專利名稱：新型紋路廚刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種新型紋路廚刀。
背景技術(shù)：
目前，在廚刀技術(shù)領(lǐng)域，廚刀較為單一，不能砍帶有骨頭的食物，如；雞、鴨、魚等食物，再者刀體與刀柄通過焊接或鉚合的方式連接制作，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用時(shí)間長(zhǎng)了刀體與刀柄容易斷裂，在廚刀切割食物刀體表面與被切食物粘合，使切割物無法平整切離，并跟隨刀體表面向下拖移，導(dǎo)致切割物呈破裂狀，而刀體表面有粘合切割物的狀況。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，發(fā)明人提供了一種具有紋路不粘刀的新型紋路廚刀。
本實(shí)用新型的目的通過下述技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)；本實(shí)用新型的一種新型紋路廚刀，它由刀體、刀柄、刀殼和柄體組成，刀體上端為刀背，刀體下端為刀刃口，其特點(diǎn)是；所述的刀體的刀背前端設(shè)有刀刃口，所述刀柄由兩個(gè)左右對(duì)稱，其面呈圓弧形的兩個(gè)刀殼焊接組成，刀柄內(nèi)設(shè)置為空腔，刀柄空腔內(nèi)灌入耐高溫的環(huán)氧樹脂，柄體插入空腔內(nèi)由環(huán)氧樹脂固化后連接一體，所述的刀體表面蝕刻技術(shù)具有高、低落差、不規(guī)則的紋路區(qū)塊。
本實(shí)用新型的有益效果是1、多用方便省時(shí)省力；2、刀柄具有堅(jiān)固耐用刀體不粘食物效果；3、成本低低廉易于制作。


圖1是本實(shí)用新型的新型紋路廚刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖通過實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明如圖1、所示，本實(shí)用新型一種新型紋路廚刀，它由刀體1、刀柄2，刀殼5和柄體3組成，刀體1上端為刀背，刀體1下端為刀刃口，在刀體1刀背前端設(shè)有刀刃口7，刀柄2由兩個(gè)左右對(duì)稱，其面呈圓弧形，兩個(gè)刀殼5焊接組成，刀柄2內(nèi)設(shè)置為空腔6，刀柄空腔6內(nèi)灌入耐高溫的環(huán)氧樹脂4，柄體3插入空腔6內(nèi)由環(huán)氧樹脂4固化后連接一體，在刀體1表面蝕刻技術(shù)具有高、低落差、不規(guī)則的紋路區(qū)塊8。使外界空氣透過紋路其高低區(qū)塊所形成的落差，進(jìn)入刀體表面，產(chǎn)生壓力使切割物不會(huì)與刀體表面粘合，以相當(dāng)平整的形態(tài)切離。
權(quán)利要求1.一種新型紋路廚刀，它由刀體、刀柄、刀殼和柄體組成，刀體上端為刀背，刀體下端為刀刃口，其特征在于；所述的刀體的刀背前端設(shè)有刀刃口，所述刀柄由兩個(gè)左右對(duì)稱，其面呈圓弧形的兩個(gè)刀殼焊接組成，刀柄內(nèi)設(shè)置為空腔，刀柄空腔內(nèi)灌入耐高溫的環(huán)氧樹脂，柄體插入空腔內(nèi)由環(huán)氧樹脂固化后連接一體，所述的刀體表面蝕刻具有高、低落差、不規(guī)則的紋路區(qū)塊。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種新型紋路廚刀，它由刀體、刀柄、刀殼和柄體組成，在刀體的刀背前端設(shè)有刀刃口，刀柄的刀殼由兩個(gè)左右對(duì)稱，其面呈圓弧形，兩個(gè)刀殼焊接組成為刀柄，刀柄內(nèi)設(shè)置為空腔，刀柄空腔內(nèi)灌入耐高溫的環(huán)氧樹脂，柄體插入空腔內(nèi)由環(huán)氧樹脂固化后連接一體。本實(shí)用新型的蝕刻技術(shù)與刀體表面，成型具有高、低落差的紋路區(qū)塊，使菜刀切割食物具有不粘合的效果。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于制作，成本低廉，給廚房作業(yè)有較高的效果。
文檔編號(hào)B25G1/00GK2834809SQ20052010546
公開日2006年11月8日 申請(qǐng)日期2005年8月16日 優(yōu)先權(quán)日2005年8月16日
發(fā)明者胡著杭 申請(qǐng)人:胡著杭