一種鍋爐、蒸飯柜和換熱器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于加熱設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種鍋爐、蒸飯柜和換熱器。
【背景技術(shù)】
[0002]蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。
[0003]換熱器，是將熱流體的部分熱量傳遞給冷流體的設(shè)備，又稱熱交換器。換熱器是化工、石油、動(dòng)力、食品及其它許多工業(yè)部門(mén)的通用設(shè)備，在生產(chǎn)中占有重要地位。在化工生產(chǎn)中換熱器可作為加熱器、冷卻器、冷凝器、蒸發(fā)器和再沸器等，應(yīng)用更加廣泛。換熱器種類很多，但根據(jù)冷、熱流體熱量交換的原理和方式基本上可分三大類即:間壁式、混合式和蓄熱式。在三類換熱器中，間壁式換熱器應(yīng)用最多。
[0004]細(xì)觀現(xiàn)代廚房加熱火焰和鍋底，可以發(fā)現(xiàn)有大部分燃燒火焰沒(méi)被利用，有的向鍋具四周散發(fā)，白白浪費(fèi)，另外鍋底平整，受熱面積有限。而現(xiàn)代烹調(diào)又以蒸煮為主要烹飪手法，米飯要蒸，面條要煮，燒開(kāi)水，中央供暖也要，燒煤把水燒開(kāi)再循環(huán)，所以從受熱器具上節(jié)約燃?xì)獯笥惺袌?chǎng)和環(huán)保價(jià)值。再有，換熱器中的傳熱管道都是采用傳統(tǒng)的平管，其傳熱面積存在局限，不能夠有效地進(jìn)行熱傳遞，熱量傳遞效率低。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種鍋爐、蒸飯柜和換熱器，通過(guò)改變傳熱面的結(jié)構(gòu)，增大熱量對(duì)傳熱面的傳熱面積，來(lái)提高能源利用率。
[0006]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型所采取的技術(shù)方案是:
[0007]一種鍋爐，包括鍋體，所述鍋體的鍋底為所述傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽；所述若干錐形槽的下凹方向相同或相反，所述錐形槽的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔。
[0008]上述技術(shù)方案中，向所述鍋底外側(cè)下凹的所述錐形槽至少有三個(gè)。
[0009]一種蒸飯柜，包括柜體，所述柜體內(nèi)設(shè)置有蒸架，所述柜體的底板為所述傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽；所述若干錐形槽的下凹方向相同或相反，所述錐形槽的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔。
[0010]一種換熱器，包括儲(chǔ)液器和換熱管，所述換熱管設(shè)置于所述儲(chǔ)液器的內(nèi)部，并且所述儲(chǔ)液器還設(shè)置有與所述換熱管連通的進(jìn)口和出口，所述儲(chǔ)液器內(nèi)部設(shè)有低溫液體；所述換熱管的管壁為所述傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽；所述若干錐形槽的下凹方向相同或相反，所述錐形槽的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔。
[0011]上述技術(shù)方案中，所述換熱管在所述儲(chǔ)液器內(nèi)部的形狀呈直線或曲折分布。
[0012]上述技術(shù)方案中，所述換熱器還設(shè)置有溫控裝置，所述溫控裝置包括控制電路和溫度傳感器，所述溫度傳感器設(shè)置于所述換熱管上。
[0013]本實(shí)用新型的有益效果是:通過(guò)改變受熱器具的底部結(jié)構(gòu)，增大受熱面積，特別是將器具的底部設(shè)置成帶有錐形槽的結(jié)構(gòu)，使受熱面積增大到包括錐形槽的表面積；其實(shí)不只是作為受熱面積的增大，同時(shí)也作為熱量傳遞的傳熱面積的增大，使器具內(nèi)的液體能夠更加快速地吸收從器具底部傳遞過(guò)來(lái)的熱量，使被加熱的液體能快速被燒開(kāi)。將該概念轉(zhuǎn)用到換熱器中，可以使換熱器中的不同溫度的兩種流體的傳熱面積增大，能夠快速地進(jìn)行熱量的傳遞。
