專利名稱：家用電動(dòng)菜餡機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種小型電動(dòng)菜餡機(jī)。
目前，家庭制作水餃和包子餡時(shí)均采用廚刀手工加工，即費(fèi)工費(fèi)力又費(fèi)時(shí)，是北方人家庭飲事現(xiàn)代化的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。
本發(fā)明旨在提出一種用機(jī)器代替手工加工方式的小型家用電動(dòng)菜餡機(jī)。
本發(fā)明的任務(wù)是以如下方式完成的一個(gè)主動(dòng)橡膠滾一個(gè)被動(dòng)橡膠滾組合成電動(dòng)夾菜送菜機(jī)構(gòu)，由橫刀和豎刀組合成的切碎刀則相對(duì)主動(dòng)橡膠滾表面對(duì)連續(xù)送菜的菜葉做快速切碎運(yùn)動(dòng)，從而使菜葉一次加工成適合餃子包子餡用的菜餡顆粒粒度。
下面根據(jù)附圖對(duì)本發(fā)明的結(jié)構(gòu)和功能做進(jìn)一步詳述

圖1為本發(fā)明的主機(jī)結(jié)構(gòu)截面圖。
圖2為發(fā)明的主機(jī)結(jié)構(gòu)側(cè)截圖。
圖3、圖4、圖5為本發(fā)明的組合切碎刀的結(jié)構(gòu)圖。
圖6、圖7為本發(fā)明的存放和使用狀態(tài)時(shí)的整機(jī)組合圖。
參照?qǐng)D1，(1)(圖2(1))為用螺栓緊固于機(jī)殼(3)(圖2(16))上的機(jī)殼頂蓋，(2)為固定于機(jī)蓋(1)上的兩個(gè)對(duì)應(yīng)支架板，主動(dòng)橡膠滾子(18)(圖2(12))的兩端轉(zhuǎn)軸固定于該支架板上，被動(dòng)橡膠滾子(6)(圖2(17))的兩端轉(zhuǎn)軸裝配在兩條彈性支架條(5)(圖2(11))上，支架條(5)上端則固定于機(jī)蓋(1)上，使被動(dòng)橡膠滾(18)(圖2(12))利用支架條(5)的彈性而壓迫在主動(dòng)橡膠滾(18)(圖2(12))的表面上并在其下面橫向固定一條切削刀片(9)(圖2(10))。組合切碎刀(10)((圖2(7))依靠其兩端的支架(4)(圖2(8))而以轉(zhuǎn)軸連接懸掛于機(jī)蓋(1)上使刀具能自由地水平移動(dòng)并使切碎刀刀口正對(duì)主動(dòng)橡膠滾(18)(圖2(12))的圓平面的位置。切碎刀下部固定的動(dòng)力板(12)(圖2(5))的滑道卡在電動(dòng)機(jī)(11)(圖2(3))主軸的曲軸盤(14)(圖2(4))上的轉(zhuǎn)軸上，電動(dòng)機(jī)的另一端主軸的皮帶輪(13)通過(guò)傳動(dòng)皮帶與減速輪(7)(圖2(2))做減速傳動(dòng)配合，減速輪(7)主軸則固定在一側(cè)機(jī)蓋支架板(2)上，減速輪上的小皮帶輪則用皮帶與固定于主動(dòng)橡膠滾一側(cè)上的主動(dòng)皮帶輪(8)做減速動(dòng)力傳動(dòng)配合，其兩級(jí)減速傳動(dòng)使切碎刀(10)(圖2(7))在主動(dòng)橡膠滾表面上連續(xù)做合適的菜餡顆粒粒度的移距切截運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力減速比為合適。(16)(圖2(6))為固定于支架板(2)上保護(hù)電動(dòng)機(jī)(11)(圖2(3))的擋料板，擋料板的另一端空間則構(gòu)成機(jī)內(nèi)電源線貯存盒(17)，并在機(jī)殼(3)(圖2(16))的相應(yīng)位置處按裝電源線貯存盒盒蓋。(15)為機(jī)殼(3)外壁上附設(shè)用于按置接料盒(圖6(3))(圖7(5))用的擋條(圖7(4))(圖6(1))，當(dāng)用透明有機(jī)玻璃制的接料盒倒扣在主機(jī)上時(shí)處于機(jī)器閑置狀態(tài)(圖6)，當(dāng)主機(jī)正扣在接料盒上時(shí)處于機(jī)器使用狀態(tài)(圖7)。(圖2(14)(圖7(1))為機(jī)蓋(圖7(2))(圖2(1))上開設(shè)的送料口，(15)(圖7(3))為電源開關(guān)，圖2(13)為固定于機(jī)殼內(nèi)壁或支架板上的刮料板。本機(jī)的電動(dòng)機(jī)和傳動(dòng)操作機(jī)構(gòu)均固定和懸掛于機(jī)蓋底面。
參照?qǐng)D3，(1)(圖4(2))(圖5(2))為組合切碎刀結(jié)構(gòu)中的橫刀，(2)(圖4(3))(圖5(3))為刀結(jié)構(gòu)中的豎刀，豎刀之間的間距也決定菜餡切碎的粒度。(3)(圖4(4))(圖5(4))為固定于切碎刀具下部的動(dòng)力板，通過(guò)調(diào)節(jié)動(dòng)力板固定螺栓可調(diào)節(jié)動(dòng)力板在切碎刀上的水平位置，可依此調(diào)節(jié)切碎刀加在主動(dòng)橡膠滾表面的切截撞擊深度。(圖4(1))(圖5(1))為切碎刀支架。
