一種預防心肌梗塞的保健袋泡茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于保健品的制備領域，具體涉及一種預防心肌梗塞的保健袋泡茶及其制備方法。該袋泡茶包括以下按重量份計的原料：木槿花10?15份、黃梔20?30份、大麥8?12份、鷹嘴豆6?15份、金銀花20?25份、茴香5?8份、海帶6?10份、楊梅4?8份、芝麻8?12份、蓮子11?14份和蜂蜜5?8份。本發(fā)明所制得的袋泡茶可促進膽固醇代謝，防止脂質(zhì)在動脈壁沉積，降低血小板凝結能力，防止血栓形成，防止心臟血管阻塞；并可刺激腸胃的蠕動，排除積存的氣體，達到通便的作用；有效預防心肌梗塞及中風。
【專利說明】
一種預防心肌梗塞的保健袋泡茶及其制備方法
技術領域
[0001]本發(fā)明屬于保健品的制備領域，具體涉及一種預防心肌梗塞的保健袋泡茶及其制備方法。
【背景技術】
[0002]心肌梗死又叫心肌梗塞，心肌梗塞(myocardial infarct 1n)是冠狀動脈閉塞，血流中斷，使部分心肌因嚴重的持久性缺血而發(fā)生局部壞死。血脂異常糖尿病高血壓腹型肥胖是發(fā)生心梗的最主要因素。不少心肌梗死病例發(fā)生于暴飲暴食之后。進食大量含高脂肪高熱量的食物后，血脂濃度突然升高，導致血黏稠度增加，血小板聚集性增高。在冠狀動脈狹窄的基礎上形成血栓，引起急性心肌梗死。此外，臨床上，因便秘時用力屏氣而導致心肌梗死的老年人并不少見。必須引起老年人足夠的重視，要保持大便通暢。生活中患有心肌梗塞的人也越來越多，一旦患有心肌梗塞就需要及時治療。俗話說的好，治病不如防病，得了病再治不如提前預防。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種預防心肌梗塞的保健袋泡茶及其制備方法。本發(fā)明通過對原料進行科學配伍，并經(jīng)特殊的工藝處理，所制得的袋泡茶可促進膽固醇代謝，防止脂質(zhì)在動脈壁沉積，降低血小板凝結能力，防止血栓形成，防止心臟血管阻塞;并可刺激腸胃的蠕動，排除積存的氣體，達到通便的作用;有效預防心肌梗塞及中風。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案:
一種預防心肌梗塞的保健袋泡茶，包括以下按重量份計的原料:木槿花10-15份、黃梔20-30份、大麥8-12份、鷹嘴豆6-15份、金銀花20-25份、茴香5-8份、海帶6-10份、楊梅4-8份、芝麻8-12份、蓮子11 -14份和蜂蜜5-8份。
[0005]優(yōu)選的，所述的預防心肌梗塞的保健袋泡茶，包括以下按重量份計的原料:木槿花15份、黃梔28份、大麥10份、鷹嘴豆11份、金銀花23份、茴香6份、海帶8份、楊梅6份、芝麻10份、蓮子13份和蜂蜜7份。
[0006]—種制備如上所述的預防心肌梗塞的保健袋泡茶的方法，具體步驟為:
1)將木槿花、金銀花放在室內(nèi)通風的地方，放置4-6天，陰干；
2)在鷹嘴豆、黃梔中加入3-5重量倍的水，80-90°C煮制2-3h，過濾，將煮制后的鷹嘴豆和黃梔晾干，在-10?-5 °C中真空冷凍干燥6-8h后，粉碎，過80目篩，制得混合粉末I ；濾液備用;
3 )將海帶、楊梅和蓮子浸泡至步驟2 )制得的濾液中，加入蜂蜜，攪拌均勻，密封，在0-5°C放置20-24h ；開蓋，取出，在-1O?-5 0C中真空冷凍干燥10-12h，粉碎，過80目篩，制得混合粉末2 ；
4)將大麥、茴香、芝麻文火炒制成焦黃；
5)將步驟I)陰干后的木槿花、金銀花，步驟2)的混合粉末I和步驟3)的混合粉末2，以及步驟4)炒制后的大麥、茴香、芝麻混合，滅菌，裝袋，制得袋泡茶。
[0007]所用的原料的功效在于:
1)木槿花可以入藥，亦可食用。木槿花的營養(yǎng)價值極高，每100克食用部分含有蛋白質(zhì)
1.68克、脂肪0.19克、總酸0.38克、粗纖維1.4克、干物質(zhì)10.3克、還原糖2.10克、維生素C24.6毫克、氨基酸總量1.19克、鐵0.8毫克、鈣60.6毫克、鋅0.30毫克，并含有黃酮類活性化合物及粘液質(zhì)，具有清熱涼血，解毒消腫，除諸熱等作用，有效防止進食含高脂肪高熱量的食物后血脂濃度的上升；
