本實用新型涉及廚房烹飪器具領域，尤其是一種排氣鎖氣湯鍋。

背景技術：

目前使用的鍋具分兩類：一類是沒有加壓功能的普通鍋具，其氣密性不好，烹飪使鍋內蒸汽頂起鍋蓋，蒸汽通過透氣孔或鍋蓋與鍋體的結合處漏出，大量水蒸汽排出，會使鍋內水分失水過多并帶走部分營養(yǎng)成分，也造成能源的浪費；另一類是自動排氣實現加壓的鍋具，烹飪過程中，鍋內達到一定的壓力就會排氣，然而在烹飪不同食材時，鍋具不能根據不同食材的烹飪條件來調節(jié)排氣的時間，對烹飪效果并不理想。大多數鍋具在烹飪過程中被揭開后，都是直接將鍋蓋平放在支承面上，容易造成鍋蓋受污染，再次將鍋蓋蓋上時，污染物會隨鍋蓋進入鍋內，從而污染鍋內。

技術實現要素：

本實用新型的目的是克服上述現有技術的不足，提供一種排氣鎖氣湯鍋。

本實用新型是通過以下技術方案來實現的：一種排氣鎖氣湯鍋，其包括鍋身、蓋合在鍋身上的鍋蓋、安裝于鍋身側面的鍋耳以及設置在鍋蓋上的蓋耳，所述鍋蓋上表面設置有排氣鎖氣裝置、泄氣孔和安裝孔，安裝孔位于鍋蓋上表面的中心；排氣鎖氣裝置包括上下蓋合固定的排氣主體和排氣蓋片；所述排氣主體面板的中心設有中心孔，中心孔周邊形成彈簧槽，排氣主體還設有排氣調節(jié)閥、可隨排氣主體的轉動與所述泄氣孔相通的氣室、可通過調整排氣調節(jié)閥而對齊所述泄氣孔的鎖氣孔以及可通過調整排氣調節(jié)閥而對齊所述泄氣孔的第一排氣孔，鎖氣孔貫穿排氣主體的上下側面，排氣調節(jié)閥與第一排氣孔設置在排氣主體的側壁，所述氣室位于排氣主體底面并與第一排氣孔相通；所述排氣蓋片設有定位螺絲以及通過調整排氣調節(jié)閥而與所述第一排氣孔對齊的第二排氣孔，所述定位螺絲固定于排氣蓋片底面的中心，第二排氣孔位于排氣蓋片的側壁；所述定位螺絲順次通過中心孔、安裝孔后用鍋蓋螺母將排氣鎖氣裝置與鍋蓋鎖緊；所述定位螺絲外周套有第一彈簧，第一彈簧的一端嵌入所述彈簧槽內，其另一端頂著所述排氣蓋片；所述鎖氣孔內依次放入有鎖氣鋼珠和第二彈簧，鎖氣鋼珠一端頂著第二彈簧，另一端根據排氣主體的轉動抵觸在鍋蓋面上或堵住所述鎖氣孔，第二彈簧的另一端頂著所述排氣蓋片；所述蓋耳設置在所述排氣蓋片上。

撥動排氣調節(jié)閥使排氣主體轉動，使鎖氣孔對準泄氣孔，鎖氣鋼珠擠進并堵住泄氣孔，從而實現鎖氣功能；撥動排氣調節(jié)閥使排氣主體轉動，使第一排氣孔對齊第二排氣孔、氣室對準泄氣孔，使得鍋內、氣室、鍋外連通，從而實現排氣功能。第一彈簧的作用力可使排氣主體與鍋蓋弧形面配合嚴密，氣體不會從排氣主體周邊噴出；非排氣功能時，第一排氣孔與第二排氣孔是錯開的，可加強密閉性；鎖氣鋼珠與第二彈簧的設置，用于密封泄氣孔實現鎖氣。

所述鎖氣孔底部向孔內凸起形成環(huán)形折邊，所述環(huán)形折邊之間的鎖氣孔的孔徑小于所述鎖氣鋼珠的直徑。環(huán)形折邊可限制鎖氣鋼珠的活動范圍，并且確保其不會脫落。

所述排氣主體下部向外延伸形成凸臺，所述排氣蓋片下側周邊架設在所述凸臺上，且排氣蓋片的外側邊與凸臺外側邊平齊。

所述蓋耳包括蓋耳鋼片、蓋耳螺母、蓋耳尼龍片和蓋耳螺絲，所述蓋耳螺母焊接于蓋耳鋼片手持部的下方，所述蓋耳螺絲穿過所述蓋耳尼龍片后旋緊在蓋耳螺母上；所述蓋耳鋼片的一端向下延伸并翻折形成翻邊，所述翻邊焊接在所述排氣蓋片上；蓋耳鋼片的另一端向上延伸形成提手段，提手段與鍋蓋相對應邊緣的一點形成支撐鍋蓋立放的支撐結構。蓋耳尼龍片的設置，可使提起鍋蓋時不會因過熱而抓不緊鍋蓋，起到隔熱作用，支撐結構的設置可使鍋蓋立放在水平面上，不會使鍋蓋受污染。

