，一種食品鹵制裝置，它包括鹵制槽1、鼓風機2、鹵制鍋爐3、電熱板4、機架5、吸風機6以及冷凝管7，所述鹵制槽1內(nèi)安裝有電熱板4，所述電熱板4上設置有若干圓形卡口，所述鹵制鍋爐3安裝在圓形卡口上，所述鹵制槽1 一端設置安裝有鼓風機2，所述鼓風機2通過管道與鹵制槽1內(nèi)部相通，通口位于電熱板4下方，所述電熱板4下方設置為中空，所述鹵制槽1另一端通過管道連接有吸風機6，此管道上方安裝有冷凝管7，所述吸風機6以及冷凝管7都固定在機架5上。
[0008]【具體實施方式】:電熱板4加熱本身的設置，代替了以往炭燒加熱方式，有利于環(huán)保，節(jié)約成本。鹵制槽1內(nèi)電熱板4下設置為中空，并且鼓風機2以及吸風機6的設置，有利于將電熱板4下的熱空氣給傳送出去，進行冷熱交換，熱空氣再被冷凝管7冷卻，再輸?shù)娇諝庵?，減少熱空氣對廠房的熱影響。
[0009]以上所述是本發(fā)明的實施例，故凡依本發(fā)明申請范圍所述的構造、特征及原理所做的等效變化或修飾，均包括于本發(fā)明專利申請范圍內(nèi)。
【主權項】
1.一種食品齒制裝置，它包括齒制槽、鼓風機、齒制鍋爐、電熱板、機架、吸風機以及冷凝管，其特征在于:所述鹵制槽內(nèi)安裝有電熱板，所述電熱板上設置有若干圓形卡口，所述鹵制鍋爐安裝在圓形卡口上，所述鹵制槽一端設置安裝有鼓風機，所述鼓風機通過管道與鹵制槽內(nèi)部相通，通口位于電熱板下方，所述電熱板下方設置為中空，所述鹵制槽另一端通過管道連接有吸風機，此管道上方安裝有冷凝管，所述吸風機以及冷凝管都固定在機架上。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種食品鹵制裝置，它主要包括鹵制槽、鼓風機、鹵制鍋爐、電熱板、機架、吸風機以及冷凝管。所述鹵制槽內(nèi)安裝有電熱板，所述鹵制槽一端設置安裝有鼓風機，所述鼓風機通過管道與鹵制槽內(nèi)部相通，通口位于電熱板下方，所述鹵制槽另一端通過管道連接有吸風機，此管道上方安裝有冷凝管，所述吸風機以及冷凝管都固定在機架上。本發(fā)明結構簡單，鹵制鍋爐為小型鍋爐，可卸載式的安裝于電熱板上，通過電熱板加熱方式對雞鴨爪腿進行鹵制，操作方便，一次性鹵制數(shù)量大，清潔衛(wèi)生，節(jié)約勞動力。
【IPC分類】A23L5/10
【公開號】CN105380066
【申請?zhí)枴緾N201510805971
【發(fā)明人】李曉勤
【申請人】李曉勤
【公開日】2016年3月9日
【申請日】2015年11月20日