一種蒸包柜的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及餐飲設備領域，具體涉及一種蒸包柜。
【背景技術】
[0002]目前在一些小型超市里有一些中式快餐，如包子售買，為了方便上班族能在上班的路上就可以吃到熱熱的包子，小型超市里配備了蒸包機，它的主要結(jié)構(gòu)是上部為一箱體，底部設置有加熱器，通過對水加熱產(chǎn)生蒸氣來蒸熟及保溫上部箱體內(nèi)格柵上放置的包子，由于蒸包過程中產(chǎn)生大量的蒸氣，當蒸氣上升的時候會遇到蒸包機的頂部板，然后遇冷變成水滴滴落下來，水滴會直接滴落到食物上，影響了食物的口感和質(zhì)量，同時現(xiàn)有的蒸包機沒有回收裝置，當蒸氣變成水后會堆積到蒸包機內(nèi)，這樣會對蒸包機的結(jié)構(gòu)造成損傷，同時蒸氣變成水沒有得到回收利用，也造成了損失。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型要解決的技術問題是提供一種可以防止蒸氣產(chǎn)生的水滴滴落到食物上并且可以對蒸氣產(chǎn)生的水滴進行回收利用的蒸包柜。
[0004]為了解決上述技術問題，本實用新型包括蒸包柜底座、蒸包柜體和蒸包柜蓋體，蒸包柜蓋體設在蒸包柜體上，所述蒸包柜底座包括底座側(cè)板和底座上面板，在底座上面板上設有一個導水孔，在蒸包柜底座內(nèi)設有儲水器、導水管和蒸汽裝置，導水管的一端與儲水器連接，導水管的另一端與導水孔連接，儲水器上設有與蒸汽裝置連接的加水管，所述蒸包柜體包括呈u形的蒸包柜座和蒸包柜上面板，在蒸包柜座上設有安裝槽，在蒸包柜座上設有與安裝槽配合的蒸包柜側(cè)板，在相對的兩個蒸包柜側(cè)板之間設有蒸包柜柜門，在蒸包柜體內(nèi)設有兩個以上的相互平行的置物架體，所述置物架體包括設置在相對的兩個蒸包柜側(cè)板上的置物架座，兩個置物架座相互平行，置物架座靠近蒸包柜柜門的一端向上傾斜，在置物架座上設有置物架板，在置物架體的上方設有與置物架座相平行的遮擋板。
[0005]打開蒸包柜柜門，將需要蒸的食物，比如包子放到置物架板上，然后合上蒸包柜柜門，向儲水器里面加入水，儲水器的水通過加水管進入到蒸汽裝置中，蒸汽裝置對水進行加熱，加熱產(chǎn)生的水蒸氣通過蒸汽蓋上的蒸汽孔上升，對置物架板的食物進行加熱，因為在在置物架體的上方設有與置物架座相平行的遮擋板，且遮擋板靠近蒸包柜柜門的一端向上傾斜，這樣水蒸氣觸碰到遮擋板后遇冷變成水滴后會順著遮擋板向下傾斜的一端流下，而不會落到食物上，流下的水會通過導水孔和導水管進入到儲水器中，這樣就對水蒸氣產(chǎn)生的水滴進行回收利用。
[0006]作為本實用新型的進一步改進，所述蒸汽裝置包括蒸汽箱和蒸汽蓋，在蒸汽箱內(nèi)設有加熱管，在蒸汽箱上設有與加熱管連接的加熱接頭，所述蒸汽蓋為錐形狀，在蒸汽蓋上設有與蒸汽箱相通的蒸汽孔，蒸汽蓋設在底座上面板上。
[0007]作為本實用新型的進一步改進，所述置物架座包括第一置物架座板和第二置物架座板，第一置物架座板與蒸包柜側(cè)板連接，第二置物架座板與第一置物架座板垂直連接。
[0008]作為本實用新型的進一步改進，在蒸包柜底座內(nèi)設有兩個支承座，支承座與儲水器連接。
[0009]作為本實用新型的進一步改進，在底座上面板上設有一個四方形錐狀的凹槽，在凹槽上設有一個與蒸汽蓋配合的配合孔。
[0010]作為本實用新型的進一步改進，所述遮擋板為玻璃板。
[0011]作為本實用新型的進一步改進，在蒸包柜蓋體上設有照明裝置?？梢苑奖阌脩粼诠饩€不好的情況下拿去置物架板上的食物
[0012]綜上所述，本實用新型的優(yōu)點是可以防止蒸氣產(chǎn)生的水滴滴落到食物上并且可以對蒸氣產(chǎn)生的水滴進行回收利用。
【附圖說明】
[0013]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】來對本實用新型做進一步詳細的說明。
[0014]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖2為本實用新型除去蒸包柜側(cè)板的側(cè)視方向的示意圖。
