專利名稱：菇菌超臨界萃取技術的制作方法
技術領域：
本發(fā)明有關于一種菇菌超臨界萃取技術，主要用超臨界的萃取方式將發(fā)酵生長至 非極性物質生成最佳時間的菇菌，進行萃取可得含較為大量的非極性物質萃取液。
背景技術：
天然物中草藥之抽取物(湯劑)因具有內服吸收快、療效迅速之優(yōu)點，故在臨床應 用上最為常見。由于現(xiàn)代科學的進步，一些新技術、新方法、新指標成份、新劑型等的開發(fā)應 用，湯劑已漸為科學中藥制劑所取代。而科學中藥制劑，在中國臺灣的中藥廠中，大都系將 藥用菇菌加水(有時亦加入少量酒)，并以水蒸氣加熱蒸煮(萃取)后，去渣起汁，濃縮后再 藉由賦型劑吸收，以及其他的加工步驟，以制得方便攜帶與服用之劑型。但據(jù)1976年，日本 學者于半夏厚樸湯抽取實驗顯示，于實際煎劑中之油性成分含量只有3. 5%，而殘渣中仍存 有油性成分49. 8%，其余有46. 7%是在煎熬過程中揮發(fā)掉的，所以如何有效地抽取藥用菇 菌中所含之成分，亦是天然物中草藥制程研發(fā)的一大關鍵。

發(fā)明內容
本發(fā)明主要目的在于提供一種菇菌超臨界萃取技術，供菇菌于發(fā)酵生長至非極性 物質生成最佳時間，可藉由超臨界萃取來取得含較為大量的非極性物質萃取液。為達到前揭之目的，本發(fā)明菇菌超臨界萃取技術主要讓菇菌于發(fā)酵生長至非極性 物質生成最佳時間，并藉由超臨界萃取的動作可得到含較多的非極性物質萃取液，將經(jīng)由 菌種篩選所選取的菇菌藉由發(fā)酵生長的方式，讓菇菌生長于20°C 35°C的溫度下，經(jīng)過72 小時 144小時天達到非極性物質生成最佳時間，再將菇菌自培養(yǎng)基上取下，再將菇菌進 行菌體干燥供超臨界萃取使用并得到非極性物質萃取液。本發(fā)明菇菌超臨界萃取技術，特別適合用于樟芝菌體或馴化后的樟芝子實體。本發(fā)明菇菌超臨界萃取技術，主要讓菇菌藉由發(fā)酵生長的方式，成長至非極性物 質最佳萃取時間，經(jīng)由超臨界萃取技術，可萃取出較多的非極性物質萃取液。


圖1 本發(fā)明之流程示意圖；圖2 本發(fā)明之樟芝多醣體成長含量表。
具體實施例方式本發(fā)明系有關于一種菇菌超臨界萃取技術[請參閱圖1]以樟芝菌體為例，其菇菌 萃取順序為菌種篩選1，選擇欲萃取之菇菌進行發(fā)酵生長；發(fā)酵生長2，可分成液體發(fā)酵與固體發(fā)酵兩種，其中固體發(fā)酵較液體發(fā)酵，可多取 得3%的萃取液，將菌菇植入液體或固體培養(yǎng)基內使其生長，并于20°C 35°C下培養(yǎng)約72小時 144小時，使菇菌內的葡萄糖所含生物量與表多糖的含量為最高，使菇菌內的非極 性物質達到非極性物質生成最佳時間21 (參閱圖1-21，即72小時 144小時)。菌體干燥3，將生長至非極性物質生成最佳時間的菇菌，培養(yǎng)約72小時 144小時 自培養(yǎng)基上取下，并于25°C 35°C間進行低溫干燥。超臨界萃取4，將加壓超過74atm和低于31°C的二氧化碳萃取劑與經(jīng)過菌體干燥 3后的菇菌進行萃取動作；非極性物質萃取液5，將菇菌經(jīng)由超臨界萃取5的萃取方式所得含大量非極性物 質的液體。使用實施菇菌超臨界萃取技術時，[請參閱圖1]首先將欲萃取的菇菌進行菌體 篩選1，并將設置在培養(yǎng)基上的菇菌進行發(fā)酵生長2，讓菇菌于20°C 35°C下培養(yǎng)約72小 時 144小時達到最佳生成時間，讓菇菌的非極性物質達到非極性生成最佳時間21，再將 菇菌自培養(yǎng)基上取下，并將取下的菇菌作菌體干燥3的動作，則菌體干燥3的溫度為25°C 35°C，將經(jīng)過菌體干燥3后的菇菌與加壓超過74atm和低于31 °C的二氧化碳萃取劑進行超 臨界萃取4，并可取得超臨界萃取4后含大量的非極性物質萃取液5，并可將非極性物質萃 取液5進行更進一步的純化或萃取所需之物質。