技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型提供一種用于制備食品的空氣烘烤爐，其通過風(fēng)扇驅(qū)動(dòng)風(fēng)流流向熱源件并形成有熱源風(fēng)流，導(dǎo)向筒、導(dǎo)風(fēng)管、烘烤腔體、進(jìn)風(fēng)口形成熱源風(fēng)流路徑；所述熱源件上設(shè)有熱源風(fēng)流在導(dǎo)向筒內(nèi)呈螺旋狀通向?qū)эL(fēng)管的不對稱設(shè)置的導(dǎo)向槽,保證熱源風(fēng)流的熱量，達(dá)到快速地均勻地對食品進(jìn)行加熱，保證食品烘烤效果；配合冷風(fēng)流通路徑結(jié)構(gòu)，使冷空氣進(jìn)入冷風(fēng)流通路徑，起到散熱作用，確保產(chǎn)品的使用品質(zhì)；再配合旋紐與溫度控制器，用于調(diào)節(jié)及控制溫度，操作簡單又靈活，適應(yīng)市場需求。

技術(shù)研發(fā)人員：羅崇能
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山市順德區(qū)惠爾家電器制品有限公司
文檔號碼：201620431722
技術(shù)研發(fā)日：2016.05.13
技術(shù)公布日：2016.12.14