一種戶外蒸箱的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種戶外蒸箱，包括箱體、箱蓋、蒸物組件及水盒，其中，上述箱體的中間為空腔結(jié)構(gòu)，箱體的上部開口；上述箱蓋可翻轉(zhuǎn)地連接在箱體上，以便打開和關(guān)閉箱體的上部開口；上述蒸物組件設(shè)置在箱體的內(nèi)部，蒸物組件的兩端固定在箱體的側(cè)壁上，并繞箱體的側(cè)壁旋轉(zhuǎn)，蒸物組件內(nèi)放置待蒸的食物；蒸物組件的下部設(shè)有水盒；箱體的前側(cè)面上設(shè)有料口，將燃料從料口放入箱體的底部上，并在箱體內(nèi)燃燒，以便加熱水盒，使水盒內(nèi)的水蒸發(fā)形成水蒸氣，水蒸氣將蒸物組件內(nèi)的食物蒸熟。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，蒸物效果好，裝卸快捷穩(wěn)定。
【專利說明】一種戶外蒸箱

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食物加工設(shè)備，特別指一種戶外蒸箱。

【背景技術(shù)】
[0002]蒸是烹飪方法的一種，指把經(jīng)過調(diào)味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。根據(jù)食品原料的不同，可分為猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三種。蒸是將原料以蒸汽為傳熱介質(zhì)加熱制熟，不同于其它技法以油，水，火為熱傳介質(zhì)。蒸菜原料內(nèi)外的汁液不像其它加熱方式那樣大量揮發(fā)，鮮味物質(zhì)保留在菜肴中營(yíng)養(yǎng)成份不受破壞，香氣不流失，不需要翻動(dòng)即可加熱成菜，充分保持了菜肴的形狀完整，加熱過程中水分充足，濕度達(dá)到飽和，成熟后的原料質(zhì)地細(xì)嫩，口感軟滑，蒸類菜肴的先料，用料廣泛，多先用質(zhì)地老韌的動(dòng)物性，原料以及質(zhì)地細(xì)嫩柔或精細(xì)加工后的蓉泥原料，漲發(fā)后的干貨原料，如:雞，鴨，牛肉，海參，鮑魚，魚，蝦，蟹，豆腐和各種魚蝦原料蓉泥等。原料的形狀多似整只，厚片，大塊，粗條為主。
[0003]近年來，戶外野炊非常流行，但是由于蒸物設(shè)備的限制，戶外野炊時(shí)常以燒烤為主，燒烤后的食物營(yíng)養(yǎng)破壞嚴(yán)重，不利于人體健康，因此一種戶外蒸物裝置，具備很好的市場(chǎng)前景。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，蒸物效果好，裝卸快捷穩(wěn)定的戶外蒸箱。
[0005]本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案如下:一種戶外蒸箱，包括箱體、箱蓋、蒸物組件及水盒，其中，上述箱體的中間為空腔結(jié)構(gòu)，箱體的上部開口 ；上述箱蓋可翻轉(zhuǎn)地連接在箱體上，以便打開和關(guān)閉箱體的上部開口 ；上述蒸物組件設(shè)置在箱體的內(nèi)部，蒸物組件的兩端固定在箱體的側(cè)壁上，并繞箱體的側(cè)壁旋轉(zhuǎn)，蒸物組件內(nèi)放置待蒸的食物；蒸物組件的下部設(shè)有水盒；箱體的前側(cè)面上設(shè)有料口，將燃料從料口放入箱體的底部上，并在箱體內(nèi)燃燒，以便加熱水盒，使水盒內(nèi)的水蒸發(fā)形成水蒸氣，水蒸氣將蒸物組件內(nèi)的食物蒸熟。
[0006]優(yōu)選地，所述的箱蓋上設(shè)有氣孔，箱蓋打開時(shí)放入蒸物組件至箱體內(nèi)，蒸時(shí)將箱蓋關(guān)閉，以防熱量散失，提高蒸物速度，且蒸物產(chǎn)生的水汽經(jīng)氣孔排出。
