一種可飲用濃縮汁制備方法及可飲用濃縮汁的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種利用中草藥和天然原料來制成的可飲用濃縮汁，W及該可飲用濃 縮汁的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 目前，市場飲料大多為營養(yǎng)型飲品，長期飲用造成營養(yǎng)過?；驙I養(yǎng)單一，有的甚至 采用香精及各種添加劑、防腐劑勾兌而成，長期飲用會給身體造成極大的危害。并且隨著現(xiàn) 代生活壓力的逐漸增加，再加上人們生活作息不規(guī)律，大多數(shù)的人都處于亞健康狀態(tài)，容易 導(dǎo)致上火、便秘、氣短無力、身體免疫力低下等癥狀。
[0003] 因此，在市場中急需提供一種既能夠達(dá)到解渴的作用，同時又能夠改善人們亞健 康狀況如桂火、調(diào)理便秘、調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量等且適合長期飲用的具有保健功能的飲料產(chǎn)品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明旨在提供一種可飲用濃縮汁的制備方法，利用該方法制得的可飲用濃縮汁 不僅達(dá)到解渴的目的，而且通過長期飲用能夠有效改善身體的亞健康狀況如桂火、調(diào)理便 秘、調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量等。
[0005] 本發(fā)明的發(fā)明目的是通過下述技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：
[0006] -種可飲用濃縮汁的制備方法，采用的原料按重量份計，所述原料包括甘草1.5-2 份，金銀花2.2-2.8份，槐角28-35份，香祿2.1-2.8份，陳皮6-7份，山植11-14份，構(gòu)杞5.5-7 份，紅梨78-90份，白糖13-14.5份，蜂蜜7.8-9.5份。
[0007] 進(jìn)一步的，采用的原料按重量份計，所述原料包括甘草1.8份，金銀花2.5份，槐角 30份，香祿2.5份，陳皮5份，山植13份，構(gòu)杞6份，紅梨85份，白糖13.5份，蜂蜜8.5份。
[000引更進(jìn)一步的，本發(fā)明所述可飲用濃縮汁的制備方法，還包括如下步驟：
[0009]步驟Sl:按如下重量份數(shù)準(zhǔn)備原料備用：
[0010] 甘草1.5-2份，金銀花2.2-2.8份，槐角28-35份，香祿2.1-2.8份，陳皮6.2-7份，山 植11-14份，構(gòu)杞5.5-7份，紅梨78-90份，白糖13-14.5份，蜂蜜7.8-9.5份；
[0011] 步驟S2:將槐角進(jìn)行8-10遍的汽蒸處理，溫度為100度，將陳皮進(jìn)行蜜制，將山植進(jìn) 行炒制，將二花和香祿驚干；
[0012] 步驟S3:將準(zhǔn)備好的甘草、金銀花、槐角、香祿、陳皮、山植、構(gòu)杞和紅梨放入重量為 原料總重量11-49倍的水中，浸泡6-8小時后用武火煮沸，文火維持60-90分鐘，過濾得到煎 煮液；
[OOU]步驟S4:取步驟S3中的煎煮液，加入白糖W及蜂蜜，攬拌溶解后再煮5-10分鐘得到 混合液；
[0014]步驟S5:取步驟S4中的混合液，然后熬煮所述混合液W對所述混合液進(jìn)行濃縮處 理，使所述混合液質(zhì)量濃縮至處理前的10~40%，采用100-120度的高溫、1.2個大氣壓的高 壓對濃縮液進(jìn)行滅菌處理，W得到可飲用濃縮汁。
[0015] 更進(jìn)一步地，本發(fā)明還提供一種通過上述制備方法制得的可飲用濃縮汁。
[0016] 本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明選用的原料為天然原料，不添加任何防腐劑、添加劑和 色素，無毒副作用，安全可靠。而且有助于提高人體免疫力，可預(yù)防感冒，利咽喉、清肺熱、排 腸毒去內(nèi)火、化結(jié)石、順氣、美容養(yǎng)顏，男女老幼皆宜飲用。由于本發(fā)明所述可飲用濃縮汁的 原料中含有槐角，因此，可解毒，也可桂火;還由于原料中含有金銀花，故有解毒功效；同時， 由于含有陳皮，故具有理氣順氣的功效。能消除咳嗽、流鼻涕等癥狀及改善睡眠質(zhì)量、調(diào)整 食欲等均具有良好效果。對消除麥粒腫具有良好效果。
【具體實(shí)施方式】