2)黃梔，具有降血壓作用，其提取物能降低心肌收縮力，能刺激主動脈內(nèi)皮細胞的增殖，從而使血管內(nèi)膜得以修復；
3)大麥中大量的膳食纖維，可刺激腸胃的蠕動，達到通便的作用，并可降低血液中的膽固醇的含量，預防動脈硬化、心臟病等疾??；
4)鷹嘴豆中含有的鉻元素和多不飽和脂肪酸可促進膽固醇代謝，防止脂質(zhì)在肝臟和動脈壁沉積、降低血小板凝結能力，防止血栓形成；
5)金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化淤之功效；
6)茴香，主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；
7)海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3?5%。，多可達7?10%。;多食海帶能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚；
8)楊梅是纖維素與鐵質(zhì)的出色來源，經(jīng)常吃一些楊梅能夠降低血液中LDL膽固醇水平，因而楊梅是心臟的益友；
9)芝麻可上升體內(nèi)維生素E的含量這與減緩肝臟代謝有關，而維生素E對預防心肌梗塞及中風有好處；
10)蓮子，對心肌梗塞的預防也有些好處，蓮子會抑制血小板的凝集，可以防止心臟血管阻塞。
[0008]本發(fā)明的有益效果在于:
1)心肌梗塞是由多方面原因引起的，如飲食習慣、天氣變化等，本發(fā)明通過對原料進行科學配伍，并經(jīng)特殊的工藝處理，所制得的袋泡茶原料種類各異，經(jīng)配伍后可產(chǎn)生協(xié)同增效作用，可有效預防心肌梗塞;每天飲用本發(fā)明的袋泡茶，血管中不易形成血脂斑塊，血脂濃度不易升高，可促進膽固醇代謝，防止脂質(zhì)在動脈壁沉積，降低血小板凝結能力，防止血栓形成，防止心臟血管阻塞;并可刺激腸胃的蠕動，排除積存的氣體，達到通便的作用;有效預防心肌梗塞及中風；
2)本發(fā)明針對各原料的特點，進行了特殊的工藝處理;其中鷹嘴豆、黃梔的水提取物再和海帶、楊梅、蓮子和蜂蜜密封冷藏，一方面去除了海帶的腥味，另一方面使得鷹嘴豆、黃梔、海帶、楊梅、蓮子和蜂蜜的有效成分之間發(fā)生生物轉(zhuǎn)化，提高了生物活性；
3)本發(fā)明將大麥、茴香、芝麻炒制后，與其它經(jīng)處理后的原料混合在一起，經(jīng)沸水浸泡后，香味四溢，又有木槿花、金銀花的清香味，甘甜解渴，受到廣大消費者的喜愛。
【具體實施方式】
[0009]本發(fā)明用下列實施例來進一步說明本發(fā)明，但本發(fā)明的保護范圍并不限于下列實施例。
[0010]實施例1
一種預防心肌梗塞的保健袋泡茶，包括以下按重量份計的原料:木槿花10份、黃梔30份、大麥8份、鷹嘴豆15份、金銀花20份、茴香8份、海帶6份、楊梅8份、芝麻8份、蓮子14份和蜂蜜5份。
[0011]—種制備如上所述的預防心肌梗塞的保健袋泡茶的方法，具體步驟為:
1)將木槿花、金銀花放在室內(nèi)通風的地方，放置4天，陰干；
2)在鷹嘴豆、黃梔中加入3重量倍的水，90°C煮制2h，過濾，將煮制后的鷹嘴豆和黃梔晾干，在-1(TC中真空冷凍干燥Sh后，粉碎，過80目篩，制得混合粉末I;濾液備用；
3)將海帶、楊梅和蓮子浸泡至步驟2)制得的濾液中，加入蜂蜜，攪拌均勻，密封，在(TC放置24h;開蓋，取出，在-1O °C中真空冷凍干燥12h，粉碎，過80目篩，制得混合粉末2;
4)將大麥、茴香、芝麻文火炒制成焦黃；
5)將步驟I)陰干后的木槿花、金銀花，步驟2)的混合粉末I和步驟3)的混合粉末2，以及步驟4)炒制后的大麥、茴香、芝麻混合，滅菌，裝袋，制得袋泡茶。
[0012]實施例2
一種預防心肌梗塞的保健袋泡茶，包括以下按重量份計的原料:木槿花15份、黃梔28份、大麥10份、鷹嘴豆11份、金銀花23份、茴香6份、海帶8份、楊梅6份、芝麻10份、蓮子13份和蜂蜜7份。
[0013]—種制備如上所述的預防心肌梗塞的保健袋泡茶的方法，具體步驟為:
1)將木槿花、金銀花放在室內(nèi)通風的地方，放置6天，陰干；
2)在鷹嘴豆、黃梔中加入5重量倍的水，80°C煮制3h，過濾，將煮制后的鷹嘴豆和黃梔晾干，在_5°C中真空冷凍干燥6h后，粉碎，過80目篩，制得混合粉末I;濾液備用；