[0007]優(yōu)選地，所述的箱體的底板上設(shè)有至少二個(gè)通孔，通過使箱體內(nèi)部與外界連通，以便使燃燒時(shí)外部的氧氣進(jìn)入箱體內(nèi)，且使燃料燃燒后的灰燼掉落至箱體外部。
[0008]優(yōu)選地，所述的蒸物組件包括蒸盒、蒸蓋及連接軸，其中，上述蒸盒內(nèi)部為空腔結(jié)構(gòu)，上部開口，空腔結(jié)構(gòu)內(nèi)放置待蒸的食物；上述蒸蓋與蒸的上部可拆卸地連接，以便打開和關(guān)閉蒸盒；上述連接軸設(shè)置在蒸盒的兩端，并伸入蒸盒內(nèi)，連接軸帶動(dòng)蒸盒旋轉(zhuǎn)，以便使食物均勻蒸熟。
[0009]優(yōu)選地，所述的蒸蓋的下部設(shè)有卡環(huán)，卡環(huán)向下延伸，插入蒸盒內(nèi)，并與蒸盒的內(nèi)壁之間過盈連接，以便使蒸蓋與蒸盒固定；蒸蓋內(nèi)設(shè)有兩個(gè)卡板。
[0010]優(yōu)選地，所述的連接軸包括兩根，兩連接軸分別從蒸盒的兩端插入蒸盒內(nèi)；連接軸的內(nèi)端設(shè)有卡槽，蓋緊蒸蓋時(shí)，卡板嵌入卡槽內(nèi)，使連接軸限位固定；連接軸的外端連接外設(shè)的動(dòng)力裝置，動(dòng)力轉(zhuǎn)軸驅(qū)動(dòng)連接軸旋轉(zhuǎn)，以便帶動(dòng)蒸盒轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0011]優(yōu)選地，所述的蒸盒的側(cè)面及底面上均設(shè)有至少二個(gè)蒸孔，蒸孔連通蒸盒內(nèi)部和外部，使蒸物時(shí)水蒸汽進(jìn)入蒸盒內(nèi)，提高蒸物速度。
[0012]優(yōu)選地，所述的箱體內(nèi)還設(shè)有擋環(huán)，擋環(huán)固定在箱體的側(cè)壁上，并向箱體的內(nèi)側(cè)延伸，形成支撐面；上述水盒放置在該支撐面上。
[0013]優(yōu)選地，所述的箱體的底部設(shè)有支撐柱，以便將箱體的底部撐起，使空氣進(jìn)入箱體內(nèi)，并使燃燒后的灰燼掉落出箱體。
[0014]本實(shí)用新型的有益效果在于:
[0015]本實(shí)用新型是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的一種改進(jìn)技術(shù)方案，通過設(shè)計(jì)一種包括箱體、箱蓋及蒸物組件的戶外蒸箱，箱體前側(cè)面上開有料口，燃料經(jīng)料口放置在箱體的底板上，并在箱體內(nèi)燃燒，蒸物組件的兩端通過連接軸固定在箱體的兩端側(cè)壁上，連接軸通過外接動(dòng)力裝置而旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)蒸盒在箱體內(nèi)旋轉(zhuǎn)；蒸物組件的下部設(shè)有水盒，水盒放置在箱體內(nèi)的擋環(huán)上，箱體下部的燃料燃燒加熱水盒，使水盒中的水分蒸發(fā)形成水蒸汽，水蒸汽向上運(yùn)動(dòng)至蒸物組件處均勻的加熱放置在蒸盒內(nèi)的食物，而蒸盒上又開有蒸孔，使箱體內(nèi)的水蒸汽進(jìn)入蒸盒內(nèi)，提高蒸速度；箱體上部設(shè)有箱蓋，箱蓋可翻轉(zhuǎn)地與箱體連接，蒸時(shí)將箱蓋蓋住，以防止熱量散失嚴(yán)重，提高蒸效率。同時(shí)，本實(shí)用新型的蒸物組件又包括蒸盒、蒸蓋及連接軸，蒸蓋與蒸盒可拆卸地連接，蒸蓋內(nèi)設(shè)有卡板，連接軸上設(shè)有卡槽，裝配時(shí)，先將水盒內(nèi)裝入水，然后將水盒放直在擋環(huán)上；再將連接軸插入箱體兩端并伸入箱體內(nèi)部，然后將蒸盒的一端的軸孔對(duì)準(zhǔn)連接軸的內(nèi)端，并套入連接軸內(nèi)，然后將另一端的連接軸插入蒸盒內(nèi)，并調(diào)整好位置，最后將蒸蓋在蒸盒上并使卡板嵌入卡槽內(nèi)，完成裝配，裝配簡(jiǎn)單，拆卸方便，適合戶外攜帶。