蒸鍋的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供了一種蒸鍋，包括：鍋體；蒸籠，安裝在鍋體上；和上蓋，蓋裝在蒸籠上；且鍋體與蒸籠之間、上蓋與蒸籠之間均圍成腔室；蒸鍋還包括：蒸汽輸送管路，安裝在鍋體上，且蒸汽輸送管路將鍋體內(nèi)的蒸汽導(dǎo)向輸送至上蓋與蒸籠圍成的腔室內(nèi)和/或鍋體與蒸籠圍成的腔室內(nèi)。本發(fā)明提供的蒸鍋，通過(guò)設(shè)置蒸汽輸送管路，使蒸汽分別導(dǎo)向輸送至各腔室內(nèi)，以減小各腔室內(nèi)的溫度梯度差，使各腔室內(nèi)的溫度同步，這樣，各腔室內(nèi)的食物則可受熱一致，可有效提高食物蒸熟后的口感，能夠更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的使用需求。
【專(zhuān)利說(shuō)明】蒸鍋
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及家用烹飪領(lǐng)域，更具體而言，涉及一種蒸鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]如圖1所示，目前，蒸鍋為利用熱蒸汽加熱各種食材的家用廚房電器，一般由鍋體I’、鍋體I’上方安裝的2’和蓋裝在蒸籠2’上的上蓋3’等部件組成，上蓋3’、蒸籠2’和鍋體I’圍成腔室。其中，蒸籠2’上具有多個(gè)蒸汽孔，當(dāng)鍋體I’中的水10’被加熱時(shí)，產(chǎn)生的蒸汽向上穿過(guò)蒸汽孔進(jìn)入到蒸籠2’內(nèi)最終到達(dá)上蓋3’處(由于蒸汽上升過(guò)程中蒸籠2’內(nèi)的食物需要吸熱，導(dǎo)致上層食物接觸的蒸汽溫度低于下層食物接觸的蒸汽溫度)，并由上蓋3’上的排汽口 31’排出。然而，此種蒸汽的傳輸方式使得蒸籠2’內(nèi)的溫度不一致，存在較大的溫度梯度差，造成上下層食物9’蒸熟的程度不同，嚴(yán)重影響食物9’的口感。其中，圖1中的曲線(xiàn)表示蒸汽的流向。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題之一。
[0004]為此，本發(fā)明提供了一種蒸鍋，通過(guò)設(shè)置蒸汽輸送管路對(duì)鍋體內(nèi)的蒸汽進(jìn)行定向，導(dǎo)引蒸汽分別輸送至各腔室內(nèi)，以減小各腔室內(nèi)的溫度梯度差，使各腔室內(nèi)的溫度同時(shí)升高，這樣，各腔室內(nèi)的食物受熱一致，可有效提高食物蒸熟后的口感，能夠更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的使用需求。
[0005]本發(fā)明提供了一種蒸鍋，包括:鍋體；蒸籠，安裝在所述鍋體上；和上蓋，蓋裝在所述蒸籠上；且所述鍋體與所述蒸籠之間，以及所述上蓋與所述蒸籠之間均圍成腔室；所述蒸鍋還包括:蒸汽輸送管路，安裝在所述鍋體上，且所述蒸汽輸送管路將所述鍋體內(nèi)的蒸汽導(dǎo)向輸送至所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)和/或所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)。
[0006]本發(fā)明提供的蒸鍋，可根據(jù)需要將鍋體內(nèi)的蒸汽輸送至所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)、和/或相鄰的所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)，以減小各腔室內(nèi)的溫度梯度差，使各腔室內(nèi)的溫度同步，這樣，可保證各腔室內(nèi)的食物受熱一致，使食物同時(shí)蒸熟，達(dá)到提高食物蒸熟后的口感的目的，可更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的使用需求。
[0007]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述鍋體內(nèi)形成有自由蒸汽區(qū)域和定向蒸汽區(qū)域，所述定向蒸汽區(qū)域內(nèi)的蒸汽沿所述蒸汽輸送管路輸送，所述自由蒸汽區(qū)域內(nèi)的蒸汽由所述蒸籠的蒸汽孔自所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)輸送至所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)。
[0008]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸汽輸送管路的一端位于所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)，所述蒸汽輸送管路的另一端位于所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)。
[0009]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸籠為依次羅放設(shè)置的多個(gè)，且相鄰所述蒸籠之間、相鄰的所述上蓋與所述蒸籠之間、以及相鄰的所述鍋體與所述蒸籠之間均圍成所述腔室。
