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      竹葉青酒中的生物活性成分及醫(yī)藥用途

      文檔序號:1266121閱讀:2074來源:國知局
      竹葉青酒中的生物活性成分及醫(yī)藥用途
      【專利摘要】本發(fā)明涉及竹葉青酒中的生物活性成分和保健作用,特別的涉及竹葉青酒中具有免疫調(diào)節(jié)活性、抗氧化、抗炎、保護肝臟損傷的生物活性成分。
      【專利說明】竹葉青酒中的生物活性成分及醫(yī)藥用途
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001]本發(fā)明涉及竹葉青酒中的生物活性成分和保健作用,特別的涉及竹葉青酒中具有免疫調(diào)節(jié)活性、抗氧化、抗炎、保護肝臟損傷的生物活性成分。
      【背景技術(shù)】
      [0002]竹葉青酒是我國傳統(tǒng)歷史名酒,也是中國載譽最高且最多的保健酒。它是以中國清香型名酒一汾酒為基酒,以竹葉、當歸、陳皮、桅子、砂仁、檀香、丁香等十余味名貴中藥材的浸泡液和冰糖配制而成的一種露酒。該酒具備有養(yǎng)血、和胃、消食、除煩等功效。常年適量飲用,可以調(diào)和臟腑、疏氣養(yǎng)血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不僅可以保健身體,還可以防治關(guān)節(jié)炎、聞血壓、聞血脂等疾病。
      [0003]近年來,隨著消費者健康保健意識的不斷增強,對于保健食品的特殊功效成分及其保健作用,也越來越引起人們的關(guān)注。因此,對竹葉青酒中生物活性成分進行系統(tǒng)深入的研究,嘗試發(fā)掘、探討其特有的保健功能作用,具有重要的理論意義和實際應(yīng)用價值。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0004]本發(fā)明的目的:系統(tǒng)科學的研究竹葉青酒中的化學成分,尋找新的活性單體化合物。
      [0005]發(fā)明的實現(xiàn)過程如下:
      [0006]運用各種分離手段包括硅膠柱色譜、大孔吸附樹脂、聚酰胺、葡聚糖凝膠LH-20柱色譜和制備型高效液相色譜法等,從竹葉青酒中分離得到96個化合物,其中16個萜類化合物,10個環(huán)烯醚萜類化合物,25個黃酮及黃酮苷類化合物,3個色原酮類化合物,15個酚酸及酚苷類化合物,14個芳香類化合物`,I個奎尼酸類,2個香豆素類,2個木脂素類,3個甾體類,2個長鏈脂肪酸類,2個糠醛類,I個呋喃酮類。其中化合物1、2、3、4、5、14、16、53為新的化學成分。
      [0007]這些化合物其化學名稱及結(jié)構(gòu)式如下:
      [0008]化合物I: (IR, 10S, I IR)-10,11- 二甲基 _4_ 醛基 _2,9_ 二氧代-二環(huán)[5.4.0]十一 -4,6-二烯-3-酮,
      [0009][ (IR, IOS,I IR) -10, 11-dimethy 1-4-formy 1-2, 9-dioxa-bicyclo [5.4.0]undeca-4, 6-dien-3_one],具有結(jié)構(gòu)式I所不結(jié)構(gòu)。
      [0010]



      6
      Q\\ λ ntxrv

      = H[0011]結(jié)構(gòu)式I
      [0012]化合物2:6-(6-(3,4-二甲氧基)苯丙烯酰基-β _D_葡萄糖基)_0_ β-D-葡萄糖甲苷[methyl-6-(6_(3, 4-dimethoxy)-benzalacry1y1- β -D-glucosyI)_0_ β -D-glucopyranoside],具有結(jié)構(gòu)式2所示結(jié)構(gòu)。
      【權(quán)利要求】
      1.從竹葉青酒中分離得到的化合物,選自以下化合物: (IR, 10S, 11R)-10, 11- 二甲基-4-醛基-2,9- 二氧代-二環(huán)[5.4.0] ^^一 -4,6- 二烯-3-酮, 6-(6- (3,4- 二甲氧基)苯丙烯?;?β -D-葡萄糖基)-O- β -D-葡萄糖甲苷, (4-羥基-2,6,6-三甲基)-環(huán)己烯甲酸-4-羥基-(苯甲酸)酯, (7R)-6’ -0-(3’’ -甲氧基-4’’ -羥基-苯丙烯?;?-β-D-葡萄糖-1’ -0-7-羥甲基-(6-羥甲基-1,1-二甲基環(huán)己-4-烯-3-酮)苷, (4R) -3-羥甲基-4-羥甲基-5,5- 二甲基環(huán)己-2-烯酮-β -D-葡萄糖苷, (5R) - (2Ε) -5-羥基-2-甲基-戊-2-烯-1,6- 二酮, 6’ ’ -O-反式-對-甲氧基-苯丙烯基京尼平龍膽二糖苷, 7-甲氧基-異雙花母草素。
      2.權(quán)利要求1的化合物,為 (IR, 10S, 11R)-10, 11- 二甲基-4-醛基-2,9- 二氧代-二環(huán)[5.4.0] 十一 -4,6- 二烯-3-酮。
      3.權(quán)利要求1的化合物,為 6-(6- (3,4- 二甲氧基)苯丙烯?;?β -D-葡萄糖基)-O- β -D-葡萄糖甲苷。
      4.權(quán)利要求1的化合物,為 (4-羥基-2,6,6-三甲基)-環(huán)己烯甲酸-4-羥基-(苯甲酸)酯。
      5.權(quán)利要求1的化合物,為 (7R)-6’ -0-(3’’ -甲氧基-4’’ -羥基-苯丙烯?;?-β-D-葡萄糖-1’ -0-7-羥甲基-(6-羥甲基-1,1-二甲基環(huán)己-4-烯-3-酮)苷。
      6.權(quán)利要求1的化合物,為 (4R) -3-羥甲基-4-羥甲基-5,5- 二甲基環(huán)己-2-烯酮-β -D-葡萄糖苷。
      7.權(quán)利要求1的化合物,為 (5R) -(2Ε) -5-羥基-2-甲基-戊-2-烯-1,6- 二酮。
      8.權(quán)利要求1的化合物,為 6’ ’ -O-反式-對-甲氧基-苯丙烯基京尼平龍膽二糖苷。
      9.權(quán)利要求1的化合物,為 7-甲氧基-異雙花母草素。
      10.竹葉青酒,或從竹葉青酒中提取的化合物1-78中的任意一種化合物在制備保肝、免疫增強、抗氧化作用、抗腫瘤、抗衰老的藥物、功能食品、保健品和食品中的應(yīng)用。
      【文檔編號】A61P39/06GK103554124SQ201310501283
      【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年10月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月22日
      【發(fā)明者】王金輝, 李國玉, 黃健, 高紅英, 杜小威, 韓英, 王書云, 安麗娟, 王立飛, 程鎖明, 孫富周 申請人:石河子大學, 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
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