專利名稱：一種家用蒸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型設(shè)計(jì)到一種家用蒸鍋。
背景技術(shù)：
蒸菜，因制作簡(jiǎn)單，較好地保留了食物的營養(yǎng)，所以我國各地人民絕大多 數(shù)喜食用。以蒸汽使經(jīng)過調(diào)味的料成熟或酥爛入味的一種烹調(diào)方法。南方人經(jīng)
常蒸食魚、豬肉、芋頭、紅薯等100多種肉類和瓜果蔬菜，北方人除喜歡蒸食
肉類和蔬菜外，蒸食面點(diǎn)更是每天必需。而隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，蒸菜的 清談、營養(yǎng)、做法簡(jiǎn)單省力更是得到人們特別的喜愛。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，蒸菜、 蒸面點(diǎn)在家庭的比例逐年上升。
傳統(tǒng)的蒸菜方法是將水燒至沸騰，產(chǎn)生蒸汽。為了保證不燒鍋，人們用產(chǎn)
汽所需水的5—10倍的水由常溫?zé)_，產(chǎn)生蒸汽。蒸菜完畢后，經(jīng)過長時(shí)間沸 騰的水因?yàn)橛泻ξ镔|(zhì)的濃度很高，人們將正在沸騰的水倒掉。我進(jìn)行過一次測(cè) 試像往常那樣蒸一條重量為1.6市斤的魚，放水1.8斤，加熱至沸騰8分鐘， 設(shè)水溫為20攝氏度需要熱量。產(chǎn)汽后蒸魚用時(shí)10分鐘，需要熱量，后測(cè)剩余 水1.2市斤。家用煤氣爐耗能主要體現(xiàn)在時(shí)間上，浪費(fèi)45%的能量。從所需要的 熱量理論計(jì)算l、加熱水需要熱量Q=CM'T=2.68X105J，2、產(chǎn)汽需要熱量 Q=MQ=6. 78X105j，浪費(fèi)30%的能量。所以，如果能做一個(gè)需要多少汽就加熱多少 水的蒸鍋，那樣可以節(jié)省近一半的能量和時(shí)間
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)蒸鍋浪費(fèi)能量的問題，提供一種利用 余熱去預(yù)熱即將產(chǎn)汽的水、達(dá)到水到即生汽目的的蒸鍋。
為實(shí)現(xiàn)以上目的，本實(shí)用新型采取了以下的技術(shù)方案 一種家用蒸鍋，包 括有鍋體，在所述鍋體內(nèi)設(shè)有滴水篩，該滴水篩與鍋體底部之間形成有產(chǎn)汽室， 在該滴水篩上開設(shè)有至少一個(gè)通孔，在所述鍋體兩個(gè)內(nèi)側(cè)面分別還設(shè)有抵靠在 所述滴水篩上的導(dǎo)水管、儲(chǔ)水管。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下優(yōu)點(diǎn)改變大量將水加熱至沸騰，產(chǎn)生蒸汽的傳統(tǒng)方法，采用預(yù)熱、滴水方式去產(chǎn)生蒸汽，需要多少蒸汽，就供 應(yīng)多少水，從而節(jié)能30%—40%;剩余的水存放在儲(chǔ)水管中，可以多次使用，沒 有被加熱至高溫，也不用倒掉，可以再使用，從而節(jié)約水資源；改變傳統(tǒng)從已 經(jīng)達(dá)到節(jié)能極限的火力節(jié)能、減少熱量散失的思路，上述兩種節(jié)能綜合運(yùn)用節(jié) 能效果在5%上下；構(gòu)造簡(jiǎn)單，成本低。


圖1為本實(shí)用新型家用蒸鍋結(jié)構(gòu)示意附圖標(biāo)記說明1、鍋體，11、產(chǎn)汽室，12、滴水篩，121、通孔，2、導(dǎo)水 管，3、儲(chǔ)水管，4、火源。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型的內(nèi)容做進(jìn)一步詳細(xì)說明。 實(shí)施例
