專(zhuān)利名稱(chēng)：水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及提取精油的方法，特別指一種水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油的方法。
背景技術(shù)：
精油是ー類(lèi)具有揮發(fā)性、自然的復(fù)雜化合物，能形成強(qiáng)烈的氣味，是芳香植物次生代謝的產(chǎn)物。精油在植物界中廣泛存在，迄今為止，全世界已發(fā)現(xiàn)含有精油的植物約3000余種，有名錄的天然香料約500種，實(shí)際作為天然香料應(yīng)用且有商品售出的約200余種，屬于近60科的植物。
精油成分具有發(fā)散解表、芳香開(kāi)竅、理氣止痛、驅(qū)風(fēng)除濕、活血化瘀、祛寒溫里、清熱解毒、解暑祛穢、止咳平喘等功效。現(xiàn)代藥理研究表明，精油具有抗過(guò)敏、抗氧化、抗微生物、抗炎、抗病毒、抗突變及抗腫瘤、酶抑制以及驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)等多種生理活性。有些植物的精油還具有良好的中樞神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、抗驚厥以及降壓、解痙、利尿、強(qiáng)心、抗實(shí)驗(yàn)性抑郁等藥理作用。通常采用蒸汽或水蒸餾法獲得的植物精油，常含有幾十到上百種成分，大體上可分為四類(lèi)化合物，即萜類(lèi)化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物以及含硫含氮化合物。常見(jiàn)的揮發(fā)性組分有30多種。目前，抗菌劑的濫用不僅造成細(xì)菌和真菌抗藥性的增強(qiáng)，且誘發(fā)新變種出現(xiàn)的周期日漸縮短、種類(lèi)增多。因此從傳統(tǒng)的藥用植物中尋求有效的抗菌劑已被諸多學(xué)者重視。人們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)藥用植物，是具有生物活性的次生代謝產(chǎn)物豐富的來(lái)源，如生物堿、類(lèi)固醇、單寧酸代謝產(chǎn)物、黃酮類(lèi)化合物、揮發(fā)油、萜類(lèi)化合物及酚類(lèi)化合物等次生代謝物，其合成、沉積在植物的特定器官或整株植物的各個(gè)部位，并具有抗菌能力。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，芳香藥用植物精油對(duì)革蘭氏陽(yáng)性和革蘭氏陰性細(xì)菌以及酵母菌、真菌和病毒均有生物活性，被認(rèn)為是部分高等植物預(yù)防微生物侵染的防御系統(tǒng)。沙芥(Pugionium cornutum(L.)Gaertn.)是深受產(chǎn)區(qū)百姓歡迎的一種食用沙生蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，并且具有較高的藥用價(jià)值。在中藥制作方面，沙生蔬菜已被用于行氣、止痛、解毒、消食和治療氣管炎。據(jù)民間經(jīng)驗(yàn)記載，沙芥對(duì)牙痛有療效。除了在傳統(tǒng)醫(yī)藥的使用中對(duì)ー些疾病治療有功效外，沙芥還廣泛應(yīng)用于食品，作為調(diào)味劑可與主料相配，是佳肴食品的綠色調(diào)味品。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油的方法，這種提取方法利用正交實(shí)驗(yàn)L9(33)研究了浸泡時(shí)間、蒸餾時(shí)間和料液比對(duì)沙芥果實(shí)精油含量的影響，以最佳技術(shù)參數(shù)，確定水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油的エ藝，并對(duì)提取的沙芥精油進(jìn)行了抗菌性研究本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題由如下方案來(lái)實(shí)現(xiàn)水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油的方法，其特征是取沙芥果實(shí)粗粉，置揮發(fā)油提取器中，加入其8-10倍重的水，浸泡2-3h，并在浸泡過(guò)程中間斷攪拌，再進(jìn)行水蒸氣蒸餾，先用電熱套緩慢加熱，直至提取器中混合液沸騰，從看到第一滴冷凝液滴至發(fā)油提取器下方的油水分離器中開(kāi)始計(jì)吋，60-90min后，結(jié)束蒸餾，用上述滴出冷凝液重量0. 5-0. 8倍的無(wú)水硫酸鈉進(jìn)行干燥，得到具有辛辣味的淡黃色透明油狀沙芥果實(shí)精油，置于棕色精油瓶中于-4°C下保存即可。本方法分別考察了浸泡時(shí)間、蒸餾時(shí)間和料液比對(duì)精油含量的影響。各因素范圍為浸泡時(shí)間 2h、3h、4h,蒸懼時(shí)間 20min、40min、60min,料液比 I : 6g/ml、l : 8g/ml、l : 9g/mlo抗菌性研究是采用濾紙片擴(kuò)散法，供試菌種為金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、大腸桿菌(Escherichia coli)、枯草芽抱桿菌(Bacillus subtilis)、單核細(xì)胞·增生李斯特威氏菌(Listera monocytogenes)、黑曲霉(Aspergillus niger)、啤酒酵母(Accharmycescerevisia)、解脂假絲酵母(Candidalipolytica)。本エ藝的研究方法是以沙芥果實(shí)精油提油量為指標(biāo)，通過(guò)預(yù)備實(shí)驗(yàn)選擇浸泡時(shí)間、蒸餾時(shí)間和料液比(即溶劑量)3個(gè)影響因子，按三因子三水平進(jìn)行L9(33)正交實(shí)驗(yàn)(表I)，接著對(duì)各影響因子進(jìn)行方差分析及因子與貢獻(xiàn)率分析，最后對(duì)水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油最佳エ藝條件進(jìn)行驗(yàn)證。表I水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油正交實(shí)驗(yàn)因子與水平表
