專利名稱：蓼葉降糖茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種可降糖保健的茶葉。
背景技術(shù)：
茶原本是用來治病的。后來逐漸演變成了飲品，直至發(fā)展成一種茶文化。茶治病的功能已被淡化，成為接人待物的禮品，酒余飯后的點(diǎn)綴。近年來有人又重賦茶以治病保健的功能。減肥茶、養(yǎng)顏茶、烏發(fā)茶、明目茶、醒腦茶、降壓茶等紛紛出現(xiàn)，這些茶大都采用了藥食同源的植物為原料制成，其副作用都很小，很受消費(fèi)者的歡迎。隨著人們生活水平的提高，糖尿病人有逐年增加的趨勢，但到目前為止還沒有一種藥食同源的降糖茶得到人們的認(rèn)可。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種蓼葉降糖茶，它具有原料來源廣，加工方便，降糖保健效果好，口感好，無副作用的特點(diǎn)。本發(fā)明蓼葉作為制備降糖茶的應(yīng)用，其制作方法是1、蓼葉的采摘從春天蓼葉初綠至秋季蓼葉綠色尚未退去之前均可采摘，采摘葉片豐滿、無蟲蛀、無病害、無污染的新鮮蓼葉，注意蓼葉不要“傷熱”；2、水洗將采摘的蓼葉用清水沖洗，洗去蓼葉上的灰塵；3、瀝水將洗過的蓼葉表面上的水份瀝干；4、炒制a高溫殺青，b揉捻成形，c烘干上香，炒制后包裝即可。炒制后蓼葉的含水率為4～6％，這樣可保持蓼葉的自然清香味。據(jù)文獻(xiàn)記載，水蓼，性溫，味淡微辣，無毒；具有清熱解毒、利尿、止痢、治蛇毒、治腳氣的功效。用水蓼的葉子制備降糖茶是它的新用途，因其水蓼的莖桿不能制成茶葉，所以取其葉。(蓼葉在部分地區(qū)有人將其作為調(diào)味料腌制咸菜食用)如用鮮蓼葉沖泡當(dāng)茶飲每日以30～60克鮮蓼葉為宜；炒制好的蓼葉茶每日以15～30克為宜，用開水沖泡，在品茗的同時能夠起到保健、降糖的作用。是健康人、糖尿病人都可享用的飲品。本發(fā)明具有原料來源廣，加工方便，口感香醇，降糖保健效果好，無毒副作用的優(yōu)點(diǎn)。
具體實(shí)施例方式
一本實(shí)施方式由蓼葉制備降糖茶，其制作方法是1、蓼葉的采摘從春天蓼葉初綠至秋季蓼葉綠色尚未退去之前均可采摘，采摘葉片豐滿、無蟲蛀、無病害、無污染的新鮮蓼葉，注意蓼葉不要“傷熱”；2、水洗將采摘的蓼葉用清水沖洗，洗去蓼葉上的灰塵(無灰塵可免洗)；3、瀝水將洗過的蓼葉表面上的水份瀝干；4、炒制a高溫殺青，b揉捻成形，c烘干上香，炒制后包裝即可。炒制后蓼葉的含水率為4～6％。
具體實(shí)施例方式
二本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一的不同點(diǎn)在于，蓼葉瀝水后自然陰干或凍干。
權(quán)利要求
1.蓼葉降糖茶，其特征在于蓼葉作為制備降糖茶的應(yīng)用，其制作方法是(1)蓼葉的采摘從春天蓼葉初綠至秋季蓼葉綠色尚未退去之前均可采摘，采摘葉片豐滿、無蟲蛀、無病害、無污染的新鮮蓼葉，注意蓼葉不要“傷熱”；(2)水洗將采摘的蓼葉用清水沖洗，洗去蓼葉上的灰塵；(3)瀝水將洗過的蓼葉表面上的水份瀝干；(4)炒制a高溫殺青，b揉捻成形，c烘干上香，炒制后包裝即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蓼葉降糖茶，其特征在于炒制后蓼葉的含水率為4～6％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蓼葉降糖茶，其特征在于蓼葉瀝水后自然陰干或凍干。
全文摘要
蓼葉降糖茶，它涉及一種可降糖保健的茶葉。本發(fā)明蓼葉作為制備降糖茶的應(yīng)用，其制作方法是1、蓼葉的采摘從春天蓼葉初綠至秋季蓼葉綠色尚未退去之前均可采摘，采摘葉片豐滿、無蟲蛀、無病害、無污染的新鮮蓼葉，注意蓼葉不要“傷熱”；2、水洗將采摘的蓼葉用清水沖洗，洗去蓼葉上的灰塵；3、瀝水將洗過的蓼葉表面上的水份瀝干；4、炒制a高溫殺青，b揉捻成形，c烘干上香。炒制后包裝即可。炒制好的蓼葉茶每日以15～30克為宜，用開水沖泡，在品茗的同時能夠起到保健、降糖的作用。是健康人、糖尿病人都可享用的飲品。本發(fā)明具有原料來源廣，加工方便，口感香醇，降糖保健效果好，無毒副作用的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號A61P3/10GK1640454SQ20041001350
公開日2005年7月20日 申請日期2004年1月6日 優(yōu)先權(quán)日2004年1月6日
發(fā)明者劉志民 申請人:劉志民