專利名稱：具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀技術(shù)領(lǐng)域:本實(shí)用新型涉及一種菜刀，特別是涉及一種具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，屬于廚房用具的技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
:菜刀是生活中常見的廚房用具，人們使用菜刀來進(jìn)行切菜、切肉、剁餡、砍骨頭等等，在家庭生活中是必不可少的。菜刀的形式多種多樣，尤其是對(duì)于專業(yè)廚師來說，更是由于各種不同用法的使用而具有多種菜刀形式。但是對(duì)于普通家庭生活來說，往往只具有兩種形式，一種為長(zhǎng)方形菜刀，這種菜刀重量較重，一般用于切蔬菜、肉或者用來剁餡，砍骨頭等等，另一種為尖形，這種菜刀重量較輕，往往用不銹鋼制成易于清洗，這種菜刀主要用于切年糕，奶油、面團(tuán)，豆腐等一些軟性的東西。目前在家庭生活中，使用菜刀所經(jīng)常遇見的問題就是:在使用菜刀切東西時(shí)，尤其是一些較硬的蔬菜時(shí)，例如土豆、黃瓜、藕、冬瓜等等，往往需要將其切成一片一片的，以便于烹飪和食用，而現(xiàn)有技術(shù)中的菜刀為單刀片結(jié)構(gòu)，需要一片一片地將蔬菜切成厚度相同或者相近的菜片，這不但麻煩，還很考驗(yàn)刀工，而現(xiàn)代人工作緊張，廚藝不佳，無疑更不適于切菜，為此，現(xiàn)有技術(shù)中還出現(xiàn)了一些多刀刃的菜刀以及類似擦沖、鍘刀之類的菜刀。實(shí)用新型內(nèi)容:本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是:在使用菜刀切東西時(shí)，有時(shí)候會(huì)且柔，藕，咸魚等較堅(jiān)韌的東西時(shí)，常常不易切開，尤其是對(duì)于力氣比較小的女士來說更是如此，此時(shí)人們往往用手摁著刀背來切菜，而這時(shí)會(huì)被刀背壓迫的手比較疼，而又不能取得較好的增力效
果O為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型公開了一種具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，具體技術(shù)方案如下:一種具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，所述菜刀具有用于持拿的刀把，所述刀把前端為刀體，刀體的底側(cè)是用以切菜的刀刃，其特征在于:所述刀體的上部?jī)蓚?cè)各具有從前到后設(shè)置的一道滑槽，所述滑槽上可滑動(dòng)地設(shè)置有一滑動(dòng)按壓手柄，所述滑動(dòng)按壓手柄的頂部為一平面，所述滑動(dòng)按壓手柄上具有分別與所述滑槽相配合的兩個(gè)突起，和位于兩個(gè)突起之間的容納所述刀體的頂側(cè)的凹槽。優(yōu)選的，所述刀刃由不銹鋼制成。優(yōu)選的，所述刀把上具有掛孔。優(yōu)選的，所述刀體的前上端具有掛孔。優(yōu)選的，所述刀把與所述刀體一體形成。優(yōu)選的,所述刀體具有插入到所述刀把的突出部,所述突出部上具有通孔,所述刀把上具有穿過所述通孔的緊固裝置。優(yōu)選的，所述滑動(dòng)按壓手柄的頂部由軟質(zhì)材料制成。本實(shí)用新型的有益效果在于:本實(shí)用新型所提供的具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，能夠根據(jù)要切的較堅(jiān)韌的東西的位置，滑動(dòng)所述滑動(dòng)按壓手柄到合適的位置，從而按壓所述滑動(dòng)按壓手柄，推動(dòng)刀體和刀刃向下切菜，比較省時(shí)省力。


:圖1是指本實(shí)用新型所述的具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀的示意圖；其中，附圖標(biāo)記I 一刀把，2 —滑槽，3-滑動(dòng)按壓手柄。
具體實(shí)施方式
:現(xiàn)結(jié)合附圖將本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明。如圖1所示，一種具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，所述菜刀具有用于持拿的刀把1，所述刀把I前端為刀體，刀體的底側(cè)是用以切菜的刀刃，其特征在于:所述刀體的上部?jī)蓚?cè)各具有從前到后設(shè)置的一道滑槽2，所述滑槽2上可滑動(dòng)地設(shè)置有一滑動(dòng)按壓手柄3，所述滑動(dòng)按壓手柄3的頂部為一平面，所述滑動(dòng)按壓手柄3上具有分別與所述滑槽2相配合的兩個(gè)突起，和位于兩個(gè)突起之間的容納所述刀體的頂側(cè)的凹槽。
權(quán)利要求1.一種具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，所述菜刀具有用于持拿的刀把，所述刀把前端為刀體，刀體的底側(cè)是用以切菜的刀刃，其特征在于:所述刀體的上部?jī)蓚?cè)各具有從前到后設(shè)置的一道滑槽，所述滑槽上可滑動(dòng)地設(shè)置有一滑動(dòng)按壓手柄，所述滑動(dòng)按壓手柄的頂部為一平面，所述滑動(dòng)按壓手柄上具有分別與所述滑槽相配合的兩個(gè)突起，和位于兩個(gè)突起之間的容納所述刀體的頂側(cè)的凹槽。
2.如權(quán)利要求1所述的具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，其特征在于:所述刀刃由不銹鋼制成。
3.如權(quán)利要求1所述的具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，其特征在于:所述刀把上具有掛孔。
4.如權(quán)利要求1所述的具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，其特征在于:所述刀體的前上端具有掛孔。
5.如權(quán)利要求1所述的具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，其特征在于:所述刀把與所述刀體一體形成。
6.如權(quán)利要求1所述的具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，其特征在于:所述刀體具有插入到所述刀把的突出部，所述突出部上具有通孔，所述刀把上具有穿過所述通孔的緊固裝置。
7.如權(quán)利要求1所述的具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，其特征在于:所述滑動(dòng)按壓手柄的頂部由軟質(zhì)材料制成。
專利摘要一種具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，所述菜刀具有用于持拿的刀把，所述刀把前端為刀體，刀體的底側(cè)是用以切菜的刀刃，其特征在于所述刀體的上部?jī)蓚?cè)各具有從前到后設(shè)置的一道滑槽，所述滑槽上可滑動(dòng)地設(shè)置有一滑動(dòng)按壓手柄，所述滑動(dòng)按壓手柄的頂部為一平面，所述滑動(dòng)按壓手柄上具有分別與所述滑槽相配合的兩個(gè)突起，和位于兩個(gè)突起之間的容納所述刀體的頂側(cè)的凹槽，本實(shí)用新型所提供的具有滑動(dòng)按壓手柄的菜刀，能夠根據(jù)要切的較堅(jiān)韌的東西的位置，滑動(dòng)所述滑動(dòng)按壓手柄到合適的位置，從而按壓所述滑動(dòng)按壓手柄，推動(dòng)刀體和刀刃向下切菜，比較省時(shí)省力。
文檔編號(hào)B26B11/00GK202985582SQ20122057987
公開日2013年6月12日 申請(qǐng)日期2012年11月6日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月6日
發(fā)明者褚俊杰 申請(qǐng)人:南通芯迎設(shè)計(jì)服務(wù)有限公司