3)將海帶、楊梅和蓮子浸泡至步驟2)制得的濾液中，加入蜂蜜，攪拌均勻，密封，在5°C放置20h;開蓋，取出，在-5 °C中真空冷凍干燥1h，粉碎，過80目篩，制得混合粉末2;
4)將大麥、茴香、芝麻文火炒制成焦黃；
5)將步驟I)陰干后的木槿花、金銀花，步驟2)的混合粉末I和步驟3)的混合粉末2，以及步驟4)炒制后的大麥、茴香、芝麻混合，滅菌，裝袋，制得袋泡茶。
[0014]實施例3
一種預防心肌梗塞的保健袋泡茶，包括以下按重量份計的原料:木槿花15份、黃梔20份、大麥12份、鷹嘴豆6份、金銀花25份、茴香5份、海帶10份、楊梅4份、芝麻12份、蓮子11份和蜂蜜8份。
[0015]—種制備如上所述的預防心肌梗塞的保健袋泡茶的方法，具體步驟為:
1)將木槿花、金銀花放在室內(nèi)通風的地方，放置5天，陰干；
2)在鷹嘴豆、黃梔中加入4重量倍的水，85°C煮制2.5h，過濾，將煮制后的鷹嘴豆和黃梔晾干，在_8°C中真空冷凍干燥7h后，粉碎，過80目篩，制得混合粉末I;濾液備用；
3)將海帶、楊梅和蓮子浸泡至步驟2)制得的濾液中，加入蜂蜜，攪拌均勻，密封，在3°C放置22h;開蓋，取出，在-7°C中真空冷凍干燥I Ih，粉碎，過80目篩，制得混合粉末2;
4)將大麥、茴香、芝麻文火炒制成焦黃；
5)將步驟I)陰干后的木槿花、金銀花，步驟2)的混合粉末I和步驟3)的混合粉末2，以及步驟4)炒制后的大麥、茴香、芝麻混合，滅菌，裝袋，制得袋泡茶。
[0016]應用實施例1
選取100名60-70歲的人，均偏向于喜愛食用含高脂肪高熱量的食物，并且口味較重，將其均分為兩組，A組和B組;在受試期間，一日三餐飲食均相同，不同的是A組的受試人員，每天進餐I小時后均喝一杯綠茶(25g);而B組的受試人員，每天進餐I小時后均喝一杯本發(fā)明的袋泡茶(25g)。
[0017]3個月后，抽血檢查，A組受試人員中，有89%的人員的血脂濃度、膽固醇水平顯著高于B組的受試人員；有8%的A組受試人員與B組受試人員的血脂濃度、膽固醇水平基本相近；有3%的A組受試人員比B組受試人員的血脂濃度、膽固醇水平略低。
[0018]I年后，B組受試人員中42.5%的人有頸動脈斑塊，而A組受試人員中只有16.7%有這種斑塊。說明本發(fā)明的袋泡茶可有效防止脂質(zhì)在動脈壁沉積，可有效預防心肌梗塞和中風。
[0019]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本發(fā)明的涵蓋范圍。
【主權項】
1.一種預防心肌梗塞的保健袋泡茶，其特征在于:包括以下按重量份計的原料:木槿花10-15份、黃梔20-30份、大麥8-12份、鷹嘴豆6-15份、金銀花20-25份、茴香5-8份、海帶6-10份、楊梅4-8份、芝麻8-12份、蓮子11 -14份和蜂蜜5-8份。2.根據(jù)權利要求1所述的預防心肌梗塞的保健袋泡茶，其特征在于:包括以下按重量份計的原料:木槿花15份、黃梔28份、大麥10份、鷹嘴豆11份、金銀花23份、茴香6份、海帶8份、楊梅6份、芝麻10份、蓮子13份和蜂蜜7份。3.—種制備如權利要求1或2所述的預防心肌梗塞的保健袋泡茶的方法，其特征在于:具體步驟為: 1)將木槿花、金銀花放在室內(nèi)通風的地方，放置4-6天，陰干； 2)在鷹嘴豆、黃梔中加入3-5重量倍的水，80-90°C煮制2-3h，過濾，將煮制后的鷹嘴豆和黃梔晾干，在-10?-5 °C中真空冷凍干燥6-8h后，粉碎，過80目篩，制得混合粉末I ；濾液備用; 3)將海帶、楊梅和蓮子浸泡至步驟2)制得的濾液中，加入蜂蜜，攪拌均勻，密封，在0-5°C放置20-24h ；開蓋，取出，在-1O?-5 0C中真空冷凍干燥10-12h，粉碎，過80目篩，制得混合粉末2 ； 4)將大麥、茴香、芝麻文火炒制成焦黃； 5)將步驟I)陰干后的木槿花、金銀花，步驟2)的混合粉末I和步驟3)的混合粉末2，以及步驟4)炒制后的大麥、茴香、芝麻混合，滅菌，裝袋，制得袋泡茶。
【文檔編號】A23F3/34GK106035893SQ201610603492
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年7月28日
【發(fā)明人】張培紅, 張可池
【申請人】福建萬億店中店電子商務有限責任公司