所述提手段開設有懸掛口。不需要使用鍋蓋時，也可以將鍋蓋的懸掛口掛在掛鉤上。

所述鍋耳包括鍋耳鋼片、鍋耳尼龍片和鍋耳螺絲，鍋耳鋼片端部下側面通過鍋耳螺絲固定有鍋耳尼龍片。鍋耳尼龍片起到隔熱作用，避免端鍋時被燙傷。

本實用新型的優(yōu)點是：本鍋具排氣鎖氣操作方便，可以縮短烹飪的時間，達到節(jié)能環(huán)保的目的，蓋耳可立的功能，減少擺放鍋蓋時所占的空間，同時減少鍋蓋與臺面的接觸部位，保持鍋蓋的清潔，使烹飪的食物更衛(wèi)生，從而達到健康飲食的作用。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的結構爆炸示意圖；

圖2為本實用新型實施例蓋耳的結構分解示意圖；

圖3為本實用新型實施例排氣主體的結構示意圖；

圖4為本實用新型實施例排氣主體另一個視角的結構示意圖；

圖5為本實用新型實施例排氣鎖氣裝置的結構示意圖；

圖6為本實用新型實施例的結構示意圖。

圖中附圖標記含義：11、蓋耳鋼片；12、蓋耳螺母；13、蓋耳尼龍片；14、蓋耳螺絲；15、懸掛口；16、環(huán)形折邊；21、排氣蓋片；211、第二排氣孔；22、定位螺絲；23、第一彈簧；24、第二彈簧；25、鎖氣鋼珠；26、排氣主體；261、排氣調節(jié)閥；262、彈簧槽；263、中心孔；264、鎖氣孔；265、第一排氣孔；266、氣室；267、凸臺；31、鍋蓋；311、安裝孔；312、泄氣孔；32、鍋蓋螺母；41、鍋身；42、鍋耳鋼片；43、鍋耳尼龍片；44、鍋耳螺絲。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型的內容做進一步詳細說明。

實施例

參閱圖1至圖6，為一種排氣鎖氣湯鍋，其包括鍋身41、蓋合在鍋身41上的鍋蓋31、安裝于鍋身41側面的鍋耳以及設置在鍋蓋31上的蓋耳，鍋蓋31上表面設置有排氣鎖氣裝置、泄氣孔312和安裝孔311，安裝孔311位于鍋蓋31上表面的中心；排氣鎖氣裝置包括上下蓋合固定的排氣主體26和排氣蓋片21；排氣主體26面板的中心設有中心孔263，中心孔263周邊形成彈簧槽262，排氣主體26還設有排氣調節(jié)閥261、可隨排氣主體26的轉動與泄氣孔312相通的氣室266、可通過調整排氣調節(jié)閥261而對齊泄氣孔312的鎖氣孔264以及可通過調整排氣調節(jié)閥261而對齊泄氣孔312的第一排氣孔265，鎖氣孔264貫穿排氣主體26的上下側面，排氣調節(jié)閥261與第一排氣孔265設置在排氣主體26的側壁，氣室266位于排氣主體26底面并與第一排氣孔265相通；排氣蓋片21設有定位螺絲22以及通過調整排氣調節(jié)閥261而與第一排氣孔265對齊的第二排氣孔211，定位螺絲22固定于排氣蓋片21底面的中心，第二排氣孔211位于排氣蓋片21的側壁；定位螺絲22順次通過中心孔263、安裝孔311后用鍋蓋螺母32將排氣鎖氣裝置與鍋蓋31鎖緊；定位螺絲22外周套有第一彈簧23，第一彈簧23的一端嵌入彈簧槽262內，其另一端頂著排氣蓋片21；鎖氣孔264內依次放入有鎖氣鋼珠25和第二彈簧24，鎖氣鋼珠25一端頂著第二彈簧24，另一端根據排氣主體26的轉動抵觸在鍋蓋31面上或堵住鎖氣孔264，第二彈簧24的另一端頂著排氣蓋片21；蓋耳設置在排氣蓋片21上。