[0017] W下結(jié)合具體的實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
[0018] 本發(fā)明所述一種可飲用濃縮汁的制備方法，采用的原料按重量份計，所述原料包 括甘草1.5-2份，金銀花2.2-2.8份，槐角28-35份，香祿2.1-2.8份，陳皮6.2-7份，山植11-14 份，構(gòu)杞5.5-7份，紅梨78-90份，白糖13-14.5份，蜂蜜7.8-9.5份。
[0019] 進(jìn)一步的，采用的原料按重量份計，所述原料包括甘草1.8份，金銀花2.5份，槐角 30份，香祿2.5份，陳皮6.5份，山植13份，構(gòu)杞6份，紅梨85份，白糖13.5份，蜂蜜8.5份。
[0020] 實(shí)施例1
[0021 ] (1)準(zhǔn)備:原料包括甘草1.5份、金銀花2.2份、槐角28份、香祿2.1份、陳皮6.2份、山 植11份、構(gòu)杞5.5份、紅梨78份、白糖13份、蜂蜜7.8份；
[0022] (2)將槐角進(jìn)行8遍汽蒸處理，溫度為100度，將陳皮進(jìn)行蜜制，將山植進(jìn)行炒制，將 二花和香祿驚干；
[0023] (3)將準(zhǔn)備好的甘草、金銀花、槐角、香祿、陳皮、山植、構(gòu)杞和紅梨放入重量為原料 總重量11倍的水中，浸泡6-8小時后用武火煮沸，文火維持75分鐘，過濾得到煎煮液；
[0024] (4)取步驟(3)中的煎煮液，加入白糖W及蜂蜜，攬拌溶解后再煮8分鐘得到混合 液；
[0025] (5)取步驟(4)中的混合液，然后熬煮所述混合液W對所述混合液進(jìn)行濃縮處理， 使所述混合液質(zhì)量濃縮至處理前的40%，采用100-120度的高溫、1.2個大氣壓的高壓對濃 縮液進(jìn)行滅菌處理，W得到可飲用濃縮汁，隨后在無菌條件下瓶裝或灌裝。
[00%] 實(shí)施例2
[0027] (1)準(zhǔn)備:原料包括甘草1.8份，金銀花2.5份，槐角30份，香祿2.5份，陳皮6.5份，山 植13份，構(gòu)杞6份，紅梨85份，白糖13.5份，蜂蜜8.5份；
[0028] (2)將槐角進(jìn)行8遍汽蒸處理，溫度為100度，將陳皮進(jìn)行蜜制，將山植進(jìn)行炒制，將 二花和香祿驚干；
[0029] (3)將準(zhǔn)備好的甘草、金銀花、槐角、香祿、陳皮、山植、構(gòu)杞和紅梨放入重量為原料 總重量25倍的水中，浸泡6-8小時后用武火煮沸，文火維持60分鐘，過濾得到煎煮液；
[0030] (4)取步驟(3)中的煎煮液，加入白糖W及蜂蜜，攬拌溶解后再煮5分鐘形成混合 液；
[0031] (5)取步驟(4)中的混合液，然后熬煮所述混合液W對所述混合液進(jìn)行濃縮處理， 使所述混合液質(zhì)量濃縮至處理前的25%，采用100-120度的高溫、1.2個大氣壓的高壓對濃 縮液進(jìn)行滅菌處理，W得到可飲用濃縮汁。
[0032] 實(shí)施例3
[0033] (I)準(zhǔn)備:原料包括甘草2份，金銀花2.8份，槐角35份，香祿2.8份，陳皮7份，山植14 份，構(gòu)杞7份，紅梨90份，白糖14.5份，蜂蜜9.5份。
[0034] (2)將槐角進(jìn)行9遍汽蒸處理，溫度為100度，將陳皮進(jìn)行蜜制，將山植進(jìn)行炒制，將 二花和香祿驚干；
[0035] (3)將準(zhǔn)備好的甘草、金銀花、槐角、香祿、陳皮、山植、構(gòu)杞和紅梨放入為原料總重 量49倍的水中，浸泡6-8小時后用武火煮沸，文火維持90分鐘，過濾得到煎煮液；
[0036] (4)取步驟(3)中的煎煮液，加入白糖W及蜂蜜，攬拌溶解后再煮10分鐘形成混合 液；
[0037] (5)取步驟(4)中的混合液，然后熬煮所述混合液W對所述混合液進(jìn)行濃縮處理， 使所述混合液質(zhì)量濃縮至處理前的10%，采用100-120度的高溫、1.2個大氣壓的高壓對濃 縮液進(jìn)行滅菌處理，W得到可飲用濃縮汁。
[003引實(shí)施例4
[0039] 本發(fā)明還提供一種可飲用濃縮汁，具體如下：
[0040] (1)準(zhǔn)備:取制備原料，該原料包括如下組分:甘草1.8份，金銀花2.5份，槐角30份， 香祿2.5份，陳皮6.5份，山植13份，構(gòu)杞6份，紅梨85份，白糖13.5份，蜂蜜8.5份。
[0041] (2)將槐角進(jìn)行9遍的汽蒸處理，溫度為100度，將陳皮進(jìn)行蜜制，將山植進(jìn)行炒制， 將二花和香祿驚干；
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