[0010]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述鍋體內(nèi)形成有自由蒸汽區(qū)域和定向蒸汽區(qū)域，所述定向蒸汽區(qū)域內(nèi)的蒸汽沿所述蒸汽輸送管路輸送，所述自由蒸汽區(qū)域內(nèi)的蒸汽由所述蒸籠的蒸汽孔自所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)輸送至相鄰的所述蒸籠圍成的腔室內(nèi)和/或相鄰的所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)。
[0011]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸汽輸送管路的一端位于所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)，所述蒸汽輸送管路的另一端位于所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)。蒸汽直接導(dǎo)向上蓋與蒸籠圍成的腔室，該腔室內(nèi)的食物受熱與鍋體和蒸籠圍成的腔室內(nèi)的食物受熱一致，食物蒸熟后的口感更好。
[0012]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸籠為依次羅放設(shè)置的多個(gè)時(shí)，所述蒸汽輸送管路的管壁上還設(shè)置有與相鄰的所述蒸籠圍成的所述腔室、和/或相鄰的所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室相連通的出汽口。
[0013]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸籠為依次羅放設(shè)置的多個(gè)時(shí)，所述蒸汽輸送管路的一端位于所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)，所述蒸汽輸送管路的另一端位于最上端的相鄰的所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)；且所述蒸汽輸送管路的管壁上設(shè)置有與相鄰的所述蒸籠圍成的所述腔室相連通的出汽口。所述蒸汽輸送管道無(wú)需穿過(guò)最上層蒸籠而深入到相鄰的所述蒸籠與所述上蓋圍成的所述腔室，則相鄰的所述蒸籠與所述上蓋圍成的所述腔室內(nèi)放置的食物不用受蒸汽輸送管道的限定，使用更靈活。
[0014]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸汽輸送管路的所述另一端設(shè)置有兩個(gè)第二出汽口，所述第二出汽口朝向最上端的所述蒸籠的下表面，更有利于蒸汽輸出到所述蒸籠與所述上蓋圍成的所述腔室內(nèi)。
[0015]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸鍋還包括蒸汽發(fā)生器，所述蒸汽發(fā)生器設(shè)置在所述鍋體內(nèi)，所述蒸汽發(fā)生器為內(nèi)外環(huán)，內(nèi)環(huán)的蒸汽輸出至定向蒸汽區(qū)域，外環(huán)的蒸汽輸出至自由蒸汽區(qū)域。
[0016]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸鍋還包括蒸汽發(fā)生器，所述蒸汽發(fā)生器設(shè)置在所述鍋體內(nèi)，所述蒸汽發(fā)生器為中空的圓柱體，所述圓柱體具有第一輸出口和第二輸出口，所述第一輸出口的蒸汽輸出至定向蒸汽區(qū)域，所述第二輸出口的蒸汽輸出至自由蒸汽區(qū)域。
[0017]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸汽輸送管路由多段蒸汽輸送子管路依次相連通形成。
[0018]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述蒸鍋上設(shè)置有蒸汽排出管路，所述蒸汽排出管路的入口與相鄰的所述上蓋和所述蒸籠圍成的所述腔室相連通，所述蒸汽排出管路的出口與所述蒸鍋的外側(cè)相連通。
[0019]綜上所述，本發(fā)明提供的蒸鍋，通過(guò)設(shè)置蒸汽輸送管路對(duì)鍋體內(nèi)的蒸汽進(jìn)行定向，導(dǎo)引蒸汽分別輸送至各腔室內(nèi)，以減小各腔室內(nèi)的溫度梯度差，使各腔室內(nèi)的溫度同時(shí)升高，這樣，各腔室內(nèi)的食物受熱一致，可有效提高食物蒸熟后的口感，以更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的使用需求；而且，鍋體內(nèi)的蒸汽還可沿蒸汽排出管路排出至特定的位置處(如排入水或冷卻劑內(nèi))，以避免鍋體內(nèi)的蒸汽肆意外泄排放而腐蝕建筑物和家具，還可避免蒸汽因溫度過(guò)聞肆意排放而燙傷人體。
