粉皮切割裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及切割裝置領(lǐng)域。更具體地說(shuō)，本發(fā)明涉及一種粉皮切割裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]將淀粉漿液在輸送帶上鋪裝成一定厚度，然后將輸送帶通過(guò)蒸汽箱使?jié){液蒸熟形成粉皮，粉皮經(jīng)切割和干燥后得到粉絲。傳統(tǒng)的粉皮切割裝置是設(shè)置兩根轉(zhuǎn)動(dòng)軸，轉(zhuǎn)動(dòng)軸上分別設(shè)置有多個(gè)刀片，兩根轉(zhuǎn)動(dòng)軸之間的刀片互相交疊形成切割部，在電動(dòng)機(jī)帶到轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，刀片對(duì)進(jìn)入切割部之間的粉皮進(jìn)行切割。
[0003]這些裝置中刀片與刀片之間的距離難以固定，因此切割得到的粉絲并不均勻，而且這些刀片在切割中并不能將粉皮固定，因此粉皮容易破損，同時(shí)由于刀片較薄，容易磨損。最重要的是，由于粉皮被刀片切割成粉絲后，這些粉絲不能得到有效的固定，導(dǎo)致這些粉絲互相攪拌在一起，形成死結(jié)，給整理和干燥帶來(lái)困難。
[0004]因此，設(shè)計(jì)一種切割厚度均勻，粉皮不容易破損，且切割后的粉絲不糾纏不打結(jié)的粉皮切割裝置是一個(gè)亟需解決的問(wèn)題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的一個(gè)目的是解決至少上述問(wèn)題，并提供至少后面將說(shuō)明的優(yōu)點(diǎn)。
[0006]本發(fā)明還有一個(gè)目的是提供一種粉皮汽蒸切割裝置，其切割件設(shè)置為兩個(gè)圓柱體，圓柱體上等距設(shè)置有凹槽將粉皮擠壓切割得到粉絲，以提高粉絲的均勻度，提高粉絲的質(zhì)量和口感。
[0007]本發(fā)明還有一個(gè)目的是在切割件之后設(shè)置第三圓柱體對(duì)粉絲進(jìn)行吸引固定，避免粉絲擺動(dòng)，使粉絲保持整齊，同時(shí)對(duì)粉絲進(jìn)行適度的牽扯，防止粉絲下垂，提高粉絲韌性。
[0008]為了實(shí)現(xiàn)根據(jù)本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點(diǎn)，提供了一種粉皮切割裝置，其中，包括:
[0009]支架；
[0010]切割件，其包括第一圓柱體和第二圓柱體，第一和第二圓柱體平行設(shè)置，且表面相互貼合形成擠壓帶，所述擠壓帶一端為進(jìn)料端，另一端為出料端，其中任一圓柱體的表面沿著圓周方向等距設(shè)置有多個(gè)凹槽，所述第一和第二圓柱體相向轉(zhuǎn)動(dòng)以對(duì)擠壓帶的粉皮進(jìn)行擠壓，使粉皮形成與凹槽寬度相匹配的粉絲，所述切割件固定在所述支架上；
[0011]第三圓柱體，其內(nèi)部被均勻分隔成多個(gè)密閉的扇形空間，其中至少有一扇形空間中設(shè)置有吸引模塊，以對(duì)附在第三圓柱體表面的粉絲進(jìn)行吸附固定，所述第三圓柱體設(shè)置在所述出料端一側(cè)以接收粉絲；以及
[0012]動(dòng)力機(jī)構(gòu)，其驅(qū)動(dòng)所述切割件和第三圓柱體以相同的線速度運(yùn)轉(zhuǎn)。
[0013]優(yōu)選的是，所述的粉皮切割裝置中，所述吸引模塊包括:
[0014]吸附孔，其密布設(shè)置在扇形空間對(duì)應(yīng)的弧形壁上且與外部連通；
[0015]氣栗，其設(shè)置在扇形空間內(nèi)部將扇形空間持續(xù)抽成負(fù)壓，使吸附孔對(duì)附在第三圓柱體外表面的粉絲進(jìn)行吸附固定。
[0016]優(yōu)選的是，所述的粉皮切割裝置中，每相隔一個(gè)扇形空間設(shè)置一個(gè)吸引模塊。
[0017]優(yōu)選的是，所述的粉皮切割裝置中，所述第一圓柱體設(shè)置在第二圓柱體的正上方。
[0018]優(yōu)選的是，所述的粉皮切割裝置中，所述第三圓柱體的頂點(diǎn)低于第二圓柱體的頂點(diǎn)。