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖2為圖1的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖3為本實(shí)用新型的蒸物組件的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖4為圖3的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0020]下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述:
[0021]如圖1至圖4所示，本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案如下:一種戶外蒸箱，包括箱體1、箱蓋2、蒸物組件3及水盒7，其中，上述箱體I的中間為空腔結(jié)構(gòu)，箱體I的上部開口；上述箱蓋2可翻轉(zhuǎn)地連接在箱體I上，以便打開和關(guān)閉箱體I的上部開口 ；上述蒸物組件3設(shè)置在箱體I的內(nèi)部，蒸物組件3的兩端固定在箱體I的側(cè)壁上，并繞箱體I的側(cè)壁旋轉(zhuǎn)，蒸物組件3內(nèi)放置待蒸的食物；蒸物組件3的下部設(shè)有水盒7 ;箱體I的前側(cè)面上設(shè)有料口么，將燃料從料口 A放入箱體I的底部上，并在箱體I內(nèi)燃燒，以便加熱水盒7，使水盒7內(nèi)的水蒸發(fā)形成水蒸氣，水蒸氣將蒸物組件3內(nèi)的食物蒸熟。
[0022]箱蓋4上設(shè)有氣孔4，箱蓋4打開時(shí)放入蒸物組件3至箱體I內(nèi)，蒸時(shí)將箱蓋4關(guān)閉，以防熱量散失，提高蒸物速度，且蒸物產(chǎn)生的水汽經(jīng)氣孔4排出。
[0023]箱體I的底板上設(shè)有至少二個(gè)通孔5，通過5使箱體I內(nèi)部與外界連通，以便使燃燒時(shí)外部的氧氣進(jìn)入箱體I內(nèi)，且使燃料燃燒后的灰燼掉落至箱體外部。
[0024]蒸物組件3包括蒸盒31、蒸蓋32及連接軸35，其中，上述蒸盒31內(nèi)部為空腔結(jié)構(gòu)，上部開口，空腔結(jié)構(gòu)內(nèi)放置待蒸的食物；上述蒸蓋32與蒸32的上部可拆卸地連接，以便打開和關(guān)閉蒸盒31 ;上述連接軸35設(shè)置在蒸盒31的兩端，并伸入蒸盒35內(nèi)，連接軸35帶動(dòng)蒸盒31旋轉(zhuǎn)，以便使食物均勻蒸熟。
[0025]蒸蓋32的下部設(shè)有卡環(huán)33，卡環(huán)33向下延伸，插入蒸盒31內(nèi)，并與蒸盒31的內(nèi)壁之間過盈連接，以便使蒸蓋32與蒸盒31固定；蒸蓋32內(nèi)設(shè)有兩個(gè)卡板34。
[0026]連接軸35包括兩根，兩連接軸35分別從蒸盒31的兩端插入蒸盒31內(nèi)；連接軸35的內(nèi)端設(shè)有卡槽36,蓋緊蒸蓋32時(shí),卡板34嵌入卡槽36內(nèi)，使連接軸35限位固定；連接軸35的外端連接外設(shè)的動(dòng)力裝置，動(dòng)力轉(zhuǎn)軸驅(qū)動(dòng)連接軸35旋轉(zhuǎn)，以便帶動(dòng)蒸盒31轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0027]蒸盒31的側(cè)面及底面上均設(shè)有至少二個(gè)蒸孔37，蒸孔37連通蒸盒31內(nèi)部和外部，使蒸物時(shí)水蒸汽進(jìn)入蒸盒31內(nèi)，提高蒸物速度。
