一種牛骨自動鋸開裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種牛骨自動鋸開裝置，包括臺面：臺面上方安裝有支架，左側(cè)支架下端安裝有固定擋板，右側(cè)支架下端安裝有固定座，固定座上開有螺紋孔，螺紋孔內(nèi)安裝有調(diào)節(jié)螺紋桿，調(diào)節(jié)螺紋桿后端安裝有把手，調(diào)節(jié)螺紋桿前端安裝有頂塊；支架旁安裝有電機帶動的推桿，推桿前端安裝有推板，推板正對頂塊和固定擋板之間的位置；支架上端安裝有殼體，殼體內(nèi)安裝有電動電鋸頭，電動電鋸頭由殼體側(cè)邊的按鈕控制開關(guān)；電機帶動的推桿，進退可由臺面上的開關(guān)控制。本實用新型通過在臺面上設(shè)置能夠夾緊骨頭并推動的裝置，配合電鋸頭的結(jié)構(gòu)，能夠?qū)⑴９强焖俨氐椎那袛?，將原料夾好之后過程只需按動開關(guān)即可完成，切出的肉塊大小均勻，節(jié)省人力，大大提高工作效率。
【專利說明】一種牛骨自動鋸開裝置
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0002]本實用新型涉及食品生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種牛骨自動鋸開裝置。
[0003]【背景技術(shù)】:
[0004]牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為:牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
[0005]在清真食品中，牛肉是一道常見菜，很受市場歡迎。尤其是牛肋排和腿部，是肉質(zhì)非常好的部位，在加工過程中首先需要將牛肋排和腿部切成規(guī)定大小的塊狀，而以往沒有專用設(shè)備，需要工人將原料擺放在桌面上，使用鋸子等工具來切割，不但費時費力，而且很容易切割不均勻，帶骨的肉塊大小不一，造成后續(xù)工序較難加工的問題。因此設(shè)想提供一種設(shè)備來解決這一問題。
[0006]實用新型內(nèi)容:
[0007]本實用新型的目的就是提供一種牛骨自動鋸開裝置，解決以往沒有專用設(shè)備，需要工人將原料擺放在桌面上，使用鋸子等工具來切割，不但費時費力，而且很容易切割不均勻，帶骨的肉塊大小不一，造成后續(xù)工序較難加工的問題。
[0008]本實用新型采用的技術(shù)方案為:
[0009]一種牛骨自動鋸開裝置，包括臺面:臺面上方安裝有支架，左側(cè)支架下端安裝有固定擋板，右側(cè)支架下端安裝有固定座，固定座上開有螺紋孔，螺紋孔內(nèi)安裝有調(diào)節(jié)螺紋桿，調(diào)節(jié)螺紋桿后端安裝有把手，調(diào)節(jié)螺紋桿前端安裝有頂塊；支架旁安裝有電機帶動的推桿，推桿前端安裝有推板，推板正對頂塊和固定擋板之間的位置；支架上端安裝有殼體，殼體內(nèi)安裝有電動電鋸頭，電動電鋸頭由殼體側(cè)邊的按鈕控制開關(guān)。
[0010]所述電機帶動的推桿，進退可由臺面上的開關(guān)控制。
[0011]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果在于:
[0012]本實用新型通過在臺面上設(shè)置能夠夾緊骨頭并推動的裝置，配合電鋸頭的結(jié)構(gòu)，能夠?qū)⑴９强焖俨氐椎那袛啵瑢⒃蠆A好之后過程只需按動開關(guān)即可完成，切出的肉塊大小均勻，節(jié)省人力，大大提高工作效率。
[0013]【專利附圖】

【附圖說明】:
[0014]附圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]附圖2為本實用新型俯視圖。
[0016]【具體實施方式】:
[0017]下面結(jié)合附圖，通過實施例對本實用新型作進一步詳細說明:
[0018]一種牛骨自動鋸開裝置，包括臺面:臺面I上方安裝有支架10，左側(cè)支架下端安裝有固定擋板2，右側(cè)支架下端安裝有固定座3，固定座3上開有螺紋孔，螺紋孔內(nèi)安裝有調(diào)節(jié)螺紋桿4，調(diào)節(jié)螺紋桿4后端安裝有把手5，調(diào)節(jié)螺紋桿4前端安裝有頂塊6 ;支架I旁安裝有電機7帶動的推桿8，推桿8前端安裝有推板9，推板正對頂塊6和固定擋板2之間的位置；支架10上端安裝有殼體11，殼體11內(nèi)安裝有電動電鋸頭12，電動電鋸頭12由殼體11側(cè)邊的按鈕13控制開關(guān)；電機帶動的推桿，進退可由臺面上的開關(guān)控制。
[0019]上述實施例僅為本實用新型的較佳的實施方式，除此之外，本實用新型還可以有其他實現(xiàn)方式。需要說明的是，在沒有脫離本實用新型構(gòu)思的前提下，任何顯而易見的改進和修飾均應(yīng)落入本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種牛骨自動鋸開裝置，包括臺面，其特征在于:臺面上方安裝有支架，左側(cè)支架下端安裝有固定擋板，右側(cè)支架下端安裝有固定座，固定座上開有螺紋孔，螺紋孔內(nèi)安裝有調(diào)節(jié)螺紋桿，調(diào)節(jié)螺紋桿后端安裝有把手，調(diào)節(jié)螺紋桿前端安裝有頂塊；支架旁安裝有電機帶動的推桿，推桿前端安裝有推板，推板正對頂塊和固定擋板之間的位置；支架上端安裝有殼體，殼體內(nèi)安裝有電動電鋸頭，電動電鋸頭由殼體側(cè)邊的按鈕控制開關(guān)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛骨自動鋸開裝置，其特征在于:所述電機帶動的推桿，進退可由臺面上的開關(guān)控制。
【文檔編號】B26D7/06GK204160534SQ201420553286
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年9月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月24日
【發(fā)明者】王桂和 申請人:安徽桂王清真食品有限公司