專利名稱：：一種復(fù)方藥食兩用納豆膠囊及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種功能食品的制備方法，具體說(shuō)是涉及一種多味既是中藥又是食品與納豆組方成復(fù)方藥食兩用納豆膠囊及制備方法。
背景技術(shù)：
：納豆是日本代表性功能食品之一，納豆具有溶解血栓、調(diào)節(jié)血壓，對(duì)高血脂、血栓病、心臟病有輔助治療作用。日本公開一種納豆制造方法，特許第3016198號(hào)，其采用大豆浸漬、大豆蒸煮、納豆菌接種、小分包裝、恒溫發(fā)酵、低溫處理、冷凍貯藏加工出松軟新鮮粘滑納豆食品，由于納豆食品貯藏、運(yùn)輸受溫度環(huán)境限制，只能區(qū)域銷售。中國(guó)專利公開一種納豆膠囊的希:j備工藝，公開號(hào)CN1919652A，其特征是發(fā)酵后的納豆送入預(yù)凍室，冷凍至一35-4CTC，轉(zhuǎn)至凍干室凍干，篩分、粉碎、按比例混合、充填、制成納豆膠囊，該納豆膠囊改變了納豆貯運(yùn)與食用方式9不足是納豆膠囊營(yíng)養(yǎng)成分單一。中國(guó)專利公開一種降低血脂、溶解血栓的藥物組合物及其制備工藝，公開號(hào)CN101062086A，其特征是采用以大豆100500重量份，葛根100200重量份為原料藥，工藝步驟按常規(guī)方法大豆通過(guò)生物發(fā)酵后，加工出成品納豆粉，與葛根提取粉劑組合，按常規(guī)方法制成膠囊劑、丸劑、顆粒劑、口服液體制劑，其不足制備方法采用乙醇提取葛根有效成分制劑中，會(huì)含有醇類殘留物和大量P——谷留醇成分，會(huì)影響納豆激酶在人體胃中的活性，納豆激酶是一種天然血栓溶解因子，它使人體血液清爽，血流暢通，溶解血栓功能，為了提高人體吸收納豆激酶吸收率，禁忌與含醇酒類，抗生素藥物，少數(shù)中藥同食。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的主要目的是在現(xiàn)有以納豆為主要原料的納豆膠囊存在不足，為提高納豆激酶活性以及穩(wěn)定性，提供一種以山楂、決明子、沙棘藥食兩用食物與納豆組成復(fù)方納豆膠囊及其制備方法。本發(fā)明目的是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的本發(fā)明是以《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法(試行)》第八條規(guī)定的按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的名單中，選用以決明子、山楂、沙棘提取粉劑為復(fù)方輔助原料，納豆凍干粉為主原料，通過(guò)制備方法加工而成復(fù)方藥食兩用納豆膠囊。本發(fā)明的復(fù)方藥食兩用納豆膠囊的原料組成及重量配比如下納豆凍干粉100500重量份；決明子提取粉劑100200重量份；山楂超微細(xì)粉100200重量份；沙棘提取粉劑100200重量份。本發(fā)明復(fù)方藥食兩用原料組成優(yōu)選重量配比如下納豆凍干粉500重量份；決明子提取粉劑IOO重量份；山楂超微細(xì)粉100重量份；沙棘提取粉劑ioo重量份。本發(fā)明復(fù)方藥食兩用原料組成優(yōu)選重量配比如下納豆凍干粉400重量份；決明子提取粉劑100重量份；山楂超微細(xì)粉100重量份；沙棘提取粉劑ioo重量份。本發(fā)明復(fù)方藥食兩原料組成優(yōu)選重量配比如下納豆凍干粉200重量份；決明子提取粉劑100重量份；山楂超微細(xì)粉IOO重量份；沙棘提取粉劑ioo重量份。本發(fā)明復(fù)方藥食兩用原料組成優(yōu)選重量配比如下納豆凍干粉300重量份；決明子提取粉劑200重量份；山楂超微細(xì)粉200重量份；沙棘提取粉劑IOO重量份。本發(fā)明復(fù)方藥食兩用提取粉劑與納豆凍干粉組合物原料、按照常規(guī)技術(shù)，制成膠囊制劑。本發(fā)明復(fù)方藥食兩用納豆膠囊及其制備方法如下(A)分別選擇優(yōu)質(zhì)納豆凍干粉，納豆激酶(Nattokinase)活性值為4000FU8000FU，決明子提取粉劑，過(guò)200400目，純度為9299%，山楂超微細(xì)粉，過(guò)200400目，沙棘提取粉劑，純度為9299%，備用。(B)按重量配比，取納豆凍干粉100500重量份，決明子提取粉劑100200重量份，山楂超微細(xì)粉100200重量份，沙棘提取粉劑100200重量份。