[0019]優(yōu)選的是，所述的粉皮切割裝置中，還包括過(guò)渡板，其表面設(shè)置有與所述凹槽大小相同的滑槽，所述過(guò)渡板搭建在第二圓柱體和第三圓柱體之間，過(guò)渡板的兩端分別與第二圓柱體和第三圓柱體相切，且滑槽與所述凹槽相對(duì)應(yīng)使粉絲從凹陷進(jìn)入滑槽后再附在第三圓柱體的表面。
[0020]優(yōu)選的是，所述的粉皮切割裝置中，所述第三圓柱體截面半徑為第二圓柱體截面半徑的2-6倍。
[0021]優(yōu)選的是，所述的粉皮切割裝置中，所述凹槽為三角形結(jié)構(gòu)，每相鄰兩個(gè)凹槽之間形成鋒利的凸起。
[0022]優(yōu)選的是，所述的粉皮切割裝置中，所述凹槽為圓形結(jié)構(gòu)。
[0023]本發(fā)明至少包括以下有益效果:
[0024]首先，本發(fā)明利用圓柱體代替轉(zhuǎn)動(dòng)軸，在圓柱體上設(shè)置凹槽代替刀片組，在兩個(gè)圓柱體相向轉(zhuǎn)動(dòng)的過(guò)程中，對(duì)進(jìn)入其間的粉皮進(jìn)行擠壓，使粉皮形成與凹槽大小相匹配的粉絲，在這個(gè)過(guò)程中，圓柱體不僅對(duì)粉皮進(jìn)行切割而且還進(jìn)行擠壓，使粉絲的結(jié)構(gòu)更加緊密，韌性更足，質(zhì)量和口感更好，而且由于這些擠壓還對(duì)粉皮產(chǎn)生固定作用，避免粉皮切割中產(chǎn)生擺動(dòng)而破壞粉皮或是得到的粉絲不均有，這樣的設(shè)計(jì)解決了傳統(tǒng)粉皮切割裝置中粉皮容易破損，刀片容易磨損以及粉絲厚度不均勻的問(wèn)題。
[0025]其次，本發(fā)明在切割件之后設(shè)置了第三圓柱體，這個(gè)圓柱體被分隔成多個(gè)扇形空間，與扇形空間對(duì)應(yīng)的圓柱體壁上設(shè)置有多個(gè)細(xì)孔，在扇形空間內(nèi)部設(shè)置有氣栗將扇形空間抽成負(fù)壓狀態(tài)，使細(xì)孔對(duì)外產(chǎn)生吸引力，粉皮被切割成粉絲后，粉絲的頭首先被吸引固定在圓柱體表面，避免粉絲的擺動(dòng)，隨著圓柱體的轉(zhuǎn)動(dòng)，整條粉絲都會(huì)被固定在圓柱體的表面，使粉絲保持整齊并使粉絲保持張緊狀態(tài)避免粉絲收縮，使粉絲利于下一步的懸掛干燥。這樣的設(shè)計(jì)解決了傳統(tǒng)粉皮切割裝置切割得到粉絲后容易糾纏打結(jié)成堆等問(wèn)題。
[0026]最后，在利用第三圓柱體對(duì)粉絲進(jìn)行吸附固定的同時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)的第三圓柱體會(huì)對(duì)粉絲進(jìn)行一定強(qiáng)度的牽扯，這樣的牽扯相當(dāng)于拉面一樣，能夠提高粉絲的韌性和口感。
[0027]本發(fā)明的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過(guò)下面的說(shuō)明體現(xiàn)，部分還將通過(guò)對(duì)本發(fā)明的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。
【附圖說(shuō)明】
[0028]圖1為本發(fā)明所述的粉皮切割裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0029]圖2為本發(fā)明所述的切割件的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0030]圖3為本發(fā)明所述的第三圓柱體的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0031]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說(shuō)明書文字能夠據(jù)以實(shí)施。
[0032]應(yīng)當(dāng)理解，本文所使用的諸如“具有”、“包含”以及“包括”術(shù)語(yǔ)并不配出一個(gè)或多個(gè)其它元件或其組合的存在或添加。
[0033]粉皮是一種較薄的，寬度較大的膏狀物質(zhì)，其本身具有一定的彈性，將這些粉皮切割成絲狀后得到粉絲，粉絲干燥后得到米粉。
[0034]如圖1和圖2所示，蒸熟后的粉皮通過(guò)輸送帶或是輸送車送入切割件的進(jìn)料端4，切割件是