【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1是本實(shí)用新型的實(shí)施例一鍋爐的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2是本實(shí)用新型的實(shí)施例二鍋爐的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖3是本實(shí)用新型的實(shí)施例三鍋爐的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖4是本實(shí)用新型的實(shí)施例四蒸飯柜的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖5是本實(shí)用新型的實(shí)施例五換熱器的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖6是本實(shí)用新型的換熱器中傳熱管的第一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖7是本實(shí)用新型的換熱器中傳熱管的第二實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021]圖8是本實(shí)用新型的換熱器中傳熱管的第三實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。
[0023]一種傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽2。其中，所述若干錐形槽2的下凹方向相同或相反，所述錐形槽2的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔，所述傳熱體為金屬材料或耐熱陶瓷材料。該傳熱體可以應(yīng)用于任何使用火焰來(lái)加熱的受熱器具，可以增大受熱面積迅速提高受熱速率，減少燒開(kāi)所需要的時(shí)間。在一定平面面積的傳熱體上，錐形槽2的數(shù)量越多，其傳熱面積就會(huì)越大，所以在設(shè)計(jì)錐形槽2的時(shí)候，將錐形槽2的開(kāi)口與開(kāi)口之間的距離縮短甚至相靠，可以增加在固定平面面積的錐形槽2的數(shù)量。其中，該錐形槽2可以為圓錐形槽，或者是多邊錐形槽。
[0024]如圖1所示的實(shí)施例一，一種鍋爐，包括鍋體1，所述鍋體I的鍋底為上述傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽2，所述若干錐形槽2的下凹方向相同或相反，所述錐形槽2的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔，所述傳熱體為金屬材料或耐熱陶瓷材料。其中，所述鍋底設(shè)有三個(gè)向鍋底外側(cè)下凹的所述錐形槽2，該錐形槽2可以作為支撐，放置到任何地方也不會(huì)容易放倒。優(yōu)選的可以這三個(gè)錐形槽2位于鍋底的圓內(nèi)接三角形的三個(gè)頂點(diǎn)的位置，穩(wěn)定性會(huì)更加好。鍋底的受熱面積比平底鍋的受熱面積要大，能夠提高火焰對(duì)鍋底的加熱能力。
[0025]如圖2所示的實(shí)施例二，一種鍋爐，包括鍋體1，所述鍋體I的鍋底為上述傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽2，所述若干錐形槽2的下凹方向相同或相反，所述錐形槽2的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔，所述傳熱體為金屬材料或耐熱陶瓷材料。其中，所述鍋底設(shè)有三個(gè)向鍋底內(nèi)側(cè)下凹的所述錐形槽2，由于鍋底外側(cè)沒(méi)有突出的結(jié)構(gòu)，鍋爐可以很容易放置。鍋底的受熱面積比平底鍋的受熱面積要大，能夠提高火焰對(duì)鍋底的加熱能力。
[0026]如圖3所示的實(shí)施例三，一種鍋爐，包括鍋體1，所述鍋體I的鍋底為上述傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽2，所述若干錐形槽2的下凹方向相同或相反，所述錐形槽2的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔，所述傳熱體為金屬材料或耐熱陶瓷材料。其中，所述鍋底設(shè)有若干個(gè)向鍋底外側(cè)和內(nèi)側(cè)下凹的所述錐形槽2。優(yōu)選的，可以將其中的三個(gè)向外側(cè)下凹的錐形槽2設(shè)置于鍋底的圓內(nèi)接三角形的三個(gè)頂點(diǎn)的位置，穩(wěn)定性會(huì)更加好。鍋底的受熱面積比平底鍋的受熱面積要大，能夠提高火焰對(duì)鍋底的加熱能力。實(shí)施例三的鍋底結(jié)構(gòu)為實(shí)施例一和二的方案的結(jié)合，使鍋底的受熱面積更加大，能更加有效地進(jìn)行傳熱，提高能源的利用率。
[0027]如圖4所示的實(shí)施例四，一種蒸飯柜，包括柜體3，所述柜體3內(nèi)設(shè)置有蒸架4，所述柜體3的底板為所述傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽2，所述若干錐形槽2的下凹方向相同或相反，所述錐形槽2的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔，所述傳熱體為金屬材料或耐熱陶瓷材料。該柜體3的底板也可以像實(shí)施例一至三那樣如此設(shè)計(jì)，在此不多說(shuō)明。