撥動排氣調節(jié)閥261使排氣主體26轉動，使鎖氣孔264對準泄氣孔312，鎖氣鋼珠25擠進并堵住泄氣孔312，從而實現鎖氣功能；撥動排氣調節(jié)閥261使排氣主體26轉動，使第一排氣孔265對齊第二排氣孔211、氣室266對準泄氣孔312，使得鍋內、氣室266、鍋外連通，從而實現排氣功能。第一彈簧23的作用力可使排氣主體26與鍋蓋31弧形面配合嚴密，氣體不會從排氣主體26周邊噴出；非排氣功能時，第一排氣孔265與第二排氣孔211是錯開的，可加強密閉性；鎖氣鋼珠25與第二彈簧24的設置，用于密封泄氣孔312實現鎖氣。

參閱圖2，鎖氣孔264底部向孔內凸起形成環(huán)形折邊16，環(huán)形折邊16之間的鎖氣孔264的孔徑小于鎖氣鋼珠25的直徑。環(huán)形折邊16可限制鎖氣鋼珠25的活動范圍，并且確保其不會脫落。

參閱圖3及圖4，排氣主體26下部向外延伸形成凸臺267，排氣蓋片21下側周邊架設在凸臺267上，且排氣蓋片21的外側邊與凸臺267外側邊平齊。

參閱圖2，蓋耳包括蓋耳鋼片11、蓋耳螺母12、蓋耳尼龍片13和蓋耳螺絲14，蓋耳螺母12焊接于蓋耳鋼片11手持部的下方，蓋耳螺絲14穿過蓋耳尼龍片13后旋緊在蓋耳螺母12上；蓋耳鋼片11的一端向下延伸并翻折形成翻邊，翻邊焊接在排氣蓋片21上；蓋耳鋼片11的另一端向上延伸形成提手段，提手段與鍋蓋31相對應邊緣的一點形成支撐鍋蓋31立放的支撐結構。蓋耳尼龍片13的設置，可使提起鍋蓋31時不會因過熱而抓不緊鍋蓋31，起到隔熱作用，支撐結構的設置可使鍋蓋31立放在水平面上，不會使鍋蓋31受污染。

參閱圖1及圖2，提手段開設有懸掛口15。不需要使用鍋蓋31時，也可以將鍋蓋31的懸掛口15掛在掛鉤上。

鍋耳包括鍋耳鋼片42、鍋耳尼龍片43和鍋耳螺絲44，鍋耳鋼片42的端部下側面通過鍋耳螺絲44固定有鍋耳尼龍片43。鍋耳尼龍片43起到隔熱作用，避免端鍋時被燙傷。

裝配過程：

一、蓋耳的組裝：

將蓋耳螺母12焊接在蓋耳鋼片11的適當位置，用蓋耳螺絲14把蓋耳尼龍片13鎖緊在蓋耳鋼片11上，然后將蓋耳鋼片11焊接在排氣蓋片21上，完成蓋耳裝配。

二、排氣鎖氣裝置的組裝：

將定位螺絲22點焊在排氣蓋片21的下面；把第一彈簧23放進排氣主體26的彈簧槽262內，把鎖氣鋼珠25和第二彈簧24依次放入鎖氣孔264內，然后將焊接在排氣蓋片21上的定位螺絲22穿過排氣主體26的中心孔263，再穿過鍋蓋31的安裝孔311，同時將鎖氣孔264對齊鍋蓋31上的泄氣孔312，然后用鍋蓋螺母32把定位螺絲22鎖緊在鍋蓋31上，完成排氣裝置的裝配。

三、鍋耳的裝配：

把鍋耳尼龍片43用鍋耳螺絲44鎖緊在鍋耳鋼片42上，再將鍋耳鋼片42焊接在鍋身41的適當位置，完成鍋耳的裝配。

鎖氣功能的實現：在使用湯鍋烹飪時，撥動排氣調節(jié)閥261帶動排氣主體26將鎖氣鋼珠25移動到鍋蓋31的泄氣孔312位置，此時鎖氣鋼珠25在第二彈簧24的作用下堵住泄氣孔312，從而實現鎖氣的功能。

排氣功能的實現：在使用湯鍋烹飪時，撥動排氣調節(jié)閥261帶動排氣主體26使鎖氣鋼珠25離開到鍋蓋31的泄氣孔312位置，此時泄氣孔312、氣室266、第一排氣孔265以及第二排氣孔211是聯(lián)通狀態(tài)，這時鍋內的氣體通過泄氣孔312、氣室266、第一排氣孔265、第二排氣孔211泄出，從而實現排氣的功能。

可立功能，在放鍋蓋31的時候，把蓋耳主體的提手段末端和鍋蓋31的邊緣部位同時接觸灶臺或水平物體表面時，鍋蓋31呈現豎立狀態(tài)，此時實現蓋耳的可立功能。

上列詳細說明是針對本實用新型可行實施例的具體說明，該實施例并非用以限制本實用新型的專利范圍，凡未脫離本實用新型所為的等效實施或變更，均應包含于本案的專利范圍中。