[0016]圖3為本實用新型除去蒸包柜蓋體、蒸包柜柜門以及置物架板的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖4為本實用新型的底部方向的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖5為本實用新型的蒸包柜座的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖6為本實用新型的置物架板的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖7為本實用新型的蒸汽裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021]圖8為本實用新型的蒸包柜側(cè)板與置物架體的連接結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖9為本實用新型的蒸包柜底座的局部剖視圖。
[0023]圖10為本實用新型的蒸包柜底座除去底座側(cè)板的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0024]由圖1至圖10所示，本實用新型包括蒸包柜底座1、蒸包柜體2和蒸包柜蓋體3，蒸包柜蓋體3設在蒸包柜體2上，所述蒸包柜底座1是由四個底座側(cè)板4圍成的一方形體，在底座側(cè)板4上設有控制按鈕5，底座側(cè)板4的上端設有底座上面板6，沿底座上面板6邊緣設有向上延伸的底座擋邊7，在底座上面板6上設有一個導水孔8，在蒸包柜底座1內(nèi)設有儲水器9、導水管10和蒸汽裝置11，在蒸包柜底座1內(nèi)設有兩個支承座12，支承座12與儲水器9連接，導水管10的一端與儲水器9連接，導水管10的另一端與導水孔8連接，所述蒸汽裝置11包括蒸汽箱13和蒸汽蓋14，在蒸汽箱13內(nèi)設有加熱管15，在蒸汽箱13上設有與加熱管15連接的加熱接頭16，儲水器9上設有與蒸汽箱13連接的加水管17，所述蒸汽蓋14為錐形狀，在蒸汽蓋14上設有與蒸汽箱13相通的蒸汽孔18，在底座上面板6上設有一個四方形錐狀的凹槽19，在凹槽19上設有一個與蒸汽蓋14配合的配合孔20，蒸汽蓋14與配合孔20配合連接，所述蒸包柜體2包括呈U形的蒸包柜座21和蒸包柜上面板22，在蒸包柜座21上設有安裝槽23，在蒸包柜座21上設有與安裝槽23配合的蒸包柜側(cè)板24，在相對的兩個蒸包柜側(cè)板24之間設有蒸包柜柜門25，蒸汽蓋14處在蒸包柜體2內(nèi)，在蒸包柜底座1和蒸包柜上面板22之間設有兩個第一支承柱26，在蒸包柜體2內(nèi)設有五個相互平行的置物架體，所述置物架體包括設置在相對的兩個蒸包柜側(cè)板24上的置物架座27，兩個置物架座27相互平行，置物架座27靠近蒸包柜柜門25的一端向上傾斜，所述置物架座27包括第一置物架座板28和第二置物架座板29，第一置物架座板28與蒸包柜側(cè)板24連接，第二置物架座板29與第一置物架座板28垂直連接，在置物架座27上設有置物架板30，置物架板30包括第一置物架邊31、第二置物架邊32、第三置物架邊33和第四置物架邊34，第一置物架邊31、第二置物架邊32、第三置物架邊33和第四置物架邊34首尾相接，第一置物架邊31和第三置物架邊33設在第二置物架座板29上，在第一置物架邊31和第三置物架邊33上設有與第二置物架座板29配合的卡扣件35，在第四置物架邊34上設有置物阻擋部36，在第二置物架邊32上設有置物架手持部37，在第二置物架邊32和第四置物架邊34之間設有多條相互平行的第五置物架邊38，在置物架體的上方設有與置物架座27相平行的遮擋板39，所述遮擋板39為玻璃板，在蒸包柜上面板22上設有兩個與遮擋板39連接的第一連接柱40，在蒸包柜蓋體3上設有照明裝置。