其[請參閱圖2]菇菌中的樟芝菌體非極性物質生成最佳時間21，非極性物質生成 最佳時間21在溫度20°C 35°C下培養(yǎng)生成約72小時 144小時，于此時間內之樟芝菌體 的葡萄糖所含生物量與表多糖的含量較高，藉由超臨界萃取技術可使樟芝菌體得到含有大 量葡萄糖與表多糖的萃取液，此非極性物質生成最佳時間21亦可適用在樟芝子實體或經(jīng) 馴化后的樟芝子實體上，其子實體生長約180天 480天，且外觀呈蕈狀，此時樟芝子實體 所含的粗脂肪量較高，進而藉由超臨界萃取技術可得含有大量粗脂肪的萃取液。本發(fā)明菇菌超臨界萃取技術，其優(yōu)點在于，將經(jīng)過菌種篩選1的菇菌用發(fā)酵生長2 的方式，讓菇菌于20°C 35°C的溫度下生長72小時 144小時，使菇菌達到含大量的非極 性物質生成最佳時間21，藉由超臨界萃取4的方式，可取得含大量的非極性物質萃取液5， 可萃取出更多菇菌所含的非極性物質。唯以上所述，僅為本發(fā)明之一較佳實施例而已，當不能以之限定本發(fā)明之范圍。即 大凡依本發(fā)明申請專利范圍所作之均等變化與修飾，皆應仍屬本發(fā)明專利涵蓋之范圍內。
權利要求
一種菇菌超臨界萃取技術，其技術包括；菌種篩選，選擇欲萃取之菇菌進行發(fā)酵生長；發(fā)酵生長，將菇菌植入培養(yǎng)基內使其生長，并于20～35℃下培養(yǎng)約72小時～144小時，使菇菌內的葡萄糖所含生物量與表多糖的含量為最高，使菇菌內的非極性物質達到非極性物質生成最佳時間；菌體干燥，將生長至非極性物質生成最佳時間的菇菌，培養(yǎng)約72～144小時后自培養(yǎng)基上取下進行低溫干燥；超臨界萃取，將高壓低溫的二氧化碳萃取劑與經(jīng)過菌體干燥后的菇菌進行萃取動作；非極性物質萃取液，菇菌經(jīng)由超臨界萃取的萃取方式所得含大量非極性物質的液體。
2.如權利要求1所述菇菌超臨界萃取技術，其中菌種篩選，所選擇欲萃取之菇菌為適 合用于樟芝菌體或馴化后的樟芝子實體。
3.如權利要求1所述菇菌超臨界萃取技術，其中發(fā)酵生長，可為液體發(fā)酵或固體發(fā)酵， 將菌絲或菇類植入液體或固體培養(yǎng)基內使其生長。
4.如權利要求1所述之菇菌超臨界萃取技術，其中菌體干燥的溫度以25 35°C較佳。
5.如權利要求1所述之菇菌超臨界萃取技術，其中超臨界萃取的最佳條件，將二氧化 碳萃取液的壓力加壓至74atm以上，其溫度低于31°C進行萃取動作。
6.如權利要求1或2所述之菇菌超臨界萃取技術，其中發(fā)酵生長之非極性物質生成最 佳時間，可適用于樟芝菌體上，其樟芝菌體于30°C 35°C的溫度下生長72 144小時，此 時樟芝菌體的葡萄糖所含生物量與表多糖的含量較高。
7.如權利要求1所述之菇菌超臨界萃取技術，其中發(fā)酵生長之非極性物質生成最佳時 間，亦適用在樟芝子實體上，其子實體生長約180天 480天，且外觀呈蕈狀，此時樟芝子實 體所含的粗脂肪量較高，進而藉由超臨界萃取技術可得含有大量粗脂肪的萃取液。
全文摘要
本發(fā)明有關于一種菇菌超臨界萃取技術，其菇菌可藉由超臨界萃取來取得含較為大量非極性物質的萃取液，將所選取的菇菌經(jīng)由發(fā)酵生長的方式，讓菇菌生長達非極性物質生成最佳時間，再將菇菌自培養(yǎng)基上取下并經(jīng)由菌體干燥，以供超臨界萃取使用并得到萃含較多的非極性物質萃取液。
文檔編號A61K36/06GK101843642SQ20091011932
公開日2010年9月29日 申請日期2009年3月24日 優(yōu)先權日2009年3月24日
發(fā)明者張嘉祐, 梁治國, 湯多慶, 褚俊杰 申請人:藍海寰宇生物科技股份有限公司