[0020]本發(fā)明的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述部分中變得明顯，或通過(guò)本發(fā)明的實(shí)踐了解到。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0021]本發(fā)明的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:
[0022]圖1是現(xiàn)有技術(shù)蒸鍋一實(shí)施例的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖2是本發(fā)明所述蒸鍋一實(shí)施例的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖3是本發(fā)明所述蒸鍋另一實(shí)施例的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖4是本發(fā)明所述蒸鍋又一實(shí)施例的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖5是本發(fā)明所述蒸鍋再一實(shí)施例的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0027]圖6是本發(fā)明所述蒸鍋優(yōu)選實(shí)施例的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0028]其中，圖1中附圖標(biāo)記與部件名稱(chēng)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系為:
[0029]I’鍋體，2’蒸籠，3’上蓋，31’排汽口，8’電熱元件，9’食物，10’水。
[0030]圖2至圖6中附圖標(biāo)記與部件名稱(chēng)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系為:
[0031]I鍋體，11自由蒸汽區(qū)域，12定向蒸汽區(qū)域，2蒸籠，3上蓋，31排汽口，4蒸汽輸送管路，5出汽口，6蒸汽排出管路，8電熱元件，9食物，10水，111蒸汽回收室，112內(nèi)環(huán)，113外環(huán)，114第二輸出口。
【具體實(shí)施方式】
[0032]為了能夠更清楚地理解本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)，下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述。需要說(shuō)明的是，在不沖突的情況下，本申請(qǐng)的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。
[0033]在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本發(fā)明，但是，本發(fā)明還可以采用其他不同于在此描述的方式來(lái)實(shí)施，因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍并不受下面公開(kāi)的具體實(shí)施例的限制。
[0034]本發(fā)明提供的蒸鍋，如圖2至圖6所示，包括:鍋體I ;蒸籠2，安裝在所述鍋體I上；和上蓋3，蓋裝在所述蒸籠2上；且所述鍋體I與所述蒸籠2之間，以及所述上蓋3與所述蒸籠2之間均圍成腔室；所述蒸鍋還包括:蒸汽輸送管路4，安裝在所述鍋體I上，且所述蒸汽輸送管路4將所述鍋體I內(nèi)的蒸汽導(dǎo)向輸送至所述上蓋3與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)，和/或所述鍋體I與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)。
[0035]本發(fā)明提供的蒸鍋，可根據(jù)需要將鍋體內(nèi)的蒸汽輸送至所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)、和/或相鄰的所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)，以減小各腔室內(nèi)的溫度梯度差，使各腔室內(nèi)的溫度同步，這樣，可保證各腔室內(nèi)的食物受熱一致，使食物同時(shí)蒸熟，達(dá)到提高食物蒸熟后的口感的目的，可更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的使用需求。
[0036]優(yōu)選地，所述鍋體I內(nèi)形成有自由蒸汽區(qū)域11和定向蒸汽區(qū)域12，所述定向蒸汽區(qū)域12內(nèi)的蒸汽沿所述蒸汽輸送管路4輸送，所述自由蒸汽區(qū)域11內(nèi)的蒸汽由所述蒸籠2的蒸汽孔自所述鍋體I與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)輸送至所述上蓋3與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)；且所述定向蒸汽區(qū)域11內(nèi)的蒸汽沿所述蒸汽輸送管路4輸送至所述上蓋3與所述蒸籠2圍成的腔室內(nèi)。