當(dāng)本發(fā)明使用時(shí)，將接料盒(圖6(3))取下并裝配在機(jī)體下部(圖7)而使整機(jī)處于待工作狀態(tài)。打開機(jī)殼后部的電源線盒蓋，從電源線貯存盒(圖1(17))中抽出電源線并接通電源使主機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。此時(shí)，當(dāng)待加工的蔬菜(葉、片)放入進(jìn)料口(圖2(1 4))(圖7(1))后，菜葉在處于連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)狀態(tài)的主動(dòng)橡膠滾(12)和被動(dòng)橡膠滾(17)的彈性滾動(dòng)夾置和抽送作用下將菜葉送至切碎刀(圖1(10))(圖2(7))的刀口切截作用處，被切碎刀相對(duì)主動(dòng)橡膠滾表面做快速移距切截過(guò)程而切碎成合適粒度的菜餡顆粒并落于底部的接料盒中。當(dāng)菜葉太厚時(shí)，主機(jī)內(nèi)按置的橫向切削刀片(圖1(9))(圖2(10))先將對(duì)被抽送的厚菜葉(如大白菜葉)進(jìn)行切薄過(guò)程再送至切碎刀切截處進(jìn)行切碎，使一次性加工后的菜餡粒度符合使用要求。
權(quán)利要求
1.一種小型家用電動(dòng)菜餡機(jī)，本發(fā)明的特征為由主動(dòng)橡膠滾(圖1(18))(圖2(12))和被動(dòng)滾(圖1(6))(圖2(17))做表面磨擦旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)而構(gòu)成的彈性?shī)A置和抽送料機(jī)構(gòu)，主動(dòng)橡膠滾兩端主軸固定在機(jī)體兩側(cè)的支架板(圖1(2))上，被動(dòng)滾兩端主軸則固定于彈性支架條(圖1(5))(圖2(11))一端，彈性支架條的另一端固定于機(jī)蓋(圖1(1))(圖2(1))(圖7(2))底面上，被動(dòng)滾下方則橫向裝配懸掛式組合切碎刀，并使刀口恰好切截到主動(dòng)橡膠滾的相對(duì)表平面上。
2.按權(quán)利要求1規(guī)定的小型家用電動(dòng)菜餡機(jī)，其特征為在主動(dòng)橡膠滾和被動(dòng)滾夾縫中間下面的適當(dāng)位置上橫向裝配固定一條橫向切削刀片(圖1(9))(圖2(10))。
3.按權(quán)利要求1、2規(guī)定的小型家用電動(dòng)菜餡機(jī)，其特征為組合切碎刀(圖1(10)(圖2(7))為懸掛式，刀具支架(圖1(4))(圖2(8))(圖4(1))(圖5(1))上端以轉(zhuǎn)軸的形式懸掛于機(jī)蓋(圖1(1))(圖2(1))底部，刀具由一片橫刀(圖3(1))(圖4(2))(圖5(2))和緊固在橫刀下面的具有適當(dāng)排列間距的一組豎刀(圖3(2))(圖4(3))(圖5(3))組成，刀具后底部固定一件動(dòng)力板(圖3(3))(圖4(4))(圖5(4))，動(dòng)力板在刀具上的前后位置可以調(diào)節(jié)和固定。
4.按權(quán)利要求1、2、3規(guī)定的小型家用電動(dòng)菜餡機(jī)，其特征為電動(dòng)機(jī)(圖1(11))(圖2(3))固定于支架板(圖1(2))上，其一端主軸固定傳動(dòng)皮帶輪(圖1(13))，另一端主軸固定曲軸盤(圖1(15))(圖2(4))，其主軸皮帶(圖1(13))通過(guò)減速皮帶輪(圖1(7))(圖2(2))與主動(dòng)橡膠滾(圖1(18))(圖2(12))上的動(dòng)力皮帶輪(圖1(8))做減速皮帶傳動(dòng)配合。
5.按權(quán)利要求1、2、3、4規(guī)定的小型家用電動(dòng)菜餡機(jī)，其特征為固定于支架板(圖1(2))上的電動(dòng)機(jī)防護(hù)板(圖2(6))(圖1(16))的延長(zhǎng)剩余部分(圖1(17))用做機(jī)內(nèi)電源線貯存盒。
6.按權(quán)利要求1、2、3、4、5規(guī)定的小型家用電動(dòng)菜餡機(jī)，其特征為機(jī)殼頂蓋(圖1(1))(圖2(1))(圖7(2))用螺栓固定于機(jī)殼上，機(jī)殼外壁附設(shè)有一圈擋條(圖1(15))(圖6(1))(圖7(4))，接料盒為透明有機(jī)玻璃制并能倒扣在主機(jī)(圖6(2))上做為主機(jī)防護(hù)蓋(圖6(3))，又能按置在主機(jī)底部做接料盛料用盆盒(圖7(5))。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理實(shí)用的小型家用電動(dòng)菜餡機(jī)。整機(jī)由菜葉夾置抽送機(jī)構(gòu)和快速切碎刀具組合而成，可對(duì)待加工的蔬菜一次性快速加工成合適粒度的水餃和包子菜餡，是現(xiàn)代居家生活和小型飯店不可缺少的廚房電動(dòng)炊事用具。
文檔編號(hào)A47J43/25GK1127111SQ9511047
公開日1996年7月24日 申請(qǐng)日期1995年5月30日 優(yōu)先權(quán)日1995年5月30日
發(fā)明者鄒偉明 申請(qǐng)人:鄒偉明