国产精品1024永久观看,大尺度欧美暖暖视频在线观看,亚洲宅男精品一区在线观看,欧美日韩一区二区三区视频,2021中文字幕在线观看

  • <option id="fbvk0"></option>
    1. <rt id="fbvk0"><tr id="fbvk0"></tr></rt>
      <center id="fbvk0"><optgroup id="fbvk0"></optgroup></center>
      <center id="fbvk0"></center>

      <li id="fbvk0"><abbr id="fbvk0"><dl id="fbvk0"></dl></abbr></li>

      一種咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線的制作方法

      文檔序號(hào):9895646閱讀:369來(lái)源:國(guó)知局
      一種咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線的制作方法
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001]本發(fā)明涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域,尤其涉及一種咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線。
      【背景技術(shù)】
      [0002]咖喱魚(yú)果是一道美味可口的小吃,屬于閩菜,粵菜。此菜口感彈牙,鮮嫩,海鮮味十足,深受人們的喜愛(ài)。
      [0003]在咖喱魚(yú)果的批量生產(chǎn)中,包括魚(yú)果的成型、對(duì)成型魚(yú)果進(jìn)行固化加工、對(duì)固化魚(yú)果進(jìn)行煮熟、對(duì)熟化魚(yú)果進(jìn)行冷卻和對(duì)冷卻魚(yú)果進(jìn)行油炸的工藝,才能成品。這樣的生產(chǎn)流程,需設(shè)計(jì)一條適應(yīng)生產(chǎn)工藝需要的咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線,以提高生產(chǎn)效率,降低人工成本。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0004]本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種適應(yīng)生產(chǎn)工藝需要、有效保障生產(chǎn)效率的咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線。
      [0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
      一種咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線,包括依序設(shè)置的魚(yú)果成型裝置、魚(yú)果固化裝置、熟化裝置、冷卻裝置和油炸裝置;所述油炸裝置包括油槽、設(shè)在油槽底部的油炸加熱元件、油炸溫度控制機(jī)構(gòu)和油炸魚(yú)果輸送帶,油槽設(shè)有排油口,油炸溫度控制機(jī)構(gòu)包括油炸溫度控制器和油炸溫度傳感器,油炸溫度控制器與油炸溫度傳感器電信號(hào)連接,并控制油炸加熱元件;所述油炸裝置還包括油渣收集機(jī)構(gòu),油渣收集機(jī)構(gòu)包括進(jìn)油管、可拆裝的油渣收集斗、濾油收集槽和排油管,油槽與濾油收集槽通過(guò)進(jìn)油管和排油管連通,油渣收集斗套設(shè)在濾油收集槽內(nèi),油渣收集斗設(shè)有濾油渣的小孔。
      [0006]所述油炸裝置還包括排油煙設(shè)備和廢油冷卻機(jī)構(gòu),排油煙設(shè)備設(shè)在油槽上方,廢油冷卻裝置與油槽的排油口連接。
      [0007]所述魚(yú)果成型裝置包括包心魚(yú)果成型機(jī);包心魚(yú)果成型機(jī)包括餡料機(jī)構(gòu)、漿料機(jī)構(gòu)、分別與餡料機(jī)構(gòu)和漿料機(jī)構(gòu)連通的包心機(jī)構(gòu)、設(shè)置在包心機(jī)構(gòu)下方的切刀機(jī)構(gòu)和帶動(dòng)餡料機(jī)構(gòu)、漿料機(jī)構(gòu)、包心機(jī)構(gòu)與切刀機(jī)構(gòu)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu);餡料機(jī)構(gòu)包括餡料攪拌斗、設(shè)在餡料攪拌斗中的餡料攪拌裝置和設(shè)在餡料攪拌斗下方并與餡料攪拌斗連通的送餡裝置,送餡裝置包括位于餡料攪拌斗下方并與餡料攪拌斗連通的送餡腔、與送餡腔偏心轉(zhuǎn)動(dòng)連接的偏心軸和位于送餡腔下方并與送餡腔連通的送餡管路,送餡腔的后端面開(kāi)設(shè)有偏心軸孔,偏心軸的一端安裝在所述偏心軸孔上并伸入送餡腔內(nèi);漿料機(jī)構(gòu)包括漿料攪拌斗、設(shè)在漿料攪拌斗中的漿料攪拌裝置和設(shè)在漿料攪拌斗下方并與漿料攪拌斗連通的送漿裝置,送漿裝置包括位于漿料攪拌斗下方并與漿料攪拌斗連通的送漿腔、與送漿腔的后端面滑動(dòng)連接的塞漿活塞和位于所述送漿腔下方并與送漿腔連通的送漿管路;包心機(jī)構(gòu)包括分別連接餡料機(jī)構(gòu)的送餡裝置和漿料機(jī)構(gòu)的送漿裝置的接收容器、設(shè)置在接收容器下方并與接受容器轉(zhuǎn)動(dòng)連接的旋轉(zhuǎn)裝置、設(shè)在接收容器上方并伸入接收容器內(nèi)上下動(dòng)作的導(dǎo)餡棒,接收容器包括位于接收容器中心的餡料接收室、位于餡料接收室外圍的漿料接收室,旋轉(zhuǎn)裝置包括上下貫通且從上向下收縮的包心內(nèi)腔,包心內(nèi)腔與漿料接收室連通,并位于餡料接收室正下方。
      [0008]所述固化裝置包括固化槽、固化魚(yú)果輸送帶、設(shè)在固化槽底部的固化加熱機(jī)構(gòu)和固化雜質(zhì)過(guò)濾機(jī)構(gòu);固化加熱機(jī)構(gòu)包括固化蒸汽管、固化蒸汽電磁閥、固化溫控器和固化溫度傳感器,固化蒸汽管與外部蒸汽供應(yīng)設(shè)備連接,固化蒸汽電磁閥設(shè)在固化蒸汽管上,固化溫控器與固化溫度傳感器電信號(hào)連接,并控制固化蒸汽電磁閥;固化雜質(zhì)過(guò)濾機(jī)構(gòu)包括與固化槽的進(jìn)水口連接的進(jìn)水管、與固化槽的出水口連接的出水管和抽水的栗,進(jìn)水口和出水口處均設(shè)有可取出的濾網(wǎng)。
      [0009]所述熟化裝置包括依序設(shè)置的恒溫熟化機(jī)構(gòu)和高溫熟化機(jī)構(gòu);恒溫熟化機(jī)構(gòu)包括恒溫熟化槽和恒溫溫度控制機(jī)構(gòu),恒溫熟化槽中設(shè)有恒溫蒸汽管和恒溫冷卻管,恒溫蒸汽管與外部蒸汽供應(yīng)設(shè)備連接,恒溫冷卻管與外部冷水供應(yīng)設(shè)備連接;恒溫溫度控制機(jī)構(gòu)包括恒溫溫度控制器、恒溫溫度傳感器、設(shè)在恒溫蒸汽管上的恒溫蒸汽電磁閥和設(shè)在恒溫冷卻管上的恒溫冷卻電磁閥,恒溫溫度控制器與恒溫溫度傳感器電信號(hào)連接,并控制恒溫蒸汽電磁閥和恒溫冷卻電磁閥的開(kāi)啟;高溫熟化機(jī)構(gòu)包括高溫熟化槽,高溫熟化槽中設(shè)有用于加熱高溫熟化槽中的水的高溫蒸汽管,高溫熟化槽的上部設(shè)有葉輪,高溫熟化槽的上方設(shè)有槽蓋;恒溫熟化機(jī)構(gòu)和高溫熟化機(jī)構(gòu)均設(shè)有熟化魚(yú)果輸送帶。
      [0010]所述熟化魚(yú)果輸送帶的輸出端的下方設(shè)有熟化魚(yú)果進(jìn)料斗,熟化魚(yú)果進(jìn)料斗的上方設(shè)有噴淋組件,噴淋組件包括噴淋管,噴淋管和外部水管連通固定在熟化魚(yú)果進(jìn)料斗上,噴淋管上設(shè)有噴淋頭。
      [0011]所述冷卻裝置包括冷卻槽、冷卻魚(yú)果輸送帶和冷卻熟化魚(yú)果的吹風(fēng)機(jī)組,吹風(fēng)機(jī)組設(shè)在冷卻槽的上方。
      [0012]所述冷卻裝置還包括冷卻輸送帶組和抽風(fēng)機(jī)組;抽風(fēng)機(jī)組設(shè)在冷卻槽的一側(cè),冷卻輸送帶組設(shè)在冷卻槽上方,冷卻輸送帶組包括水平交錯(cuò)設(shè)置的輸送帶,相鄰兩個(gè)輸送帶反向輸送魚(yú)果,下層輸送帶承接上層輸送帶的魚(yú)果。
      [0013]本發(fā)明具有如下有益效果:
      1)輸送帶傳動(dòng),推動(dòng)水流從而推動(dòng)浮在水面上的魚(yú)丸,并且還可以帶動(dòng)沉在水下的魚(yú)丸向前運(yùn)動(dòng),從而不會(huì)使得魚(yú)丸堆積在底部,撈勺形狀的撈板,能更快更多撈起魚(yú)果;
      2)固化雜質(zhì)過(guò)濾機(jī)構(gòu),通過(guò)進(jìn)水口和出水的濾網(wǎng)過(guò)濾雜質(zhì),只需要定期清理濾網(wǎng)里面的雜質(zhì),固化槽的水即可循環(huán)利用,不需要經(jīng)常換水,也不需要對(duì)新放入的水加熱,節(jié)能環(huán)保;
      3)魚(yú)果經(jīng)過(guò)恒溫熟化機(jī)構(gòu)、高溫熟化機(jī)構(gòu)兩段煮后,魚(yú)果口感較現(xiàn)有的熟化方式更為Q彈,生產(chǎn)出的魚(yú)果產(chǎn)品口感好;
      4)水平平行交錯(cuò)設(shè)置的輸送帶,極大地延長(zhǎng)了輸送帶的長(zhǎng)度,延長(zhǎng)了熟化魚(yú)果的輸送時(shí)間,能有效的冷卻熟化魚(yú)果;
      5)油渣收集機(jī)構(gòu)不僅及時(shí)清理油渣,又能實(shí)現(xiàn)油的循環(huán)利用;
      6)排油煙設(shè)備對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的油煙進(jìn)行收集,保證了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的干凈衛(wèi)生;