[0028]如圖5所示的實(shí)施例五，一種換熱器，包括儲(chǔ)液器5和換熱管6，所述換熱管6設(shè)置于所述儲(chǔ)液器5的內(nèi)部，并且所述儲(chǔ)液器5還設(shè)置有與所述換熱管6連通的進(jìn)口 7和出口8，所述儲(chǔ)液器5內(nèi)部設(shè)有低溫液體；所述換熱管6的管壁為所述傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽2，所述若干錐形槽2的下凹方向相同或相反，所述錐形槽2的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔，所述傳熱體為金屬材料或耐熱陶瓷材料。其中，所述換熱管6在所述儲(chǔ)液器5內(nèi)部的形狀呈直線或曲折分布。其中，所述換熱器還設(shè)置有溫控裝置，所述溫控裝置包括控制電路和溫度傳感器，所述溫度傳感器設(shè)置于所述換熱管6上。該儲(chǔ)液器5底部還設(shè)置有供儲(chǔ)液排出的通道9。
[0029]如圖6所示，為換熱器中換熱管6的第一實(shí)施例，錐形槽2向換熱管6的外側(cè)下凹。
[0030]如圖7所示，為換熱器中換熱管6的第二實(shí)施例，錐形槽2向換熱管6的內(nèi)側(cè)下凹，并且錐形槽2的尖端相互交錯(cuò)。
[0031]如圖8所示，為換熱器中換熱管6的第三實(shí)施例，錐形槽2向換熱管6的外側(cè)和內(nèi)側(cè)下凹，相當(dāng)于在固定的空間內(nèi)延長(zhǎng)了換熱管6，增加了傳熱面積，使換熱管6內(nèi)的高溫介質(zhì)能夠有效和迅速地將熱量傳遞到換熱管6外的低溫介質(zhì)，從而完成換熱。
[0032]以上的實(shí)施例只是在于說(shuō)明而不是限制本實(shí)用新型，故凡依本實(shí)用新型專利申請(qǐng)范圍所述的方法所做的等效變化或修飾，均包括于本實(shí)用新型專利申請(qǐng)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鍋爐，其特征在于:包括鍋體，所述鍋體的鍋底為傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽；所述若干錐形槽的下凹方向相同或相反，所述錐形槽的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鍋爐，其特征在于:向所述鍋底外側(cè)下凹的所述錐形槽至少有三個(gè)。
3.一種蒸飯柜，其特征在于:包括柜體，所述柜體內(nèi)設(shè)置有蒸架，所述柜體的底板為傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽；所述若干錐形槽的下凹方向相同或相反，所述錐形槽的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔。
4.一種換熱器，其特征在于:包括儲(chǔ)液器和換熱管，所述換熱管設(shè)置于所述儲(chǔ)液器的內(nèi)部，并且所述儲(chǔ)液器還設(shè)置有與所述換熱管連通的進(jìn)口和出口，所述儲(chǔ)液器內(nèi)部設(shè)有低溫液體；所述換熱管的管壁為傳熱體，所述傳熱體表面設(shè)置有若干錐形槽；所述若干錐形槽的下凹方向相同或相反，所述錐形槽的開(kāi)口與開(kāi)口之間相靠或相隔。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種換熱器，其特征在于:所述換熱管在所述儲(chǔ)液器內(nèi)部的形狀呈直線或曲折分布。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種換熱器，其特征在于:所述換熱器還設(shè)置有溫控裝置，所述溫控裝置包括控制電路和溫度傳感器，所述溫度傳感器設(shè)置于所述換熱管上。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種鍋爐、蒸飯柜和換熱器，通過(guò)改變受熱器具的底部結(jié)構(gòu)，增大受熱面積，特別是將器具的底部設(shè)置成帶有錐形槽的結(jié)構(gòu)，使受熱面積增大到包括錐形槽的表面積；其實(shí)不只是作為受熱面積的增大，同時(shí)也作為熱量傳遞的傳熱面積的增大，使器具內(nèi)的液體能夠更加快速地吸收從器具底部傳遞過(guò)來(lái)的熱量，使被加熱的液體能快速被燒開(kāi)。將該概念轉(zhuǎn)用到換熱器中，可以使換熱器中的不同溫度的兩種流體的傳熱面積增大，能夠快速地進(jìn)行熱量的傳遞。
【IPC分類】A47J27-05, F28F27-00, A47J27-022, F28D1-06, A47J36-00
【公開(kāi)號(hào)】CN204351634
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420475606
【發(fā)明人】李國(guó)林
【申請(qǐng)人】東莞市國(guó)福節(jié)能工程有限公司
【公開(kāi)日】2015年5月27日
【申請(qǐng)日】2014年8月22日