本發(fā)明涉及廚具技術領域,特別涉及一種新型的電飯煲蒸籠。
背景技術:
現(xiàn)有的電飯煲蒸籠由于底板是平的,底板的徑向外端的一圈通氣孔a與電飯煲蒸籠的圓筒籠壁存在一定的距離,底板上的蒸餾水只能從底板上均布的通氣孔a流入到電飯煲的內(nèi)鍋里,用現(xiàn)有的電飯煲蒸籠同時蒸煮飯菜時存在以下幾點問題:1、在電飯煲的內(nèi)鍋里加熱剩飯時,電飯煲蒸籠的底板上的蒸餾水落入裝剩飯的盆內(nèi),導致剩飯?zhí)《绊懣诟校?、在電飯煲的內(nèi)鍋里蒸菜或加熱剩菜時,電飯煲蒸籠的底板上的蒸餾水落入裝菜肴的盆內(nèi),導致菜肴中的湯汁很多,影響菜肴的美味;3、在端起電飯煲蒸籠時,電飯煲蒸籠的底板上的蒸餾水會從底板上均布的通氣孔a流出落在烹調(diào)人員的腿上和腳上,燙傷烹調(diào)人員的腿腳。
技術實現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于改進現(xiàn)有技術的不足,提供一種新型的電飯煲蒸籠,既避免電飯煲蒸籠的底板上的蒸餾水落入電飯煲的內(nèi)鍋里裝飯菜的盆內(nèi)降低飯菜的質(zhì)量,影響飯菜的口感和美味,又消除在端起電飯煲蒸籠時底板上的蒸餾水流出燙傷烹調(diào)人員的腿腳的安全隱患,好用、安全。
本發(fā)明是通過提供以下技術方案實現(xiàn)的。
本發(fā)明的技術方案是:包括電飯煲蒸籠本體的一種新型的電飯煲蒸籠,電飯煲蒸籠本體的底板設為向上凸起的球面,球面的凸起高度h為5~15mm,底板上均布的通氣孔a的上端設有向上凸起的孔沿,孔沿的高度為0.5~1.0mm。
所述的底板的徑向外端與電飯煲蒸籠本體的圓筒籠壁下端的連接處設有環(huán)形凹槽,環(huán)形凹槽內(nèi)設有18~22個均布的通氣孔b。
所述的通氣孔a的孔徑與通氣孔b的孔徑相同。
本發(fā)明的有益效果是:用新型的電飯煲蒸籠同時蒸煮飯菜時,新型的電飯煲蒸籠的底板上的蒸餾水由于受到通氣孔a上端向上凸起的孔沿的阻擋,只能沿著向上凸起的球面底板往下流到底板的徑向外端與圓筒籠壁下端的連接處的環(huán)形凹槽內(nèi),然后從環(huán)形凹槽內(nèi)的18~22個均布的通氣孔b流到電飯煲的內(nèi)鍋的上端鍋壁上,沿著鍋壁流到鍋里,既避免電飯煲蒸籠的底板上的蒸餾水落入電飯煲的內(nèi)鍋里裝飯菜的盆內(nèi)降低飯菜的質(zhì)量,影響飯菜的口感和美味,又消除在端起電飯煲蒸籠時底板上的蒸餾水流出燙傷烹調(diào)人員的腿腳的安全隱患,好用、安全。
附圖說明
本發(fā)明的具體結構由以下的實施例及其附圖給出。
圖1是根據(jù)本發(fā)明提出的一種新型的電飯煲蒸籠的具體結構示意圖(b-b剖視圖)。
圖2是根據(jù)本發(fā)明提出的一種新型的電飯煲蒸籠的具體結構a-a剖視圖。
圖中:1-電飯煲蒸籠本體,2-圓筒籠壁,3-環(huán)形凹槽,4-通氣孔b,5-底板,6-通氣孔a,7-孔沿。
具體實施方式
下面結合實施例對本發(fā)明作進一步的說明。
實施例:如附圖所示,包括電飯煲蒸籠本體1的一種新型的電飯煲蒸籠,電飯煲蒸籠本體1的底板5設為向上凸起的球面,球面的凸起高度h為10mm,底板5上均布的通氣孔a6的上端設有向上凸起的孔沿7,孔沿7的高度為0.6mm。
底板5的徑向外端與電飯煲蒸籠本體1的圓筒籠壁2下端的連接處設有環(huán)形凹槽3,環(huán)形凹槽3內(nèi)設有20個均布的通氣孔b4。
通氣孔a6的孔徑與通氣孔b4的孔徑相同。
本發(fā)明的工作過程是:用新型的電飯煲蒸籠同時蒸煮飯菜時,新型的電飯煲蒸籠的底板上的蒸餾水由于受到通氣孔a上端向上凸起的孔沿的阻擋,只能沿著向上凸起的球面底板往下流到底板的徑向外端與圓筒籠壁下端的連接處的環(huán)形凹槽內(nèi),然后從環(huán)形凹槽內(nèi)的20個均布的通氣孔b流到電飯煲的內(nèi)鍋的上端鍋壁上,沿著鍋壁流到鍋里,既避免電飯煲蒸籠的底板上的蒸餾水落入電飯煲的內(nèi)鍋里裝飯菜的盆內(nèi)降低飯菜的質(zhì)量,影響飯菜的口感和美味,又消除在端起電飯煲蒸籠時底板上的蒸餾水流出燙傷烹調(diào)人員的腿腳的安全隱患。