[0037]本發(fā)明還提供了一種蒸鍋，包括:鍋體I ;多個(gè)蒸籠2，依次羅放在所述鍋體I上；和上蓋3，蓋裝在位于最上端的所述蒸籠2上；且相鄰的所述鍋體I與所述蒸籠2之間、相鄰的所述蒸籠2之間、以及相鄰的所述上蓋3與所述蒸籠2之間均圍成腔室；所述蒸鍋還包括:蒸汽輸送管路4，安裝在所述鍋體I上，且所述蒸汽輸送管路4將所述鍋體I內(nèi)的蒸汽導(dǎo)向輸送至相鄰的所述上蓋3與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)、相鄰的所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)、和/或相鄰的所述鍋體I與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)。
[0038]本發(fā)明提供的蒸鍋，可根據(jù)需要將鍋體I內(nèi)的蒸汽輸送至相鄰的所述上蓋3與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)、相鄰的所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)、和/或相鄰的所述鍋體I與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)，以減小各層蒸籠2內(nèi)的溫度梯度差，使各層蒸籠2內(nèi)的溫度同步，這樣，可保證各層蒸籠2內(nèi)的食物9受熱一致，從而達(dá)到提高食物9蒸熟后的口感的目的，可更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的使用需求。
[0039]較好地,所述蒸鍋為電蒸鍋,鍋體I內(nèi)設(shè)置有電熱元件8,電熱元件8可對(duì)鍋體內(nèi)盛裝的水10進(jìn)行加熱，當(dāng)然，蒸鍋也可以是燃?xì)馐秸翦伒取?br> [0040]其中，相鄰的所述鍋體I與所述蒸籠2圍成的所述腔室、以及相鄰的所述上蓋3與所述蒸籠2圍成的所述腔室相互連通(即:在蒸籠2的底面上設(shè)置有蒸汽孔)，以便于各腔室內(nèi)的蒸汽的熱量相互傳遞，更好地促進(jìn)更腔室內(nèi)的食物受熱。
[0041 ] 本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，如圖2至圖5所示，所述上蓋3上設(shè)置有排汽口 31，所述蒸鍋內(nèi)的蒸汽自所述排汽口 31排出至特定的區(qū)域內(nèi)(可以是水或冷卻劑內(nèi)來(lái)回收蒸汽)，避免蒸鍋內(nèi)的蒸汽肆意排放，實(shí)現(xiàn)對(duì)排出的蒸汽進(jìn)行管理。
[0042]當(dāng)然，上述實(shí)施例也可以是:如圖6所示，所述蒸鍋上設(shè)置有蒸汽排出管路6，所述蒸汽排出管路6的入口位于相鄰的所述上蓋3和所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)，所述蒸汽排出管路6的出口與所述蒸鍋的外側(cè)相連通(圖6中出口位于鍋體外壁上的蒸汽回收室111內(nèi)，蒸汽回收室111內(nèi)可盛裝水或冷卻劑)，使蒸汽不直接排到外界，避免鍋體內(nèi)的蒸汽肆意外泄排放而腐蝕建筑物和家具，還可避免蒸汽因溫度過(guò)高肆意排放而燙傷人體。
[0043]其中，所述上蓋3的側(cè)壁(本實(shí)施例為內(nèi)壁)上、所述蒸籠2的側(cè)壁(本實(shí)施例為內(nèi)壁)上、以及所述鍋體I的側(cè)壁(本實(shí)施例為外壁)上均設(shè)置有蒸汽排出子管路(如圖6所示)，所述蒸汽排出子管路依次相連通(如:相插接連通等)形成所述蒸汽排出管路6，與制造整根蒸汽排出管路相比，此種方法可簡(jiǎn)化產(chǎn)品的制造和裝配工藝，而且便于蒸鍋的收納。
[0044]可在上蓋的外壁上、蒸籠的外壁上和鍋體的外壁上設(shè)置插筋和插槽結(jié)構(gòu)，這樣蒸汽排出子管路相連通時(shí)可通過(guò)插筋和插槽進(jìn)行導(dǎo)向，更方便于蒸汽排出子管路的相互連接。
[0045]當(dāng)然，所述蒸汽輸送管路4也可像制作蒸汽排出管路一樣，由多段蒸汽輸送子管路依次相連通形成，其連接方式也可通過(guò)插筋和插槽進(jìn)行導(dǎo)向。
[0046]本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，如圖2至圖6所示，所述鍋體I內(nèi)形成有自由蒸汽區(qū)域11和定向蒸汽區(qū)域12，所述定向蒸汽區(qū)域12內(nèi)的蒸汽沿所述蒸汽輸送管路4輸送，所述自由蒸汽區(qū)域11內(nèi)的蒸汽由所述蒸籠2的蒸汽孔自相鄰的所述鍋體I與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)輸送至相鄰的所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)和相鄰的所述上蓋3與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)。