      7)廢油冷卻裝置能有效冷卻廢油;
      8)固化裝置中設(shè)置的固化加熱機(jī)構(gòu)、熟化裝置中設(shè)置的恒溫溫度控制機(jī)構(gòu)以及油炸裝置中設(shè)置的油炸溫度控制機(jī)構(gòu),能精確控制溫度,實(shí)現(xiàn)精確加工。
      【附圖說(shuō)明】
      [0014]圖1為本發(fā)明咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線的示意圖;
      圖2為本發(fā)明咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線的包心魚(yú)果成型機(jī)的示意圖;
      圖3為本發(fā)明咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線的固化裝置的示意圖;
      圖4為本發(fā)明咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線的熟化裝置的示意圖;
      圖5為本發(fā)明咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線的熟化魚(yú)果進(jìn)料斗和噴淋組件的示意圖;
      圖6為本發(fā)明咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線的冷卻裝置和油炸裝置的示意圖;
      圖7為本發(fā)明咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線的冷卻輸送帶組和抽風(fēng)機(jī)組的示意圖;
      圖8為本發(fā)明咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線的油渣收集機(jī)構(gòu)的示意圖。
      [0015]1-魚(yú)果成型裝置、10-餡料機(jī)構(gòu)、100-餡料攪拌斗、101-餡料攪拌裝置、102-送餡裝置、103-送餡腔、104-偏心軸、105-送餡管路、11-漿料機(jī)構(gòu)、110-漿料攪拌斗、111_漿料攪拌裝置、112-送漿裝置、113-送漿腔、114-塞漿活塞、115-送漿管路、12-包心機(jī)構(gòu)、120-接收容器、121-旋轉(zhuǎn)裝置、122-導(dǎo)餡棒、123-餡料接收室、124-漿料接收室、125-包心內(nèi)腔、13-切刀機(jī)構(gòu)、2-固化裝置、20-固化槽、21-固化魚(yú)果輸送帶、210-撈板、22-固化加熱機(jī)構(gòu)、220-固化蒸汽管、221-固化蒸汽電磁閥、222-固化溫控器、223-固化溫度傳感器、23-固化雜質(zhì)過(guò)濾機(jī)構(gòu)、230-進(jìn)水管、231-出水管、232-栗、233-濾網(wǎng)、3-熟化裝置、30-恒溫熟化機(jī)構(gòu)、300-恒溫熟化槽、301-恒溫溫度控制機(jī)構(gòu)、302-恒溫蒸汽管、303-恒溫冷卻管、304-恒溫溫度控制器、305-恒溫溫度傳感器、306-恒溫蒸汽電磁閥、307-恒溫冷卻電磁閥、31-高溫熟化機(jī)構(gòu)、310-高溫熟化槽、311-高溫蒸汽管、312-葉輪、313-槽蓋、32-熟化魚(yú)果輸送帶、33-熟化魚(yú)果進(jìn)料斗、34-噴淋組件、340-噴淋管、341-噴淋頭、4-冷卻裝置、40-冷卻槽、41-冷卻魚(yú)果輸送帶、42-吹風(fēng)機(jī)組、43-冷卻輸送帶組、44-抽風(fēng)機(jī)組、5-油炸裝置、50-油槽、51-油炸魚(yú)果輸送帶、52-油炸加熱元件、53-油炸溫度控制機(jī)構(gòu)、530-油炸溫控器、531-油炸溫度傳感器、54-油渣收集機(jī)構(gòu)、540-進(jìn)油管、541-油渣收集斗、542-濾油收集槽、543-排油管、56-廢油冷卻機(jī)構(gòu)、560-儲(chǔ)油箱、561-冷卻介質(zhì)箱。
      【具體實(shí)施方式】
      [0016]以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明:
      如圖1所示,一種咖喱魚(yú)果生產(chǎn)線,包括依序設(shè)置的用于魚(yú)果成型的魚(yú)果成型裝置1、對(duì)成型魚(yú)果進(jìn)行固化加工的固化裝置2、對(duì)固化魚(yú)果進(jìn)行煮熟的熟化裝置3、對(duì)熟化魚(yú)果進(jìn)行冷卻的冷卻裝置4和對(duì)冷卻
      當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3 
      網(wǎng)友詢(xún)問(wèn)留言 已有0條留言
      • 還沒(méi)有人留言評(píng)論。精彩留言會(huì)獲得點(diǎn)贊!
      1