優(yōu)選重量比例納豆凍干粉500重量份，決明子提取粉劑100重量份，山楂超微細(xì)粉100重量份，沙棘提取粉劑100重量份，放入藥物混拌機(jī)內(nèi)，混拌均勻。即成復(fù)方藥食兩用納豆膠囊原料。(C)按藥物膠囊生產(chǎn)常規(guī)技術(shù)，將混拌好的復(fù)方藥食兩用膠囊原料，機(jī)械裝入食用膠囊內(nèi)，其每粒凈重量為0.5克0.7克，檢驗(yàn)合格、出廠。通過(guò)上述復(fù)方藥食兩用納豆膠囊，其復(fù)方藥食兩用的原料中的營(yíng)養(yǎng)成分食物成分檢測(cè)值(100克)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>決明子(Cassiatoral)，含有決明素、決明內(nèi)脂、葡萄糖甙、維生素A、微量元素鎂、硒成份，決明子具有降血壓、降血脂、明目作用，臨床應(yīng)用證明決明子能使已患血粘稠癥、高血脂、出現(xiàn)眼睛視網(wǎng)膜血液循環(huán)速度放慢，導(dǎo)致看物體模糊不清現(xiàn)象有所改善，與納豆協(xié)同作用下，人體血液粘稠度降低，使血液清爽、血流暢通，促使視網(wǎng)膜血液循環(huán)加快，恢復(fù)原視力。山楂(C.CanguineaPall)，含有維生素C、黃酮類、糖類、山楂酸、咖啡酸、膽堿成份、臨床應(yīng)用證明山楂不僅助消化、開胃效果、具有降血壓及強(qiáng)心作用，與納豆協(xié)同作用下，并能加速垂體后葉素引起的狹心臟的恢復(fù)功能。沙棘、又稱沙棘果(OxyiyopispsammocharisHunce)含有維生素C、維生素A、亞油酸、黃酮、花青素190多種活性成份，沙棘果具有養(yǎng)胃健脾、活血化淤功能，與納豆協(xié)同下加快血粘稠度降低速度。一種復(fù)方藥食兩用納豆膠囊及制備方法有益效果由納豆凍干粉、決明子提取粉劑、山楂超微細(xì)粉、沙棘提取粉劑原料組成、按重量份配比而成的，其含有維生素A、維生素C、黃酮、微量元素硒和納豆激酶成份。通過(guò)三味既是食品又是藥品的決明子、山楂、沙棘與納豆有效成分協(xié)同下，具有調(diào)節(jié)血壓、溶解血栓功能，對(duì)高血脂、血栓病、心臟病有輔助治療作用。具體實(shí)施例方式以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明實(shí)施例1復(fù)方藥食兩用納豆膠囊由納豆、決明子、山楂、沙棘原料所組成本發(fā)明復(fù)方藥食兩用納豆膠囊原料組成優(yōu)選重量配比如下-納豆凍千粉500克；決明子提取粉劑100克；山楂超微細(xì)粉100克；沙棘提取粉劑ioo克。納豆膠囊其制備方法(A)分別選擇優(yōu)質(zhì)納豆凍干粉，納豆激酶活性值為4000FU，決明子提取粉劑，純度為92%以上，山楂超微細(xì)粉，過(guò)300目，沙棘提取粉劑，純度為920/0以上，備用。(B)按重量份配比，取納豆凍干粉500克，決明子提取粉劑100克，山楂超微細(xì)粉100克，沙棘提取粉劑100克，計(jì)800克重，放入粉末狀藥物混拌機(jī)內(nèi)，混拌均勻，即成復(fù)方藥食兩用納豆膠囊原料。(c)按藥物膠囊生產(chǎn)常規(guī)技術(shù)，將混拌的復(fù)方藥食兩用膠囊原料，機(jī)械裝入食用膠囊內(nèi)，每粒凈重量為0.5克0.7克，通過(guò)檢驗(yàn)合格，即成成品。實(shí)施例2復(fù)方藥食兩用納豆膠囊納豆、決明子、山楂、沙棘原料所組成為納豆凍干粉400克；決明子提取粉劑100克；山楂超微細(xì)粉100克；沙棘提取粉劑100克。納豆膠囊其制備方法(A)分別選擇優(yōu)質(zhì)納豆凍干粉、納豆激酶活性值為4000FU以上、決明子提取粉劑，純度為92%以上，山楂超微細(xì)粉過(guò)300目，沙棘提取粉劑，純度為92%以上，備用。(B)按重量份配比，取納豆凍干粉400克，決明子提取粉劑100克，山楂超微細(xì)粉100克，沙棘提取粉劑100克，計(jì)700克重，備用。(C)按藥物膠囊生產(chǎn)常規(guī)技術(shù)，將混拌的復(fù)方藥食兩用膠囊原料，機(jī)械裝入食用膠囊內(nèi)，每粒凈重量為0.5克0.7克，通過(guò)檢驗(yàn)合格，即成成品。實(shí)施例3復(fù)方藥食兩用納豆膠囊由納豆、決明子、山楂、沙棘原料所組成本發(fā)明復(fù)方藥食兩用納豆膠囊原料組成優(yōu)選重量配比如下納豆凍干粉300克；決明子提取粉劑200克；山楂超微細(xì)粉200克；沙棘提取粉劑ioo克。