_ A_ _ B___C _
水平浸泡時(shí)間蒸餾時(shí)間 料液比(g/ml)
(h)(min)
1220I 6
2340I 8
3_4 _60___I 9水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油的方法的步驟如下菌懸液制備在超凈臺(tái)里，把適量無(wú)菌水(約5mL)注入到轉(zhuǎn)接后生長(zhǎng)良好的菌種試管斜面，用接種環(huán)輕刮菌落，搖晃，置旋渦混合器混勻；倒平板將固體培養(yǎng)基預(yù)熱至全部融化成液體，在超凈臺(tái)里將培養(yǎng)基倒入平板，每板約15mL左右，水平放置，凝固后倒置放入30°C培養(yǎng)箱箱中，Id后觀察是否有菌落生長(zhǎng)，若沒(méi)有，則可供下一步實(shí)驗(yàn)使用，否則需重新倒平板；涂布在超凈臺(tái)里用移液槍取0. ImL菌懸液注入平板，放置5min左右后，用三角耙涂布均勻，每種菌設(shè)置三個(gè)重復(fù)平板；貼片在超凈臺(tái)里將平板平均分為4個(gè)區(qū)，對(duì)角設(shè)置平行組，同時(shí)用1%的吐溫80水溶液做對(duì)照組，每?jī)蓮垶V紙片(直徑0.6cm)為ー貼，用鑷子夾著濾紙片在樣品中輕輕蘸一下后取出，貼在平板的指定位置，輕壓使濾紙片牢固；培養(yǎng)貼片后倒置放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，細(xì)菌在37°C下培養(yǎng)24h，真菌在26°C下培養(yǎng)48 72h，觀察菌體生長(zhǎng)情況，生長(zhǎng)菌體為陽(yáng)性(+)，不生長(zhǎng)菌體為陰性(_)，以不生長(zhǎng)菌體的精油的最低濃度為精油的最低抑菌濃度(MIC)，以平板中只貼浸有I %的葉溫80水溶液的濾紙片為空白對(duì)照，記錄形成的抑菌圈直徑，結(jié)果取三次平均值；取沙芥果實(shí)粗粉100g，置揮發(fā)油提取器中，加入800ml水，浸泡3h，并在浸泡過(guò)程中間斷攪拌，進(jìn)行水中蒸餾，用電熱套緩緩加熱，加熱后從可以看到第一滴冷凝液滴至油水分離器中時(shí)開(kāi)始計(jì)時(shí)，60min后，結(jié)束蒸餾，用無(wú)水硫酸鈉干燥，得到具有辛辣味的淡黃色透明油狀沙芥果實(shí)揮發(fā)油，置于棕色精油瓶中于-4°C下保存。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是采用水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油，實(shí)驗(yàn)中所采用的水蒸氣蒸餾為水中蒸餾，蒸餾均勻一致、完全徹底，而且水油冷凝液較快進(jìn)入冷凝器，因此所得精油質(zhì)量較好，有較佳的氣味，色澤為淡黃色液體。本方法試驗(yàn)結(jié)果如下 I精油提取量通過(guò)對(duì)沙芥果實(shí)精油提取的正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析表明，各因素對(duì)沙芥果實(shí)精油提取的影響各不相同。影響最大的是蒸餾時(shí)間，其次是料液比，最后是浸泡時(shí)間。確定沙芥果實(shí)粗粉100g，浸泡時(shí)間3h并間斷攪拌，加8倍量(lg/8ml)水進(jìn)行蒸餾，提取時(shí)間60min，提油
量最聞，效果最好。表2水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油的正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)結(jié)果
權(quán)利要求
1.水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油的方法，其特征是取沙芥果實(shí)粗粉，置揮發(fā)油提取器中，加入其8-10倍重的水，浸泡2-3h，并在浸泡過(guò)程中間斷攪拌，再進(jìn)行水蒸氣蒸餾，先用電熱套緩慢加熱，直至提取器中混合液沸騰，從看到第一滴冷凝液滴至發(fā)油提取器下方的油水分離器中開(kāi)始計(jì)時(shí)，60-90min后，結(jié)束蒸餾，用上述滴出冷凝液重量0. 5-0. 8倍的無(wú)水硫酸鈉進(jìn)行干燥，得到具有辛辣味的淡黃色透明油狀沙芥果實(shí)精油，置于棕色精油瓶 中于-4°C下保存即可。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種水蒸氣蒸餾法提取沙芥果實(shí)精油的方法，過(guò)程是取沙芥果實(shí)粗粉，置揮發(fā)油提取器中，加入水浸泡，并在浸泡過(guò)程中間斷攪拌，再進(jìn)行水蒸氣蒸餾，先用電熱套緩慢加熱，直至提取器中混合液沸騰，從看到第一滴冷凝液滴至發(fā)油提取器下方的油水分離器中開(kāi)始計(jì)時(shí)，60-90min后，結(jié)束蒸餾，用水硫酸鈉進(jìn)行干燥，得到具有辛辣味的淡黃色透明油狀沙芥果實(shí)精油，置于棕色精油瓶中于-4℃下保存即可。本方法采用的水蒸氣蒸餾為水中蒸餾，蒸餾均勻一致、完全徹底，而且水油冷凝液較快進(jìn)入冷凝器，因此所得精油質(zhì)量較好，有較佳的氣味，色澤為淡黃色液體。
文檔編號(hào)C11B9/02GK102952642SQ201210421140
公開(kāi)日2013年3月6日 申請(qǐng)日期2012年10月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月24日
發(fā)明者張鳳蘭, 賈麗霞, 楊忠仁, 龐杰, 郝麗珍, 黃修梅 申請(qǐng)人:內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)