請(qǐng)參閱圖1所示， 一種家用蒸鍋，包括有鍋體1，在鍋體1內(nèi)設(shè)有滴水篩
12，該滴水篩12與鍋體1底部之間形成有產(chǎn)汽室11，在該滴水篩12上開設(shè)有至 少一個(gè)通孔121，在鍋體1兩個(gè)內(nèi)側(cè)面分別還設(shè)有抵靠在所述滴水篩12上的導(dǎo) 水管2、儲(chǔ)水管3。
本實(shí)施例根據(jù)產(chǎn)汽的速度滴水式供水，水到及產(chǎn)生水蒸氣，減少將多余的 水加熱至汽化的時(shí)間和所需能量；利用余熱去預(yù)熱即將產(chǎn)汽的水，達(dá)到水到即 生汽的目的；可以用銅、不銹鋼和鋁材。
在傳統(tǒng)現(xiàn)有炊鍋上加上儲(chǔ)水管、滴水篩組件，讓用戶再蒸炊時(shí)自行進(jìn)行簡(jiǎn) 單組合使用，加上簡(jiǎn)單的雙金屬片溫控和滴水控制閥門，達(dá)到按照產(chǎn)汽室溫度 自動(dòng)滴水，從而更為安全節(jié)能。
本實(shí)施例中不計(jì)算傳統(tǒng)炊鍋的成本，單節(jié)能組件成本約3元左右，大約3—5 天節(jié)約使用液化石油氣液費(fèi)用；特別在北方的家庭，經(jīng)常要蒸面點(diǎn)和蒸菜的家 庭， 一年節(jié)約的能量十分可觀，假設(shè)一個(gè)家庭每天蒸一次，粗略計(jì)算每次少使 用液化氣10分鐘，可節(jié)約時(shí)間3650分鐘，節(jié)約液化石油氣三-一四瓶。
上列詳細(xì)說明是針對(duì)本實(shí)用新型可行實(shí)施例的具體說明，該實(shí)施例并非用 以限制本實(shí)用新型的專利范圍，凡未脫離本實(shí)用新型所為的等效實(shí)施或變更，均應(yīng)包含于本案的專利范圍中。
權(quán)利要求1、一種家用蒸鍋，包括有鍋體(1)，其特征在于在所述鍋體(1)內(nèi)設(shè)有滴水篩(12)，該滴水篩(12)與鍋體(1)底部之間形成有產(chǎn)汽室(11)，在該滴水篩(12)上開設(shè)有至少一個(gè)通孔(121)，在所述鍋體(1)兩個(gè)內(nèi)側(cè)面分別還設(shè)有抵靠在所述滴水篩(12)上的導(dǎo)水管(2)、儲(chǔ)水管(3)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種家用蒸鍋，包括有鍋體，在所述鍋體內(nèi)設(shè)有滴水篩，該滴水篩與鍋體底部之間形成有產(chǎn)汽室，在該滴水篩上開設(shè)有至少一個(gè)通孔，在所述鍋體兩個(gè)內(nèi)側(cè)面分別還設(shè)有抵靠在所述滴水篩上的導(dǎo)水管、儲(chǔ)水管。改變大量將水加熱至沸騰，產(chǎn)生蒸汽的傳統(tǒng)方法，采用預(yù)熱、滴水方式去產(chǎn)生蒸汽，需要多少蒸汽，就供應(yīng)多少水，從而節(jié)能30％-40％；剩余的水存放在儲(chǔ)水管中，可以多次使用，沒有被加熱至高溫，也不用倒掉，可以再使用，從而節(jié)約水資源；改變傳統(tǒng)從已經(jīng)達(dá)到節(jié)能極限的火力節(jié)能、減少熱量散失的思路，上述兩種節(jié)能綜合運(yùn)用節(jié)能效果在5％上下；構(gòu)造簡(jiǎn)單，成本低。
文檔編號(hào)A47J27/04GK201379414SQ20092005321
公開日2010年1月13日 申請(qǐng)日期2009年3月24日 優(yōu)先權(quán)日2009年3月24日
發(fā)明者晏嬰汝 申請(qǐng)人:晏嬰汝