[0047]優(yōu)選地，如圖2和圖3所示，所述蒸汽輸送管路4的一端位于所述鍋體I與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)，所述蒸汽輸送管路4的另一端位于所述上蓋3與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)；且所述蒸汽輸送管路4的管壁上設(shè)置有與相鄰的所述蒸籠2圍成的腔室和相鄰的所述上蓋3與所述蒸籠2圍成的腔室相連通的出汽口 5，蒸汽可沿出汽口 5排出蒸汽輸送管路4。
[0048]當(dāng)然，上述實(shí)施例也可以是:如圖4至圖6所示，所述蒸汽輸送管路4的一端位于所述鍋體I與所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)，所述蒸汽輸送管路4的另一端位于最上端的相鄰所述蒸籠2圍成的所述腔室內(nèi)；且所述蒸汽輸送管路4的管壁上設(shè)置有與相鄰的所述蒸籠2和所述蒸籠2圍成的腔室相連通的出汽口 5。其中，所述蒸汽輸送管路4的所述另一端可以設(shè)置有兩個(gè)朝向所述最上端的所述蒸籠的下表面的出汽口 5 (即:第二出汽口)。
[0049]本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，所述蒸鍋的鍋體I內(nèi)設(shè)置有蒸汽發(fā)生器，所述蒸汽發(fā)生器為內(nèi)外環(huán)(如圖2和圖5所示)，所述內(nèi)外環(huán)的內(nèi)環(huán)112的蒸汽輸出至定向蒸汽區(qū)域12，所述內(nèi)外環(huán)的外環(huán)113的蒸汽輸出至自由蒸汽區(qū)域11。
[0050]當(dāng)然，也可以是:所述蒸汽發(fā)生器為空心的圓柱體(如圖3和圖4所示)，所述圓柱體具有第一輸出口和第二輸出口 114，所述第一輸出口的蒸汽輸出至定向蒸汽區(qū)域12 (即:第一輸出口與蒸汽輸送管路4相連通)，所述第二輸出口 114的蒸汽輸出至自由蒸汽區(qū)域11。
[0051]上述兩種結(jié)構(gòu)的蒸汽發(fā)生器結(jié)構(gòu)均較為簡(jiǎn)單，而且也便于生產(chǎn)和安裝，可有效提高蒸鍋的生產(chǎn)效率，而且蒸汽發(fā)生器的設(shè)置更有利于蒸汽的產(chǎn)生，減少能耗。
[0052]當(dāng)然，蒸汽發(fā)生器還可以選用其他結(jié)構(gòu)，如箱形蒸汽發(fā)生器等，皆可實(shí)現(xiàn)本申請(qǐng)的目的，在此不再贅述，只要與本申請(qǐng)的設(shè)計(jì)思想相同則皆應(yīng)屬于本申請(qǐng)的保護(hù)范圍。
[0053]圖2和圖3中的蒸汽輸送管路的上端設(shè)置有與相鄰的上蓋3與鍋體I圍成的所述腔室相連通的出汽口。
[0054]圖2至圖6中的曲線(xiàn)表示定向流動(dòng)區(qū)域和自由流動(dòng)區(qū)域內(nèi)的蒸汽的流向。
[0055]綜上所述，本發(fā)明提供的蒸鍋，通過(guò)設(shè)置蒸汽輸送管路對(duì)鍋體內(nèi)的蒸汽進(jìn)行定向，導(dǎo)引蒸汽分別輸送至各層腔室內(nèi)，以減小各層腔室內(nèi)的溫度梯度差，使各層腔室內(nèi)的溫度同步，這樣，各層腔室內(nèi)的食物則可受熱一致，可有效提高食物蒸熟后的口感，以更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的使用需求；而且，鍋體內(nèi)的蒸汽還可沿蒸汽排出管路(或上蓋上的排汽口)排出至特定的位置處(如排入水或冷卻劑內(nèi))，以避免鍋體內(nèi)的蒸汽肆意外泄排放而腐蝕建筑物和家具，還可避免蒸汽因蒸汽肆意排放而燙傷人體。
[0056]本發(fā)明提供的蒸鍋，其蒸籠的蒸籠壁和蒸屜可為一體式結(jié)構(gòu)，也可為分體式結(jié)構(gòu)。并且，所述蒸屜可與蒸籠壁面向上蓋的一面連接，也可與蒸籠壁面向鍋體的一面連接，其中，食物放置于蒸屜上。
[0057]在本發(fā)明的描述中，若出現(xiàn)術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等均應(yīng)做廣義理解，例如，“連接”可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本發(fā)明中的具體含義。
[0058]在本說(shuō)明書(shū)的描述中，若出現(xiàn)術(shù)語(yǔ)“一個(gè)實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“具體實(shí)施例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或特點(diǎn)包含于本發(fā)明的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說(shuō)明書(shū)中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表述不一定指的是相同的實(shí)施例或?qū)嵗?。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或特點(diǎn)可以在任何的一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。
