專利名稱：一種多功能火鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種餐具，更具體地說涉及一種多功能火鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的火鍋基本上只具備涮湯的單一功能，如果要實現(xiàn)燒烤、蒸、煮，必須選用另外的鍋具才能加工，使用起來很不方便，且需占用較大的桌面。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型所要解決的技術(shù)方案是提供一種同時具備蒸、煮、烤、涮四種功能于一體的多功能火鍋。
一種多功能火鍋，包括涮鍋，其特征在于還包括燒板、湯鍋和蒸鍋，涮鍋位于最下面一層，涮鍋的鍋底與火源直接接觸實現(xiàn)熱傳遞，燒板位于涮鍋的中間，燒板包括上面的板面和下部的傳熱層，傳熱層內(nèi)設(shè)有與涮鍋腔體連通的液體腔，傳熱層與涮鍋的鍋底鑄造為一體，傳熱層與火源直接接觸實現(xiàn)熱傳遞，液體腔的上部設(shè)有湯鍋，湯鍋的中間設(shè)有用于支撐蒸鍋的支撐件，支撐件與湯鍋鑄造為一體，支撐件內(nèi)部設(shè)有與下面的液體腔連通的蒸汽通道，在支撐件的蒸汽通道上部設(shè)有蒸鍋。
為了使燒板的傳熱更加合理，上面所述的傳熱層可設(shè)計為雙層結(jié)構(gòu)，外層與涮鍋的鍋底鑄造為一體，內(nèi)層形成液體腔，外層外的涮鍋腔體與內(nèi)層內(nèi)液體腔體通過金屬管道連通，外層與內(nèi)層形成的空腔分別與上述的涮鍋腔體、液體腔體之間設(shè)計為不能傳遞液體的密閉結(jié)構(gòu)，液體腔體的低部與火源直接接觸實現(xiàn)熱傳遞。
為了使用方便，上述燒板的板面高于涮鍋的鍋沿。
為了使用方便，上述湯鍋與燒板之間為可拆卸支撐聯(lián)結(jié)結(jié)構(gòu)。
為了使用方便，上述蒸鍋與湯鍋之間為可拆卸支撐聯(lián)結(jié)結(jié)構(gòu)。
本實用新型由于設(shè)有涮鍋、燒板、湯鍋、蒸鍋，涮鍋、燒板與火源直接接觸實現(xiàn)熱傳遞，湯鍋與蒸鍋可利用鍋體和液體腔中產(chǎn)生的蒸汽來實現(xiàn)熱傳遞，它們各自都能獲取到所需的熱能，因此同時具備蒸、煮、烤、涮四種功能于一體。，使用起來極為方便，且節(jié)省占用的桌面空間。


圖1為本實用新型實施例中的火鍋整體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為圖1中火鍋可拆卸部分的爆炸圖。
圖3為圖1中火鍋A-A部分的剖視圖。
圖4為圖1中火鍋的仰視圖。
圖中11、涮鍋的鍋底，12、涮鍋的鍋沿，13、涮鍋的側(cè)鍋邊，20、燒板，21、板面，22、傳熱外層，23、傳熱內(nèi)層，24、金屬管道，25、傳熱外層與傳熱內(nèi)層之間的空腔，26、液體腔，27、液體腔體的低部，30、湯鍋，31、支撐件，32、過度件，40、蒸鍋，41、蒸鍋的鍋蓋。
以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步說明。
具體實施方式
實施例中多功能火鍋包括涮鍋、燒板20、湯鍋30、蒸鍋40，涮鍋位于最下面一層，燒板20位于涮鍋的中間，燒板20包括上面的板面21和下部的傳熱層，傳熱層設(shè)計為雙層結(jié)構(gòu)，傳熱外層22與涮鍋的鍋底11鑄造為一體，傳熱外層22下部為圓筒狀，上部為向外擴散的喇叭口狀，這樣可加寬燒板20的板面。傳熱內(nèi)層23為圓筒形，其內(nèi)形成液體腔26，傳熱內(nèi)層23、傳熱外層22與板面21焊接成一個整體，傳熱內(nèi)層23、傳熱外層22與金屬管道24焊接在一起，傳熱外層22外的涮鍋腔體與傳熱內(nèi)層23內(nèi)液體腔體通過金屬管道24連通。傳熱外層22與傳熱內(nèi)層23形成的空腔25分別與上述的涮鍋腔體、液體腔體之間設(shè)計為不能傳遞液體的密閉結(jié)構(gòu)。涮鍋的鍋底11、傳熱內(nèi)層23形成的液體腔體26的低部27與火源直接接觸實現(xiàn)熱傳遞。為了使用方便，上述燒板20的板面21高于涮鍋的鍋沿12。
液體腔26的上部設(shè)有湯鍋30，湯鍋30的中間設(shè)有用于支撐蒸鍋的支撐件31，支撐件31為一圓筒形，支撐件31內(nèi)部形成與下面的液體腔26連通的蒸汽通道，支撐件31的底部與湯鍋鍋體鑄造為一體，并有一向下的延伸部，延伸部可放置在傳熱內(nèi)層23形成的液體腔26內(nèi)，可起聯(lián)結(jié)固定作用。