納豆膠囊其制備方法(A)分別選擇優(yōu)質(zhì)納豆凍干粉，納豆激酶活性值為4000FU，決明子提取粉劑，純度為92%以上，山楂超微細(xì)粉，過(guò)300目，沙棘提取粉劑，純度為92%以上，備用。(B)按重量份配比，取納豆凍干粉300克，決明子提取粉劑200克，由楂超微細(xì)粉200克，沙棘提取粉劑100克，計(jì)800克重，放入粉末狀藥物混拌機(jī)內(nèi)，混拌均勻，即成復(fù)方藥食兩用納豆膠囊原料。(C)按藥物膠囊生產(chǎn)常規(guī)技術(shù)，將混拌的復(fù)方藥食兩用膠囊原料，機(jī)械裝入食用膠囊內(nèi)，每粒凈重量為0.5克0.7克，通過(guò)檢驗(yàn)合格，即成成品。實(shí)施例4復(fù)方藥食兩用納豆膠囊由納豆、決明子、山楂、沙棘原料所組成本發(fā)明復(fù)方藥食兩用納豆膠囊原料組成優(yōu)選重量配比如下納豆凍干粉200克；決明子提取粉劑100克；山楂超微細(xì)粉100克；'沙棘提取粉劑ioo克。納豆膠囊其制備方法(A)分別選擇優(yōu)質(zhì)納豆凍干粉，納豆激酶活性值為4000FU，決明子提取粉劑，純度為92%以上，山楂超微細(xì)粉，過(guò)300目，沙棘提取粉劑，純度為92%以上，備用。(B)按重量份配比，取納豆凍干粉200克，決明子提取粉劑100克，山楂超微細(xì)粉100克，沙棘提取粉劑100克，計(jì)500克重，放入粉末狀藥物混拌機(jī)內(nèi)，混拌均勻，即成復(fù)方藥食兩用納豆膠囊原料。(C)按藥物膠囊生產(chǎn)常規(guī)技術(shù)，將混拌的復(fù)方藥食兩用膠囊原料，機(jī)械裝入食用膠囊內(nèi)，每粒凈重量為0.5克0.7克，通過(guò)檢驗(yàn)合格，即成成品。權(quán)利要求1、一種復(fù)方藥食兩用納豆膠囊及其制備方法、其特征在于該復(fù)方藥食用組合物的原料及重量配比如下納豆凍干粉100～500重量份；決明子提取粉劑100～200重量份；山楂超微細(xì)粉100～200重量份；沙棘提取粉劑100～200重量份。2、如權(quán)利要求1所述的復(fù)方藥食兩用納豆膠囊的原料組成及重量配比為納豆凍干粉400重量份；決明子提取粉劑100重量份；山楂超微細(xì)粉IOO重量份；沙棘提取粉劑IOO重量份。3、如權(quán)利要求1所述的復(fù)方藥食兩用納豆膠囊的原料組成及重量配比為納豆凍干粉300重量份；.決明子提取粉劑200重量份；山楂超微細(xì)粉200重量份；沙棘提取粉劑ioo重量份。4、如權(quán)利要求1所述的復(fù)方藥食兩用納豆膠囊原料組成及重量配比為納豆凍干粉200重量份；決明子提取粉劑IOO重量份；山楂超微細(xì)粉100重量份;v.沙棘提取粉劑IOO重量份。5、一種復(fù)方藥食兩用納豆膠囊及其制備方法，其特征在于制備方法步驟(A)分別選擇優(yōu)質(zhì)納豆凍干粉，納豆激酶活性值為4000FU8000FU、決明子提取粉劑，過(guò)200400目、山楂超微細(xì)粉，過(guò)200400目，沙棘提取粉劑，備用；(B)按重量配比，取納豆凍干粉100500重量份、決明子提取粉劑100200重量份、山楂超微細(xì)粉100200重量份、沙棘提取粉劑100200重量份，優(yōu)選重量比例，納豆凍干粉500重量份、決明子提取粉劑IOO重量份，山楂超微細(xì)粉100重量份，沙棘提取粉劑100重量份，放入藥物混拌機(jī)內(nèi)、混拌均勻、即成復(fù)方藥食兩用納豆膠囊原料；(C)按藥物膠囊生產(chǎn)常規(guī)技術(shù)，將混拌好的復(fù)方藥食兩用納豆膠囊原料，機(jī)械裝入食用膠囊內(nèi)，其每粒凈重量為0.5克0.7克，檢驗(yàn)合格、即成成品。全文摘要一種復(fù)方藥食兩用納豆膠囊及制備方法由納豆凍干粉、決明子提取粉劑、山楂超微細(xì)粉、沙棘提取粉劑原料組成、按重量份配比而成的，其含有維生素A、維生素C、黃酮、微量元素硒和納豆激酶成分。通過(guò)三味既是食品又是藥品的決明子、山楂、沙棘與納豆有效成分協(xié)同下，具有調(diào)節(jié)血壓、溶解血栓功能，對(duì)高血脂、血栓病、心臟病有輔助治療作用。文檔編號(hào)A61K36/185GK101347529SQ20081013689公開日2009年1月21日申請(qǐng)日期2008年8月11日優(yōu)先權(quán)日2008年8月11日發(fā)明者孫景文,張艷華,朱子臣申請(qǐng)人:朱子臣