[0028]箱體I內(nèi)還設(shè)有擋環(huán)7，擋環(huán)7固定在箱體I的側(cè)壁上，并向箱體I的內(nèi)側(cè)延伸，形成支撐面；上述水盒8放置在該支撐面上。
[0029]箱體I的底部設(shè)有支撐柱6，以便將箱體I的底部撐起，使空氣進(jìn)入箱體I內(nèi)，并使燃燒后的灰焊掉落出箱體I。。
[0030]進(jìn)一步，本實(shí)用新型通過設(shè)計(jì)一種包括箱體、箱蓋及蒸物組件的戶外蒸箱，箱體前側(cè)面上開有料口，燃料經(jīng)料口放置在箱體的底板上，并在箱體內(nèi)燃燒，蒸物組件的兩端通過連接軸固定在箱體的兩端側(cè)壁上，連接軸通過外接動(dòng)力裝置而旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)蒸盒在箱體內(nèi)旋轉(zhuǎn)；蒸物組件的下部設(shè)有水盒，水盒放置在箱體內(nèi)的擋環(huán)上，箱體下部的燃料燃燒加熱水盒，使水盒中的水分蒸發(fā)形成水蒸汽，水蒸汽向上運(yùn)動(dòng)至蒸物組件處均勻的加熱放置在蒸盒內(nèi)的食物，而蒸盒上又開有蒸孔，使箱體內(nèi)的水蒸汽進(jìn)入蒸盒內(nèi)，提高蒸速度；箱體上部設(shè)有箱蓋，箱蓋可翻轉(zhuǎn)地與箱體連接，蒸時(shí)將箱蓋蓋住，以防止熱量散失嚴(yán)重，提高蒸效率。同時(shí)，本實(shí)用新型的蒸物組件又包括蒸盒、蒸蓋及連接軸，蒸蓋與蒸盒可拆卸地連接，蒸蓋內(nèi)設(shè)有卡板，連接軸上設(shè)有卡槽，裝配時(shí)，先將水盒內(nèi)裝入水，然后將水盒放置在擋環(huán)上；再將連接軸插入箱體兩端并伸入箱體內(nèi)部，然后將蒸盒的一端的軸孔對(duì)準(zhǔn)連接軸的內(nèi)端，并套入連接軸內(nèi)，然后將另一端的連接軸插入蒸盒內(nèi)，并調(diào)整好位置，最后將蒸蓋在蒸盒上并使卡板嵌入卡槽內(nèi)，完成裝配，裝配簡(jiǎn)單，拆卸方便，適合戶外攜帶。
[0031]本實(shí)用新型的實(shí)施例只是介紹其【具體實(shí)施方式】，不在于限制其保護(hù)范圍。本行業(yè)的技術(shù)人員在本實(shí)施例的啟發(fā)下可以作出某些修改，故凡依照本實(shí)用新型專利范圍所做的等效變化或修飾，均屬于本實(shí)用新型專利權(quán)利要求范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種戶外蒸箱，其特征在于:包括箱體(I)、箱蓋(2)、蒸物組件(3)及水盒(7)，其中，上述箱體(I)的中間為空腔結(jié)構(gòu)，箱體(I)的上部開口 ；上述箱蓋(2)可翻轉(zhuǎn)地連接在箱體(I)上，以便打開和關(guān)閉箱體(I)的上部開口 ；上述蒸物組件(3)設(shè)置在箱體(I)的內(nèi)部，蒸物組件⑶的兩端固定在箱體⑴的側(cè)壁上，并繞箱體⑴的側(cè)壁旋轉(zhuǎn)，蒸物組件(3)內(nèi)放置待蒸的食物；蒸物組件(3)的下部設(shè)有水盒(7);箱體⑴的前側(cè)面上設(shè)有料口(A)，將燃料從料口(A)放入箱體(I)的底部上，并在箱體(I)內(nèi)燃燒，以便加熱水盒(7)，使水盒(7)內(nèi)的水蒸發(fā)形成水蒸氣，水蒸氣將蒸物組件(3)內(nèi)的食物蒸熟。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種戶外蒸裝置，其特征在于:所述的箱蓋(4)上設(shè)有氣孔(4)，箱蓋(4)打開時(shí)放入蒸物組件(3)至箱體(I)內(nèi)，蒸時(shí)將箱蓋(4)關(guān)閉，以防熱量散失，提高蒸物速度，且蒸物產(chǎn)生的水汽經(jīng)氣孔(4)排出。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種戶外蒸裝置，其特征在于:所述的箱體(I)的底板上設(shè)有至少二個(gè)通孔(5)，通過(5)使箱體(I)內(nèi)部與外界連通，以便使燃燒時(shí)外部的氧氣進(jìn)入箱體(I)內(nèi)，且使燃料燃燒后的灰燼掉落至箱體外部。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種戶外蒸裝置，其特征在于:所述的蒸物組件(3)包括蒸盒(31)、蒸蓋(32)及連接軸(35)，其中，上述蒸盒(31)內(nèi)部為空腔結(jié)構(gòu)，上部開口，空腔結(jié)構(gòu)內(nèi)放置待蒸的食物；上述蒸蓋(32)與蒸(32)的上部可拆卸地連接，以便打開和關(guān)閉蒸盒(31);上述連接軸(35)設(shè)置在蒸盒(31)的兩端，并伸入蒸盒(35)內(nèi)，連接軸(35)帶動(dòng)蒸盒(31)旋轉(zhuǎn)，以便使食物均勻蒸熟。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種戶外蒸裝置，其特征在于:所述的蒸蓋(32)的下部設(shè)有卡環(huán)(33)，卡環(huán)(33)向下延伸，插入蒸盒(31)內(nèi)，并與蒸盒(31)的內(nèi)壁之間過盈連接，以便使蒸蓋(32)與蒸盒(31)固定；蒸蓋(32)內(nèi)設(shè)有兩個(gè)卡板(34)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種戶外蒸裝置，其特征在于:所述的連接軸(35)包括兩根，兩連接軸(35)分別從蒸盒(31)的兩端插入蒸盒(31)內(nèi)；連接軸(35)的內(nèi)端設(shè)有卡槽(36)，蓋緊蒸蓋(32)時(shí)，卡板(34)嵌入卡槽(36)內(nèi)，使連接軸(35)限位固定；連接軸(35)的外端連接外設(shè)的動(dòng)力裝置，動(dòng)力轉(zhuǎn)軸驅(qū)動(dòng)連接軸(35)旋轉(zhuǎn)，以便帶動(dòng)蒸盒(31)轉(zhuǎn)動(dòng)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種戶外蒸裝置，其特征在于:所述的蒸盒(31)的側(cè)面及底面上均設(shè)有至少二個(gè)蒸孔(37)，蒸孔(37)連通蒸盒(31)內(nèi)部和外部，使蒸物時(shí)水蒸汽進(jìn)入蒸盒(31)內(nèi)，提高蒸物速度。
8.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項(xiàng)所述的一種戶外蒸裝置，其特征在于:所述的箱體(I)內(nèi)還設(shè)有擋環(huán)(7)，擋環(huán)(7)固定在箱體⑴的側(cè)壁上，并向箱體⑴的內(nèi)側(cè)延伸，形成支撐面；上述水盒(8)放置在該支撐面上。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種戶外蒸裝置，其特征在于:所述的箱體(I)的底部設(shè)有支撐柱(6)，以便將箱體(I)的底部撐起，使空氣進(jìn)入箱體(I)內(nèi)，并使燃燒后的灰燼掉落出箱體⑴。
【文檔編號(hào)】A47J27/04GK203914505SQ201420339653
【公開日】2014年11月5日 申請(qǐng)日期:2014年6月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月24日
【發(fā)明者】范友祥 申請(qǐng)人:范友祥