在支撐件31的蒸汽通道上部設(shè)有蒸鍋40，蒸鍋40的底部為可供蒸汽通過的孔狀結(jié)構(gòu)，蒸鍋40通過過度件33與支撐件32聯(lián)結(jié)固定，過度件32上部喇叭口狀，下部為圓筒狀，過度件33的下部可放置在支撐件31的蒸汽通道內(nèi)起固定作用，蒸鍋40可放置在過度件32的喇叭口內(nèi)。
下面簡述一下多功能火鍋使用過程和原理。
將多功能火鍋置于燃氣灶具上，在涮鍋和湯鍋30注入湯料，涮鍋內(nèi)的湯就會通過金屬管道24流入液體腔體26中，在蒸鍋40內(nèi)放上所要蒸的食物，蓋上蒸鍋鍋蓋41，即可使用。燃氣灶具的火焰可直接接觸到涮鍋的鍋底、涮鍋的側(cè)鍋邊13，也直接接觸到傳熱內(nèi)層23形成的液體腔體26的低部27，并可通過傳熱傳熱外層與傳熱傳熱內(nèi)層之間的空腔25直接接觸到燒板20的傳熱內(nèi)層23、傳熱外層22，甚至板面21，因此能保證涮鍋和燒板20獲取到所需的熱能。湯鍋30與蒸鍋40可利用鍋體和液體腔中產(chǎn)生的蒸汽來實現(xiàn)熱傳遞，它們各自都能獲取到所需的熱能，在燒板20達到所需的燒烤溫度時，就可開始燒烤，因此多功能火鍋同時具備蒸、煮、烤、涮四種功能于一體。使用起來極為方便，且節(jié)省占用的桌面空間。
本實用新型的涮鍋、燒板、湯鍋、蒸鍋形狀并不局限于實施例中所例舉的形狀，凡是采用涮鍋、燒板、湯鍋、蒸鍋集于一體的多功能火鍋都應落入本實用新型的保護范圍。
權(quán)利要求1.一種多功能火鍋，包括涮鍋，其特征在于還包括燒板、湯鍋和蒸鍋，涮鍋位于最下面一層，涮鍋的鍋底與火源直接接觸實現(xiàn)熱傳遞，燒板位于涮鍋的中間，燒板包括上面的板面和下部的傳熱層，傳熱層內(nèi)設(shè)有與涮鍋腔體連通的液體腔，傳熱層與涮鍋的鍋底鑄造為一體，傳熱層與火源直接接觸實現(xiàn)熱傳遞，液體腔的上部設(shè)有湯鍋，湯鍋的中間設(shè)有用于支撐蒸鍋的支撐件，支撐件與湯鍋鑄造為一體，支撐件內(nèi)部設(shè)有與下面的液體腔連通的蒸汽通道，在支撐件的蒸汽通道上部設(shè)有蒸鍋。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能火鍋，其特征在于上面所述的傳熱層可設(shè)計為雙層結(jié)構(gòu)，外層與涮鍋的鍋底鑄造為一體，內(nèi)層形成液體腔，外層外的涮鍋腔體與內(nèi)層內(nèi)液體腔體通過金屬管道連通，外層與內(nèi)層形成的空腔分別與上述的涮鍋腔體、液體腔體之間設(shè)計為不能傳遞液體的密閉結(jié)構(gòu)，液體腔體的低部與火源直接接觸實現(xiàn)熱傳遞。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多功能火鍋，其特征在于為了使用方便，上述燒板的板面高于涮鍋的鍋沿。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多功能火鍋，其特征在于上述湯鍋與燒板之間為可拆卸支撐聯(lián)結(jié)結(jié)構(gòu)。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的多功能火鍋，其特征在于上述湯鍋與燒板之間為可拆卸支撐聯(lián)結(jié)結(jié)構(gòu)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多功能火鍋，其特征在于上述蒸鍋與湯鍋之間為可拆卸支撐聯(lián)結(jié)結(jié)構(gòu)。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的多功能火鍋，其特征在于上述蒸鍋與湯鍋之間為可拆卸支撐聯(lián)結(jié)結(jié)構(gòu)。
專利摘要本實用新型公開了一種多功能火鍋，包括涮鍋、燒板、湯鍋、蒸鍋，涮鍋位于最下面一層，涮鍋的鍋底與火源直接接觸實現(xiàn)熱傳遞，燒板位于涮鍋的中間，燒板包括上面的板面和下部的傳熱層，傳熱層內(nèi)設(shè)有與涮鍋腔體連通的液體腔，傳熱層與涮鍋的鍋底鑄造為一體，傳熱層與火源直接接觸實現(xiàn)熱傳遞，液體腔的上部設(shè)有湯鍋，湯鍋的中間設(shè)有用于支撐蒸鍋的支撐件，支撐件與湯鍋鑄造為一體，支撐件內(nèi)部設(shè)有與下面的液體腔連通的蒸汽通道，在支撐件的蒸汽通道上部設(shè)有蒸鍋。本實用新型由于涮鍋、燒板與火源直接接觸實現(xiàn)熱傳遞，湯鍋與蒸鍋可利用鍋體和液體腔中產(chǎn)生的蒸汽來實現(xiàn)熱傳遞，各自都能獲取到所需的熱能，因此同時具備蒸、煮、烤、涮四種功能于一體。
文檔編號A47J37/00GK2657538SQ20032011776
公開日2004年11月24日 申請日期2003年11月3日 優(yōu)先權(quán)日2003年11月3日
發(fā)明者王京生 申請人:王京生