[0059]以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種蒸鍋，包括: 鍋體； 蒸籠，安裝在所述鍋體上；和 上蓋，蓋裝在所述蒸籠上； 且所述鍋體與所述蒸籠之間，以及所述上蓋與所述蒸籠之間均圍成腔室；其特征在于，還包括: 蒸汽輸送管路，安裝在所述鍋體上，且所述蒸汽輸送管路將所述鍋體內(nèi)的蒸汽導(dǎo)向輸送至所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)和/或所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述 的蒸鍋，其特征在于， 所述鍋體內(nèi)形成有自由蒸汽區(qū)域和定向蒸汽區(qū)域，所述定向蒸汽區(qū)域內(nèi)的蒸汽沿所述蒸汽輸送管路輸送，所述自由蒸汽區(qū)域內(nèi)的蒸汽由所述蒸籠的蒸汽孔自所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)輸送至所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸鍋，其特征在于， 所述蒸籠為依次羅放設(shè)置的多個(gè)，且相鄰所述蒸籠之間、相鄰的所述上蓋與所述蒸籠之間、以及相鄰的所述鍋體與所述蒸籠之間均圍成所述腔室。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的蒸鍋，其特征在于， 所述鍋體內(nèi)形成有自由蒸汽區(qū)域和定向蒸汽區(qū)域，所述定向蒸汽區(qū)域內(nèi)的蒸汽沿所述蒸汽輸送管路輸送，所述自由蒸汽區(qū)域內(nèi)的蒸汽由所述蒸籠的蒸汽孔自所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)輸送至相鄰的所述蒸籠圍成的腔室內(nèi)和/或相鄰的所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蒸鍋，其特征在于， 所述蒸汽輸送管路的一端位于所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)，所述蒸汽輸送管路的另一端位于所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的蒸鍋，其特征在于， 所述蒸汽輸送管路的一端位于所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)，所述蒸汽輸送管路的另一端位于所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)； 且所述蒸汽輸送管路的管壁上設(shè)置有與相鄰的所述蒸籠圍成的所述腔室、和/或相鄰的所述上蓋與所述蒸籠圍成的所述腔室相連通的出汽口。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的蒸鍋，其特征在于， 所述蒸汽輸送管路的一端位于所述鍋體與所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)，所述蒸汽輸送管路的另一端位于最上端的相鄰的所述蒸籠圍成的所述腔室內(nèi)； 且所述蒸汽輸送管路的管壁上設(shè)置有與相鄰的所述蒸籠圍成的所述腔室相連通的出汽口。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的蒸鍋，其特征在于，所述蒸汽輸送管路的所述另一端設(shè)置有兩個(gè)第二出汽口，所述第二出汽口朝向最上端的所述蒸籠的下表面。
9.根據(jù)權(quán)利要求2或4所述的蒸鍋，其特征在于，還包括蒸汽發(fā)生器，所述蒸汽發(fā)生器設(shè)置在所述鍋體內(nèi)，所述蒸汽發(fā)生器為內(nèi)外環(huán)，內(nèi)環(huán)的蒸汽輸出至定向蒸汽區(qū)域，外環(huán)的蒸汽輸出至自由蒸汽區(qū)域。
10.根據(jù)權(quán)利要求2或4所述的蒸鍋，其特征在于，還包括蒸汽發(fā)生器，所述蒸汽發(fā)生器設(shè)置在所述鍋體內(nèi)，所述蒸汽發(fā)生器為中空的圓柱體，所述圓柱體具有第一輸出口和第二輸出口，所述第一輸出口的蒸汽輸出至定向蒸汽區(qū)域，所述第二輸出口的蒸汽輸出至自由蒸汽區(qū)域。
11.根據(jù)權(quán)利要求1至8中任一項(xiàng)所述的蒸鍋，其特征在于，所述蒸汽輸送管路由多段蒸汽輸送子管路依次相連通形成。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的蒸鍋，其特征在于， 所述蒸鍋上設(shè)置有蒸汽排出管路，所述蒸汽排出管路的入口與相鄰的所述上蓋和所述蒸籠圍成的所述腔室 相連通，所述蒸汽排出管路的出口與所述蒸鍋的外側(cè)相連通。
【文檔編號(hào)】A47J36/00GK103919451SQ201410105664
【公開(kāi)日】2014年7月16日 申請(qǐng)日期:2014年3月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月20日
【發(fā)明者】邢鳳雷, 林毅, 龔圓杰 申請(qǐng)人:佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司, 美的集團(tuán)股份有限公司