[0025]打開蒸包柜柜門25，將需要蒸的食物，比如包子放到置物架板30上，然后合上蒸包柜柜門25，向儲水器9里面加入水，儲水器9的水通過加水管17進入到蒸汽箱13中，通過控制按鈕5使蒸汽箱13內(nèi)的加熱管15對蒸汽箱13中的水進行加熱，加熱產(chǎn)生的水蒸氣通過蒸汽蓋14上的蒸汽孔18上升，對置物架板30的食物進行加熱，因為在在置物架體的上方設有與置物架座27相平行的遮擋板39，且遮擋板39靠近蒸包柜柜門25的一端向上傾斜，這樣水蒸氣觸碰到遮擋板39后遇冷變成水滴后會順著遮擋板39向下傾斜的一端流下，而不會落到食物上，流下的水會通過導水孔8和導水管10進入到儲水器9中，這樣就對水蒸氣產(chǎn)生的水滴進行回收利用，因為置物架板30的第一置物架邊31和第三置物架邊33設在第二置物架座板29上，而且第一置物架邊31和第三置物架邊33上設有與第二置物架座板29配合的卡扣件35，這樣方便將置物架板30從置物架座27上安裝和取下，從而方便拿放置物架板30上的食物，同時置物架板30通過卡扣件35與第二置物架座板29配合，使得置物架板30與置物架座27的固定更穩(wěn)固，因為在蒸包柜上面板22上設有兩個與遮擋板39連接的第一連接柱40，這樣使得遮擋板39的固定更穩(wěn)固，因為在蒸包柜底座1和蒸包柜上面板22之間設有兩個第一支承柱26，使得蒸包柜的機構(gòu)更加穩(wěn)固，在蒸包柜蓋體3上設有照明裝置，可以方便用戶在光線不好的情況下拿去置物架板30上的食物。
【主權項】
1.一種蒸包柜，包括蒸包柜底座、蒸包柜體和蒸包柜蓋體，其特征在于:蒸包柜蓋體設在蒸包柜體上，所述蒸包柜底座包括底座側(cè)板和底座上面板，在底座上面板上設有一個導水孔，在蒸包柜底座內(nèi)設有儲水器、導水管和蒸汽裝置，導水管的一端與儲水器連接，導水管的另一端與導水孔連接，儲水器上設有與蒸汽裝置連接的加水管，所述蒸包柜體包括呈U形的蒸包柜座和蒸包柜上面板，在蒸包柜座上設有安裝槽，在蒸包柜座上設有與安裝槽配合的蒸包柜側(cè)板，在相對的兩個蒸包柜側(cè)板之間設有蒸包柜柜門，在蒸包柜體內(nèi)設有兩個以上的相互平行的置物架體，所述置物架體包括設置在相對的兩個蒸包柜側(cè)板上的置物架座，兩個置物架座相互平行，置物架座靠近蒸包柜柜門的一端向上傾斜，在置物架座上設有置物架板，在置物架體的上方設有與置物架座相平行的遮擋板。2.按權利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:所述蒸汽裝置包括蒸汽箱和蒸汽蓋，在蒸汽箱內(nèi)設有加熱管，在蒸汽箱上設有與加熱管連接的加熱接頭，儲水器上設有與蒸汽箱連接的加水管，所述蒸汽蓋為錐形狀，在蒸汽蓋上設有與蒸汽箱相通的蒸汽孔，蒸汽蓋設在底座上面板上。3.按權利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:所述置物架座包括第一置物架座板和第二置物架座板，第一置物架座板與蒸包柜側(cè)板連接，第二置物架座板與第一置物架座板垂直連接。4.按權利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:在蒸包柜底座內(nèi)設有兩個支承座，支承座與儲水器連接。5.按權利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:在底座上面板上設有一個四方形錐狀的凹槽，在凹槽上設有一個與蒸汽蓋配合的配合孔。6.按權利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:所述遮擋板為玻璃板。7.按權利要求1所述的蒸包柜，其特征在于:在蒸包柜蓋體上設有照明裝置。
【專利摘要】一種蒸包柜，包括蒸包柜底座、蒸包柜體和蒸包柜蓋體，在蒸包柜體內(nèi)設有兩個以上的相互平行的置物架體，在置物架體的上方設有與置物架座相平行的遮擋板，在蒸包柜上面板上設有兩個與遮擋板連接的第一連接柱，在蒸包柜蓋體上設有照明裝置。因為在置物架體的上方設有與置物架座相平行的遮擋板，且遮擋板靠近蒸包柜柜門的一端向上傾斜，這樣水蒸氣觸碰到遮擋板后遇冷變成水滴后會順著遮擋板向下傾斜的一端流下，而不會落到食物上。
【IPC分類】A47J36/00, A47J27/16
【公開號】CN205125929
【申請?zhí)枴緾N201520783182
【發(fā)明人】李小鑫
【申請人】廣州煌子西廚設備制造有限公司
【公開日】2016年4月6日
【申請日】2015年10月10日